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徐記小餐館[美食] 第32節(jié)

    “要吃點(diǎn)什么?”

    徐小溪對(duì)他也是眼熟的,經(jīng)常來店里吃飯。

    高老師推了推眼鏡,“老板好,店里是上什么新菜了嗎?”

    徐小溪搖頭,“沒呢,不過明天應(yīng)該會(huì)上豬蹄,有辣的也有不辣的?!?/br>
    高老師像是抓到把柄一樣,指了指旁邊的砂鍋臘rou飯,“那那個(gè)呢?我也想吃?!?/br>
    徐小溪看他也不好意思不做,“那個(gè)是店里最近做了熏腸,她們特意點(diǎn)的,平時(shí)不賣的?!钡f完還是妥協(xié)了,“那如果你想吃的話我也可以做的。”

    高老師趕緊就忙不迭的點(diǎn)頭,“好好,我吃?!?/br>
    徐小溪微微嘆了一聲氣就進(jìn)了廚房里,她決定明天就把臘腸飯上到店里,但因?yàn)槭巧板佔(zhàn)龅?,不能外賣,所以只能來店里吃,這樣也能保證供給量。

    旁邊的秦時(shí)時(shí)跟趙昭笑了起來,是因?yàn)榭吹叫炖习鍩o奈的表情,是有些可愛的,其實(shí)她們兩個(gè)在私下討論過徐老板,覺得她真的很厲害,在任何一個(gè)行業(yè),能做到極致都是需要付出比常人要千百倍的努力,也很喜歡徐小溪,很想跟她做朋友。

    高老師自己找個(gè)旁邊的位置坐下來,跟她們倆是隔壁的,突然間想到剛剛那兩個(gè)人有些面熟,好像明星,但又搖搖頭,自己是被學(xué)生氣的眼花了吧。

    其實(shí)做這個(gè)臘腸飯很簡(jiǎn)單也很快。

    高老師拿到之后先拍個(gè)照發(fā)到他們老師的群里。

    劉老師剛剛下課,他這兩天吃的都是食堂,重點(diǎn)班的學(xué)生在測(cè)試,他要監(jiān)考,經(jīng)常忘記點(diǎn)外賣,今天才考完,就看到高老師這溜出去吃好吃的。

    “高老師,是出新品了嗎?”

    高老師已經(jīng)在吃起來了,手機(jī)關(guān)掉,壓根就沒回復(fù)。

    劉老師在食堂看著自己面前的飯,食之無味,但又不能不吃,在思考為什么高老師不回復(fù)自己的,這個(gè)年輕人非常不厚道,不是說名校畢業(yè)的嗎?怎么回事?沒道德。

    高老師是吃的開心了,就連走的時(shí)候結(jié)賬騎上自己的小電驢回到學(xué)校里上班都覺得空氣是甜的,鬼知道從前上班覺得路邊的一朵花都很丑,小狗也不可愛。

    徐小溪中午把他們都送走不營業(yè),就在店里收拾豬蹄,是趙樹志給送來的,他還說自己認(rèn)識(shí)一家的豬蹄質(zhì)量好,打聽好之后再跟她說。

    趙昭下午打包把買到的香腸啥的都給寄回家,第二天一早就要去省里趕最早的航班回帝都。

    秦時(shí)時(shí)把她送到酒店門口。

    趙昭看她這懶散瀟灑的樣子十分嫉妒,“你到底什么時(shí)候開工,我見不得你這么輕松?!?/br>
    秦時(shí)時(shí)笑的很是得意,“沒辦法,不好意思,還有半個(gè)月呢?!?/br>
    趙昭坐上車,頭都不想回,“再見。”很是有些咬牙切齒的味。

    徐小溪下午提著個(gè)菜籃子回家,她剛剛在路邊看到一個(gè)年紀(jì)很大的奶奶賣自家種的面瓜,形狀像瘦了的矮冬瓜,上面有跟西瓜差不多的花紋,每個(gè)基本上都有些裂開,其實(shí)這樣的才好吃,又面又甜,為了讓奶奶早點(diǎn)收攤,她干脆就都買了下來。

    趙奶奶這會(huì)在單元樓下面跟人打撲克,看到徐小溪過來,就把牌給了旁邊看著的老朋友。

    “小溪,快,下班了?”

