美食小當(dāng)家 第1346節(jié)
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不過這一次梅朵沒著急找慕晴那小餅干去給扎西和拉姆品嘗,而是悄悄地告訴了慕晴,這餅干要等晚點(diǎn)兒阿爸和阿媽兩人制作好了酥油,喝酥油茶的時(shí)候吃才最香。 慕晴對(duì)著她輸了一個(gè)大拇指,便將這盒點(diǎn)心給封住了,告訴她就留著待會(huì)兒吃,這讓梅朵開心得直接在原地轉(zhuǎn)了好幾個(gè)圈圈。 可是太過于興奮,圈圈轉(zhuǎn)多了,頭有些暈,在原地晃來晃去的,那小可愛的模樣讓大家樂不可支。 牦牛奶擠好了,輪到扎西動(dòng)手了,只見他先將牛奶微微加熱,然后倒入專門打制酥油的木桶中,桶里有長柄活塞,專門用來攪動(dòng)的。 活塞比木桶內(nèi)壁稍小,可以上下自由活動(dòng),當(dāng)溫?zé)岬年笈D棠痰谷肽就昂?,扎西把自己的袖子一挽,馬上開始攪動(dòng)了起來。 這個(gè)動(dòng)作不僅很枯燥,而且還很費(fèi)力,漸漸地能夠看到扎西額頭上都冒出了汗珠,用力上下攪動(dòng)近千次,奶中的油水便自行分離開來。 所以當(dāng)扎西把桶打開之后,便看到這油浮在上面,隨后用手捧出,灌進(jìn)長方形皮口袋中,讓它慢慢地冷卻,等冷卻凝固了之后,這就是酥油了。 靜等冷卻的時(shí)間,扎西將桶里剩下的奶水用火煮沸后也放在一旁進(jìn)行冷卻。 等過了一會(huì)兒冷卻之后,大家才重新走了回來,此時(shí)再打開口袋便能夠看到這酥油非常的黃,而且很香。 另外一個(gè)冷卻成了酸奶水,扎西把它倒入竹制斗形濾水,最后留在竹斗濾器中的就是奶渣。 看著這白白的奶渣,楚云風(fēng)感覺有些像是豆腐,然后便看到拉姆在屋外地上放了一塊布,把奶渣攤在了上面開始曬。 這曬干了之后自然就能夠長期保存了,隨后扎西便開始邀請(qǐng)楚云風(fēng)和慕晴回屋去品嘗一下酥油茶。 梅朵的眼神也亮了起來,拉著慕晴趕緊往回屋,楚云風(fēng)正準(zhǔn)備一起走的時(shí)候,忽然電話響了,一看是馬福打來的電話。 隨后楚云風(fēng)眼神一亮,總算是等到這個(gè)電話了,看來新的計(jì)劃也要開始了…… 第一千三百九十二章:等我回來! “老板、老板,重要信息、重要信息??!” 情緒很是激動(dòng)的馬福說話都帶著一絲顫音,明顯是打探到了什么了不得的信息,讓他才會(huì)顯得如此的興奮。 “那兩個(gè)家伙半夜已經(jīng)不鬼叫了?” 略微猜測了一下的楚云風(fēng)一下就把馬福給打懵了,隨后馬上就聽到他帶著一點(diǎn)兒不可思議的語氣反問道:“不是吧,這你都猜得到?” 自從第一次馬福報(bào)告了池野太郎和鈴木美智子兩人每到凌晨就會(huì)從家里發(fā)出嘶吼的鬼叫聲,馬福連續(xù)一個(gè)星期都給楚云風(fēng)匯報(bào)。 于是楚云風(fēng)便告訴馬福,如果這種情況還在持續(xù)的話,就不用專門告訴自己了,讓這兩人繼續(xù)去鬼叫吧。 有什么異常的情況再說,所以當(dāng)馬福有一個(gè)多月的時(shí)間沒有提這件事了,所以楚云風(fēng)自然是猜到了點(diǎn)子上。 “猜到不難,這種情況有幾天了?” 