第六十八章 草木染(3)
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“終朝采綠,不盈一匊;終朝采藍(lán),不盈一襜?!边@是《詩(shī)經(jīng)小雅》里的詩(shī)句,它記錄了一種傳統(tǒng)工藝。 是用草木為布匹麻線染色的傳統(tǒng)工藝。這種取材自山川大地,借助自然本身的魔力,順應(yīng)四季變化,依節(jié)氣時(shí)令染出不同的顏色。 從詩(shī)經(jīng)的記載來(lái)看,植物染已經(jīng)有三千年的歷史,然而自一百年前,西方化學(xué)染料傳入中國(guó),植物染逐漸沉寂,淡出人們的視野。 如今,植物染又漸漸重回入人們的視野。在工業(yè)染色已經(jīng)完全滿足人們色彩上的需求時(shí),植物印染為什么又能重新受人們追捧呢? 也許時(shí)因?yàn)楣I(yè)社會(huì)下人們意識(shí)到,工業(yè)對(duì)自然的破壞和污染,而這種以草木為原料的染色藝術(shù),它應(yīng)是這個(gè)時(shí)代最具環(huán)保的自然之美。 在日本,有一種工藝叫做“從前慢”。這個(gè)名字略微有些文藝,但卻是它最真實(shí)的寫照。這種方式下,染一匹布要耗上兩個(gè)月的時(shí)間,與當(dāng)下的工業(yè)染色發(fā)來(lái)說(shuō),是相當(dāng)于蝸牛速度。 但這種“慢制作”卻被日本人被奉為上品工藝。 日本素來(lái)崇尚匠心,于事就有人說(shuō)“從前慢”的出現(xiàn),是日本獨(dú)特的味道。這樣,你就大錯(cuò)特錯(cuò)了,因?yàn)椤皬那奥本褪侵袊?guó)古老的植物染工藝。 染匠,他們對(duì)自然有一種獨(dú)特的熱愛(ài),能自信觀察、感悟自然,從織染中尋找美,尋找獨(dú)特色彩的存在。并把這些自然色彩提煉在布匹上。 那些用諸多植物命名的顏色,如梔子色、栗色、姜黃色,準(zhǔn)確且親切,讓人有一種莫名的在場(chǎng)感。 在這個(gè)復(fù)雜的快節(jié)奏時(shí)代,草木染就是一個(gè)另類的存在。它來(lái)自于天然植物、中藥材、花卉、蔬菜、茶葉等,從花果的根、莖、葉、皮等部位提取染液。 草木染所賦予織物的奇特之處在于變幻的自然色澤和賦予植物沉靜安詳?shù)臍赓|(zhì),而且有一種草木的清香。 它經(jīng)雙手浸染,又在水中沉淀,最后由陽(yáng)光曬暖而著色固定;它有自然和時(shí)間的記憶,也有手作的溫度。初經(jīng)水洗,雖略有褪色,卻正如歲月漂洗的顏色,有一種寧?kù)o的、生活的味道。 有人說(shuō),草木染是由生命的。這些取自山川大地的植物,因天時(shí)地利人和等各種因素,萃取出的染液也會(huì)呈現(xiàn)出不同色澤,每一次染色都是獨(dú)一無(wú)二的。 這種植物的純凈色彩,讓人們看到那些織物,仿佛覺(jué)得是植物重生一般。是一種可以呼吸的貼身服飾,有著大自然最珍貴的恩賜。 “青出于藍(lán)”這個(gè)成語(yǔ),說(shuō)的就是草木染,由藍(lán)草制成的靛藍(lán),可染出更青的顏色。這種傳統(tǒng)的工藝,是古時(shí)最主要的染色技藝。 它們?cè)谑⑻茣r(shí)跟隨絲綢之路,傳播至世界各地。蠶絲做成的絲綢,輕盈通透,它們經(jīng)草木染色絢麗多彩且自然干凈的顏色,讓其他國(guó)家的人們又驚奇,又喜愛(ài)。 在他們眼中,這些輕薄若蟬翼,隨風(fēng)起舞的絲綢本就是天物。當(dāng)大自然獨(dú)特的色彩也呈現(xiàn)在上面時(shí),這是一種世間絕妙的藝術(shù)品,而非是簡(jiǎn)單的裝飾之物。這些植物染絲綢,也被人認(rèn)為是東方上國(guó)的色彩! 而那時(shí),皇宮里是用植物染的,常用的燃料有9種,可以染出40多種顏色,比如染紅色的紅花,染藍(lán)色的靛青,染黑色的橡碗子。那些皇家的衣物服飾均是植物染而成,比如說(shuō)那些鮮艷而威嚴(yán)的龍袍。 如果說(shuō)絲綢是富人的奢飾品,那么粗布則是平民所使用的。