臨安城美食錄 第84節(jié)
七皇子又吃了一塊云片糕,問道:“里面是不是放了松子仁?” “還放了胡桃仁和榛子瓤?!绷种傻?。 “難怪如此酥香!” 又把藕粉糖糕、桂花糕、玫瑰奶酥等剩下五種糕點(diǎn)吃進(jìn)肚中,喝了半壺甜絲絲的飲子,七皇子終于滿意了,戀戀不舍道:“明年我再來吃剩下三季的糕?!?/br> 明年……聽著就像很遙遠(yuǎn)一樣。 林稚笑道:“初五迎過財神之后就能繼續(xù)開張營業(yè)了,到時一定恭候殿下?!?/br> 七皇子算了算,初五,那不就是差不多十天以后? 他高興起來:“好!那便這么說定了?!?/br> 七皇子走后,郭畫匠、李四郎,還有那說書的鄒郎君,都來和林稚道別。 林稚也不知道他們?nèi)齻€是什么時候認(rèn)識的,笑著道:“三位郎君新春安康?!?/br> 幾人都與腳下這座酒樓有密不可分的聯(lián)系,互道了“新春安康”,又一同展望了一會兒酒樓未來。 郭畫匠忽然道,“今年最幸運(yùn)的事便是認(rèn)識了林小郎君?!?/br> 林稚還沒開口,就聽那說書的鄒郎君道,“那是,我們小郎君給你招徠了多少生意?” “對,對!”郭畫匠連連點(diǎn)頭。 林稚道:“能認(rèn)識諸位,我也很開心?!?/br> 聊了一會兒,郭畫匠背著包袱,坐上了回?fù)P州的馬車,李四郎和鄒郎君也都各回各家。 臨近下午關(guān)門的時間點(diǎn),酒樓里的食客走了個七七八八,林稚站在門口,親送這些或熟或生的面孔離開。 “店主郎君,明年見!” “明年見?!绷种尚χf。 簡單吃完午食,林稚回了屋內(nèi),收拾一會兒要帶去宅子的東西。 自從在七皇子手里買下那處宅子,還沒認(rèn)真收拾過,眼下趁著過年掃房子,正好打掃一番,一過除夕就能直接住進(jìn)去了。 十來天的菜rou是不能少的,糕點(diǎn)也帶一些——留著當(dāng)早飯吃,省事。還有衣服、被子枕頭、洗漱用品…… 瞥見桌案上那壺齊郎君父親釀制的梅花酒,想著一時半會兒也用不到,又不舍得擺到二樓酒肆里賣,到底裝了起來,準(zhǔn)備帶回家中。 如此收拾出一個體積可觀的包袱,林稚坐上馬車,前往自己南湖的宅院。 到了院中,先灑掃塵土,再把帶過來的東西擺放整齊。忙了一個多時辰,林稚擦了擦額角上的汗,對阿藍(lán)道:“幸虧你跟著來了。” “不然我一個人可收拾不完。” 阿藍(lán)笑道:“幫小郎君做事是應(yīng)該的。” 林稚遞給他一條帕子,問:“你和阿青準(zhǔn)備什么時候回蜀東?” 阿藍(lán)和阿青不是臨安城人,自然是要回到蜀東老家過年的。 “總得和小郎君吃過年夜飯再走?!?/br> 林稚感動道:“今年一定給你們包個大紅包?!?/br> “那就先提前謝過小郎君了?!卑⑺{(lán)笑道。 回酒樓的路上,林稚讓阿藍(lán)拐了個彎,順便去慈幼局給李局長送了年禮,又看了看云兒阿福他們。 “阿稚哥哥,新春安康!”一身新衣的云兒舉著小風(fēng)車道。 林稚摸了摸他們的頭,“今年不能和你們一起過年,你們自己要好好的,知道嗎?” “放心吧,阿稚哥哥?!毙⌒U道,“我們都是大孩子了,已經(jīng)可以自己照顧自己了。” 林稚看了看六七歲的“大孩子們”,笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,“好。” 回到酒樓,天色已經(jīng)差不多黑了,因每日都要做一次酒樓衛(wèi)生,過年掃房子的環(huán)節(jié)做起來并不復(fù)雜,簡單掃掃地,擦擦灶臺,就差不多了。 剛放下掃帚,便聽見有人喊他:“林小郎君。” 回頭一看,卻是陳平。 林稚有點(diǎn)意外,陳管事怎么這時候來了? 他招呼道:“陳管事快請坐?!?/br> “多謝小郎君,小底不過是來送份東西,便不坐了?!标惼叫Φ?。 “這是阿郎今日朝會得來的,特吩咐我給小郎君送來。” 林稚接過那沉甸甸的盒子,打開一看,一支金光燦爛的蝴蝶華勝映入眼簾。 他伸手拿起來,那用青條和金銀絲制成的雙翅無風(fēng)自動,振翅欲飛。 蝴蝶…… 林稚一下子就明白了那人的小心思,笑問,“孟少卿今日上朝是否簪花了?” “元正大節(jié),官家自是要賜花的?!标惼酱鸬?。 林稚了然一笑。 “勞煩陳管事告訴孟少卿。”