臨安城美食錄 第8節(jié)
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給了公憑,就相當(dāng)于給了賣(mài)身契了。林稚放下心來(lái),問(wèn):“那你愿意給我打工嗎?” 愣了片刻,沈小七問(wèn):“打工……是什么?” 林稚解釋?zhuān)骸按蚬ぞ褪?,你替我干活,我付給你工錢(qián),包吃不包住。你愿意嗎?” 沈小七瘋狂點(diǎn)頭:“愿意!我愿意的!” 成功給自己招到小弟,林稚很滿(mǎn)意——終于有機(jī)會(huì)可以拓展一下外賣(mài)事業(yè)了。回頭一看,孟瓊舟仍然站在原地。 見(jiàn)他留下沈小七,孟瓊舟流露出微微不贊同。 林稚裝作看不懂的樣子,上前道:“孟少卿今日又幫了我一個(gè)大忙,太謝謝啦?!?/br> 孟瓊舟糾正他的話(huà):“小忙?!?/br> 感覺(jué)對(duì)方心情似乎好了一點(diǎn),林稚展顏一笑,“這個(gè),今日我?guī)е?。”說(shuō)完從懷里掏出那方綠竹素帕,“已經(jīng)洗干凈了?!?/br> 修長(zhǎng)柔軟的手指擦過(guò)自己掌心,孟瓊舟手心一癢,伸手接過(guò),“嗯?!?/br> 他掃了一眼沈小七:“如果他再有異心,隨時(shí)告訴我?!?/br> 聽(tīng)到他們?cè)谡務(wù)撟约?,沈小七再次心虛地低下頭。 林稚點(diǎn)點(diǎn)頭:“孟少卿放心?!?/br> 半晌,孟瓊舟微微彎腰,拾起一顆不慎掉落在地上的櫻桃煎,問(wèn):“這個(gè),還有嗎?” “嗯?”林稚下意識(shí)開(kāi)口,反應(yīng)過(guò)來(lái),原來(lái)對(duì)方今晚來(lái)到這里,是為了買(mǎi)他的櫻桃煎吃。 想不到孟瓊舟這般嚴(yán)肅冷淡的人,居然愛(ài)吃甜食…… 也太不符合人設(shè)了! 他忍著笑道:“今日沒(méi)有了。不過(guò)既然少卿愛(ài)吃,那我多做一些,改日親自送到貴府?!?/br> 不過(guò)是一句客套話(huà)而已。 林稚作為穿越人士,雖然不覺(jué)得自己有哪里低人一等,但畢竟小商小販這層身份在這擺著。 原以為孟瓊舟會(huì)斷然拒絕,誰(shuí)知,他點(diǎn)頭道:“好?!?/br> 作者有話(huà)要說(shuō): 第11章 外賣(mài)上線 林稚眨眨眼,旋即笑道:“孟少卿既如此相信我,我定不負(fù)所托?!?/br> 兩人定好時(shí)間,約在了三日之后。 看著孟瓊舟離開(kāi)的身影,林稚心道:“既然想吃東西,看來(lái)孟瓊舟的厭食癥應(yīng)該有所好轉(zhuǎn)了?!毕氲竭@有所好轉(zhuǎn)里也有他的一份功勞,不禁有些開(kāi)心。 回頭一看,沈小七居然還在原地等他。 林稚走過(guò)去,忍不住問(wèn):“你今年多大了?” 沈小七抬起頭,一雙眼睛黑得發(fā)亮:“十六。” 林稚扯了扯嘴角——還好本朝雇傭童工不違法。 天色已晚,他擺了擺手:“你先回家吧?!?/br> 沈小七站在原地沒(méi)動(dòng),猶猶豫豫地問(wèn):“小郎君……明日我什么時(shí)候來(lái)打工?” 林稚和他說(shuō)了一個(gè)時(shí)辰。 隔天一早,他推著爐車(chē)到集市上一看,沈小七居然已經(jīng)到了,比他們昨日定好的時(shí)間整整早了一個(gè)小時(shí)!要知道,現(xiàn)在還不到凌晨五點(diǎn)……這孩子不睡懶覺(jué)的嗎? 瞥見(jiàn)林稚的身影,沈小七連忙跑過(guò)來(lái)幫他推車(chē),“小郎君早!” “早。”林稚問(wèn),“你起這么早,不困嗎?” 沈小七搖頭,“不困,我每天都這么早起,習(xí)慣了。” 林稚點(diǎn)點(diǎn)頭,沒(méi)再說(shuō)話(huà)。 日頭升起,食客陸陸續(xù)續(xù)多了起來(lái)。