一聽要賣出蜂蜜的價(jià)，兄妹倆個(gè)齊齊搖頭了：“那家里不用留了，我們不吃糖?！?/br>
    桑蘿笑：“我吃?！?/br>
    自家做的東西自己都舍不得吃，那忙忙叨叨還圖個(gè)啥呢。

    不止拐棗糖她會留一罐，就連酸棗糕桑蘿也準(zhǔn)備到時(shí)候留一小壇子自家當(dāng)零嘴，反正這東西耐放。

    一聽桑蘿那一句我吃，兄妹倆個(gè)馬上沒話了，然后眼睛也悄悄彎了。

    兄妹倆：大嫂真好，其實(shí)就是疼我們！

    作者有話說：

    作話：1出自《本草綱目》

    第78章 這場面是她沒料到的

    拐棗糖并不難做，就是最簡單的去柄、清洗、搗碎、加水、取汁、熬煮，要用到的工具也就一個(gè)石臼，一張可以過濾取汁的布，一口釜，一個(gè)用開水燙過晾干可以用來盛放存儲糖漿的壇子。

    難就難在他們撿得多，將近三背簍，去柄后都有近一桶，這樣一來每一道工序都耗時(shí)很長，僅剪柄和搗碎這兩項(xiàng)就折騰了很久。

    后邊真到熬糖的時(shí)候，做起來時(shí)其實(shí)談不上技巧，掌握火候以及熬糖后期勤攪拌就行。

    沈?qū)幙催^一遍，覺得下回這些事情她都能做下來了。

    兄妹倆看著一開始濾出來的偏青黃色的汁液，隨著熬煮一點(diǎn)點(diǎn)變紅，最后變成色澤非常誘人的棕紅色糖漿，就，特別神奇。

    到裝壇的時(shí)候，簡直激動，兩小只一起搬了晾好了壇子過來，看著桑蘿一勺一勺的從大釜中往壇子里舀，那種甜香，饞得兄妹倆口水直冒。

    舀得差不多的時(shí)候，釜壁都刮干凈了，恰恰裝滿了一壇子。

    兄妹倆看著那滿滿一壇子拐棗糖的小表情，那恨不能把壇子抱住香一香的樣兒，十足十的□□看到蜂蜜的樣兒。

    桑蘿看得好笑，招呼兩個(gè)小的：“去拿一只碗兩雙筷子過來?！?/br>
    兄妹倆眼睛一亮，也不圍著灶臺邊的壇子了，跑到放碗筷的木案上就拿了一只碗三雙筷子過來，樂顛顛的把碗遞給桑蘿。

    桑蘿用木勺把釜底刮了又刮，刮好幾下后，木勺拿上來，勺子里儼然是半勺深棕色的糖漿。

    兩小只腳丫子踮著，脖子伸長，雙眼放光的瞧著那糖漿一點(diǎn)一點(diǎn)倒進(jìn)碗里，都快樂成小松鼠了，一勺倒得差不多，桑蘿又把那木勺掏回釜里再刮了一圈，這一回出來的不算多了，但也夠兩小只樂的了。

    “行了，用筷子卷吧卷吧吃吧?！?/br>
    一雙筷子就遞到了桑蘿手里：“大嫂也來！”

    桑蘿也不客氣，笑吟吟接過那筷子，插進(jìn)糖漿里，而后卷、卷、卷，糖漿舀到最后這一點(diǎn)，其實(shí)已經(jīng)差不多涼了，成了半凝固狀態(tài)，很容易就能被卷起，三卷兩卷，筷子的一頭就卷得跟個(gè)棒棒糖似的。

    兩小只有樣學(xué)樣，卷得很是歡快，一大兩小，一起把筷子舉起，仰著頭接糖。

    甜、香、滑！

    這一口的滿足，真沒白忙！

    其實(shí)這東西吧，如果有模具，再削點(diǎn)兒竹棒，還能做成棒棒糖的，應(yīng)該更賣得起價(jià)，但得是天夠冷，溫度低些，再用后世那種軟模具才好脫模，桑蘿也就沒折騰了。

    沈安和沈?qū)幰呀?jīng)像是掉進(jìn)了蜜缸子里，滿足得不得了。

    “大嫂，這太好吃了！”

    “比蜂蜜還好吃?！?/br>
    小時(shí)候吃過的東西，記憶里的味道原本應(yīng)該是最能比較的，但沈?qū)幘褪怯X得這比小時(shí)候大哥有一次帶回來的一點(diǎn)蜂蜜還香甜。

    桑蘿笑問：“自家還留嗎？”

    兄妹倆都靦腆的笑，最后一起點(diǎn)頭。

    沈安：“我以后天天跟大嫂去撿蜜爪爪，大嫂，山里應(yīng)該還有吧？咱們再找找？”

