與此同時(shí)，從楊家的攤子上買(mǎi)了煎餃的人，都已經(jīng)開(kāi)始吃了。

    一個(gè)之前常常到姜麗云這里買(mǎi)煎餃給孫子吃的老太太跟楊母是認(rèn)識(shí)的，今天就在楊母這里買(mǎi)了煎餃。

    她帶著煎餃回家，小孫子立刻沖過(guò)來(lái)喊奶奶，等著吃煎餃。

    這孩子很愛(ài)吃煎餃，但今天他咬了一口就皺起眉頭，最后挑挑揀揀只吃了餃子餡和餃子下面的皮，沒(méi)吃上面的一圈餃子皮。

    “小寶，這是怎么？”老太太見(jiàn)剩下不少餃子皮，問(wèn)道。

    小男孩開(kāi)口：“奶奶，餃子皮不好吃?！?/br>
    “你之前不都會(huì)吃完，怎么這次不吃完？”老太太舍不得浪費(fèi)，用筷子夾了餃子皮吃。

    這一吃……老太太也覺(jué)得不好吃。

    包餃子的時(shí)候，餃子皮兩邊貼一起，會(huì)按出幾個(gè)褶皺。

    她孫子剩下的，就是那一圈褶皺，她咬了一口才發(fā)現(xiàn)這里的皮太厚了，吃著干巴巴的還有點(diǎn)硬。

    如果餃子是水煮的，其實(shí)不會(huì)這樣，餃子皮在水里煮一段時(shí)間就軟了。

    但煎餃不同，上面的餃子皮太厚，吃著會(huì)特別干特別硬，還不入味。

    姜麗云上輩子就知道這一點(diǎn)，她搟的餃子皮本來(lái)就比較薄，她還叮囑了姜瘸子夫婦，讓他們把餃子皮貼合在一起的時(shí)候，注意不要把褶皺弄太厚。

    所以她這邊的餃子，沒(méi)人挑剔皮太厚，但楊家人顯然沒(méi)有注意到這一點(diǎn)。

    老太太吃完餃子皮，想了想，覺(jué)得下次賣(mài)煎餃，還是要去姜麗云那邊。

    這楊家做的東北煎餃，就是不正宗！

    同樣的事情，在別的地方也有發(fā)生。

    一個(gè)女人給自己的丈夫買(mǎi)回去煎餃，她丈夫吃了一口就有點(diǎn)嫌棄：“今天的餃子沒(méi)有以前好吃，底下不脆就算了，上面的餃子皮也太厚了，吃著干巴巴的……是不是換人做了？”

    那女人道：“倒也沒(méi)有換人做，是我換了個(gè)攤子買(mǎi)?！?/br>
    “好好的你為什么要換個(gè)攤子買(mǎi)？”

    “這煎餃?zhǔn)悄惚淼茏龅?，他在那邊賣(mài)煎餃，難道我還能跟別人買(mǎi)？”

    這男人沉默了。

    事實(shí)上，這兩家人算是運(yùn)氣好的。

    這天還有那么幾個(gè)人，在咬了一口煎餃之后，發(fā)現(xiàn)中間沒(méi)熟。

    這些人的心情那可太差了，但為了幾個(gè)餃子找上門(mén)去好像不太好……他們中午吃飯的時(shí)候把餃子蒸熟或者煮熟吃掉了，心里卻很不舒服。

    以后買(mǎi)餃子，還是得去正宗的那家買(mǎi)！

    楊家這邊的事情，姜麗云并不知道。

    她看完報(bào)紙回去，發(fā)現(xiàn)煎餃就剩二十幾個(gè)了。

    隔壁楊家還剩不少，明顯打算繼續(xù)賣(mài)，但她準(zhǔn)備收攤回家。

    泥瓦匠在給他們蓋房子，他們要回去做中飯。

    剩下的煎餃不多，他們中午吃掉就行。

    下午的話(huà)，她打算去姜玉仙那里買(mǎi)幾只雞。

    姜麗云打算明兒個(gè)，就去鎮(zhèn)上賣(mài)炸雞。

    至于在哪里賣(mài)……幼兒園門(mén)口就挺好的。

    現(xiàn)在的初中生小學(xué)生，不一定是獨(dú)生子女，但幼兒園里的那些孩子，絕對(duì)是受寵的獨(dú)生子女。

    第34章 有點(diǎn)臭

    煎餃沒(méi)有賣(mài)完，姜瘸子和吳小春挺難受的。

    之前在鎮(zhèn)上的時(shí)候姜麗云忙著賣(mài)煎餃沒(méi)時(shí)間安撫他們，但這會(huì)兒她有空：“爸，媽?zhuān)覀兙退闵儋u(mài)點(diǎn)煎餃，一天也能掙十幾二十塊，已經(jīng)比上班多很多了。”

