徐記小餐館[美食] 第31節(jié)
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程大娘又在熏腸上加了十根,然后提著自己打包好的面條跟剁椒魚頭回去了。 魏樺上初三,他性格很內(nèi)向,戴著一副眼鏡,這次從市里回到縣里上學(xué),也是他爸媽擔(dān)心他的狀態(tài),特意給送回來的。 程大娘跟程大爺是完全不知道內(nèi)情,只覺得孫子回來就高興。 “來,魏樺,這是你的,我聽你爸媽說你愛吃辣的,這家店里的飯菜都做的很好吃?!?/br> 魏樺對(duì)爺爺奶奶很是孝順,雖然沒什么胃口,但還是打開了,只先聞到這個(gè)味道,就食指大動(dòng),然后吃了第一筷子就慢慢加速。 程奶奶看著孫子這么喜歡,自己也放心的吃了起來。 “我跟你說,奶奶在他們家定了熏腸,到時(shí)候接著給你做好吃的,你就安心上學(xué)。” 魏樺是真的覺得這個(gè)好吃,香辣但不是那種燒心的,沒五分鐘就吃的干干凈凈。 程大娘覺得兒子說的太夸張,這孩子不是挺能吃飯的嗎? 趙昭的剁椒魚頭也已經(jīng)上桌,就單聞到這個(gè)辣味,她就是咽口水。 魚頭邊上是最嫩的魚rou,一口下去嫩滑,后面就是香辣味,配上一口甘香的米飯,她只覺得秦時(shí)時(shí)的描述的很不到位。 秦時(shí)時(shí)也是第一次吃這家店的牛rou手搟面,其實(shí)主要是覺得這個(gè)平平無奇的,也沒點(diǎn),只是店里的基本上也都吃過一遍,牛rou湯很是清澈,而不是外面那種熬制的濃白的,面條勁道,面湯喝了,本來早上一路吹風(fēng)過來還有些涼,瞬間就全身暖和和的。 “真好吃。” 兩個(gè)人幾乎都沒在說話,一口氣都把各自的飯菜都吃完了。 趙昭看了一眼黑板上,她其實(shí)特別喜歡吃熏腸,這些臘rou啥的。 “你要多少?” 秦時(shí)時(shí)用紙巾擦了擦嘴,略皺了皺眉頭,“我得算一下人,這我經(jīng)紀(jì)人,助理,同公司的,還有合作過的演員朋友們,既然要送了也不能每人一根就打發(fā)了,是吧?!?/br> 趙昭也是這么想的,而且還有親戚朋友。 徐小溪這邊外賣訂單也不停。 八點(diǎn)半,韓大爺跟王大爺一起過來。 “小徐,小徐,我們倆也統(tǒng)計(jì)了一些。”一個(gè)小本子就遞了過來。 徐小溪把手上的外賣打包好,看看本子上的,突然間覺得趙樹志的豬rou到底夠不夠用的。 “這樣吧,我看看能做多少,到時(shí)候大家要的就可以來買?!?/br> 趙昭跟秦時(shí)時(shí)也各自先定了不少的腸跟熏排骨。 徐小溪晚上下班到家里就跟趙奶奶說了這件事情。 趙奶奶沒想到會(huì)有這么多人要,還挺驚喜的,“那成,后面的就跟樹志去談,你可千萬別吃虧了?!?/br> 徐小溪當(dāng)然不會(huì)吃虧,她這該賣多少錢就賣多少錢。 趙樹志的動(dòng)作也很快,找人殺豬,按照徐小溪要求的把rou餡剁好,現(xiàn)在也都送了過來。 “這是你另外要的豬蹄,也都在這里?!?/br> 他把這一批豬全部都?xì)⑼?,找了一個(gè)朋友的冰庫(kù)存放,不管怎么樣,能出手就是好事。 徐小溪也準(zhǔn)備上新菜,燉豬蹄,又黃豆豬蹄,也有特辣的,算是兩種口味。 腸衣甚至都不用自己買,這豬里自帶的也有。 徐小溪在餐館后面扯上好多繩,需要風(fēng)干,還上了幾個(gè)風(fēng)扇,忙了好幾天,第一批的熏烤算是完成了。 韓大爺跟王大爺先過來把自己定好的買走。 “您回家還需要繼續(xù)風(fēng)干,不過也能吃了,邊風(fēng)干邊吃?!毙煨∠緛硎窍胝f最好再風(fēng)干倆月的,但看他這個(gè)情況也知道放不了那么久。 王大爺已經(jīng)做好準(zhǔn)備了,今天晚上就做炒臘rou拌蒜苔吃,然后配上米飯,能香死。 