罪過罪過，這么冷的天，哪能讓老人家和小孩子都站在門口吹風(fēng)。

    太夸張了。

    但韓家人不覺得有什么，熱情的將黎蕎一行人迎到待客的花廳，端茶上點(diǎn)心，唯恐招待不周。

    黎蕎深感壓力大。

    好在韓寧明白黎蕎的尷尬，很快便扶著他祖母回正院，他爹娘也一并走了，只留下他哥哥嫂嫂招待黎蕎一行人。

    很快，韓寧回到花廳，然后帶黎蕎陶竹去他的書房尋書。

    這一尋就尋到了傍晚，黎蕎找出了八十多本他之前沒看過的書籍，他很高興，今后再有解釋不了的地方，他可以往這些雜書上推。

    臨走時(shí)，韓寧讓人準(zhǔn)備了十八背簍酸梨，其中十背簍是給黎蕎的，余下的八背簍是給莊家、徐瑛沈畫、孟家、徐家人的。

    “中午那道湯圓梨湯我看你挺喜歡，這些梨子你帶回去，什么時(shí)候想吃了，讓竹哥兒做給你吃?！?/br>
    “……這也太多了，我們吃不完。”

    黎蕎搖頭。

    “盡量吃，每日都做梨湯，變著花樣做。”

    “這是水果，不能當(dāng)飯吃，韓兄，我和竹哥兒只要三背簍就成了，多了就要壞掉了?！?/br>
    “擱我家也是壞掉，我家種了一整個(gè)山頭的梨子，送完親朋還余下不少，只靠著我家的人根本吃不完，你幫著消耗消耗。”

    “吃不完可以拿出去賣呀?！?/br>
    黎蕎提議。

    “這不是忙著賣燴菜嘛，沒空去賣它們?！表n寧說著嘆氣。

    提起這梨子，那他真的是想抹淚。

    這梨子是七年前他大哥買的，據(jù)說是南邊的新品種，和本地的秋梨比起來，不僅水分足甜度高，還耐儲(chǔ)存。

    京城這邊包括暨北省不少人家都種了秋梨，這種秋梨甜度一般，有些酸，而且儲(chǔ)存的時(shí)間短，不能放到臘月。

    但他家目前種的這些酸梨，按照那南方商人的說法，不僅甜度高，而且耐儲(chǔ)存，可以放到過年。

    他大哥一聽就心動(dòng)了。

    北方冬天時(shí)沒什么新鮮水果，尤其是過年，這是最缺新鮮水果的時(shí)候，若是這種梨子可以放到過年，那他家能掙不少錢哇。

    那南方商人為了讓他大哥相信，特意拿了梨子出來給他大哥品嘗，當(dāng)時(shí)是臘月，那梨子黃澄澄的，而且甜度的確比本地的秋梨高，他大哥嘗完之后立馬將那南方商人手里的梨樹苗全買下來了。

    花了足足三千多兩銀子。

    正好他家在京城外承包了一個(gè)小小山頭，用來栽這批梨樹是再好不過的了。

    這批梨樹苗栽上之后，的確在第三年就結(jié)果了。

    但這果子比本地產(chǎn)的秋梨還酸，而且水分也不多，個(gè)頭還小，唯一的優(yōu)點(diǎn)是耐儲(chǔ)存。

    可這個(gè)耐儲(chǔ)存只是和本地秋梨相比，并不能跟那南方商人說的一般可以存放到過年。

    所以，他家種的酸梨沒什么優(yōu)點(diǎn)。

    之前沒做粉條生意時(shí)，他們家會(huì)打著時(shí)間差賣這些酸梨子，當(dāng)其他秋梨下市時(shí)，他們家的酸梨就能賣出去了。

    但因?yàn)檫@些梨子只能比本地秋梨多放半個(gè)月左右，所以這個(gè)時(shí)間差很短。

    再加上這些酸梨子不能生吃，只能用來做梨湯，所以這些酸梨的價(jià)格升不上去，掙不了多少錢。

    但總算是有得掙，而且他大哥不死心，覺得梨子發(fā)酸是因?yàn)槔鏄錄]適應(yīng)京城的水土，讓這些梨樹再長幾年說不定就能變甜了。

    于是他家就留著這批梨樹了。

    現(xiàn)在他家冬日忙著做燴菜生意，騰不出人手去賣這些酸梨子，他們便送親朋好友。

    但送完之后還留下很多，按照前兩年的經(jīng)驗(yàn)，過了臘八之后這些梨子就會(huì)開始一點(diǎn)點(diǎn)的壞掉，現(xiàn)在黎蕎不多吃些，那等待這些梨子的便是壞了扔掉。

    “這批梨樹開了我家干啥啥虧損的頭，之前全家都恨得癢癢的，數(shù)次想要砍了，但現(xiàn)在有了粉條，我家里人懶得和它較勁了。”

    “這種天氣里能喝口梨湯也不錯(cuò)，你說是不是?！?/br>
    說到最后，韓寧已經(jīng)笑了起來，他是真的釋然了。

    反正現(xiàn)在家里生意好起來了，這些梨子此次也招待了黎蕎，總算是沒白栽它們。

    “這樣啊……”

    黎蕎了然，他也笑了起來：“既然這樣，那我就收下這些梨子了，我一定幫韓兄多吃幾個(gè)。”