自然對(duì)待人們是公平的,不分貧賤高低。植物染在粗布上幻化出的色彩,則成了平民們最熟悉的顏色。 植物染出的粗布,大都是藍(lán)色或青色。這是一種樸素的顏色,是平民獨(dú)有的氣質(zhì)。尤其是書生的一身青色長(zhǎng)袍,把那種社會(huì)底層里難得的優(yōu)越感表現(xiàn)了出來(lái)。那種青色袍子,在古時(shí)也是一種奢求,寒門子弟的那件青袍常常補(bǔ)了又補(bǔ)。青出于藍(lán)而勝于藍(lán),也許這樣解釋也是行得通的。 農(nóng)民們常常是藍(lán)色。粗布麻衣,沒(méi)有絲綢錦緞那么細(xì)膩的針腳,染出來(lái)后,反而別有一番滋味。吸水性良好的粗布,吸收了這些植物的精華,在大針腳的襯托下,有一種立體感。 把底層農(nóng)民的那種忠厚實(shí)誠(chéng)、勤勞節(jié)儉,表現(xiàn)的十分到位!正如自然對(duì)于人們的恩賜是一視同仁的。 幾乎瀕臨絕跡的植物染,終于在當(dāng)下找回了它的自信。越來(lái)越多的人們開(kāi)始關(guān)注植物染,和它背后的神秘色彩。 經(jīng)植物染出的織物,它們?cè)诋?dāng)下似乎有了生命。絢麗獨(dú)特的色彩背后,有一種nongnong的藝術(shù)味道在里面。仿佛是一副水彩畫,又像是一副抽象派的油畫。而都是給人一種積極向上的格調(diào),極具感染力。 這種中國(guó)古老的工藝,綻放在新時(shí)期。它帶著自然的味道,溫和、健康、奇特,成為了人們表達(dá)美好,追求自然健康的一種有效途徑。 有生命的地方,就有自然,有自然的地方就有色彩,有色彩的地方就有文化,這是一種深深羈絆我們的情意。感謝它們?yōu)槲覀冐暙I(xiàn)美好的時(shí)候,又呈現(xiàn)出了如此豐富生命色彩! 中國(guó)絲綢博物館里有一片“染草園”,它們是古人幾千年篩選出來(lái)的植物,用來(lái)做服飾的染料。 前段時(shí)間去杭州玉皇山腳下的中國(guó)絲綢博物館,副研究館員劉劍告訴我,他的團(tuán)隊(duì)做了乾隆時(shí)期服飾色彩的系統(tǒng)研究,結(jié)合清代內(nèi)務(wù)府織染局留下的史料,復(fù)原當(dāng)時(shí)的染色技術(shù),還原了一套“乾隆色譜”——清代宮廷常用服飾顏色33種。 因?yàn)椤堆屿ヂ浴泛汀度畿矀鳌返臒岵?,快?bào)進(jìn)行報(bào)道后,引發(fā)了一波熱議。其中,很多人注意到,和現(xiàn)在的化學(xué)染料不同,中國(guó)古代一直是以植物染料給衣服上色的。 從自然植物中擷取原料為衣物染色,也稱為“草木染”,歷史非常悠久。 史料記載,至少在周朝時(shí),人們就開(kāi)始用花果的根、莖、葉、皮提取染液了。《詩(shī)經(jīng)》中的“青青子衿”“綠兮衣兮”等詩(shī)句里的顏色,就來(lái)自天然植物。 中國(guó)歷代朝廷都設(shè)有負(fù)責(zé)染色的官職,名為“染人”,歷朝的染色機(jī)構(gòu)有不同的名字,比如秦朝的染色司、唐宋的染院、明清的藍(lán)靛所等。 靛青是從藍(lán)草的葉子中提取的 傳統(tǒng)的植物染料,將青、黃、赤、白、黑稱之為五色,再將五色混合后獲取其它的顏色。東漢《說(shuō)文解字》中,記載有39種色彩名稱;到了明代,《天工開(kāi)物》《天水冰山錄》等有記載的色彩名稱升到了57種;清代,《雪宦繡譜》里已出現(xiàn)各類色彩名稱共計(jì)704種。 擷取植物的色彩,留存在染織物里,是古人流傳下來(lái)的手藝,一直到現(xiàn)在。中國(guó)絲綢博物館,就一直在研究這個(gè),為了制作染料,他們還開(kāi)了一個(gè)“染草園”,里面種有十幾種植物,由國(guó)絲館研究染色的專家們精心呵護(hù)著,每年的五六月,是它們長(zhǎng)得最旺盛之時(shí)?!扒∩V”的還原,就有這些植物的功勞。 劉劍說(shuō),并不是所有帶顏色的植物都能染色,他們做出來(lái)的這些植物染料,都是經(jīng)過(guò)先人幾千年篩選出來(lái)的。