重生08,我有學(xué)霸系統(tǒng)在手 第12節(jié)
現(xiàn)在多出來(lái)的時(shí)間江奈主要分配在數(shù)學(xué)競(jìng)賽和畫畫上面。 等江愛(ài)國(guó)回來(lái)的時(shí)候時(shí)間已經(jīng)兩點(diǎn)了,看著江奈的房門緊閉,他也沒(méi)想著去打擾,自己算了一下今天中午的營(yíng)業(yè)額有六百塊錢就記了個(gè)賬。 八塊錢一杯的奶茶對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)價(jià)格還是有些高了,買的人相對(duì)而言還是比較少的。 可是她們一開(kāi)始想針對(duì)的人群就是有消費(fèi)能力的青年人,現(xiàn)在去學(xué)校隨便擺個(gè)兩三個(gè)小時(shí)就這個(gè)收入而言還是不錯(cuò)的。 記完賬后江愛(ài)國(guó)并沒(méi)有休息就接著去準(zhǔn)備晚上擺攤要用的奶茶小料。尤其是奶油,要用到的量應(yīng)該挺多的,現(xiàn)場(chǎng)打太浪費(fèi)時(shí)間了,還是得在家里多準(zhǔn)備些。 好在現(xiàn)在天氣比較冷,這些東西保存起來(lái)也比較容易。 現(xiàn)在她們備貨要比之前復(fù)雜些,要將奶茶煮好放在保溫桶里再帶過(guò)去,之前江奈的想法還是太天真了。 想著要透明化cao作,讓顧客看見(jiàn)自己用的是真材實(shí)料,幾乎都是現(xiàn)場(chǎng)制作的,張老板能這么快就去江奈對(duì)面開(kāi)一個(gè)攤子和這個(gè)做法也是有些關(guān)系的。 現(xiàn)場(chǎng)制作速度很難提上去,買奶茶的人又多,最后江奈她們還是決定在家里就將奶茶煮好。到時(shí)候現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)顧客的要求加料包裝。 速度迅速就調(diào)高了,不想等就拿半成品,比較挑剔的顧客想要現(xiàn)場(chǎng)制作江奈她們也是答應(yīng)的。畢竟要將一天賣的奶茶全部做出來(lái)也不現(xiàn)實(shí)。 首先,三輪車就這么大,還要載江奈和周琦琦兩個(gè)人,三款奶茶一款一個(gè)保溫桶已經(jīng)是最高承重了。 其次,現(xiàn)在還有張老板和她們競(jìng)爭(zhēng),每天可以賣出去的奶茶也不是個(gè)定數(shù)。要是準(zhǔn)備多了賣不出去又不可能留到第二天,三個(gè)人也喝不完,最后只能白白倒掉增加成本。 可千萬(wàn)別指責(zé)說(shuō)為什么要倒掉,這不是浪費(fèi)嗎,完全可以把多余的奶茶送出去啊。 對(duì)此,江奈只能說(shuō)小伙子,你還是太年輕了,把握不住社會(huì)的險(xiǎn)惡啊。 如果江奈將每天多余的奶茶免費(fèi)送給別人,這樣造成的后果是什么呢,顧客看見(jiàn)自己花了八塊錢買的奶茶,只需要等待江奈要收攤走人的時(shí)候就可以免費(fèi)拿,誰(shuí)看見(jiàn)這個(gè)行為會(huì)開(kāi)心,那顧客下次還會(huì)買嗎?他肯定也想要免費(fèi)的奶茶啊,誰(shuí)的錢都不是大風(fēng)刮來(lái)的。 長(zhǎng)此以往,甚至不需要幾天,江奈就可以收拾東西回家了,這還擺什么攤啊,大家都等著白嫖呢。 「叮d===( ̄ ̄*)b」江奈被自己設(shè)的四點(diǎn)的鬧鐘叫醒,出門一看江愛(ài)國(guó)還在準(zhǔn)備奶茶料,她就上前準(zhǔn)備晚飯了。要是放以前,江奈怎么著也要三點(diǎn)半來(lái)準(zhǔn)備晚飯。 