第164章
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所以它不像紅豆沙那樣濃郁綿密, 也不像紅豆粥似的軟糯、卻能吃到顆粒。它是介于兩者之間的口感, 非常黏滑溫潤(rùn)。 同樣,赤紅的紅豆泥上以幾十顆飽滿的雞頭米做點(diǎn)綴, 再撒一撮干桂花,然后通通一口吃下。溫?zé)岬募t豆泥包裹住q彈的雞頭米,桂花香氣若有若無(wú),共同組成這一道時(shí)令美饌。 “雞頭米好吃的,娘子做得也好,當(dāng)然受歡迎啦!” 谷曉星一勺接一勺吃著紅豆泥,吃到小臉紅撲撲的。 “那酒釀桂花凍也賣得很好?。∥覄偛藕速~,賣了八十多碗呢,不比雞頭米差多少?!?/br> 虞凝霜點(diǎn)點(diǎn)頭,“桂花凍確實(shí)很穩(wěn)?!?/br> 之前冰碗子缺貨掉了鏈子,由桂花凍緊急補(bǔ)位成節(jié)氣限定。 如今有了新的節(jié)氣限定,桂花凍便功成身退,可虞凝霜不舍得完全將其撤下,而是照常售賣。 一般來(lái)講,主推的節(jié)氣限定都是絕對(duì)的銷售王者,雞頭米的勢(shì)頭又足,而那桂花凍竟仍可與其一戰(zhàn),大概是因?yàn)閷?shí)在好看好吃吧。 三人漫無(wú)目的地聊,聊著聊著,就聊到了虞凝霜中秋要做的月餅上。 虞凝霜好似不著急,可田忍冬為她cao碎了心,絞盡腦汁地出主意。 “霜娘,你要不做些酥皮的?我聽(tīng)說(shuō)南邊做酥皮月餅,和咱們這實(shí)心的不一樣。說(shuō)不定他們沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。” 田忍冬好心出主意,可虞凝霜覺(jué)得此法不可。 她也不是沒(méi)想過(guò),或是做蘇式的酥皮,或是做廣式的油糖皮——這兩者都比目前汴京常見(jiàn)的月餅要精美。 而且她可以用心將那酥皮做出薄薄的千層皮,將油糖皮和得光亮潤(rùn)澤,印滿漂亮花紋……必然也是能得滿室叫好。 可若說(shuō)虞凝霜在這十八年的穿越生活中學(xué)到了什么,其中最重要的一條經(jīng)驗(yàn)就是“千萬(wàn)別以為自己是最聰明的那一個(gè),否則,就將是死得最慘的那一個(gè)”。 她可不愿與那個(gè)黃郎中黃鼠狼,共享同一份自取滅亡的傲慢。 此世月餅雖然沒(méi)有發(fā)展到百十來(lái)種口味,可大致做法也是存在了的,不過(guò)是沒(méi)現(xiàn)代那么精致罷了。 而李牧之宴請(qǐng)之人,或是見(jiàn)過(guò)百寶萬(wàn)貨的膏粱紈绔,或是來(lái)自五湖四海的名士才子,眼界既高且廣。 所以無(wú)論虞凝霜做蘇式還廣式,都是在前人基礎(chǔ)上進(jìn)行改良,都難保沒(méi)人見(jiàn)過(guò)。 這樣的月餅,始終差了點(diǎn)兒意思。 虞凝霜大話已經(jīng)放出去了,所以她送到李牧之宴席上的月餅,必須沒(méi)有任何一個(gè)人見(jiàn)過(guò),必須驚艷四座,必須能讓在場(chǎng)眾人心甘情愿、奔走相告地傳揚(yáng)出去。 唯有如此,才有意義。 *——*——* 揮退了小廝兒,謝輝親自接過(guò)虞凝霜遞來(lái)的月餅盒,并實(shí)打?qū)嵉貫槟侵亓慷@訝。 這是做了十幾斤嗎……怎么這么沉的一大盒? 他想問(wèn)問(wèn)虞凝霜做的是什么月餅,做了多少,誰(shuí)知話一出口,卻變成了“虞掌柜,你……你不和我一起去嗎?” 虞凝霜和謝輝自己都愣了一下。 “啊我的意思是!”謝輝忙找補(bǔ),“是你自己去介紹這些月餅才最好?。【退隳愫臀艺f(shuō)了,我這腦子也記不住。我、我也分不清。實(shí)話和你說(shuō),花生和榛子我都分不清,真的!” 謝輝一個(gè)人的兵荒馬亂中,虞凝霜倒是認(rèn)真開始思考這可行性了。 也是,不差這最后一哆嗦。 虞凝霜之前未想親自到場(chǎng),只因?yàn)閿喽潜厝皇莻€(gè)她所不喜的烏煙瘴氣的歡樂(lè)窟。 可她辛辛苦苦才做了這盒月餅,它們大放異彩閃瞎那些人狗眼的場(chǎng)面,她還是應(yīng)該親自見(jiàn)證吧? 虞凝霜真的答應(yīng)同行的時(shí)候,謝輝倒是徹底慌了。 他忽覺(jué)得自己這提議十分唐突,畢竟對(duì)方是有夫之婦。 可他眼瞧著虞凝霜神色坦然,連一點(diǎn)羞澀尷尬也無(wú)……而他怎么還比不上一個(gè)小娘子? 不自覺(jué)較勁兒似的,謝輝趕緊打起精神將自己組裝起來(lái),強(qiáng)撐鎮(zhèn)靜。 同時(shí),他暗暗告誡自己“牧之說(shuō)要給虞掌柜送月餅,虞掌柜便給他回禮,我當(dāng)個(gè)中間人,這是非常正常的人情往來(lái)。對(duì),人情往來(lái),沒(méi)什么大不了的?!?/br> 今日已是八月十四,佳節(jié)近在眼前,金雀樓張燈結(jié)彩更勝往常。 大門口的歡門扎出將近兩丈高,飾以錦幔繡幛和燦爛的金菊鮮花。 就連門口伙計(jì)的衣衫都更鮮亮,吆喝也更響亮。 但是虞凝霜和謝輝沒(méi)用他們招呼,因?yàn)槔钅林募移驮缡卦诖颂?,一?jiàn)二人,便歡天喜地迎上來(lái)相請(qǐng)。 虞凝霜踏入金雀樓的大門,只感覺(jué)上一次來(lái)此處,已經(jīng)是很久之前的事情了。 李牧之包下的小閣子是最豪華的一間。 明日是正日子,想來(lái)所有人都要被拴在家里過(guò)中秋,所以今日是這十日流水席的最后一席,如酒喝正酣,花開正好,乃是氣氛的最高潮。 尚未進(jìn)門,虞凝霜就聽(tīng)到了小閣子里不絕于耳的絲弦之聲和吵鬧笑音。 而這些聲響在謝輝現(xiàn)身的時(shí)候,不約而同地停滯了一瞬,隨后就是更熱烈的問(wèn)候寒暄,更有幾人直沖過(guò)來(lái)迎接。