    徐小溪嗯了一聲,她把電動(dòng)車停著,然后充上電,雖然小區(qū)老,但設(shè)施做的還是很到位的,社區(qū)特意在小區(qū)單元樓旁邊設(shè)了充電樁,還給大家普及電動(dòng)車進(jìn)屋充電的危險(xiǎn)性,大家也都十分聽勸。

    “怎么了?奶奶?!?/br>
    趙奶奶笑的特別開心,知道侄子的事情都解決了,這全靠小溪,要不是她的手藝,誰會(huì)買啊。

    “走,回家,樹志送了好些個(gè)蔬菜,說是還有給你家的,還有他殺了自家喂養(yǎng)的大公雞,都是自家糧食喂的,沒飼料,那個(gè)新媳婦擇干凈的,來謝謝你的,咱們兩家一家一只,你給拿回去,燉湯都補(bǔ)補(bǔ)身體?!?/br>
    徐淮徐池都在長(zhǎng)身體,小溪每天做飯也辛苦,更要多吃點(diǎn)好的。

    徐小溪也沒客套推遲。

    “行,不過這我跟樹志哥也是相互幫助?!彼嵉氖琴u成品的錢,基本上賺到手有兩萬多。

    趙奶奶都知道的,她是活了大半輩子,看人最準(zhǔn)了,小溪這個(gè)孩子心亮堂。

    最后徐小溪提菜都提來了兩大袋子,還有一只大公雞,在門口還正巧碰見了下班的樓上的邱云跟王健。

    邱云是每天都要點(diǎn)徐家餐館的飯菜的,每天不吃都跟缺了點(diǎn)啥的,她一眼就認(rèn)出來這個(gè)是徐家餐館的老板。

    “徐老板,我來幫你?!彼裏崆榈纳锨皫土艘话?,又轉(zhuǎn)過頭跟趙奶奶打招呼,“趙奶奶好?!?/br>
    趙奶奶跟王健的奶奶原先是好朋友的,但王奶奶早些年身體不好去世了,這房子也就給他們小兩口重新裝了一下做婚房。

    “下班了?今個(gè)可不輪班了。”

    邱云已經(jīng)輪了好幾個(gè)夜班了,這不才換回來。“可不是,累死了?!?/br>
    趙奶奶覺得現(xiàn)在的年輕人是真的不容易啊。

    徐小溪其實(shí)還沒見過邱云,對(duì)于她認(rèn)識(shí)自己這件事情雖然覺得奇怪,但也又覺得正常,可能是去店里吃過飯。

    “謝謝啊。”

    邱云笑笑,“徐老板,我想問一下店里又有啥新菜沒?”

    徐小溪覺得還真是自己沒猜錯(cuò),“明個(gè)我會(huì)上豬蹄,有辣的還有不辣的,還有砂鍋臘腸飯,不過這個(gè)不能點(diǎn)外賣,只能來店里吃?!?/br>
    邱云滿腦子都是這兩道菜,不是一來就上兩個(gè)新菜,徐老板簡(jiǎn)直是了解她的缺點(diǎn),人生在世,沒啥追求,主打愛吃。

    “行行,我明個(gè)早早的點(diǎn),知道你家到中午就賣完?!闭f完又轉(zhuǎn)頭看自己老公,“你明個(gè)是不是休息,拿上飯盒去店里給我買一份臘腸飯?!?/br>
    王健聽見媳婦這話,看到還有外人在,有些不好意思,“明個(gè)你一頓能吃完嗎?”

    邱云想著也是,“那我就先吃豬蹄吧?!?/br>
    兩個(gè)人說說笑笑的上了樓。

    徐小溪這邊跟趙奶奶說完話也回了家里。

    徐池今天去了陳耳東家里,陳耳東父母今天晚上又不回來,倆人商量好在他們家住。

    徐小溪在家里休息一會(huì),簡(jiǎn)單的吃了飯,就到樓下跟奶奶大娘們跳廣場(chǎng)舞鍛煉身體。

    第二天一早徐小溪先去了最大的市場(chǎng),挑選了五個(gè)砂鍋,到店里處理開鍋,八點(diǎn),徐池跟陳耳東一起去了書店,倆人在路上買了包子跟豆?jié){吃的。

    徐小溪在準(zhǔn)備豬蹄,熱鍋倒上油,先炒糖色,小火一定要炒到起泡,不要怕糊,不然的話糖色就會(huì)上不好,再把熱水煮過控好水的豬蹄倒進(jìn)去,鍋鏟不斷地翻炒,均勻的給豬蹄上色。

    這個(gè)時(shí)候的糖色是最好看的。

    分了兩個(gè)高壓鍋來做,一鍋是黃豆燉豬蹄,一鍋就是特辣燉煮的。

    每個(gè)鍋里燉豬蹄都放了她配好的大料包,不同的味道料包也是不一樣的。

    邱云早上去上班的時(shí)候心情出奇的好,跟劉護(hù)士一個(gè)班次。

    劉護(hù)士最先發(fā)現(xiàn)她的變化,兩個(gè)人在輸液室配藥的時(shí)候,還在說話。

    “怎么?你不會(huì)是懷孕了吧,心情這么好?!?/br>
    邱云手里配好藥,“呸呸,懷孕能算是好事?昨個(gè)下班回家碰見徐老板了,她人長(zhǎng)得好看,年紀(jì)還小,完全看不出來是大廚的樣子,還跟我說今天會(huì)上新菜,一個(gè)燉豬蹄,一個(gè)砂鍋臘腸飯,我一會(huì)就準(zhǔn)備點(diǎn)燉豬蹄,你要不要吃?”