當(dāng)楚云風(fēng)快速定性了之后,馬福也是立刻帶著一絲疑惑的語氣回道:“兩天了,這兩天晚上是再也沒有聽見他們兩人的鬼嚎。 不過還有一個(gè)細(xì)節(jié)上的發(fā)現(xiàn),這兩人最近一段時(shí)間的止疼藥買了不少,還有一些提高身體活力的藥材也有很多。 老板,你說這兩人到底是在做什么訓(xùn)練???” 訓(xùn)練? 楚云風(fēng)此時(shí)站在戶外,這冰冷的寒風(fēng)吹過,頓時(shí)讓思緒敏感了許多,對(duì)了,應(yīng)該就是在訓(xùn)練了。 只不過這種詭異的訓(xùn)練到底是什么樣子的呢,把人給折磨成這樣,只有身體發(fā)出極致的痛苦,實(shí)在是忍受不住了才會(huì)發(fā)出吼叫的吧? 那么這兩人究竟在山田正一那里獲得了什么不一樣的訓(xùn)練呢? 對(duì)于這個(gè)問題楚云風(fēng)猜想不到,不過他卻馬上問出了另外一個(gè)問題:“對(duì)了,讓你關(guān)注的其他人有沒有什么進(jìn)展。 有沒有打聽到更多人的信息?他們內(nèi)部是不是有專門的菜系劃分,這個(gè)很重要!” 之前在香港比賽的時(shí)候,池野太郎擅長的是魯菜,而鈴木美智子擅長的則是粵菜,兩人的廚藝看起來都有些怪異。 因?yàn)閺倪@兩人的刀工以及做菜的手法來看,跟華夏這邊有著許多的不同,特別是用刀的手法,還有刀具都是不一樣的。 并且這成品的食材造型也是略微有些不同,因?yàn)閺臄[盤上面就能夠看出,帶著一股抹不去的島國味道,反正楚云風(fēng)是怎么看怎么別扭。 “哈哈~!”一聽到楚云風(fēng)提到這個(gè)問題,馬福則是馬上就笑了起來,“你還別說,一開始我都沒什么頭緒,而且那幾位私家偵探也是沒找到任何的線索。 不過后來我想了想,既然他們這些廚師都不可能是一直隱藏和封閉,那么肯定是有著掩飾他們身份的職業(yè)。 所以我讓人去查詢山田旗下的酒店廚師名單,隨后又找了兩個(gè)私家偵探進(jìn)行查探,果然是被我找到了線索?!?/br> 馬福說到這里便頓了頓,明顯是有顯擺的意思,所以楚云風(fēng)馬上get到了這點(diǎn),只能是無奈地笑道:“還是你厲害,回來有獎(jiǎng)勵(lì)。 嗯,超級(jí)大獎(jiǎng)!” “真的?” “當(dāng)然了,宮廷菜十道、八大菜系一整桌,夠不夠意思?” “夠、夠、夠,還是老板夠意思,對(duì)了、對(duì)了,說正事兒要緊?!瘪R福的口水都快流下來了,這吞口水的聲音都被楚云風(fēng)給聽到了…… “有四個(gè)人,這四個(gè)人這兩個(gè)月的時(shí)間去過山田正一的莊園,一開始只是一個(gè)星期去一次,一個(gè)月之后,基本上是兩天去一次。 這四個(gè)人的名單我待會(huì)兒發(fā)給你,通過我的調(diào)查發(fā)現(xiàn),這四個(gè)人分別在東京的四家不同餐廳上班,而且都是主廚級(jí)別的。 不過他們并沒有顯現(xiàn)出有任何的華夏廚藝功底,私家偵探返回的資料里面并沒有任何異常的發(fā)現(xiàn)。 但是這四個(gè)人肯定就是他們培養(yǎng)的八大菜系中的其中四個(gè),這點(diǎn)我敢肯定,老板,你不知道吧,這四個(gè)人就在昨天晚上、昨天晚上!” 說到這里的時(shí)候,馬福頓了頓,似乎是有些想笑,而楚云風(fēng)的眉頭則是皺了起來,這是要吊自己的胃口? 