可是今天開(kāi)始夜市的攤位已經(jīng)固定下來(lái)了,她們付了一年的租金去保留自己的小攤位,終于不用再四點(diǎn)半就要騎著三輪車去占位置了,算算時(shí)間五點(diǎn)夜市就可以了。 江奈早上還特意和周琦琦說(shuō)過(guò)了,今天不用來(lái)這么早,說(shuō)到準(zhǔn)備晚飯,其實(shí)也就是將中午的飯菜熱一下,你要是讓江奈重新燒幾個(gè)菜倒是也可以。 但是江愛(ài)國(guó)不允許啊,在江愛(ài)國(guó)眼里,江奈還是個(gè)小孩,平時(shí)煮煮奶茶不需要?jiǎng)拥妒裁吹?,比較安全。 可是要自己做菜,那可就危險(xiǎn)多了,這份工作江奈暫時(shí)還沾不了手。 吃完飯收拾好東西,江奈一行人就出發(fā)前往夜市了,蹬了半小時(shí)的三輪后,映入眼簾的是一條整潔明亮的街道,在街道口還豎了一塊牌子,上面寫著石橋夜市四個(gè)大字。 之前破舊的路燈好像也翻新了,江奈看見(jiàn)路燈的桿子重新上了一遍白漆,之前路上隨處可見(jiàn)的一些小垃圾和陳年污垢也不見(jiàn)了。 每個(gè)人的攤位都用白線劃分了區(qū)域,地面上還噴了序號(hào),江奈她們的攤位就是77號(hào),這個(gè)數(shù)字當(dāng)時(shí)江奈她們交租金的時(shí)候就知道了??墒窃倏匆?jiàn)地面上噴的77號(hào)內(nèi)心還是涌起一番喜悅。 充斥著歸屬感,這個(gè)攤位終于屬于她們了。16000 看著這煥然一新的夜市,江奈不禁感嘆,花錢的就是不一樣,之前攤位免費(fèi)的時(shí)候環(huán)境真的不太好,現(xiàn)在大家交了錢,政府也將這個(gè)租金落到實(shí)處,變相的又回到了這個(gè)地方。 這么想,這個(gè)錢交的還真是值得,政府的速度也真是快,這才兩天不到的時(shí)間就完成了這么一個(gè)大工程,值得夸獎(jiǎng)。 等江奈她們將三輪車停在77號(hào)攤位不久后,就看見(jiàn)張老板去了她們對(duì)面,也就是前天江奈擺攤的位置,現(xiàn)在是76號(hào)攤位。 對(duì)此,江奈真的是表示會(huì)無(wú)語(yǔ),怎么當(dāng)時(shí)就沒(méi)看出張老板的真面目呢,就跟狗皮膏藥似的,她是不是得謝謝他沒(méi)有直接將攤位擺在江奈旁邊來(lái)惡心她呢。 其實(shí)張強(qiáng)也就是張老板他在昨天一大早就打算去辦事處租攤位的,他也猜到江奈一行人應(yīng)該會(huì)租77號(hào)攤位。所以他是打著能租旁邊的位置的注意的。 畢竟江奈奶茶生意這么好,好多人在那里排隊(duì),張強(qiáng)就想反正自己和江奈賣的是一樣的奶茶。到時(shí)候肯定會(huì)有人不愿意等來(lái)他們這邊買的,更何況他還賣得更便宜呢。 結(jié)果在要出門前被他老婆發(fā)現(xiàn)了,死活不肯讓他出去花錢租攤位,認(rèn)為他們之前一直都是免費(fèi)的,就應(yīng)該一直免費(fèi)下去。到時(shí)候直接去擺攤就行,誰(shuí)要是敢來(lái)收錢,她就敢當(dāng)街撒潑。 張強(qiáng)和他老婆實(shí)在說(shuō)不通,最后只能找個(gè)別的理由出來(lái)租攤位,可是江奈旁邊的攤位早就被租完了,最后只能退而求其次租在江奈的對(duì)面。 對(duì)于這個(gè)夜市整改張強(qiáng)也是少有的明白人,他是不愿意交租金,可也清楚自己胳膊擰不過(guò)大腿,政策下來(lái),不交錢就滾。 當(dāng)然聰明人還是多的,經(jīng)商的多少在政策方面還是敏感的,不過(guò)傻蛋也不少,之前眼熟的幾家老板聽(tīng)說(shuō)是打算聯(lián)合起來(lái)反對(duì)租金的。 