    桑蘿卻搖頭：“碰到了就撿，特意再往深走去找就不要了，里邊的山都荒著，容易碰到野物，咱們應(yīng)付不了?！?/br>
    沈安當(dāng)時(shí)就想，大哥要是在就好了，大哥和大山哥敢往很深的地方走的。

    不過也就是這么一轉(zhuǎn)念，近來因?yàn)榻蛔舛惖氖?，村子里有跟大哥同一年走的人沒回來卻要交稅，很多人家里都罵，沈安其實(shí)又聽到了一些事情。

    因?yàn)橛致牭搅诵┱f法，就不敢去深想，只有不想才能繼續(xù)抱著些期望。

    所以聽大嫂說不要往深走，他也就老老實(shí)實(shí)點(diǎn)頭。

    三個(gè)人各嘗了一筷子的糖，那一碗底的糖漿最后被沈?qū)幠昧藗€(gè)盤子蓋上，留著以后再當(dāng)零嘴，又說：“明天早上沖蛋花粥也可以加些糖吧？我還沒有吃過甜的蛋花粥。”

    只想一想就覺得一定很好吃。

    大釜里還有一些殘?zhí)牵惶菀坠纬鰜砹?，等陶釜冷卻之后，沈?qū)幖恿藥灼八M(jìn)去，燒煮起來，用木勺時(shí)不時(shí)把沸騰的水在釜壁過一過，凡有糖的地方都澆過，煮出了不少甜甜的糖水出來，用湯碗盛了，寶貝的蓋上。

    這兩天喝水都可以直接喝糖水了，嗯，明天小丫兒要是過來找她玩，還可以分給小丫兒也喝一碗。

    一壇子的拐棗糖，桑蘿等它完全冷卻后，這才把蓋子蓋上。

    一連兩天，桑蘿帶著沈安除了進(jìn)山撿酸棗挖魔芋回來曬，每天都要去那棵拐棗樹下轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。

    想跟第一天那樣的大豐收自然是沒有的了，樹邊長了一些高大的竹，頂部和拐棗樹樹枝倒是都纏在了一起，叔嫂兩個(gè)就狂搖竹稈，倒是把一些本已經(jīng)熟了的拐棗搖得雨一樣往下落。

    這么撿了兩天，又熬出了半壇子的拐棗糖，桑蘿看一看酸棗糕曬成的有兩百多塊了，索性也不等了，準(zhǔn)備第二天就跟秦芳娘她們同行，去一趟縣里。

    傍晚把床底下的破瓦罐抱了出來，原本滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)耐吖?，這會兒和空空蕩蕩也沒好大差別。

    銅錢就只上回買綿后余下的七十多文，塞在里邊的條子倒是不少，卷了有一卷。

    桑蘿把這些個(gè)條子都拿出來，喚了沈安搬了他的小沙盤過來，拿著樹枝就在沙盤上開始列豎式計(jì)數(shù)。

    當(dāng)然，不可能用的阿拉伯?dāng)?shù)字了，全是原身記憶中大乾朝的文字，寫起來不夠簡便，但也沒法子。

    把一疊收條加一塊算了算，當(dāng)初銅錢她直接還了兩千五百文，后邊賣菌子加賣素毛肚，半個(gè)月不到，七千二百文錢的欠債竟已經(jīng)還去了六千三百五十五文了。

    “還欠八百四十五文?！?/br>
    桑蘿沉吟。

    明兒一早送到東福樓的素毛肚二十斤，三百四十文，就還差五百零五文。

    酸棗糕有三百六十八塊，這就是三百六十八文。

    這就還差一百三十七文。

    桑蘿想了想那一壇半的拐棗糖，覺得明天東福樓那邊的賬就可以清掉了，長舒出一口氣來，把東福樓的那一沓收據(jù)都齊齊整整疊好，和那七十多個(gè)錢一起放進(jìn)了錢袋里。

    空瓦罐放回床底，她道：“我出去一下，看看誰家有角，借一個(gè)來?！?/br>
    明天賣糖她也不可能用秤去稱，這種半液體狀態(tài)的東西，只能用容器來計(jì)量了，家里的木勺沒什么說服力，倒不如就用大乾朝賣醋賣醬賣酒通用的角來得好。

    不過莊戶人家，不做酒醋的營生，家里會有角的概率很小，真要是沒有的話，明天就得先去竹器鋪?zhàn)永镔I一個(gè)才成了。

    走了一圈，當(dāng)真沒有，原打算著回來了，倒是陳老太太給她提了個(gè)醒：“你去周村正家問問，我記得你周嬸子喜歡買點(diǎn)藥材泡酒的，家里沒準(zhǔn)有?！?/br>
    聽說周村正家里有，桑蘿倒是有些踟躕。