    “我正打算賣(mài)炸雞，以后上午早點(diǎn)收攤，下午正好可以去賣(mài)炸雞。”

    “賣(mài)炸雞掙的錢(qián)，指不定比賣(mài)煎餃還多。”

    ……

    “你要賣(mài)炸雞？這東西怎么賣(mài)？”吳小春?jiǎn)枴?/br>
    姜麗云道：“把整雞拆開(kāi)了賣(mài)，分別賣(mài)炸雞翅、炸雞腿、炸雞架還有無(wú)骨雞柳?！?/br>
    姜麗云在自家做炸雞，剁成快之后直接就做了。

    但她賣(mài)炸雞的話(huà)，肯定不能這樣。

    她打算將雞拆開(kāi)了賣(mài)。

    雞腿雞翅直接炸了就能賣(mài)，雞rou則做成無(wú)骨雞柳賣(mài)，剩下的雞架也可以炸了出售。

    雞內(nèi)臟的話(huà)，最近中午要請(qǐng)泥瓦匠姜二叔他們吃飯，先自家吃就行，要是以后炸雞賣(mài)得好，殺的雞多雞內(nèi)臟吃不完，那可以鹵一下，順便賣(mài)熟食。

    其實(shí)賣(mài)炸雞，省時(shí)省力的做法是直接買(mǎi)冷凍的雞腿雞翅回來(lái)腌制。

    但在這時(shí)候的九曲鎮(zhèn)，沒(méi)有冷凍的雞腿雞翅買(mǎi)，大城市應(yīng)該有，但她不可能去大城市買(mǎi)。

    她只能自己買(mǎi)雞回來(lái)拆開(kāi)了賣(mài)，還挺麻煩的。

    不過(guò)一開(kāi)始她不打算賣(mài)太多，一次賣(mài)個(gè)兩三只雞就行，倒也不至于累到。

    鎮(zhèn)上舍得花錢(qián)買(mǎi)炸雞的人本來(lái)就不多。

    姜麗云向姜瘸子夫婦描繪了一番賣(mài)炸雞的廣闊前景之后，姜瘸子夫婦就不在意有人搶他們生意的事情了。

    姜麗云這時(shí)候又道：“爸媽?zhuān)覀儾挥萌ス軇e人，做好自己的事情就行。”

    姜瘸子夫婦點(diǎn)頭答應(yīng)。

    姜麗云對(duì)他們挺滿(mǎn)意的，她的父母拿不了主意，但勝在聽(tīng)話(huà)。

    比如做餃子，她說(shuō)了要怎么做，她父母就怎么做，不會(huì)自作主張。

    上輩子她雇人幫她包包子包餃子，最氣的就是有些人不聽(tīng)她的話(huà)。

    記得有一回她雇了個(gè)人，那人特別為她“著想”，包包子的時(shí)候非要少放點(diǎn)rou為她節(jié)省成本……

    她注意到之后讓這人改，這人還不改，覺(jué)得包子里面不需要放那么多rou。

    她當(dāng)時(shí)都無(wú)語(yǔ)了，然后馬上把人辭了。

    姜瘸子夫婦還挺好的，她說(shuō)放多少rou就放多少rou。

    一行人回到家，就遇到了周巧霞。

    周巧霞看到他們之后喜笑顏開(kāi)：“聽(tīng)說(shuō)有人學(xué)著你們賣(mài)煎餃，把你們的生意都搶了？”