他把蝴蝶華勝握在手心里,“我很喜歡?!?/br> 作者有話要說: 小孟:就算是頭飾也要和老婆湊成一對。 1 “元正令節(jié),不勝大慶,謹(jǐn)上千萬歲壽”出自《宋史》 第85章 除夕夜宴 林稚收了筆, 把寫好的桃符貼上大門。 沈小七一面往墻上刷漿糊,一面道:“雖然我不識字,但我能看出阿郎的字寫得是頂好的。” 林稚笑著看他, “你喜歡的話, 一會兒也給你寫一對。” “那敢情好!”沈小七喜不自勝,“阿娘肯定喜歡。” 一旁正在理那兩張門神的阿藍(lán)笑著道:“小七有, 我和阿青是不是也得有一對?小郎君可不能厚此薄彼?!?/br> 自己的手藝能得到認(rèn)可,當(dāng)然令人高興。林稚重新裁了兩張長條紅紙, 笑道:“都有,一個一個來。” 寫完四句平仄押韻的吉祥話, 林稚想了想,又寫了兩句, 打算也給自己南湖那套宅子貼上。 貼完桃符, 又貼完那張“順天行化”的橫批,輪到貼“財門鈍驢”和“回頭鹿馬”的門神了。 其實此時的門神多以前朝武將秦叔寶和尉遲恭為主, 但林稚還是喜歡那馱著兩大筐干柴的胖驢,以及那只扭頭回望的鹿。 原因無他, “柴”通“財”,“鹿”通“祿”,發(fā)大財這件事,對他還是很有吸引力的。 是以阿青和阿藍(lán)根本沒問他,為什么偏偏選這胖驢瘦鹿、不選兩名赫赫有名的武將, 紛紛心照不宣地幫他刷漿糊, 只在貼春牌的時候問了一句,“這春牌為何要倒著貼?” 春牌就是福字, 這時候還不流行倒著貼, 林稚解釋:“福到福到, 福字倒著貼,可不就是福到了?” 三人恍然大悟。 林稚覺得自己又撿著穿越的便宜了。 看著被裝飾得紅紅綠綠的酒樓大門,林稚滿意了,從廂房拿出自己前些日子買的寶貝——一小箱炮竹。 到底還是孩子,看見這些紅紅火火還帶響的小玩意兒,沈小七和阿青眼睛都亮了。 阿藍(lán)見狀笑道:“小郎君,你可真了解他們?!?/br> 林稚當(dāng)然了解,誰小時候不是這樣過來的?不過他小時候更喜歡放煙花。 可惜煙花這東西數(shù)量稀少,就算有也都被官宦人家買走了,他沒買到。 沈小七擦干手上的水珠,蹲下*身撥弄那一小箱炮竹,“阿郎,你買的這些炮竹都有什么???” 回憶著小攤販那日與他說的,林稚道:“單響,雙響,好像還有連響?” 沈小七興奮道:“都是我喜歡的!” “喜歡就去放,記得在酒樓門口,喜慶。” 林稚一手推一個,推完還有點(diǎn)恍惚——才過了多久,這兩個小崽子居然都差不多和自己一樣高了。 他有點(diǎn)欣喜又有點(diǎn)郁悶,懷念起自己那消失的三厘米身高來。 正懷念著,一陣噼里啪啦的鞭炮聲音響起,伴著這格外熱鬧的背景音樂,林稚和阿藍(lán)把沒用完的漿糊裝進(jìn)馬車,又把寫好的桃符裝了起來。 做完這些,那響聲居然還沒停。 “我買的炮竹有那么多嗎?”林稚忍不住問。 阿藍(lán)想了一下,“應(yīng)該沒有。” 兩人過去一看,自家酒樓這邊的鞭炮儀式早已偃旗息鼓,隔壁陳三娘家的晁哥兒又接力起來,這才續(xù)上了一波。 隔著四處亂炸的炮竹,林稚對正捂著耳朵的陳三娘點(diǎn)頭一笑,對方也笑著回了一禮。 許是炮竹聲音太響,剛一停,幾個戴著面具,打扮成神鬼、判官、鐘馗的流動藝人,張牙舞爪地沖林稚他們晃晃悠悠走過來。 他們鼓噪邪呼、大聲喊叫,鬧了一會兒,接過林稚遞過來的幾串銅錢,這才乖乖走人了。 這便是本朝特有的新年活動“打夜胡”了,說得通俗一點(diǎn),就是裝神弄鬼嚇唬人,再把這些裝神弄鬼的人趕走。 平日里要是靠扮鬼嚇人討錢,定要挨一頓打,可到了元正節(jié)日,卻能為人們討來吉利——出錢讓這些“鬼怪”離開,就等于驅(qū)走了惡鬼,未來一年都會是個吉祥年。 沈小七嘀咕道:“阿郎,你給他們的錢也太多了?!?/br> 林稚倒很無所謂,“給得越多,平安越多?!?/br> “小郎君說的是?!卑⑶嗟?。 幾人灑掃完炮竹皮子,估摸著快到飯點(diǎn),回到庖廚處理年夜飯的食材。依舊是林稚和阿青阿藍(lán)當(dāng)主廚,沈小七打下手。 “我是不是也該去學(xué)學(xué)做飯?”沈小七擇著蔥葉,“不然總感覺格格不入的?!?/br> “你愿意的話,當(dāng)然可以?!?/br> 林稚說完,給他講上輩子聽來的名言,“不過我從前聽過一句話,每一個成功的廚郎,背后都有一個伶俐的小工?!?/br>