這種人,張強(qiáng)都不愿意與之為伍。 說(shuō)曹cao曹cao就到,突然街頭傳來(lái)一陣喧鬧聲,現(xiàn)在呆在夜市的幾乎都是攤主,白領(lǐng)什么的才剛下班呢,到這還要一會(huì)。 攤主們剛剛理完貨,現(xiàn)在都坐在小馬扎上無(wú)所事事呢,現(xiàn)在街頭的喧鬧聲這不明擺著就是在說(shuō)我這有熱鬧可看,速來(lái)嗎? 江奈兩人也是個(gè)愛(ài)湊熱鬧的性子,江愛(ài)國(guó)看見(jiàn)兩人躍躍欲試的模樣就揮揮手讓兩人走了,不讓也不行啊,心都飛過(guò)去了,哪愿意呆在攤位前。 江愛(ài)國(guó)對(duì)這種熱鬧沒(méi)太大興趣,正好呆在原地守著攤位。 等江奈兩人趕到街頭的時(shí)候,已經(jīng)里三層外三層地?cái)D滿了人。果然,在花國(guó)大家都是看熱鬧不嫌事大的主,吃瓜之魂按捺不住了。 兩人憑借嬌小的個(gè)子成功殺進(jìn)決賽圈,要問(wèn)秘訣那就是擠。 一擠進(jìn)人群,女人帶著手拍地的尖叫聲,男人帶著怒火的吼聲就先進(jìn)了耳朵。 定睛一看,就看見(jiàn)那天遇到的幾個(gè)城管正滿臉生無(wú)可戀地站在街口,地上坐著幾個(gè)中年婦女坐在地上不停地哭訴,旁邊的男人應(yīng)該是女人的丈夫站在旁邊幫腔。 “哎喲喂,我的老天爺啊,你長(zhǎng)長(zhǎng)眼吧,這些個(gè)貪官竟然要搶老百姓的錢勒,我可不活了,不活了啊?!弊钅觊L(zhǎng)的女人率先發(fā)力,邊說(shuō)邊拍著剛剛清理過(guò)的地面,唱念做打,是個(gè)藝術(shù)家。 江奈表示佩服,畢竟那力度可真不小,能持續(xù)幾十分鐘,是個(gè)厲害人物。 其他幾個(gè)中年婦女也像是收到了信號(hào)一般,也開(kāi)始了自己的表演。 “我命苦啊,好不容易出來(lái)擺個(gè)攤,做點(diǎn)小生意竟然還要收錢,每天賺的錢就夠糊口的,我命好苦啊。”說(shuō)完還用手摸一把眼淚,首尾呼應(yīng),不錯(cuò)不錯(cuò),演技也可以,說(shuō)哭就哭,江奈滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。 接下來(lái)就到中年男人上場(chǎng)了,很明顯他們是唱紅臉的。 一個(gè)膘肥體壯的大漢接著站了出來(lái),一開(kāi)口就是老江湖:“你擱這裝什么大爺啊,我一秒鐘讓你沒(méi)影我告訴你?!边呎f(shuō)邊擼起袖子向城管走去。 緊接著本地的”關(guān)系戶“也登場(chǎng)了,”我可告訴你,縣里的張?zhí)庨L(zhǎng)可是我嫡親的小舅子,你今天要是不讓我擺攤就給我等著瞧?!?/br> 可是這伙人明顯低估了政府政治夜市市場(chǎng)的決心,城管之所以站在一旁,一是不想和老百姓起沖突,倒時(shí)有理都變沒(méi)理,實(shí)在是血淚經(jīng)驗(yàn)。 二就是在等警察過(guò)來(lái)協(xié)助工作,他們?cè)诔霭l(fā)前就已經(jīng)猜到可能會(huì)出現(xiàn)暴力抗法行為,已經(jīng)提前聯(lián)系執(zhí)法人員請(qǐng)求幫助了。 那幾人還在繼續(xù)撒潑,沒(méi)幾分鐘,警察就過(guò)來(lái)了,看戲的人也被疏散了,江奈也只能順著人流回去,鬧事的人不出意外應(yīng)該是要被請(qǐng)去喝茶了。 大戲落幕,同在現(xiàn)場(chǎng)的張老板的老婆卻是心中松了一口氣,本來(lái)她也會(huì)是今天鬧事人中的一員,可是被張老板攔下了,死活不讓她去,當(dāng)時(shí)她可是罵個(gè)不停。 