作者有話說: 第29章 辣豬蹄 ◎“真有那么好吃?”◎ “好好, 我記得,記得,你放心吧, 我這么大年紀(jì)的人還不懂得咋吃嗎?”王大爺說歸說, 眼神從來沒在自己的熏腸上離開過,說話多少有些敷衍。 徐小溪微微嘆了一聲氣, “好勒, 您肯定是最會(huì)吃的。”語(yǔ)氣是有些無奈的。 程大娘也歡天喜地的把自己的那部分給領(lǐng)了回去,魏大爺一起過來的, 不然一個(gè)人根本就提不動(dòng), 走的時(shí)候喜氣洋洋的,跟排隊(duì)來買的大爺大媽們說話。 “小徐真是好手藝,這個(gè)香啊, 回家我就先炒個(gè)蒜苔臘rou?!?/br> “可不是,我們都等了好久?!?/br> “我兒媳婦也惦記著吃呢,這次要多買點(diǎn)回去?!?/br> 秦時(shí)時(shí)跟趙昭是跟徐小溪商量好的, 最后兩個(gè)人再分,因?yàn)樗齻儌z要的多。 韓大爺也買了不少, 把錢給徐小溪結(jié)清。 “我一會(huì)就準(zhǔn)備全部找那個(gè)跑得快的快遞給我兒子寄過去, 這樣他們都能吃上?!睍r(shí)髦的大爺其實(shí)心里一直都惦記著遠(yuǎn)在外地的親人。 鄭大娘看著手里滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,都笑的合不攏嘴, “我這個(gè)是給親家準(zhǔn)備的,不然我們老王家怎么能得這么好的兒媳婦。” 王大爺聽見這話冷哼一聲。 鄭大娘瞥他一眼, “你不就是下棋的時(shí)候總是輸給親家公嗎?干什么這么小氣?!?/br> 王大爺不滿意的瞪大了眼睛, “我能跟他比, 一輩子在一個(gè)清閑崗位上, 就鍛煉出來下棋的手藝了?!?/br> 徐小溪在旁邊聽著不耽誤來給買熏腸的大爺大媽們打包, 她已經(jīng)習(xí)慣了,王大爺是經(jīng)常輸棋。 只是經(jīng)過胡同的一些人還有些不太明白,這家店的隊(duì)伍怎么排的這么長(zhǎng)?也不知道是在買啥?耐心等了一會(huì)看熱鬧,大家都提著熏腸臘rou的,也就又走了,還有一些就要停下來買一些的,沒啥理由,就是因?yàn)榇蠹叶假I了。 趙樹志是很開心的,他這第一批的有六頭豬,基本上全部都處理干凈了,其余的他也都找到店家要。 等到先是江縣的大爺大娘們分完,店里算是清凈了不少。 趙樹志是個(gè)勤快的人,拿起來拖把把地拖干凈。 徐小溪看剩下的熏腸也就只有五十根,排骨大概三十斤,熏rou只有六十斤,她拿著單子把剩下的跟秦時(shí)時(shí)說了一下。 “你看你們兩個(gè)要多少?” 秦時(shí)時(shí)原本以為還有多呢,就這些了,臉上還很遺憾,“全要了吧?!备揪筒粔蚍值?,她牛都吹出去了,說要給大家?guī)Ш贸缘摹?/br> 徐小溪看看這兩個(gè)外地姑娘,開口勸她們,這些太多。 “你們兩個(gè)可能不做飯,不太知道這么多東西能吃多久,我建議別要那么多?!?/br> 趙昭趕緊搖頭,“不用的,徐老板,我們壓根就不夠分,你這第二波啥時(shí)候能開始啊?!彼^兩天綜藝就開始了,明個(gè)就要走,出國(guó),下次回來怎么著也要一兩個(gè)月了。 徐小溪這下有些意外她們倆這些居然還不夠,“下一批估計(jì)也快?!?/br> 秦時(shí)時(shí)看這些,知道她著急用,“這些你拿走一大半,剩下的我再要,反正我還要一段時(shí)間才回去的?!彼f完就眼巴巴的看著徐小溪,“徐老板,中午能不能做一次那個(gè)臘腸飯啊,我第一次來的時(shí)候就沒吃到,惦記好多天了?!?/br> 徐小溪對(duì)這樣長(zhǎng)的好看的人沒什么抵抗力。 “行。” 