怕沈小七掌握不好火候,林稚沒(méi)讓對(duì)方掌勺,依舊親自烙餅、煎豬rou腸、炸雞排,沈小七只負(fù)責(zé)把這些小料按照客人的要求夾進(jìn)餅里,然后刷醬。 這樣零碎的小活兒雖然不起眼,可有人幫著干,倒也省了林稚不少時(shí)間,而且沈小七動(dòng)作麻利,比他想象中好上不少。 關(guān)鍵對(duì)方還會(huì)吆喝:“雞蛋灌餅,剛出爐的雞蛋灌餅,八文一套!還有自選小料,走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)!” 路過(guò)的人們一看,原先雞蛋灌餅的攤位,攤主除了原先眉清目秀的小郎君,還多了一個(gè)精干的少年,不由得調(diào)笑幾句:“林小郎君添新兵了啊。” 林稚抿唇一笑。 有人幫忙就是好,剛做完上朝官員的生意,收入比起平日已是翻了一番。這時(shí)候客流量略有減少,沈小七擦擦手,問(wèn):“小郎君,接下來(lái)我要做什么?” 林稚回答:“送外賣(mài)?!?/br> 外賣(mài)在本朝并不少見(jiàn)。年輕的小兒郎或小娘子若是肚子餓了,懶得上街,就會(huì)找根繩子,拴一笆斗,在笆斗里擱幾文銅錢(qián),什么時(shí)候聽(tīng)見(jiàn)挑著擔(dān)子的小販吆喝著從樓下經(jīng)過(guò),就打開(kāi)窗戶(hù),把笆斗順下去,讓小販往笆斗里裝吃食。1 平日又是采購(gòu)食材又是做飯做菜,凡事都要親歷親為,忙碌非常,根本擠不出時(shí)間拓展副業(yè),沈小七一來(lái),自己也算因禍得福,正好有機(jī)會(huì)做一做外賣(mài)生意。 “可以多去西街和東街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),往日這兩個(gè)街來(lái)買(mǎi)餅的人最多?!绷种蓢诟?。 沈小七從前似乎干過(guò)類(lèi)似的活計(jì),并不追問(wèn),只挑起扁擔(dān)往肩上一扛:“小郎君瞧好吧!” 林稚確實(shí)是瞧到了好。 不到一炷香的時(shí)間,沈小七背著一擔(dān)子銅錢(qián)凱旋而歸。林稚數(shù)了數(shù),正好是他放上的那些蛋餅的價(jià)錢(qián),甚至還多了不少小費(fèi)。 這孩子做事倒還算靠譜。 他走到沈小七身邊,拍了拍他的肩膀,“干得不錯(cuò)。” 沈小七微微紅了臉——雖然以他的膚色看不大出來(lái)。他不好意思道:“我以前也賣(mài)過(guò)東西,可能是有經(jīng)驗(yàn)了吧?!?/br> 林稚點(diǎn)了點(diǎn)頭,在他手上放了一塊提前備好的碎銀。 沈小七愣住了:“小郎君,你這是?” “工錢(qián)?!?/br> “可是這個(gè)月還沒(méi)結(jié)束啊?!?/br> 林稚歪頭:“我喜歡先付錢(qián)?!?/br> 沈小七怎么會(huì)看不出來(lái),林稚不過(guò)是想讓他早點(diǎn)給母親看病罷了。想到自己之前差點(diǎn)害了他,當(dāng)即紅了眼眶,又是羞愧又是感動(dòng),幾乎快要落下淚來(lái)。 看見(jiàn)他微微發(fā)紅的眼圈,林稚忙道:“打住打住,我不會(huì)哄人?!?/br> 聞言,沈小七使勁把眼淚憋了回去。 有了沈小七,林稚輕松不少,大部分活兒都由沈小七干了,自己只需負(fù)責(zé)煎餅和炸物,頗有幾分甩手掌柜的意思。 快到與孟瓊舟的約定之日,單把櫻桃煎帶過(guò)去有些單調(diào),甩手林掌柜打算再添一些新的干果,嘉慶子就很好。 嘉慶子是一個(gè)叫嘉慶坊的地方李樹(shù)上結(jié)出的李子,在臨安很有名。做法主要有兩種,一是鹽漬,二是蜜煎。 鹽漬法乃裹上鹽揉去汁液,去核曬干,可以做下酒的小菜,也能當(dāng)零食。味道微咸帶酸,也就是本朝人所說(shuō)的“砌香咸酸”。 蜜煎法則是將嘉慶子用蜂蜜腌制之后再烘干,與后世的蜜餞大致相同??