于是很有探索精神的徐大領(lǐng)主下意識(shí)的丟出了一個(gè)鑒定術(shù)，而這一次居然成功了——蜂王漿。

    雖然是只有三個(gè)字的簡(jiǎn)略版，但好歹知道了它到底是個(gè)啥，心里還想著待會(huì)兒用蜂蠟做蠟燭的徐大領(lǐng)主秉著沾了蜜的都難吃不到哪里去的原則，十分具有探險(xiǎn)精神的嘗了這以前只能在藥店看看的昂貴食物。

    相信我，徐天的嘗試只是出于單純的好奇。

    但是幸運(yùn)e的徐哥還是悲劇了，他也終于明白了為啥嘗過(guò)蜂王漿滋味的表姐會(huì)跟他說(shuō)千萬(wàn)別碰這個(gè)東西，一小點(diǎn)就賊貴還賊難吃——表姐說(shuō)的是真理，然而徐哥現(xiàn)在是個(gè)中二少年，常言道不同前人言吃虧在眼前，徐哥已經(jīng)知道自己錯(cuò)了，但現(xiàn)在已經(jīng)太晚了。

    這一塊看上去顏值還不錯(cuò)的膏體剛進(jìn)嘴巴的時(shí)候是沙沙的，用無(wú)害的偽裝短暫的欺騙你的神經(jīng)，在你還沒(méi)有注意到的時(shí)候徹底攻占了舌頭，此時(shí)的你臉色會(huì)無(wú)比猙獰，因?yàn)檎麠l舌頭上都是被辣椒糊了厚厚一層的感覺(jué)，酸味和苦味都不是那么明顯了。

    當(dāng)你好不容易熬過(guò)了上述的難言感受，那你將會(huì)體會(huì)到多種滋味的混合升華，辣酸苦中醞釀出了最后一種忽略不了的腥味，在你的口腔中橫沖直撞，直到吞咽下去還會(huì)在唇舌之間停留許久，讓你感覺(jué)生無(wú)可戀寧可別人給自己一棍白眼一翻直接暈過(guò)去。

    最后是一種毫不起眼的菌子拯救了徐天快要報(bào)廢的味覺(jué)，在用煮沸過(guò)后又冷卻的牛奶壓下這種令人難忘的滋味以后。

    這種菌子長(zhǎng)得毫不起眼，傘蓋是灰色柄是棕黃色，在很多地方都被稱為山菇子，小小一個(gè)看上去甚至有些發(fā)育不良，但炒出來(lái)以后的口感卻極為驚艷，小小一個(gè)就是一粒鮮味炸彈，只要洗干凈再用少少的豬油微微一炒再撒點(diǎn)鹽就能出鍋，可惜這邊的山林里很少，徐天要不是今天實(shí)在被蜂王漿這種表里不一的黑暗食物傷到了還真不舍得拿出來(lái)吃。

    傘蓋都只有啤酒瓶蓋大小的山菇子一點(diǎn)香味都沒(méi)有，炒出來(lái)也是多了一點(diǎn)油光，徐天輕巧的一口一個(gè)丟進(jìn)嘴巴然后用力咬下，天然的鮮味飛快的修復(fù)著受損的味覺(jué)神經(jīng)，徐大領(lǐng)主享受的瞇起了眼睛，周身的氣場(chǎng)在緩慢的變得柔和……

    美食是具有治愈人心的力量的，以前的徐大領(lǐng)主沒(méi)當(dāng)回事，直到來(lái)到了這里才知道這句話居然是真的，因?yàn)楫?dāng)你背井離鄉(xiāng)的時(shí)候能感覺(jué)熟悉的可能就只有食物了。

    最近的天氣晴朗豆子也晾干的很快，豌豆在完全曬干以后就變成了漂亮的淺黃，讓徐天突然想到了幾乎已經(jīng)被自己遺忘的豌豆涼粉。

    清閑的時(shí)光總是需要找些事情來(lái)做，雖然徐大領(lǐng)主并不清閑，但在工作中摸魚(yú)的習(xí)慣卻始終都沒(méi)有改過(guò)來(lái)，不務(wù)正業(yè)已經(jīng)快要成為習(xí)慣的徐天十分自然的忽略了自己前兩天的雄心壯志，興致勃勃的再次開(kāi)始了自己的美食之路。

