現(xiàn)在政府打算將這個夜市規(guī)范化，其實是對他們有利的，將這個攤位固定下來，才好做大做強(qiáng)。

    父女倆在攤位這件事上明顯看法一致，都想三天后早些去好拿到他們現(xiàn)在這個位置。

    接下來三天沒什么不同，無非就是江愛國已經(jīng)辭職了，廠子里都是熟人也不會太為難，工資都已經(jīng)發(fā)完了，現(xiàn)在下午也不需要江奈和周琦琦兩人來備貨了，江愛國已經(jīng)一手承包了。

    現(xiàn)在兩個人需要干的事就是多花些時間去學(xué)習(xí)，然后晚上跟著一起去出攤。

    但是在租攤位的前一天晚上江奈一行人騎著三輪車正要騎進(jìn)老地方的時候，突然發(fā)現(xiàn)那個位置上已經(jīng)有人了，而且跟他們一樣賣的都是泰式奶茶。

    仔細(xì)一看，攤主的面孔還有些熟悉，這不就是第一天擺攤時在她們旁邊擺攤的精品攤子張老板嗎？當(dāng)時還很耐心的指導(dǎo)她們做生意，可轉(zhuǎn)頭卻來抄襲她們的生意。

    江奈雖然心里早有準(zhǔn)備，真的看到了屬實氣憤。更何況還是一個熟人，但最后還是按耐住了，可是周琦琦不是那種能忍的人，她擼起袖子就打算上前去找個說法。

    這實在是欺人太甚，周琦琦是一個非黑即白的人，她不能理解之前一個會熱心分享經(jīng)驗的長輩怎么突然就站在了自己的對立面，好像變成了一個壞人。

    但是世上純粹的人始終是稀缺的，大多數(shù)人都處于灰色的邊界，人性的丑惡這時候給周琦琦純粹的世界撕破了一個口子。

    江奈并不打算攔著周琦琦，為什么受害者反倒要受委屈，施害者還可以趾高氣昂呢，她向來不信奉退一步海闊天空。

    她是按捺下了這口氣，但這是成人世界的潛意識，周琦琦是真正的少年人，不要去抑制少年人的傲氣，這份勇氣是有期限的。

    只見周琦琦氣勢洶洶的沖上前去，那攤位的張老板可能還有些僅存的羞恥心，任由周琦琦講理，也不敢還嘴。

    等周琦琦發(fā)泄完怒火后，江奈就讓她回來了，江愛國在旁邊也不說話，只是靜靜的把貨物擺出來，大多數(shù)時候，江愛國更像把選擇的機(jī)會交給孩子，而不是自己擅作主張。

    江奈想著一時的羞恥是戰(zhàn)勝不了對金錢的渴望的，到底該想個什么法子去戰(zhàn)勝競爭者呢。

    花國的山寨是出了名的，即便到20年也沒有什么很好的解決辦法，江奈平時也不怎么了解商業(yè)競爭，眼前的事情倒真是一個大難題了。

    但眼下還是先應(yīng)付過這一天吧，最后江奈一行人選了原位置的對面，打算直接和張老板競爭到底了。

    第22章 租賃

    張老板比她們價格低一些，一杯五塊，兩杯八塊，他能這么賣，江奈卻是相當(dāng)討厭價格戰(zhàn)的。

    她每天出來擺攤，犧牲自己的學(xué)習(xí)時間，至今都沒睡過真正意義上的覺，可不是出來賠錢做買賣的。

    五塊錢能賣，但是這個價格真的就是要薄利多銷了，賺的權(quán)勢辛苦錢，那她干嘛那么辛苦讓江愛國辭職出來擺攤，還不如繼續(xù)在廠里上班好了。

    還不用風(fēng)吹日曬，擔(dān)心天氣不好不能出攤呢。

    受張老板價格戰(zhàn)的影響，哪怕和之前一樣送了試喝，也照樣放著吸引人的廣告語，生意還是不能避免地受影響了。

    江奈心里估計一下就知道今天的營業(yè)額估計只有前幾天的一半，這還是有很多老顧客捧場的情況呢。

    江奈也有悄悄的去看張老板的奶茶制作流程，看出他估計是只會個皮毛，味道肯定沒有他們好，光是拉茶這一項，就不是很合格，估計茶葉的苦澀味都沒有去除。

    可是指望別人自己倒下明顯是不靠譜的，還是得想個應(yīng)對措施才行。

    今天她們難得十點半就收攤走人了，回家的路上一行人都是一副苦思冥想的樣子，都在想該怎么辦才好。

    最后江奈一直在思索前世奶茶店的經(jīng)營策略，提出一個還算成功的想法：“要不我們再增加一個新品，之前有好多顧客反應(yīng)品類太少了，我倒是學(xué)了很多，但是怕備貨太多就只推出了兩個。”