紤]到孟瓊舟嗜甜,林稚想著還是做成甜的。 去集市上買(mǎi)好李子,并買(mǎi)些水靈靈的枇杷,帶回小廚房,分期分批放蜂蜜鍋?zhàn)永锛搴茫瑪[在太陽(yáng)底下晾曬。 剛好趙家二娘抱著一筐洗好的衣服路過(guò),見(jiàn)他在太陽(yáng)底下擺弄一大堆干果蜜煎,神色認(rèn)真得緊,不由得問(wèn):“林小郎君這是打算在夜市賣(mài),還是自己吃???” 林稚抬頭笑道:“打算給一個(gè)客人送去。” 趙二娘搖了搖頭,假裝嘆惋:“唉,怎么就沒(méi)有人預(yù)定好幾個(gè)月的客房,等著我給他送過(guò)去呢?” 聽(tīng)出她的弦外之音,林稚張了張嘴,到底也沒(méi)告訴對(duì)方,這位要吃蜜餞的客人其實(shí)是個(gè)男的。 很快到了約定之日,林稚上午收了攤,下午便提著食盒去了孟府。 孟府和他想象當(dāng)中分毫不差,一言以蔽之:簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單,是那種能讓人看出府邸主人很有錢(qián),但又不會(huì)顯得很暴發(fā)戶(hù)的裝修風(fēng)格。 林稚暗暗下定決心,以后賺錢(qián)買(mǎi)了大別野,就照這個(gè)風(fēng)格裝修! 他的宏圖霸業(yè)才剛剛展開(kāi),就被人打斷了,有人問(wèn)話(huà):“足下可是林小郎君?” 作者有話(huà)要說(shuō): 1《吃一場(chǎng)有趣的宋朝宴席》,有改動(dòng)。 第12章 孟府之行 林稚點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “小底乃少卿府管事陳平,今日我家阿郎臨時(shí)被官家召見(jiàn),無(wú)法親自與林小郎君見(jiàn)面,特吩咐我好生招待小郎君?!?/br> 聽(tīng)到孟瓊舟有事不在,林稚微微一愣,隨即扯出一個(gè)笑:“陳管家客氣,林某不過(guò)一介市井小民,無(wú)需費(fèi)神招待?!?/br> “能讓我家阿郎解胃,就是貴客?!标惼浇舆^(guò)食盒,和煦的笑容不變,“這么多年了,做到這點(diǎn)的,就只有林郎君一個(gè)人?!?/br> 林稚配合地笑了笑,心道:“怪不得能吃慣他這個(gè)現(xiàn)代人做的飯菜,原來(lái)孟瓊舟長(zhǎng)了個(gè)二十一世紀(jì)的胃?!?/br> 孟府的后花園里栽種了不少植物花卉,從海棠到芍藥,一路分花拂柳,姹紫嫣紅。 看到一株熟悉的雪白身姿,林稚夸贊道:“這梔子長(zhǎng)得真好?!彼蜕崂镉冒滋撬B(yǎng)著的那株也不錯(cuò),但和面前的梔子比起來(lái),就有些相形見(jiàn)絀。 順著他的目光望去,陳平笑道:“這株梔子原是我家二郎買(mǎi)來(lái)的,誰(shuí)知險(xiǎn)些養(yǎng)死,多虧阿郎妙手回春,才將它救了回來(lái)?!?/br> 說(shuō)曹cao曹cao到,孟家二郎閃亮登場(chǎng):“林小郎君,你來(lái)了!” 陳平低頭見(jiàn)禮。 林稚也點(diǎn)頭道:“孟小郎君?!?/br> “昨日就聽(tīng)阿兄說(shuō)你今日要來(lái),這不,剛一放課我就回了家,都沒(méi)在外停留!” 林稚笑了笑,陳平道:“夫人一定會(huì)很高興的?!?/br> 孟淮安大刺刺一點(diǎn)頭,伸手拿過(guò)食盒,“我看看林小郎君今日帶了什么好吃……”話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,突然想到這食盒還要給母親過(guò)目,就這么被他提前打開(kāi),似乎不太好。當(dāng)即止住動(dòng)作。 林稚早有準(zhǔn)備,從懷中掏出一個(gè)小錦囊,遞給孟淮安。 “這是什么?”孟淮安眼睛亮晶晶的,一邊說(shuō)著一邊打開(kāi)了錦囊。