    劉護(hù)士也是徐家餐館的忠實(shí)粉絲,自從吃了她家的飯,偶爾想換個(gè)口味去點(diǎn)別家的,完全不行。

    “真的?那我吃砂鍋臘腸飯,我不吃豬蹄的?!?/br>
    邱云挑挑眉,“不行,徐老板說砂鍋臘腸飯不外賣,需要到店里去吃?!闭f完就端著自己配好的吊針出去給人扎針。

    劉護(hù)士啊了一聲,內(nèi)心一萬遍的痛恨。

    邱云看著十一點(diǎn)多,抽空打開外賣軟件看到熟練地找到徐家餐館,看著里面的豬蹄就剩下兩份,立刻就選了辣的那個(gè),一直到定下來才舒了一口氣,搶到手了。

    劉護(hù)士默默的定了牛rou手搟面。

    徐小溪今天店里的生意還是如常,賣的都很快。

    徐淮在學(xué)校里吃食堂,在初一初二沒開學(xué)之前,學(xué)校為了保證學(xué)生們的健康,暫時(shí)不開學(xué)校門,學(xué)生都要在食堂吃飯。

    張懸今天從外地回來,給兩個(gè)好朋友打視頻電話。

    “我就知道你們會(huì)拋棄我?!闭f著臉上就是很委屈。

    徐淮已經(jīng)習(xí)以為常,默默的把手機(jī)平放在食堂的桌子上。

    張懸只能看到學(xué)校食堂的天花板,“唉,唉,我說你們別太過分啊?!?/br>
    趙明柚被他喊的覺得很吵,無奈的拿起來手機(jī),“你快點(diǎn)滾回來吧,小姨餐館又上了好吃的,砂鍋臘腸飯,你還沒吃過吧?!?/br>
    張懸立刻就安靜了下來,“兄弟,明天,明天見?!?/br>
    掛斷了視頻,趙明柚看著自己餐盤里的飯,嘆了一聲氣,“不是我說,學(xué)校做飯能不能不要浪費(fèi)糧食啊。”

    徐淮也這么覺得,可是從前也沒覺得學(xué)校食堂的飯難吃啊。

    “堅(jiān)持一下,馬上就到八月底,初一初二就返校了?!钡綍r(shí)候?qū)W校中午跟晚上都會(huì)開門。

    趙明柚聽著徐淮說話就又使了一個(gè)眼神給徐淮,“你看,新轉(zhuǎn)來的,叫魏樺的?!?/br>
    徐淮不覺得哪里奇怪,“怎么了?”

    趙明柚是今天早上早自習(xí)的時(shí)候馬上要遲到,騎山地車抄小道碰見他在胡同里慢悠悠的走。

    “我聽說他是在省里上學(xué)的時(shí)候遭受了校園暴力,所以老周對(duì)他格外照顧?!?/br>
    徐淮疑惑的看著他,“你怎么知道的?”

    趙明柚一臉傲嬌,“咱們班沒有秘密?!?/br>
    徐淮無語的看他一眼。

    秦時(shí)時(shí)今天在店里特意點(diǎn)了一只辣的豬蹄,一只不辣的,給趙昭開視頻。

    “這個(gè)辣的,我給你抽真空寄過去,行吧。”

    趙昭滿意的點(diǎn)頭,“我要是知道徐老板今天會(huì)上新菜,我肯定晚一天再回來。”她后悔死了。

    秦時(shí)時(shí)倒是先吃起來旁邊不辣的,黃豆燉豬蹄,豬蹄燉的軟爛脫骨,輕輕一碰就掉了,而且雖然不辣,但一點(diǎn)都不膩,皮上還有點(diǎn)點(diǎn)甜味,帶著一股藥的清香味,吃到這個(gè)就肯定是徐老板的獨(dú)特配方,因?yàn)樵诿胬镆彩沁@樣的,啃完一只又香又爛。

    趙昭在視頻里看著只能無助的喝水,沒辦法,這幾天在江縣不節(jié)制的吃,她在上節(jié)目前幾天要速減一波。

    秦時(shí)時(shí)還好,她基本上一天就一頓,這一頓吃點(diǎn)好的,然后回去酒店還會(huì)鍛煉一個(gè)小時(shí),然后慢跑半小時(shí),做演員的基本素養(yǎng)。

    “真的很香很好吃,我下午就給你寄過去?!?/br>
    趙昭聽了這句話十分感動(dòng),“果然,我們倆不是塑料姐妹情。”

    邱云十二點(diǎn)二十也收到了自己外賣,跟劉護(hù)士的一個(gè)騎手送來的。

    兩個(gè)人還是到休息室里吃。

    豬蹄是一整只,外加一碗晶瑩剔透的米飯,總共三十五。

    邱云一打開就聞到了辣味,但這個(gè)辣和剁椒魚頭的完全不一樣。

    剁椒魚頭的是油潑上去激發(fā)的辣椒的辣味,而辣豬蹄是濃郁的跟rou融合在一起的辣。