    江愛國聽見江奈的主意滿意地點了點頭說道：“競爭是很正常的，大家都想賺錢，我們可以在推出新品的同時弄一個優(yōu)惠券，在我們這里消費一杯就蓋個章，等集滿六個章就送人家一杯奶茶?！?/br>
    江奈聽見這個想法就是一個震驚的大動作，她是見過后世鋪天蓋地的宣傳才想出一個主意的?？墒墙瓙蹏峭辽灵L的原生人就已經(jīng)這么有營銷頭腦了嗎，這讓她這個穿越者怎么活啊。

    大家別太卷了ok，真的會謝！

    周琦琦不知道江奈心里的驚心動魄，她只是單純的海豹鼓掌外加連串彩虹屁：“哇，這個主意好啊，你們實在是太聰明了，我們就這么做。到時候張老板一定會被我們打的屁滾尿流，哈哈哈。”

    反擊措施就這么簡單的確定下來了，接下來最重要的還是明天的攤位租賃，辦事處九點才開門。

    江奈和江愛國商量著八點就過去等，爭取拿下原來的位置。

    第二天一大早，父女倆就已經(jīng)站在門口等候了，寒風(fēng)蕭瑟，辦事處的大門緊緊閉著，里面一個人都沒有，可是門外的人卻不少。

    江奈倒是沒有想過別人都是傻子，不懂搶占先機(jī)，事實證明，聰明人多了去了，江奈他們到的時候門口就已經(jīng)有五六個人在等候了。

    大家都不熟，彼此點了點個頭示意已是最高禮儀，接下來的時間就是等待了，江奈找了一個人少的地方就坐下了，低頭閉上眼睛就假裝在睡覺。實際上是進(jìn)入系統(tǒng)空間學(xué)習(xí)去了，大好時間可不能浪費了。

    一陣喧鬧聲告訴江奈辦公室上班時間到了，她立馬起身走到門口等候，工作人員也不墨跡，大概是知道今天有個大工程要辦。

    江奈拉著江愛國一進(jìn)去就看見上次的城管趙軍，下意識就朝著他走去，待江奈走到窗口，身后已經(jīng)排起了一條長長的隊伍。

    雙方都沒有寒暄的意思，雙方完全就是公式化的交談，最后江奈以150/月的租金拿下一年攤位的使用權(quán)，并且在攤位到期后享有優(yōu)先續(xù)租權(quán)。

    交完錢簽完合同，江奈和江愛國艱難地從人群中穿過，打算去批發(fā)市場再進(jìn)些貨。為此，她們可是一大早就將三輪車給騎過來了。

    今天夜市不會開門，需要把場地給劃分出來，明天才能繼續(xù)擺攤。不僅要去市場進(jìn)些之前的貨，還要順便考察一下新品出什么比較好。

    走在批發(fā)市場的街道上，這里的貨物琳瑯滿目，只要你需要的，這里就有你想要的，江奈學(xué)了很多的奶茶種類。

    根據(jù)江奈之前看到的各種商業(yè)經(jīng)視頻，她們的目標(biāo)應(yīng)該定在一種新奇的同時不要增加過多備貨品種的東西，這樣會增加備貨成本。

    雖說現(xiàn)在江奈的奶茶生意看起來紅紅火火。但是做生意這件事充滿了玄學(xué)和意外，今天生意好不代表每天生意好。

    備貨這方面還是得仔細(xì)考慮。

    江愛國跟著來了批發(fā)市場，但是在奶茶這方面的經(jīng)驗還是不如江奈的，他只負(fù)責(zé)將東西帶回去。對于奶茶新品的選擇給不出什么意見。

    只見江奈在路上走走停停，最后停在了一家批發(fā)雞蛋的店鋪前面沉思，雞蛋的用途可真不少。對于奶茶來說它的最大用處應(yīng)該就是做成奶油了。

    對了，奶油，江奈驚喜地拍了下手，喜歡奶茶的大部分人也鐘愛甜品，奶油類甜品簡直是甜品愛好者的天菜。

    江奈記得自己是有跟系統(tǒng)學(xué)了一款名叫焦糖雪頂?shù)哪滩?，她甚至可以清晰的說出奶茶的制作方法。

    不過好像不屬于泰式奶茶，但是這不是什么大問題，只要好喝，誰管你叫什么。

    25克白糖炒至融化，聞到焦糖味，將紅茶茶葉放進(jìn)去翻炒。倒入半杯清水煮至冒泡，再倒入500克牛奶，10克白糖煮到沸騰后過濾茶葉，最后將奶油打發(fā)到裱花袋做雪頂。

