一般來(lái)說(shuō)，工廠不會(huì)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的，會(huì)留一條備用生產(chǎn)線以備趕貨之需，那就算按照行情開三條，每天八小時(shí)，就可達(dá)八十多萬(wàn)瓶。

    毛估估成本支出，一天起碼四五十萬(wàn)元。

    咳咳，對(duì)，碳酸飲料的成本大致就是這樣，就這還是孟堂往高了算的，先前掮客老李將碳酸飲料出廠價(jià)往售價(jià)的1/3估的時(shí)候，孟氏父子打著哈哈岔開話題，免得還要去解釋成本價(jià)和出廠價(jià)完全不是一個(gè)概念。

    孟堂是真的有點(diǎn)酸溜溜：這筆經(jīng)濟(jì)賬他們?cè)缇退憬o路楠聽過(guò)的，對(duì)方一點(diǎn)意見都沒有，可見底氣（錢包）之足。

    這話老孟深以為然，因?yàn)槌霾钇陂g路楠大手大腳買機(jī)器的行為讓他也有此類感受。

    孟氏父子對(duì)于路楠這個(gè)看起來(lái)似乎是莽莽撞撞一頭扎進(jìn)碳酸飲料行業(yè)，卻有充足現(xiàn)金儲(chǔ)備的甲方——有、億、點(diǎn)、點(diǎn)、羨、慕、??！

    孟國(guó)德年紀(jì)大，沉得住氣，把羨慕之情壓下去了：“你別鬼鬼祟祟、偷偷摸摸地算人家的支出，做好你自己的事情。該學(xué)著點(diǎn)的地方學(xué)著點(diǎn)，不該打聽的別瞎打聽。”

    孟堂嘟囔了一句：“好歹我們甲方呢，我可不得希望她長(zhǎng)長(zhǎng)久久、紅紅火火？不過(guò)爸，不是我鬼祟，路楠花出去這些都是有數(shù)的，明眼人還需要算？你得給她建議一下，該招個(gè)什么助理兼職保鏢之類的了，一個(gè)女孩子、長(zhǎng)得還挺好看的、又有錢，在生意場(chǎng)上得注意安全?！彼跒槿颂幨肋@方面還是很靈光的。

    路楠可不能有事！

    路楠賺錢=廠子活了=我能施展抱負(fù)給阿公看呢。

    孟堂如是盤算。

    孟國(guó)德嗯了一聲：“行，我回頭提一提?！?/br>
    他年紀(jì)大，說(shuō)這個(gè)比兒子直接去說(shuō)要更合適一點(diǎn)。

    此時(shí)的路楠同樣意識(shí)到：她該招人了。

    她今天出發(fā)直接開車去海臨市，在大學(xué)城找個(gè)賓館住下，休整一晚，明天去找實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人驗(yàn)收最終成果，順便在秋招會(huì)上擺張桌子，招幾個(gè)人。

    【唔，想要在實(shí)體渠道大范圍鋪貨，今年估計(jì)有些難。不過(guò)省內(nèi)鋪貨還是沒問(wèn)題的，所以業(yè)務(wù)員這一塊得安排上。嘖，有工作經(jīng)驗(yàn)的人上手快但容易出老油條、應(yīng)屆生未必能拉下臉在我這個(gè)小廟跑業(yè)務(wù)。沒有虎軀一震的王霸之氣，還是得靠合理的薪酬制度吸引人啊。】

    【再一個(gè)，網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，這倒是可以多方進(jìn)行。電商店鋪裝修、產(chǎn)品上架這些活兒可以交給應(yīng)屆生，但是統(tǒng)籌整個(gè)電商店鋪估計(jì)還是得找有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的，不知道這幾年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽里頭有沒有此類并且沒被大廠子撈走的漏網(wǎng)之人才，如果沒有的話，還得讓獵頭公司推薦幾個(gè)人來(lái)?！?/br>
    【除此之外，我身邊的助理必須得安排上了，不然什么事情都要我眉毛胡子一把抓，太累。有點(diǎn)懷念有李清的日子哎。從方便的角度來(lái)說(shuō)，招同性別的是最好，不過(guò)這樣的話，不穩(wěn)重的絕對(duì)不行、有家室的我得提前問(wèn)清楚對(duì)方能不能接受出差……】