    她能搗騰出一些東西賣，這在陳家?guī)准胰诉@邊不是什么秘密，因著有合作的交情，各家都有分寸，不探不問，甚至還會主動幫著遮掩一二。

    因著這個(gè)，桑蘿才會到三家來問有沒有酒提子可借。

    若是周村正家的話，他們家其實(shí)也多少知道些她的情況，不過桑蘿到底對對方還沒那么信任。

    糖在這個(gè)時(shí)代是精貴物，飴糖還好，也就是麥芽糖，不算什么秘技，制作方法的普及程度頗高，從古來就有書將做法用詩詞傳了下來，偶爾有農(nóng)婦會做也是有的。

    她做的這個(gè)拐棗糖，如果醫(yī)書有相關(guān)記載，或許也有人會吧，但她在原身記憶里并沒有找到這種東西。

    所以桑蘿在村里不愿招搖。

    她搖頭：“罷了，明早我去鋪?zhàn)永镔I一個(gè)。”

    陳婆子看她這樣，就猜著許是要賣什么，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那也行，這東西不貴?！?/br>
    翌日一早，桑蘿早早和秦芳娘幾人一起往縣城里去。

    這一回周村正等人沒跟著一起去，而是讓正好輪著挑擔(dān)子街巷里叫賣的馮柳娘幫忙留心一下糧鋪情況和糧價(jià)，也免得走空，白瞎了入城費(fèi)。

    桑蘿自己也來縣城了，素毛肚卻仍是讓秦芳娘幫著帶過去，她準(zhǔn)備把手頭的貨出了，湊夠了錢，晚點(diǎn)再到秦芳娘手上拿到今天的條子，再去東福樓換借據(jù)回來。

    甘氏和馮柳娘她們也知道桑蘿有做點(diǎn)別的什么東西賣，賣到哪里她們就不清楚了，因而也沒問，也沒說邀請桑蘿和她們同行，大家一進(jìn)城后各自散去。

    桑蘿第一站自然是去木器鋪?zhàn)?，舉凡木器竹器，這里邊都有，量酒器是竹制的，也確實(shí)不貴，兩文錢就買到了一個(gè)。

    說實(shí)話，若非是用來賣糖作稱量用的，要求量器至少得準(zhǔn)，否則這東西自己做來也是不難的。

    買好了量酒器，桑蘿準(zhǔn)備先往永豐齋去，把酸棗糕出手了，挑筐也就不會太沉。

    她挑著筐走到的時(shí)候，永豐齋的鋪門剛開。

    正擦拭貨柜的店丫頭一看到桑蘿，那神情，簡直是驚喜，轉(zhuǎn)頭就道：“掌柜的，桑娘子來了！”

    嚴(yán)掌柜抬頭看到桑蘿，臉上那笑呀，幾步就從柜臺后邊繞了出來：“可是把你盼來了！”

    說著話，一雙眼就往桑蘿帶著的那個(gè)挑筐上瞟。

    看到筐中架著木板，分上下兩層放著四個(gè)壇子呢，眼里就放光了：“就等著你的水晶脯了，上回那一點(diǎn)，到昨兒上午就賣空了，我正愁呢，你就來了，正好，我們馬上裝罐上柜?！?/br>
    說著就招呼兩個(gè)店丫頭搬壇子分裝。

    那兩個(gè)姑娘原就在柜臺邊，這活兒前幾回也是做熟的，因店門已開，隨時(shí)會有顧客會來，兩個(gè)店丫頭也知道這幾天這水晶脯格外暢銷，所以嚴(yán)掌柜的一發(fā)話，倆人就去抱壇子準(zhǔn)備快速點(diǎn)數(shù)換包裝上架了。

    桑蘿阻止不及，因?yàn)樯w子不好倒蓋平放木板而放在面上的兩壇子拐棗糖就被永豐齋兩個(gè)店丫頭一人一壇給抱了起來。

    桑蘿忙把人叫?。骸澳遣皇?，下邊兩壇才是?！?/br>
    然而人本就在柜臺邊，那店丫頭只一個(gè)彎身起身，東西就放穩(wěn)了，蓋子也揭了一半，哪里來得及？

    店丫頭“咦”一聲：“這是什么？”

    桑蘿：“……”

    這場面是她沒料到的。

    第79章 顧慮與再合作

    嚴(yán)掌柜前一瞬還懵呢，只有兩壇？那怎么夠賣！??！

    下一瞬就被轉(zhuǎn)移了注意力，探身一看，跟著就跟兩個(gè)店丫頭一樣“咦”了一聲。