    系統(tǒng)的記憶提升藥水效果真是好，江奈不禁感慨道。

    這款奶茶需要的白糖，紅茶，牛奶都是江奈有的東西，唯一要解決的就是奶油和裱花袋。

    不過市場上面流通的奶油以植物奶油為主。畢竟便宜，動物奶油比較少，批發(fā)市場針對的還是中低端市場，動物奶油成本高市場小，有賣的沒多少。

    而且價格是真的貴，江奈記得自己有買過一個動物奶油做的四寸小蛋糕，花了她兩百大洋，可也是真的好吃。

    這款雪頂奶茶奶油用量可不少，要真進(jìn)動物奶油來賣的話，價格肯定低不了，可是用植物奶油口感又不好，并且和她們奶茶攤子的定位也不太符合。

    最好的辦法還是自己買雞蛋回去打發(fā)實惠，那這樣還得買個電動打發(fā)器，這個錢可真是省不了的，靠自己手打，十杯消耗一雙手，咋就是說真沒必要。

    這幾天賺的錢拿下一個小小的電動打發(fā)器還是輕輕松松的，直接全款不需要猶豫。

    最后的結(jié)果就是江奈抱著一大筐雞蛋坐在三輪車上回家，可算是解決完一個大問題。

    等到家后江奈發(fā)消息讓周琦琦過來一起試一試焦糖雪頂咖啡，這款奶茶并沒有什么難度，只要注意白糖不要炒焦了就行。

    江奈試著做了一杯，嘗起來還不錯，接著就把廚房讓給了江愛國，不出意料，江愛國做出來的比江奈的更有風(fēng)味。

    然后江奈就示意旁邊的周琦琦接上。沒辦法，躲在一旁的周琦琦不想上也不行了，這偌大的廚房竟沒有她的容身之地。

    周琦琦只能硬著頭皮上了，好在江愛國做完就出去了，他很清楚小女孩愛面子的心理，有江奈指導(dǎo)就夠了。

    在江奈的語言指導(dǎo)下，周琦琦就敗在了第一步，也是這個制作過程的唯一難點，這個糖融化放紅茶的步驟周琦琦總是抓不住時機(jī)，就算江奈站在旁邊說放，周琦琦也是手忙腳亂的。

    一手拿著鍋蓋，一手拿著鏟子，顫顫巍巍地攪動，眼里充斥著緊張害怕，生怕這個鍋會炸，時刻準(zhǔn)備逃跑一樣。

    江奈見此只能扶額，她實在是沒有辦法了，她都在旁邊手把手教了，恨不得直接上手幫她做了，可還是不行。

    實在是不能強(qiáng)求，江奈想不明白，上輩子小有名氣的手工博主怎么會倒在廚房的鍋鏟里，不見半分心靈手巧，仿佛就像換了一個人似的。

    江奈實在是不明白，就直接問周琦琦，好吧，不問不知道。

    “你怎么這么怕廚房的這個鍋，之前用那個煮鍋煮奶茶你都不怕的?！?/br>
    周琦琦看江奈準(zhǔn)備放過自己的樣子，心下也是松了一口氣，放下鍋鏟緩緩答道：“小時候貪玩，和同學(xué)用沙子做菜玩過家家嫌不過癮，就回家自己用鍋去炒。然后那個鍋里水沒干，倒油下去見得滿手都是泡，之后就很怕炒東西，煮奶茶還行能忍住。”

    江奈聽完這個過往是又氣又心疼，她壓根不知道這回事。要不然也不可能逼著周琦琦做奶茶，本意是想讓她多掌握一門技術(shù)，沒想到會有這么一樁童年陰影存在。

    還能怎么辦，自己的閨蜜自己寵，江奈將周琦琦抱在懷里拍拍后背表示安慰，背后的周琦琦卻樂得笑開了花，右手伸出緩緩比了個耶。

    童年陰影當(dāng)然是真的，但是周琦琦是什么人啊，向來就沒什么她害怕的事，被油濺到手后，當(dāng)下很疼，奶奶回家后為了安慰她還帶她去游樂園玩了呢，壓根就沒當(dāng)回事。