我們介紹幾種用來(lái)做染料的植物,看看它們長(zhǎng)什么樣?分別染成什么顏色? 姜黃的塊莖,可以提取黃色食用染料。這種長(zhǎng)得有點(diǎn)像芭蕉葉的植物,原產(chǎn)地在印度。據(jù)記載,印度的老百姓食用姜黃已有5000年的歷史,咖喱就是用姜黃的塊莖磨粉制成。 在中國(guó),姜黃是一味常用的中藥,李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)姜黃就有詳細(xì)的記載,稱其藥性為辛,苦,大寒,無(wú)毒。古方用姜黃治風(fēng)濕而引起的痹痛,也能治心痛難忍等。 姜黃染出來(lái)的顏色,有點(diǎn)偏橘黃色,一般的中藥房都可以買到。 藍(lán)是我國(guó)歷史最悠久、使用地域最廣的藍(lán)色染料?!盾髯印駥W(xué)篇》說(shuō)的“青,取之于藍(lán),而青于藍(lán)”,指的就是靛青這種藍(lán)色染料是從藍(lán)草的葉子中提取的。中國(guó)古代造靛青的藍(lán)草有蓼藍(lán)、菘藍(lán)、馬藍(lán)等植物,這些“藍(lán)”國(guó)絲館都有。 現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)正茂的木藍(lán),來(lái)自熱帶地區(qū),牛仔褲最早就是用這個(gè)藍(lán)染的。 這是一種古老的植物染料。用它的根,可以染出紅色,但用得比較少。染紅色用得更普遍的是紅花。 關(guān)于虎杖的名字,有個(gè)典故。相傳孫思邈在城外采藥時(shí),遇到一只受傷的老虎,孫思邈見(jiàn)這只老虎腿又紅又腫,急忙從藥囊中掏出藥來(lái),搗碎,取山泉調(diào)好,一邊敷在老虎腿上,一邊又將藥喂老虎吃下。 幾天后老虎的腿便痊愈了。從此,這只老虎與孫思邈形影不離,竟成了他的坐騎,后人就把這味草藥叫做“虎杖”。 麻櫟是橡樹的一種,在杭州玉皇山上有不少。它的果實(shí)叫橡碗子,很堅(jiān)硬,有點(diǎn)像栗子。躲在絲博館的一片竹林里,不仔細(xì)尋找,很難發(fā)現(xiàn)它的存在。 用它染色,步驟很簡(jiǎn)單,采下殼斗煮水,然后用黑礬媒染,據(jù)說(shuō)還能當(dāng)天然染發(fā)劑使用。也許古人想要遮蓋白頭發(fā),就是用的它。 在農(nóng)村,很多孩子喜歡地黃的花,花的形狀宛若酒杯,摘下來(lái)吮吸,花蜜很甜。但染色,用的卻是地黃的根。 剛剛挖出來(lái)的地黃根叫鮮生地,可以入藥,有止血涼血的作用。地黃根的汁液可以染色,染出來(lái)的織物,顏色為金黃色。 地黃在唐朝時(shí)候還用來(lái)喂馬,據(jù)說(shuō)吃地黃長(zhǎng)大的馬,光彩照人。唐代詩(shī)人白居易的《采地黃者》里寫道歲晏無(wú)口食,田中采地黃。采之將何用?持以易糇糧。 國(guó)槐樹的槐花花蕾,形狀如米粒,所以叫槐米。國(guó)絲館的正門左手邊,就有兩棵槐樹。國(guó)絲館還原“乾隆色譜”,明黃色就是用的槐米。 明黃是皇帝、皇太后、皇后、皇貴妃專用的顏色,用槐米染成。中藥店買來(lái)槐米后,在水里煮一會(huì)兒,把渣去掉,明黃色素就會(huì)出現(xiàn)。 葉片和果子很小。葉形呈菱形,春秋季葉色紅艷奪目?,F(xiàn)在這段時(shí)間,有的葉子已經(jīng)開(kāi)始呈紅色,紅綠相間,非常漂亮。 保俶北路上,路兩邊的行道樹種的就是烏桕。烏桕的葉子用來(lái)染黑色,立夏要吃的烏米飯,很多人家就是用的烏桕葉,葉子煮湯,再用所煮的湯將糯米浸泡。 在清末合成染料傳入我國(guó)以前,人們都是從天然的材料中萃取色彩。勤勞聰慧的勞動(dòng)人民,用自然賦予的草葉花木,還原了五彩斑斕的大自然。 中國(guó)古代有記載的天然染料有兩種礦物染料與植物染料。染紅的礦物染料有赤鐵礦和朱砂;染黃的有石黃和黃丹;染青色的有藍(lán)銅礦和孔雀石,又稱石青、石綠;白色的有鉛粉和蜃灰,黑色的有天然黑色礦石。 用礦物燃料染色稱之為石染?!