當(dāng)馬福實(shí)在是忍不住笑了兩聲之后,他才開始收聲繼續(xù)說道:“這四個(gè)人在凌晨兩點(diǎn)這同一時(shí)間發(fā)出了跟池野太郎和鈴木美智子同樣的鬼叫聲。 光是這一點(diǎn),是不是就可以確定這四個(gè)人的身份了,怎么樣,老板,是不是該表揚(yáng)表揚(yáng)我?” 嗯~! 楚云風(fēng)若有所思地點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然馬福沒有打探到更深的情報(bào),但是光這一點(diǎn)就能夠大致讓自己想猜測出許多事情。 山田正一肯定是在對(duì)池野太郎和鈴木美智子進(jìn)行特殊培訓(xùn),這種培訓(xùn)很有可能讓身體產(chǎn)生極大的痛苦,但是效果肯定是會(huì)很厲害。 估計(jì)是搞的一種刺激身體xue位的方法,不然這兩人怎么會(huì)發(fā)出痛苦的聲音呢? 另外這四個(gè)人之所以這么晚才開始,估計(jì)是用這種方法來訓(xùn)練可能是有一些什么限制,所以等這兩人完成了之后,才安排到了這四個(gè)人的頭上。 不過也不知道這四個(gè)人能夠訓(xùn)練和提升到什么程度? 而已經(jīng)訓(xùn)練完了的池野太郎和鈴木美智子這兩人的實(shí)力究竟會(huì)到一個(gè)什么樣的地步呢? 所以楚云風(fēng)馬上就定下了新的計(jì)劃:“馬福,這兩天你就準(zhǔn)備回來吧,那邊只需要讓私家偵探把信息發(fā)給你就好。 對(duì)于池野太郎和鈴木美智子這兩人,派人多關(guān)注一下他們,特別是這兩人平時(shí)餐廳上班的地方,現(xiàn)在就派人打進(jìn)去,看看能不能等到這兩人回去上班。 一旦這兩人回去了肯定是會(huì)露一手的,看看能不能想辦法在他們后廚安裝一個(gè)監(jiān)控,這樣就能夠讓我們知道他們的真實(shí)實(shí)力了。 其余四個(gè)人在家里的狀態(tài)繼續(xù)讓人關(guān)注,而他們上班的地方最好也找人查探一下,要是能夠打入進(jìn)去就更好。 這只有不到一個(gè)月的時(shí)間了,能夠多打聽到一些情報(bào)更好,不過你趕緊回來吧,再待在那邊風(fēng)險(xiǎn)會(huì)很大的。 不過在你回來之前,倒是能夠好好地幫我再試探一個(gè)人,我看這一次這個(gè)人還能不能坐得住?” 雖然不知道楚云風(fēng)還要試探誰,不過能夠讓自己的行蹤暴露給他,想必這個(gè)人肯定是隱藏得極深,馬福都開始嘿嘿笑了起來。 “沒問題,聽你的老板,后續(xù)計(jì)劃我會(huì)安排好的,什么時(shí)候離開我聽你的安排!” 當(dāng)楚云風(fēng)掛掉電話之后,便開始默默計(jì)算起了時(shí)間,等自己明天從這里回到京城,那么就可以下餌料了。 吃不吃就看馬福送來的這名單上面,自己怎么來好好做做手腳…… ?!?! 短信來了! 楚云風(fēng)收到了四個(gè)名字:“花澤長谷川、野木輝月、普川藤奈、伊藤拓真?!?/br> 加上山田正一、池野太郎和鈴木美智子的話,這也才七個(gè)人,那么還有另外一個(gè)人呢? 嗯,說不定是在國內(nèi),而且說不好就在羊城的那三家酒店之中,如果這三家酒店這兩天有人回島國的話,那么應(yīng)該就能夠鎖定這個(gè)人。 