現(xiàn)在看見(jiàn)警察都過(guò)來(lái)了,當(dāng)時(shí)心都提到嗓子眼了,生怕把她也抓去,別看平時(shí)是天不怕地不怕的樣子,可是對(duì)警察的恐懼是刻在骨子里的。 大部分的小老百姓遇到事兒,那是寧愿自己私下解決,也不想鬧到公安局去,這可能是骨子里的小市民階級(jí)的天性。 看完了戲,時(shí)間也來(lái)到了晚上六點(diǎn),夜市開(kāi)始熱鬧起來(lái)了,一點(diǎn)都沒(méi)有剛剛發(fā)生了大事情的感覺(jué),大家都回到各自的攤位上趕忙做起生意。 江奈也是照例讓周琦琦拿著試喝上前推銷,其實(shí)前幾天江奈已經(jīng)取消試喝活動(dòng)了,一般這種活動(dòng)最多就是開(kāi)業(yè)搞幾天,不可能一直試喝的。 會(huì)來(lái)夜市逛的一直都是同一批人,三天的試喝已經(jīng)覆蓋大部分事業(yè)消費(fèi)群體了。但是誰(shuí)讓試喝的第二個(gè)條件是新品呢。 雖然江奈對(duì)這次推出的焦糖雪頂奶茶十分有信心。但是江奈個(gè)人的口味不能代表市場(chǎng)大部分的口味,產(chǎn)品還是得投放市場(chǎng)去檢驗(yàn)。 關(guān)鍵是有部分消費(fèi)群體是不敢嘗新的,這個(gè)試喝活動(dòng)也是為了吸引這部分消費(fèi)群體。 打開(kāi)喇叭,端上試喝,常規(guī)cao作走一波。 而且為了讓這個(gè)奶茶更吸睛,江奈今天中午臨時(shí)讓江愛(ài)國(guó)帶回來(lái)一些彩色的小細(xì)條糖,可以灑在奶油頂上,這個(gè)也和珍珠一樣,喜歡就可以加,不額外收費(fèi)。 這么一看,十元一杯的焦糖雪頂奶茶好像很劃算的樣子。因?yàn)檫@兩個(gè)小料單獨(dú)加也是要兩塊錢的。 但實(shí)際上只能說(shuō),顧客看起來(lái)可能小賺,但是商家永遠(yuǎn)不會(huì)吃虧。 兩塊錢的小料其實(shí)批發(fā)價(jià)很低,它的利潤(rùn)實(shí)際上比得過(guò)奶茶本身,通過(guò)商家給你添加兩種小料的選擇來(lái)提高售價(jià),這其實(shí)是一種捆綁銷售手段。 江奈看著眼前的奶茶摸摸下巴,不禁點(diǎn)頭道,她如今是越來(lái)越有商人的模樣了,不過(guò)江奈稱得上良心賣家,她可是真一分錢一分貨,可不搞什么虛假宣傳。 看著越來(lái)越多的客人被新品奶茶吸引過(guò)來(lái),再看看對(duì)面的張老板一副小人狂怒的模樣,江奈心里小人的嘴角都快翹上天了,估計(jì)張老板沒(méi)想到自己這么快就出新品了。 這次的焦糖雪頂奶茶想要抄襲過(guò)去可就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了,像融糖炒茶,奶油打發(fā)都是有一定技巧在里面的。 要么有人教,要么自己摸索,可有人教不代表就可以學(xué)得會(huì)。要不然江奈這么手把手教周琦琦怎么著也該會(huì)了,可她硬是掌握不了融糖炒茶的技巧,可見(jiàn)還是要點(diǎn)天賦在里面的。 第24章 反擊 江奈看現(xiàn)在的客人還不是特別多,江愛(ài)國(guó)和周琦琦還應(yīng)付得過(guò)來(lái),就給周琦琦使了個(gè)眼色示意自己先離開(kāi)一會(huì)。 然后就走到夜市街頭,江奈目光不斷掃視路過(guò)的行人,最后停留在一對(duì)高中生模樣的女孩子身上。 