    路楠總結(jié)：招人真是麻煩事。

    不過(guò)，再麻煩，按照路楠列好的表格，一件一件地去解決那就不是事兒。

    畢竟她很喜歡這句話——長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。

    第二天，神采奕奕的路楠出現(xiàn)在岒大化工學(xué)院食品加工實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室。

    “辛苦喬老師和各位了，這大半個(gè)月一直在幫我調(diào)整配方。”路楠笑盈盈地說(shuō)。

    喬老師托了托眼鏡：“還算順利，不負(fù)所托。尤其是你給出的甜味劑建議相當(dāng)不錯(cuò)，為我們節(jié)約了很多時(shí)間。真沒想到，老朱那邊的學(xué)生都是文科專業(yè)的，居然對(duì)食品原料這些也有了解?！?/br>
    路楠確實(shí)為實(shí)驗(yàn)室提供了研究配方的思路，所以毫不謙虛地說(shuō)：“要從事相關(guān)行業(yè)，總要了解行業(yè)歷史、行業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)品成分相關(guān)的，現(xiàn)在看來(lái)，赤蘚糖醇確實(shí)是很不錯(cuò)的甜味劑，不是嗎？”

    喬老師點(diǎn)頭：“是的。之前食品行業(yè)的甜味劑大多是安賽蜜、木糖醇和阿斯巴甜。赤蘚糖醇在國(guó)外應(yīng)用比較廣泛——不過(guò)是用在牙膏里頭，如果你不說(shuō)，我是完全不會(huì)想到以它為代糖甜味劑。沒想到赤蘚糖醇除了口感和蔗糖更相似之外，人體對(duì)之的耐受性也相當(dāng)良好。路楠，你的這款產(chǎn)品如果運(yùn)營(yíng)得好，恐怕真要改變碳酸飲料市場(chǎng)的格局了?！?/br>
    路楠翹了翹嘴角：赤蘚糖醇當(dāng)然好，不僅好，它還貴啊……嗚嗚嗚。

    “喬老師，那咱們先看看成品？”

    第497章

    路楠對(duì)實(shí)驗(yàn)室提供的成品比較滿意。

    說(shuō)實(shí)話， 就算重生一次，她對(duì)飲料行業(yè)的了解也只是僅限于大方向上的。

    關(guān)于配方方面，印象深刻的就是后來(lái)幾個(gè)主打健康飲料的品牌在宣傳之時(shí)強(qiáng)調(diào)的原料， 比如說(shuō)赤蘚糖醇。

    要不是因?yàn)樗齻€(gè)人原因， 曾有一陣子沉迷健身和計(jì)算卡路里的減脂餐，恐怕連赤蘚糖醇這四個(gè)字都說(shuō)不出來(lái)。

    不過(guò)在當(dāng)下， 能夠提出這種甜味劑已經(jīng)是相當(dāng)大的創(chuàng)新了。

    路楠十分坦然地接受夸獎(jiǎng)。

    喬老師原本還打算再夸一夸路楠呢，因?yàn)樗麄儎偨拥铰烽@位校友委托的時(shí)候，準(zhǔn)備著手的方向是當(dāng)下比較主流的甜味劑：木糖醇。

    現(xiàn)在想想，如果是木糖醇或者是阿巴斯甜之類的， 又怎么值五十萬(wàn)的研究費(fèi)？

    要知道，現(xiàn)在高校的實(shí)驗(yàn)室也缺經(jīng)費(fèi)??！國(guó)家撥款是有限的， 申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)的高校實(shí)驗(yàn)室和項(xiàng)目是無(wú)限的， 要是喬老師不帶著實(shí)驗(yàn)室眾人接外頭的研發(fā)委托， 他們想要更新器材都捉襟見肘呢！