犊脊び洝吩啤扮娛先居穑灾煺康わ?。”指的就是用朱砂浸染羽毛的方法。長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)墓曾出土過(guò)一件朱色綾羅,面料上的朱色便是由朱砂染成。 礦物染在漢代以后逐漸式微,我國(guó)印染工藝的主流,是以植物為染料的草木染。 草木染指的是采用植物的根、莖、花、葉、果實(shí)、果皮、干材等為染料,為麻、葛、絲、毛等纖維織品上色。主要染料有藍(lán)、茜、梔等。 染青用藍(lán)草葉,染紅用茜草根,染黃用梔子果實(shí)?!安菽救尽钡母拍顡?jù)說(shuō)最早由日本學(xué)者山崎斌氏在1929年提出,然而中國(guó)“草木染”的歷史卻是與纖維織品同樣悠久的。 《夏小正》記載“五月,啟灌藍(lán)蓼。”藍(lán)蓼指藍(lán)草,可以將織物染成藍(lán)色,《荀子·勸學(xué)》中“青,取之于藍(lán)而青于藍(lán)”,用的就是藍(lán)草染色的原理。 《周禮·天官冢宰》中有“染人”,《周禮·地官》司徒之屬中有“掌染草”一職。鄭玄注云“染草,藍(lán)、蒨、象斗之屬?!薄吧`”也作“茜”,指的是茜草,在古代又稱茹藘,《詩(shī)經(jīng)·東門之墠》云“東門之墠,茹藘?cè)谮妗?,茜草可以染紅色。象斗也叫皂斗,用以染黑。 草木染的技術(shù)在商周時(shí)期就已十分成熟,《詩(shī)經(jīng)》中提到的顏色詞匯光青色系就有“青、綠、綦、蔥、菼”五種,說(shuō)明當(dāng)時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)了套色染的技術(shù)。 套色染指的是用幾種漢不同色素的染料先后分幾次進(jìn)行浸染,從而染成這幾種色素調(diào)配而成的間色?!犊脊び洝分杏涊d“三入為纁,五入為緅,七入為緇?!边@里的“三入”、“五入”、“七入”指的是在不同染料中浸染的次數(shù)。 “纁”在《說(shuō)文》里的解釋是“淺絳也”,“緅”,《玉篇》解釋為“青赤色”,“緇”指黑色。衣物進(jìn)行套染的次數(shù)不同,染出來(lái)的顏色也是各異的。 《考工記》中還有關(guān)于媒染劑的記錄?!妒稀芬粭l下有“以涚水漚其絲七日”、“以欄為灰”、“晝暴諸日”等語(yǔ),指的是“氏”用草木灰浸漬暴曬絲綢,將絲綢進(jìn)行漂練的過(guò)程。 絲綢精煉之后更易著色,草木灰也因此起到了媒染的效果。春秋時(shí)期常用的媒染劑是青礬,文獻(xiàn)中記為“涅”,涅同時(shí)也是一種黑色染料,《論語(yǔ)·陽(yáng)貨》中有“磨而不磷,涅而不緇”,指的就是用涅染黑的原理。 到了秦漢魏晉時(shí)期,草木染的技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展。染料的種植規(guī)模擴(kuò)大,出現(xiàn)了以種植染草為業(yè)的人。 《史記·貨殖列傳》有“千畝梔茜,千畝姜韭,此其人皆以千戶侯等”,“梔”指染黃的梔子,“茜”指染紅的茜草,說(shuō)明當(dāng)時(shí)種植染料的盛況。 染色技術(shù)提升,染出來(lái)的顏色也相應(yīng)增加?!都本推防镉小坝艚鸢胍?jiàn)緗白,縹綟綠紈皂紫硟。烝栗絹紺縉紅繎,青綺綾縠靡潤(rùn)鮮。 綈絡(luò)縑練素帛蟬,絳緹絓釉絲絮綿”,其中提到了郁金、緗、白、縹、綟綠等顏色詞十幾種。東漢許慎《說(shuō)文解字》中收錄絲織物色彩名共有三十幾個(gè)。 除了染料種植品類增多,色彩范圍擴(kuò)大外,植物染料的制備也相當(dāng)完備。賈思勰在《齊民要術(shù)》中記錄了用藍(lán)草制取靛藍(lán)的方法“刈藍(lán),倒豎于坑中,下水,以木石鎮(zhèn)壓,令沒(méi)。熱時(shí)一宿、冷時(shí)再宿,漉去荄,內(nèi)汁于甕中。率十石甕,著石灰一斗五升,急抨之,一食頃止。澄清,瀉去水。別作小坑,貯藍(lán)淀著坑中。候如強(qiáng)粥,還出甕中盛之,藍(lán)淀成矣?!?/br>