    姜麗云并不意外她知道這件事，畢竟馮老頭最近天天去鎮(zhèn)上早市賣(mài)菜，他們賣(mài)煎餃的地方吧，離早市還挺近。

    不過(guò)周巧霞也挺讓人無(wú)語(yǔ)，這迫不及待跳出來(lái)取笑她的樣子，像極了電視劇里不長(zhǎng)腦子的炮灰。

    姜麗云道：“聽(tīng)說(shuō)你們快養(yǎng)不起那些雞了？嬸子你之前還說(shuō)馮叔以后不去賣(mài)菜了，最近他又天天去賣(mài)，是為了賺錢(qián)買(mǎi)飼料吧。”

    “你……”周巧霞怒了。

    “媽?zhuān)阌悬c(diǎn)臭，”馮易擋在姜麗云面前，一臉真誠(chéng)，“你能不能離遠(yuǎn)點(diǎn)，別熏著麗云姐。”

    周巧霞要不是打不過(guò)馮易，肯定要上來(lái)打架。

    姜麗云站在馮易身后，見(jiàn)周巧霞臉色難看，沒(méi)忍住“噗嗤”一聲笑出來(lái)。

    馮易說(shuō)的是真話(huà)，周巧霞確實(shí)有點(diǎn)臭。

    兩百多只雞養(yǎng)在家里，不僅要喂吃喂喝，還要給它們清理糞便。

    這些工作，基本上都是周巧霞和馮老頭在干，他們不臭才怪。

    姜家沒(méi)有養(yǎng)豬，但養(yǎng)了雞和羊，姜麗云平常就不喜歡去羊圈那邊。

    真的很臭！

    幸好養(yǎng)羊養(yǎng)雞一直是姜瘸子在管，不需要她幫忙。

    周巧霞?xì)夤墓淖吡?，他們高高興興回了家，開(kāi)始做午飯。

    姜瘸子燒火，吳小春洗菜，姜麗云則負(fù)責(zé)做菜。

    至于馮易，他又抽空去蓋房子的地方了。

    如今，房子已經(jīng)蓋好第一層，在蓋第二層了。

    這時(shí)候的人蓋房子，樓板都用“五孔板”。所謂的五孔板，就是用鋼筋、水泥、沙石提前澆筑好的預(yù)制板，可以像磚頭一樣直接買(mǎi)到。

    蓋好第一層房子的墻壁之后，直接將五孔板鋪在上面，就能繼續(xù)蓋第二層了。

    在這時(shí)候的人眼里，五孔板是一種好東西，但它其實(shí)有很多缺點(diǎn)。

    比如說(shuō)蓋的房子，寬度必須跟五孔板一樣，又比如賣(mài)五孔板的商家為了節(jié)約成本，常常偷工減料以至于五孔板的質(zhì)量不太好……

    幾十年后，大家已經(jīng)不用五孔板蓋房子了，不過(guò)現(xiàn)在能用這個(gè)都算好的，村里有些人家，是用木板當(dāng)樓板的，那玩意兒比五孔板更危險(xiǎn)。

    姜麗云琢磨著，要不了半個(gè)月，房子的框架就能蓋完。

    磚瓦的小房子蓋起來(lái)真的很快，不過(guò)蓋好框架之后，還要裝窗戶(hù)粉刷墻壁澆筑地面……要入住還得等等。

    現(xiàn)如今，一些可以拖欠的錢(qián)，比如跟磚瓦廠買(mǎi)磚頭的錢(qián)，他們都欠著，也因?yàn)檫@樣，到現(xiàn)在為止，蓋這房子只用了幾百塊。

    等吳小春洗完菜，姜麗云就道：“媽?zhuān)闳ヒ惶擞裣蓩鹉沁叄I(mǎi)三只雞，讓她幫忙殺一下，把毛褪了。”

    雞血可以吃，雞毛可以賣(mài)錢(qián)，在他們這里，賣(mài)雞的人都是愿意幫忙殺雞的。

    不過(guò)一般人家不會(huì)這么干。

    他們更愿意把雞血留著自己吃。

    昨天她做炸雞的那只雞，就是馮易殺的，雞血全接住了，今天中午姜麗云就用雞血做了一鍋湯。

    但她打算賣(mài)炸雞，這時(shí)候還自己殺的話(huà)，那么多雞血根本吃不過(guò)來(lái)，還不如讓別人幫忙殺。

    “哪用得著讓別人殺？讓你爸殺就行了?！?/br>