立馬上前伸手?jǐn)r住她們,兩個(gè)女孩子看見(jiàn)一個(gè)十幾歲的小孩攔住自己還覺(jué)得奇怪呢,正滿臉疑惑的時(shí)候就聽(tīng)見(jiàn)江奈開(kāi)口說(shuō)道:“jiejie,我是里面泰式奶茶攤主的女兒,前幾天有一家店抄襲我們家的奶茶,還把攤子就擺在我們對(duì)面,我實(shí)在是太生氣了,想請(qǐng)你們幫幫忙,可以幫我去那家店買兩杯奶茶嗎,我想看看到底誰(shuí)家的更好喝,我可以付錢的,拜托拜托?!?/br> 說(shuō)完江奈雙手合十眼睛撲閃地看著眼前的兩個(gè)女孩。 正值意氣風(fēng)發(fā)的年紀(jì),心中都有一腔正義蓄勢(shì)待發(fā),怎么可能拒絕呢,兩個(gè)女孩毫不猶豫就答應(yīng)了,并且義正言辭地說(shuō)道:“這個(gè)忙我們肯定要幫,錢就不用給了,實(shí)在是看不下去這種無(wú)恥之人?!?/br> 說(shuō)完就氣勢(shì)洶洶地順著江奈指路的方向去了,江奈也沒(méi)在原地干等著。而是回到自己的攤位上打包了兩杯焦糖雪頂奶茶回到街口等待。 沒(méi)過(guò)一會(huì),就看見(jiàn)兩個(gè)女孩拿著兩杯奶茶回來(lái)了,江奈伸手接過(guò)后將手上的奶茶遞給她們,看她們有要拒絕的意思立馬說(shuō)道:“jiejie,錢不收,奶茶還是可以收的,這是我們自己家做的,很好喝的,就當(dāng)給我家奶茶打個(gè)廣告啦,你們要是覺(jué)得好喝回去多給我們宣傳就行?!?/br> 看著江奈滿臉誠(chéng)意的樣子,她們也不好再拒絕,只能收下奶茶了。 送走兩位熱心人后,江奈打開(kāi)了手上的盜版奶茶,包裝幾乎是和她們一模一樣的,可是這個(gè)顏色看起來(lái)不太像。 兩杯奶茶都淺嘗一口后,江奈的眉毛不由地蹙起來(lái),完全就是一股劣質(zhì)奶茶的味道,奶的品質(zhì)不行,會(huì)有一股奶腥味反上來(lái),其次就是拉茶肯定沒(méi)拉好,和江奈之前想的一樣,茶葉的澀味都沒(méi)去掉。 張老板完全就是學(xué)了個(gè)表面功夫,也不知道是什么給他的自信,讓他敢把奶茶店開(kāi)在江奈對(duì)面的,虧江奈以為是學(xué)得有多好一樣,江奈懷疑張老板的味覺(jué)可能不太行。 你要是沒(méi)喝過(guò)江奈做的奶茶,你可以自信擺在對(duì)面,可是關(guān)鍵是張老板喝過(guò)啊,還是第一個(gè)喝過(guò)的外人呢。 這又腥又澀的東西江奈建議直接銷毀吧,江奈相信但凡喝過(guò)她的奶茶的人都會(huì)知道張老板做的是什么亂七八糟的玩意。 這個(gè)手藝江奈建議還是去做沖泡奶茶吧,那個(gè)沒(méi)什么技術(shù)含量,比較適合張老板。 雖然舌頭受到了重創(chuàng),但也讓江奈知道了這個(gè)張老板實(shí)在是不用放在心上了,都不用江奈使什么計(jì),等夜市這一批人喝過(guò)張老板的奶茶后就差不多可以倒閉了。 這條夜市做的是熟人生意,要的是回頭客。但是張老板的奶茶吧,別說(shuō)回頭客了,喝完沒(méi)來(lái)找張老板麻煩就要謝天謝地了。 在知道張老板不會(huì)給自己的奶茶生意造成威脅了,江奈放下心來(lái),趕緊回到攤子幫忙,現(xiàn)在人越來(lái)越多了,可不能耽誤賺錢。 江奈一走到攤子前,顧客的點(diǎn)單聲充斥著耳朵。 “我要一杯焦糖雪頂奶茶?!?/br> “要一杯新品。” “還沒(méi)到我嗎?我來(lái)很久了?!?/br> 江奈立馬上前微笑服務(wù),安慰道:“你點(diǎn)的是什么,我現(xiàn)在就給您拿?!?/br> “就是你們那個(gè)杯上有奶油的那個(gè),叫什么雪頂來(lái)著?!?/br> “好的,你點(diǎn)的是我們今天剛推出的新品,焦糖雪頂奶茶,十塊錢一杯哦?!苯芜呎f(shuō)邊趕緊拿杯子給人家裝奶茶。 “這邊珍珠和彩糖都要嗎?免費(fèi)的?!?/br>