    所以路楠此類優(yōu)秀校友，在喬老師看來(lái)就是財(cái)神爺。

    不過(guò)喬老師平時(shí)應(yīng)該不怎么善于吹牛拍馬，稍微夸了幾句就不知道該怎么往下說(shuō)了。

    這時(shí)候路楠要求檢驗(yàn)成品，恰巧解救了幾近詞窮的喬老師。

    “來(lái)來(lái)來(lái)， 這是我們按照你的要求研發(fā)的成品， 這是原味的?！眴汤蠋熓疽庵?jǐn)Q開瓶子。

    嗤地一聲，在路楠聽來(lái)十分悅耳。

    這是一個(gè)通體透明并且無(wú)任何標(biāo)簽的pet瓶子， 和剝了不干膠標(biāo)簽的礦泉水瓶沒什么區(qū)別。

    喬老師補(bǔ)充了一句：“碳酸飲料的盛放容器得是pet材質(zhì)， 這一點(diǎn)路楠你在灌裝的時(shí)候一定得注意啊?！?/br>
    路楠點(diǎn)頭，表示明白。

    pet密度較高，一方面物化性質(zhì)更穩(wěn)定， 另一方面因?yàn)槠漭^好的流動(dòng)性和延展性， 成型的時(shí)候不需要添加塑化劑， 所以也更安全。

    一句話總結(jié)，用pet盛裝冷暖凍飲和碳酸飲料都不會(huì)發(fā)生塑料遷移反應(yīng)。

    當(dāng)然，食品級(jí)的pet瓶子要求原材料的純凈度更高，比允許盛裝飲用水的pp材料又要貴不少。

    【作為一個(gè)良心‘資本家’，盡管有了心理建設(shè)，但是我還是得說(shuō)，一旦開始創(chuàng)業(yè)，真是哪兒哪兒都需要錢?！?/br>
    路楠在心里嘆息一句，就把注意力轉(zhuǎn)回到喬老師手中的瓶子上。

    考慮到能夠讓委托人更清楚地觀察飲料液體特征，成品并沒有添加食用色素，除了瓶身些微的小氣泡之外，看起來(lái)更像一瓶礦泉水了。

    喬老師的助手拿過(guò)一次性紙杯。

    路楠微微蹙眉：“有玻璃杯么？”

    透明玻璃杯更適合觀察倒出來(lái)的液體。

    她隨后立即解釋了一下自己的想法，表示自己并不是嫌棄一次性紙杯。

    喬老師和他的助手面面相覷。

    實(shí)驗(yàn)室里有明文規(guī)定，是不能吃東西喝水的，大家要喝水都會(huì)去休息室，人人都帶著保溫杯；再一個(gè)，這邊也極少招待客人，平時(shí)一次性紙杯就足夠了。

    玻璃杯，還真沒有。

    喬老師是急性子，這一單委托收到定金五十萬(wàn)，研發(fā)難度卻并不高，他恨不得馬上讓委托方（路楠）驗(yàn)收通過(guò)，好收尾款呢。

    助手小聲提議：“那我去校內(nèi)超市買？”

    助手心說(shuō)：這，算是他工作失誤嗎？啊啊啊希望老板不要扣他平時(shí)分。

    ——所謂研究助手，其實(shí)就是分配到喬老師手下的研究生，只是大家平時(shí)皮慣了，有時(shí)候喊老大有時(shí)候喊老板。

    瓶子都已經(jīng)那么有儀式感地?cái)Q開了，再擰回去等待玻璃杯？

    這不是路楠的風(fēng)格。

    她眨了眨眼：“不用這么麻煩。干凈的燒杯有么？”

    助手看了喬老師一眼。

    喬老師也覺得這是一個(gè)好主意：“有有，全新的，熱水泡一泡就能用?！?/br>
    雖然這么說(shuō)有點(diǎn)刻板印象，但喬老師還是蠻典型的智商比情商高的工科男。

    要不然剛才也不會(huì)夸了路楠兩句就詞窮；要不然，現(xiàn)在還喊路楠名字而不是路總。

    不過(guò)，路楠并不在意這些，只要喬老師有真本事就行。

    迅速解決玻璃杯問(wèn)題，助手倒了各二百毫升的杯透明液體出來(lái)，路楠心里贊嘆一句，不愧是平時(shí)做實(shí)驗(yàn)的老手，倒得真是精準(zhǔn)，兩杯的液體體積幾乎分毫不差，看著就讓人心里舒坦。

    倒了兩杯，原本的瓶子里還剩下一個(gè)底兒。

    路楠對(duì)喬老師的助手說(shuō)：“你平時(shí)愛喝碳酸飲料么？（對(duì)方不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭）不如也找個(gè)杯子嘗一嘗，順便說(shuō)說(shuō)你的嘗后感。”