趙樹志中午倒是沒在這里,徐小溪跟他分了錢,這么算起來不僅沒賠本還賺了不少的一筆,他準(zhǔn)備先去買些水果給大娘送過去,徐老板到最后再好好謝她。 徐小溪中午還是照常營(yíng)業(yè),她店里也是留了一些熏腸的,主要是要自家吃,徐淮跟徐池都很喜歡吃。 兩個(gè)砂鍋,照舊底部刷上油,再把淘洗好的米飯放進(jìn)去,加上熱水過米兩厘米,只放鹽跟醬油,調(diào)味跟調(diào)色,再把腸切成片均勻的鋪在上面。打上一個(gè)黃澄澄的雞蛋,大火蒸煮起來,后面再慢慢小火,這樣里面才會(huì)有焦。 秦時(shí)時(shí)在店里也沒閑著,她提著自己買下來的腸找了附近的快遞站打包發(fā)走,小縣城里的郵寄東西是不給上門取的,需要本人去郵寄,總共分了三小份寄,經(jīng)紀(jì)人,助理,還有自己上部戲合作的男主,記得之前聽他說過家里的父母喜歡吃。 只是她本來就分了一小份,這又分成三份,熏腸每人也就兩根,發(fā)完快遞她分別給三個(gè)人發(fā)了照片。 花姐:好久不見得良心長(zhǎng)出來了? 張小念:謝謝老大,出去玩還記得給我寄好吃的,真感動(dòng)。 趙沉:謝謝,什么時(shí)候回來,我請(qǐng)你跟花姐吃飯,這邊有個(gè)戲,希望請(qǐng)你客串一下。 秦時(shí)時(shí)挨個(gè)回復(fù)。 “不客氣,你都叫我老大了,當(dāng)然要給你寄了,好吃再跟我說?!?/br> “行,等我回去告訴你時(shí)間。” “再見。” 挨個(gè)順序的回復(fù)他們,但經(jīng)紀(jì)人肯定是最后一位,還是她的助理最可愛。 秦時(shí)時(shí)寄完快遞就回了店里。 徐小溪?jiǎng)倓偘褍煞菖D腸飯端上來。 趙昭還點(diǎn)了一份剁椒魚頭,不用加米飯,就這么搭配著吃。 秦時(shí)時(shí)一進(jìn)來就聞到了米飯跟臘腸摻在一起的香味,口水要掉出來了,立刻就坐在自己的位置上。 趙昭就不一樣了,作為川妹子,她不懼任何辣椒,臘腸飯配上剁椒魚頭,只覺得這世界上再?zèng)]有比這個(gè)更好吃的。 秦時(shí)時(shí)只敢小心翼翼的夾上一筷子,并且上面不能有一片辣椒,她心滿意足的扒拉起來自己的臘腸飯,挨著砂鍋邊邊上的米是有一層焦的,她最愛吃。 “趙大美女,我說你好歹也是個(gè)明星,你現(xiàn)在吃飯是沒形象了。” 趙昭給她翻個(gè)白眼,吃飯用嘴,“演戲的時(shí)候要形象,吃飯的時(shí)候不要?!?/br> 秦時(shí)時(shí)回身沖著前臺(tái)招手,“徐老板,來一壺冷泡茶?!?/br> 徐小溪從冰箱里拿出來現(xiàn)成的給她們送過去,分別倒上兩杯,看兩個(gè)人吃飯都不顧忌,笑著囑咐,店里的客人來的次數(shù)多,慢慢的也就變成了朋友。 “慢點(diǎn)吃?!?/br> 趙昭拿著自己的手機(jī)伸過去,“徐老板,方便加個(gè)微信嗎?到時(shí)候店里有了什么新品,我也想找你呢?!?/br> 徐小溪從圍裙口袋里拿出來手機(jī),掃了一下,“好,到時(shí)候隨時(shí)聯(lián)系?!?/br> 秦時(shí)時(shí)是早就加過了。 徐小溪之前偶然看到過秦時(shí)時(shí)發(fā)的朋友圈,知道她是經(jīng)常拍戲,看起來很累,她長(zhǎng)的這么好看,只要朝著夢(mèng)想一直努力,有一天肯定會(huì)實(shí)現(xiàn)的。 “那你們慢吃。” 高老師今個(gè)下午沒課,中午一到點(diǎn)就騎著電動(dòng)車從學(xué)校出來,沒拐彎的就到了店里,這兩天他都知道,老板在弄什么熏腸,不知道有沒有做好,他正巧去看看,把電動(dòng)車停在胡同里,推門就進(jìn)去,先下意識(shí)的看了一眼黑板,上面還是老幾樣的菜,只是聞了聞,是臘rou飯,老板上新菜了?