    其實江奈已經(jīng)透過玻璃看見周琦琦的表情了，什么童年陰影，當(dāng)時一聽就覺得扯，可是看見周琦琦一副求安慰的表情，眼睛撲閃撲閃的看著她，江奈能有什么辦法呢，只能抱抱了。

    安慰過后，看著高興的周琦琦江奈揮揮手讓她去看書，自己打算再研究一下這個焦糖雪頂奶茶，太久沒做了，沒什么手感，做出來的味道屬實一般，對不起江奈打算給它設(shè)的價格。

    奶茶的價位表江奈打算改動一下，之前的泰式手標(biāo)紅茶和手標(biāo)綠茶價格不變，還是一杯八塊，兩杯十五。但是這款焦糖雪頂奶茶就不能賣八塊了。

    江奈打算定成十塊一杯，但是可以根據(jù)客人喜好選擇送不送珍珠，這樣一算也就是九塊錢一杯嘛。

    至于江愛國提的集章送奶茶的活動暫時可以放一下，招數(shù)不能一下出完，先看看張老板那邊撐多久。

    下午四點，江奈正在和周琦琦一起看書，打算把前幾天因為生意忙欠下的功課補(bǔ)上，江愛國將三輪車推出來對江奈說道：“夜市那里沒開，我騎三輪去附近高中擺攤，晚飯做好了你到時候自己熱一下?！?/br>
    江奈聽見江愛國要去高中擺攤愣了一下。是啊，她怎么忘記學(xué)生這個消費群體了呢，高中生現(xiàn)在還沒放假呢。

    江奈沒提什么要不要自己過去幫忙的話，點點頭揮揮手就讓江愛國走了，她不可能一直去幫忙擺攤的，顯然江愛國也是這么想的。

    想明白這些，江奈又繼續(xù)回到桌子前繼續(xù)學(xué)習(xí)了，硬壓著周琦琦在這里學(xué)了四個小時后，江奈就讓她回去了。

    學(xué)到后面看周琦琦總是走神，也不想難為她，送走周琦琦后，江奈立馬回到房間到床上躺下進(jìn)入空間學(xué)習(xí)。

    今天總算可以實行超長度學(xué)習(xí)了，前幾天夜市那么忙，江奈的學(xué)習(xí)計劃總是被打斷，可是系統(tǒng)任務(wù)要求數(shù)學(xué)競賽啊，上輩子的數(shù)學(xué)小白江奈表示很害怕。

    啊，不對，這好像是江奈自己選擇的路。對此，江奈只能反手扣一個6表示對自己的敬意。

    第二天一起床，江奈精神抖擻的走出房門，發(fā)現(xiàn)江愛國正在廚房忙活，探頭一看，發(fā)現(xiàn)實在給奶茶備貨。

    江奈摸不著頭腦好奇的問：“不是下午準(zhǔn)備嗎？今天怎么那么早。”

    江愛國邊攪動手上的鍋鏟邊回道：“昨天下午去高中門口擺攤，生意挺不錯的。雖然比不上在夜市，但也賺了幾百塊錢，我就打算以后中午去學(xué)校擺，晚上再去夜市擺。”

    江奈看著江愛國微微駝著的背，她知道江愛國在辭去工廠的工作來夜市擺攤，脫離了一個穩(wěn)定的環(huán)境，人的內(nèi)心一定會不適應(yīng)的。更何況她們家真正意義上只有江愛國一個勞動力，養(yǎng)家的重?fù)?dān)壓在他身上。

    他不敢放松，夜市一天沒去擺攤，就心里著急，江奈一時之間不知道自己將江愛國拉到這條路上來是否正確。

    父女連心，江愛國余光中看見江奈沉默下來，大概也能猜出她心里在想什么，開口安慰道：“爸爸很喜歡現(xiàn)在這份工作，去學(xué)校擺攤也是為了開發(fā)市場，現(xiàn)在工作時間由自己決定，可以更多的呆在家里照顧你，爸爸覺得很開心?！?/br>
    第23章 吃瓜

    江奈難得聽見江愛國說這么多話，不由上前一步從后面抱住江愛國，平復(fù)后心情江奈又恢復(fù)了往日的活躍，開心地對江愛國說：“那我出去吃飯啦?！?/br>
    和周琦琦學(xué)完每天規(guī)定的兩小時后，江奈又立刻回到自己的床上進(jìn)入空間開始學(xué)習(xí)。自從江愛國加入她們的夜市擺攤計劃后，平時家中的理貨已經(jīng)由江愛國一手接過去了。

    江奈和周琦琦現(xiàn)在只需要四點半一起出發(fā)去夜市擺攤就行了。