青槐巷也不全是槐樹，有幾棵高壯的桑樹。一到春天結(jié)桑葚了，每時(shí)每刻，那些桑樹上都爬著、趴著、掛著好幾個(gè)摘桑樹的孩子。

    甚至在鄰里間，流傳出了“找孩子先去桑樹上找”這樣的內(nèi)部笑話。

    虞凝霜就是那在樹上待得時(shí)間最長(zhǎng)的孩子。她盡力伸展著短短的手腳，盡可能多摘得一顆，拿回家去和家人們分享。

    那是凜冬剛過(guò)，乍暖還寒的時(shí)候，家家戶戶都消耗了大半元?dú)猓瑳](méi)有多余糧食和銀錢，此時(shí)買些水果實(shí)在是奢侈。

    唯有那些桑葚，早早熟在枝頭，慷慨地供人隨意拿取，讓虞凝霜能嘗到早春一抹珍貴的甜。

    有了虞川和虞含雪之后，虞凝霜更是盡心盡力去摘桑葚，多給他們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

    這導(dǎo)致虞凝霜如今見(jiàn)到賣桑葚的就想買，加之這果子過(guò)期短到讓人揪心，更讓人想方設(shè)法將它們好好保存起來(lái)。

    所以年年虞凝霜都會(huì)熬桑葚果醬，這不，今日就用上了。

    桑葚顏色太深，熬好的果醬幾乎是黑色的，只有添加了其他食材，才能把那暗藏的漂亮顏色稀釋出來(lái)。

    虞凝霜這次加入的，則是牛乳乳酪。

    親手制作的乳酪足夠濃稠，和桑葚果醬攪拌在一起便將那些糖汁吸收，所以這餡料水分控制得剛好，既軟糯可口，又不會(huì)過(guò)分濡濕冰皮。

    而且雪白的乳酪將桑葚本來(lái)的顏色暈染出來(lái)，絲絲縷縷的亮色仿佛水中絲帶翻纏，帶人沉淪進(jìn)美味的汪洋。

    最妙的還是那月餅恰到好處的溫度，不是把人冰得一激靈的冰涼，而是如同夏日里的溪水，柔和清爽，漫漫沒(méi)過(guò)腳踝。

    在場(chǎng)人都算是見(jiàn)過(guò)世面的，可何曾吃過(guò)這冰鎮(zhèn)的月餅？別說(shuō)吃了，想都沒(méi)有想過(guò)。

    “所以春日這第一味月餅，是乳酪桑葚。真是奇妙的組合?。　?/br>
    謝輝吃得意猶未盡，那么小小一塊根本不夠他塞牙縫。他更后悔今日來(lái)赴宴了。早知道，就應(yīng)該把這一大盒月餅全都自己扣下！

    “好吃！酸甜可口，乳香濃郁，某從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這樣的搭配！”

    “春日的桑葚嗎……還挺有意思的，我從前沒(méi)吃過(guò)這東西?！?/br>
    “你們都說(shuō)餡兒好吃，就沒(méi)人說(shuō)這皮兒?jiǎn)幔康降资鞘裁醋龅?？?/br>
    “虞掌柜是吧？你家鋪?zhàn)釉谀膬?？?/br>
    聽著眾人興致勃勃地討論和感慨，甚至已經(jīng)開始詢問(wèn)店鋪地址了，李牧之不禁愣住。

    這和他預(yù)想的不一樣?。?/br>
    出于自負(fù)，他早就認(rèn)定虞凝霜的月餅必然比不過(guò)金雀樓，所以他并沒(méi)有品嘗這乳酪桑葚月餅。

    就算看那月餅好看，也不過(guò)是金玉其外。這樣想著，李牧之便硬撐著不肯服輸，越發(fā)覺(jué)得虞凝霜不過(guò)是做了個(gè)獵奇的口味，不可能次次都這么幸運(yùn)，于是笑著催促虞凝霜再拿剩下兩種月餅來(lái)看看。

    虞凝霜笑意不減，倒是感謝他這波逆向助攻。

    “第二款夏日月餅，是綠豆綠茶口味?！?/br>
    說(shuō)著，她將這一款淺碧色的月餅緩緩?fù)瞥?，供眾人看?yàn)。只是稍微近了一點(diǎn)，眾人就仿佛聞到了綠豆餡的濃郁豆香，而綠茶的清新香氣也隨之而來(lái)。

    這樣的清雅碧色，再加上餅皮自帶的潤(rùn)盈盈質(zhì)感，讓這款月餅看起來(lái)儼然一塊水頭極好的玉。

    一名郎君拿起一塊仔細(xì)端詳著道，“這月餅和玉佩擺到一處，怕是都分辨不出來(lái)，怎么這么精雕細(xì)刻的?！?/br>
    這時(shí)候，就不得不再次提到這餅皮了。也不知是什么做的、怎么做的，因?yàn)樽銐蚓d密，所以印出的花紋非常清晰，每一條邊和每一道棱都鋒利又精致，連拐彎之類的細(xì)枝末節(jié)處也微毫畢現(xiàn)。

    要知道，尋常糕餅從模子里扣出來(lái)，就算此時(shí)花紋再清晰，只要入了烤爐之后經(jīng)歷膨脹，那花紋就都像爆肥之人身上的刺青似的，完全失了原樣。等冷卻之后，又要回縮塌陷，更不平整。

    所以虞凝霜的月餅的花紋精細(xì)度，是在場(chǎng)眾人見(jiàn)所未見(jiàn)的。

    因?yàn)槟腔y太過(guò)精致、太過(guò)穩(wěn)定，甚至不少人都不約而同冒出一個(gè)荒唐的想法——她、她不會(huì)是一個(gè)個(gè)親手刻出來(lái)的罷？

    很顯然，這餅皮非同尋常。

    甚至可以說(shuō)，無(wú)論餡料多么豐富，形狀多么花哨，這餅皮才是此月餅的精髓所在。

    當(dāng)即有人又問(wèn)“這餅皮倒底是什么？”

    虞凝霜記得清楚，方才他已經(jīng)問(wèn)過(guò)這個(gè)問(wèn)題了，因她沒(méi)答，所以現(xiàn)在混在人群中又問(wèn)一遍。

    如果是凌玉章、謝輝那樣，一心一意享受美食的人來(lái)問(wèn)食材和做法，虞凝霜是樂(lè)得分享的。

    但是在這樣的里場(chǎng)合，面對(duì)一群她之后無(wú)意再見(jiàn)、且說(shuō)不定各懷鬼胎的人，虞凝霜是絕不可能暴露這冰皮做法的。

    尤其文四郎還在場(chǎng)呢，虞凝霜怎么可能給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手送情報(bào)。

    她的冰皮月餅，那餅皮采用的是最費(fèi)時(shí)費(fèi)力的桃山皮做法，即是白蕓豆沙加蛋黃、牛乳、乳酪細(xì)心調(diào)配而成。

    說(shuō)起這幾樣?xùn)|西，向來(lái)只是作為餡料使用的，沒(méi)人想過(guò)用它們做皮。

    然而，只是這么一個(gè)小小的出其不意，便將成品整個(gè)逆轉(zhuǎn)，從平平無(wú)奇變成獨(dú)一無(wú)二。