    第87章 豌豆涼粉

    最簡(jiǎn)單的食材往往只需要最樸素的制作方式……

    豌豆淀粉做起來(lái)和豆腐的方式差不多, 但它不用加石灰也不用那么那么久的時(shí)間，泡好的豆子直接上石磨磨成漂亮的白漿，再加水?dāng)嚭途鶆蛞院笥寐椴歼^(guò)濾——是的, 還是那塊承受了重?fù)?dān)的麻布，雖然始終超負(fù)荷工作卻從來(lái)沒(méi)有下過(guò)火線, 可以說(shuō)是十分任勞任怨的好員工了。

    過(guò)濾出來(lái)的白水經(jīng)過(guò)沉淀才能使用，倒出來(lái)的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)底部已經(jīng)有了淺淺一層白色, 留下一些清水和這層白色攪和均勻倒進(jìn)鍋里小火慢煮就行, 期間最終要的就是不斷攪拌，粘稠就算成功。

    說(shuō)起來(lái)和做橡子涼粉也挺相似的，一樣是要倒入容器等待凝固后切出自己想要的形狀，只不過(guò)成品潔白如玉而且一點(diǎn)不苦，算的上是涼粉中的高富帥了。

    而且它還有一個(gè)副產(chǎn)品：涼粉鍋巴。

    然后徐天再次翻車了，就像是一條面無(wú)表情的翻車魚(yú)。

    豌豆涼粉成功了, 但味道卻并不怎么樣，連現(xiàn)代的小攤子水平都比不過(guò)，要知道那個(gè)時(shí)候用掉的原料可是加了化肥的豌豆和電動(dòng)化生產(chǎn)，而這個(gè)時(shí)代都是純天然的滋味石磨努力, 就連豆子的大小都有人專門選出差不多的！

    結(jié)果還是慘敗。

    有那么一瞬間徐天是有點(diǎn)懷疑人生的，但很快他從一堆廣告和食譜中扒拉出來(lái)的零星資料給出了合理的解釋：溫水浸泡豆子他用了涼水, 夏天延長(zhǎng)時(shí)間冬天縮短時(shí)間他沒(méi)有注意，沉淀時(shí)間不夠分層不行, 做涼粉的水要提前燒開(kāi)他沒(méi)考慮……零零碎碎的錯(cuò)誤數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái), 最終造就了這份無(wú)比失敗的成品。

    徐大領(lǐng)主一時(shí)間竟然不知道該說(shuō)什么，最后默默嘆了口氣將這份來(lái)之不易的涼粉分了下去，并決定第二天繼續(xù)努力——淀粉的分層是十個(gè)小時(shí)左右，天氣越冷白天越短, 再加上每天早上必須的軍訓(xùn)課程，徐天已經(jīng)沒(méi)什么時(shí)間繼續(xù)耽擱了，吩咐廚師看好自己的牛奶就急匆匆的走向了教師，連晚餐都沒(méi)來(lái)得及吩咐要做什么，讓廚師擰著眉頭開(kāi)始發(fā)愁。

    牛奶變酸奶的神奇魔法徐天依舊沒(méi)有找到竅門，今天他只是單純的想要強(qiáng)迫自己喝一點(diǎn)牛奶來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而廚師卻錯(cuò)誤的估計(jì)了領(lǐng)主到來(lái)的時(shí)間，直到煮沸的牛奶開(kāi)始緩緩變涼徐天都沒(méi)有來(lái)，擔(dān)心的廚師讓小女兒出去打聽(tīng)消息，卻得知領(lǐng)主今天很累提前休息了，晚飯讓廚師做成湯分掉就行。

    微弱的抗議從肚子里傳出來(lái)，但徐天卻沒(méi)有一點(diǎn)食欲，很累什么的當(dāng)然是假的，他只是單純的想要偷個(gè)懶順便逃避一下現(xiàn)實(shí)。