    “成！”韓寧聞言，笑得露出一口大白牙。

    這酸梨子的確沒白種。

    韓家用牛車將這些酸梨子運(yùn)送到黎蕎幾家，黎蕎家有十背簍，余下幾家都是兩背簍。

    “這些梨子放廚房吧？”陶竹拎起背簍，準(zhǔn)備去廚房。

    這梨子除了做梨湯，沒其他用處。

    “好?！崩枋w也拎起一背簍酸梨朝著廚房走去。

    將這些酸梨放到廚房，天色已經(jīng)擦黑，冬日黑的晚，該做晚飯了。

    中午是在韓家吃的，極其豐盛，而且今日沒干什么活兒，所以黎蕎四個(gè)人都不怎么餓。

    于是晚飯就簡單起來，紅棗大米粥，蔥油餅，再來個(gè)豬rou炒蘿卜，一頓飯便齊活了。

    吃過晚飯，黎蕎回書房讀書。

    陶竹則是開始洗洗刷刷。

    這一路上所用的被褥需要拆洗一下，還有大披風(fēng)，也得洗一洗。

    夫夫兩人各自忙活到深夜，然后回房間睡覺。

    翌日，早飯桌上，黎蕎一邊嚼著剛蒸出來的饅頭一邊對(duì)陶竹道：“竹哥兒，我之前看醫(yī)書的時(shí)候，曾經(jīng)看到一個(gè)名為秋梨膏的藥方，說是能生津止渴，潤肺化痰，最適合秋冬喝?！?/br>
    “既然咱們有這么多梨子，那待會(huì)兒試著做秋梨膏吧？”

    “嗯？”陶竹聞言睜大了眸子：“秋梨膏？”

    “對(duì)的，不過具體是在哪本書上看的我有些記不清了，我昨晚在書房特意翻找了一下，但沒找到。”

    “不過這不重要，重要的是我已經(jīng)把方子記下來了，待會(huì)兒咱們就試試?！?/br>
    他的確翻醫(yī)書找秋梨膏了。

    但沒找到。

    既然沒找到，那或許這個(gè)世界還沒有秋梨膏。

    但甭管有沒有，先做出來再說，韓家的梨子雖然酸，但水分還湊合，可以拿來做秋梨膏。

    “好?！碧罩駴]意見，這是小事，黎蕎說什么他聽什么。

    不過，這也不算小事……若真做出來那個(gè)秋梨膏，那韓家的酸梨子就有用途了。

    早飯之后，黎蕎陶竹讓黎二山黎夏把梨子洗一下，切成絲，他們夫夫則是出門找藥鋪買秋梨膏所需的羅漢果和川貝。

    從藥鋪回來，梨子已經(jīng)被切成絲了，黎蕎找來一個(gè)陶罐，把梨絲和羅漢果、川貝、冰糖、紅棗等都放入砂鍋里煮。

    梨子本身有不少水分，所以不需要放水，直接開煮。

    接下來就是過濾和收汁。

    步驟并不復(fù)雜，很簡單，不到中午，一小碗秋梨膏便做好了。

    “這就是秋梨膏？”看著碗里深褐色的膏狀液體，陶竹、黎二山、黎夏都驚訝極了。

    滿滿一陶罐梨子，結(jié)果就熬出來這么點(diǎn)東西？

    “這應(yīng)該是秋梨膏，我也是第一次做，不知道對(duì)不對(duì)，醫(yī)書上說的是用溫水沖服，咱們燒些熱水試試看?！崩枋w道。

    秋梨膏自是沒什么問題的，雖是第一次做，但很成功，陶竹黎二山黎夏吃了之后都夸好。

    “這個(gè)好吃還方便，我每天早上從炕上醒來時(shí)喉嚨都有些干，我可以在吃飯前沖一碗這個(gè)么？”

    陶竹指著小碗里的秋梨膏問黎蕎。

    黎蕎笑瞇瞇的點(diǎn)頭：“當(dāng)然可以。這里面的配方是可以修改的，我改一下，更適合你這情況?！?/br>
    “好?！碧罩褚浑p水眸亮晶晶的，他男人好厲害呀，竟然知道那么多方子！

    “咱們再做些秋梨膏送去韓家，韓家今年的酸梨子不用壞掉了?！崩枋w又道。

    韓家待他不錯(cuò)，隨手一幫，也算是感謝這一路的照顧。

    “好！”陶竹點(diǎn)頭。

    于是今日沒做旁的事，只做了秋梨膏，四個(gè)人一起動(dòng)手，到晚上時(shí)，又做了三小碗秋梨膏出來。

    把這些秋梨膏放入一個(gè)精巧的小陶罐里，第二天，黎蕎陶竹帶著秋梨膏去了韓家。

    *

    作者有話要說：

    傳說秋梨膏是唐朝時(shí)出現(xiàn)的，不過本文是架空，所以此前沒有秋梨膏~

    寶子們別較真哦，么么~

    第102章 又要過年了 賣秋梨膏，陶竹的機(jī)緣

    韓家此次運(yùn)送回來了五十車粉條, 這讓韓家燴菜館的生意一下子就火爆了起來。

    韓家去年買的粉條，賣到夏末就沒了，但因?yàn)轫n家燴菜館已經(jīng)打出了名氣, 因此沒粉條時(shí)也留住了不少食客，生意不錯(cuò)。

    現(xiàn)在粉條回來了，韓家燴菜館的生意由不錯(cuò)變成了爆滿，但韓寧一直留在家里，并沒有去燴菜館那邊幫忙, 以防止黎蕎有什么事需要尋他。

    雖然說黎蕎此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)投入到緊張繁重的讀書當(dāng)中了，但萬一真有事兒呢。

    以防萬一, 他就留在家里了。

    誰知道黎蕎還真來了。

    不過, 黎蕎不是找他幫忙的，黎蕎是來送秋梨膏的。