    其實(shí)研助前幾天就喝過(guò)了，各種版本都喝過(guò)，但是今天這種場(chǎng)合，能有他的一‘杯’之地，他也是蠻激動(dòng)的。

    說(shuō)話間，喬老師率先舉起杯子——按理說(shuō)，應(yīng)該讓出資人先嘗的，不過(guò)這畢竟是從實(shí)驗(yàn)室才出來(lái)的成品，喬老師也拿捏不準(zhǔn)路楠會(huì)不會(huì)有點(diǎn)擔(dān)憂食品安全之類。

    這就是他多慮了，路楠毫不猶豫地緊隨其后。

    研助再次沖洗新燒杯的動(dòng)作慢一點(diǎn)，他是第三個(gè)喝上的。

    路楠將飲料含了一含才咽下去，這款飲料的含氣量并沒有雪碧和可樂(lè)那么高，這一點(diǎn)是路楠特意要求的，因?yàn)樗龑?duì)產(chǎn)品的定位是健康、優(yōu)雅，就算是晃動(dòng)之后二氧化碳?xì)馀菀惨羌?xì)密析出帶著美感的；而不是常規(guī)市面上碳酸飲料那樣，在炎熱的夏天，甩一甩頭上的汗珠，噗嗤一下打開瓶蓋，噸噸噸往下灌半瓶，即刻就有一口氣從胃頂?shù)缴ぷ友蹆喝缓笞屓税l(fā)出一聲響亮的帶著千軍萬(wàn)馬氣勢(shì)的“嗝——”聲——這樣打嗝爽歸爽，還是有點(diǎn)不文雅，同產(chǎn)品定位不符。

    剛才開瓶嗤的聲響比較輕微，正好是含氣量較低的證明。

    路楠本人不喜歡碳酸飲料，也不太喜歡吃甜食，喝了一半之后，她覺得口感還不錯(cuò)。

    但她知道自己的口味可能有失公允，所以她問(wèn)喬老師和研助：“你們會(huì)不會(huì)覺不夠甜？現(xiàn)在的甜度是多少？”

    “等質(zhì)量的赤蘚糖醇甜度只有蔗糖的60——70％，目前這個(gè)百分比參考了等量的雪碧，500ml的雪碧中的果糖和蔗糖全部等量換算，大概是60g的蔗糖甜度，即便是做到雪碧一半的甜度也需要最起碼42g的赤蘚糖醇，那樣的原料成本就超出你給的預(yù)算了。所以目前我們只添加了30g的赤蘚糖醇。”喬老師本人不愛喝飲料，對(duì)甜不甜的不在意。

    喬老師的研助弱弱地說(shuō)：“確實(shí)不夠甜?！?/br>
    路楠想了想：出于控制成本的考慮，也不能再添赤蘚糖醇了，不然得虧著賣。那么后世風(fēng)靡的某些飲料配方中到底還有什么訣竅呢？

    幸好喬老師倒是真有點(diǎn)兒專業(yè)在身上的，他建議說(shuō)：“不如復(fù)配一點(diǎn)三氯蔗糖？”

    路楠猛地轉(zhuǎn)了一下脖子：“三氯蔗糖？是類似糖精的原料嗎？”

    她小時(shí)候倒是聽說(shuō)過(guò)糖精這種玩意兒，黃女士不準(zhǔn)她吃外面的零食，說(shuō)那些甜不拉幾、甜得發(fā)苦的便宜零食都是加了糖精的。

    “比糖精安全無(wú)副作用，是一種高倍甜味劑，甜度是蔗糖的600倍。因?yàn)槟阆惹耙恢睆?qiáng)調(diào)飲料的健康性，我就沒想往里添三氯蔗糖。不過(guò)其實(shí)兩種代糖復(fù)配一下，理論上口感會(huì)更好?！?/br>
    “可行，麻煩喬老師立刻試試加了三氯蔗糖的配方——這樣，就可以適當(dāng)減少赤蘚糖醇了，對(duì)不對(duì)？”

    喬老師點(diǎn)頭：“是的，理論上就不需要500ml添加三四十克那么多了。”

    【這不就把成本降下來(lái)了？】

    路楠果斷在海臨市繼續(xù)開房留下，一邊無(wú)形地催促喬老師改進(jìn)配方，一邊著手秋招招人。

    第498章

    關(guān)于配方之類， 路楠還是交給專業(yè)的人去研究。