要是這個(gè)人也在晚上發(fā)出鬼叫聲的話,那就沒什么問題了,八個(gè)人剛剛好。 只是這山田正一表露出來的廚藝讓楚云風(fēng)有些拿不準(zhǔn),他到底是擅長哪一種菜系呢? 很有可能是川菜! 說不定自己的對(duì)手就是他,畢竟他之前表現(xiàn)出來的手法自己現(xiàn)在都還能夠回憶得起來,通過現(xiàn)在自己實(shí)力的推測,川菜的痕跡比較重。 但是有個(gè)很怪異的問題,這山田正一的手法似乎也帶著一些其它菜系的影子,之前還不覺得,自從自己將這八大菜系學(xué)了個(gè)遍之后,越發(fā)地覺得山田正一這家伙不一般了。 所以此時(shí)雖然戶外的冷風(fēng)對(duì)于楚云風(fēng)的影響不大,但是這后背還是感覺到有一絲絲的發(fā)涼。 這家伙不會(huì)也像自己一樣精通八大菜系吧? 真要是對(duì)壘起來,這家伙隱藏得這么深,說不定會(huì)出什么陰招,而且還會(huì)讓大家觸不及防呢? 呼~! 難?。?/br> 楚云風(fēng)馬上拿出手機(jī)給吳俊杰打了個(gè)電話過去,讓他留意一下那三家酒店的廚師流動(dòng)情況,晚點(diǎn)兒有進(jìn)一步信息了給自己回復(fù)。 安排完了之后,楚云風(fēng)總算是走進(jìn)了溫暖的屋內(nèi),而這時(shí)酥油茶都已經(jīng)泡好了,看到慕晴喝得非的愜意,于是也趕忙品嘗了一番。 “嗯,不錯(cuò)啊,很好喝啊,扎西兄弟,你們家做出來的東西味道就是不一樣!” 楚云風(fēng)沒有說假話,這味道比起王巖山家里的味道的確是更上一層,所以對(duì)于明天的那個(gè)糌粑,則是更加期待了起來。 樸實(shí)的扎西聽到楚云風(fēng)真誠的贊揚(yáng)了之后那是笑得合不攏嘴,連連讓他多喝一些,這一下午自然是氣氛很愉悅。 晚上的美食自然是少不了牛羊rou的,而楚云風(fēng)也抽空給梅朵做了不少陳皮牛rou,這陳皮現(xiàn)在都是隨身帶著的。 那上百年的陳皮存量的確是太少了,楚云風(fēng)現(xiàn)在都放家里了,等慕晴實(shí)在是饞了才會(huì)用,所以現(xiàn)在隨身帶著的都是十幾二十年的貨品。 但這質(zhì)量也是很足夠了,這制作的時(shí)候陳皮味兒飄得幾公里遠(yuǎn)都能夠聞得見,自然是有不少人來到扎西家里,詢問在做什么美食,這香味兒讓人有些饞嘴。 所以楚云風(fēng)做好了之后便交給了扎西,讓他隨意處理,扎西自然是給周圍的鄰居送了一些讓他們品嘗。 這嘗過了之后反饋很是有些強(qiáng)烈,等扎西再回來的時(shí)候,帶上了不少回贈(zèng)的禮品,一部分都是點(diǎn)名要送給楚云風(fēng)和慕晴的。 這些鄰居過來的時(shí)候自然是看到是扎西家的客人在制作這美食,而且這做菜男人的老婆還懷著孕,所以大家回贈(zèng)的禮物也是多種多樣的。 酥油、糌粑這些就不說了,還有蟲草、飾品、圍脖、帽子等等,當(dāng)真是讓楚云風(fēng)和慕晴感受到了很不一樣的淳樸風(fēng)情。 第二天一早,剛吃過早飯,眾人準(zhǔn)備去查看這保持恒溫一晚上的青稞,楚云風(fēng)便接到了吳俊杰的電話。 “楚哥,還真被你給說中了,確實(shí)是有個(gè)人前天就回島國了,這個(gè)人叫野田廣志,是這三家酒店里面唯一一個(gè)離開的人!” 果然!