十七世紀(jì)，歐洲鐘表制造業(yè)在北京享有盛譽(yù)，備受青睞。清朝第二任皇帝康熙在1680年在宮廷創(chuàng)辦了多間鐘表制作坊，召集全國各地的工匠跟隨傳教士學(xué)習(xí)鐘表制造技藝。這些工作坊制造了數(shù)以千計(jì)的時(shí)鐘，當(dāng)中遇到最大的難題是如何使發(fā)條柔韌有彈性，結(jié)果卻不盡人意。這些出品大都只是歐洲鐘表的仿制品而已，質(zhì)量稍差。中國人同時(shí)也采用半透明琺瑯材料和褶皺金銀材料制造鐘表，但效果難以與日內(nèi)瓦及英國工匠的工藝媲美?？滴跤?722年辭世，這些由他創(chuàng)建的工作坊不久也銷聲匿跡了。

    參觀日內(nèi)日瓦的百達(dá)翡麗博物館時(shí)，我們看到琺瑯鐘表的發(fā)源地日內(nèi)瓦對中國琺瑯鐘表的闡述是這樣的。他清楚明確地表明，在三百多年前，中國皇帝如此鐘情于琺瑯鐘表，但集全國工匠之合力，工藝卻不能媲美瑞士精巧美麗的琺瑯腕表，因此只能從國外進(jìn)口。

    當(dāng)我們進(jìn)一步翻閱資料，了解琺瑯鐘表的發(fā)展歷史，會發(fā)現(xiàn)，17世紀(jì)末，懷表在歐洲，就被發(fā)明于世，以其小而輕便的攜帶特點(diǎn)，讓閱讀時(shí)間成為隨手可及。

    到了18世紀(jì)，懷表的制造技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了很高的水平。制表工匠紛紛讓懷表穿金戴銀甚至將極難的琺瑯工藝制作在懷表之上，極盡奢華，擁有一塊懷表成為紳士名流彰顯身份的象征，而擁有一塊琺瑯懷表則成為皇家貴族尊貴身份的體現(xiàn)，因此也造就了許多技藝精湛的琺瑯表品牌，當(dāng)今世上流傳的百達(dá)翡麗雅克德羅江詩丹頓寶璣等耳熟能詳?shù)默m瑯表品牌大都是在這一時(shí)期建立起來的，一只做工講究、功能復(fù)雜的琺瑯懷表，往往需要幾年的時(shí)間才能制作完成。

    在三百多年前的瑞士，懷表更是貴族們不可或缺的心愛之物，尤其是繪以琺瑯圖案的懷表，更是其中的上品。由于珍貴的琺瑯懷表全為手工制作，大多是僅此一件的定制孤品，彌足珍貴。

    清朝初年，西方貴族為討好東方帝王的歡心將代表本國最高工藝水平的琺瑯器敬獻(xiàn)給當(dāng)朝皇帝，深受康熙、雍正、乾隆等歷代皇帝的喜愛?？滴趸实蹖Μm瑯器極端鐘愛，就連下榻的龍床邊及滿朝文武上朝的太和殿都少不了它，對琺瑯鐘表更是情有獨(dú)鐘。

    據(jù)記載，康熙帝在養(yǎng)心殿開辦造辦處，專門從事琺瑯鐘表研發(fā)制造。1722年康熙帝辭世后，琺瑯表的研發(fā)就此停滯。加之光緒年間，清政府內(nèi)憂外患，僅有的大明火琺瑯鐘表制造工藝于清末失傳，宮廷琺瑯?biāo)嚾肆髀涿耖g。第二次世界大戰(zhàn)前后，世界知名琺瑯腕表品牌如百達(dá)翡麗江詩丹頓伯爵等紛紛于二十世紀(jì)40年代推出自己的高端琺瑯腕表，然此時(shí)的中國，琺瑯腕表技藝已經(jīng)和西方相差了整整三個(gè)世紀(jì)！

    2007年，孔子第七十六代孫，孔令俊在北京創(chuàng)辦孔氏國際鐘表有限責(zé)任公司，懷揣著復(fù)興中國琺瑯腕表這一幾代人的夢想，憑著一腔熱忱，聘請了有著55年琺瑯經(jīng)驗(yàn)、師從宮廷琺瑯傳人的王瑞瑜師傅，進(jìn)行琺瑯腕表工藝開發(fā)。歷經(jīng)數(shù)百次失敗，耗時(shí)五年，花費(fèi)金銀琺瑯寶石顏料無數(shù)，憑著不破樓蘭終不還的理想信念，終于成功制作出第一快琺瑯腕表，完成了前人沒有完成的琺瑯，填補(bǔ)了中國無法制作微縮琺瑯空白，圓了幾代琺瑯大師近三個(gè)世紀(jì)的夢想！

    2014年，孔氏驚艷亮相巴塞爾，獲得多位世界級制表大師如杜夫先生、掐絲琺瑯皇后anita女士的題詞贊譽(yù)。成為中國第一家參加巴塞爾展的琺瑯表品牌。

    歷史悠久的瑞士國際鐘表博物館，面對來自東方的琺瑯，毫無保留的給以孔氏琺瑯最高的藝術(shù)評價(jià)，并將孔氏琺瑯腕表永久珍藏?？资贤蟊硎俏ㄒ灰幻侗蝗鹗繃H鐘表博物館收藏的中國品牌琺瑯腕表。

    年，孔氏琺瑯連續(xù)四年參加瑞士巴塞爾表展，與世界名表同臺競技！難怪瑞士國際鐘表博物館館長評價(jià)孔氏琺瑯為“東方絕超藝術(shù)”，世界獨(dú)立制表大師協(xié)會主席杜夫先生為孔氏題詞“為美麗的琺瑯工藝喝彩”。法國鐘表收藏家協(xié)會主席這樣寫道“很榮幸參觀來自中國的琺瑯，希望中法在鐘表文化遺產(chǎn)方面進(jìn)行交流。“

    2017年，是孔氏連續(xù)第四次參展巴塞爾國際鐘表珠寶展，巴塞爾市政府特意在市政廳為孔氏及中國鐘表代表團(tuán)召開接待晚宴并升起五星紅旗，瑞士歷史最悠久最輝煌的600年藝術(shù)殿堂巴塞爾市政廳永久收藏孔氏大明火微繪琺瑯腕表一枚！

    孔氏琺瑯腕表，雖然比歐洲遲來了三百年，但因?yàn)橹袊凭玫臍v史文化積淀及優(yōu)秀的工匠精神，使得孔氏琺瑯腕表工藝完全可與國外頂級腕表品牌媲美，同臺競技也毫不遜色，打破了只有歐洲頂級品牌腕表品牌才能制造琺瑯腕表的技術(shù)壁壘。

    如今國外掌握琺瑯腕表制作技藝的大師也只有十人左右，而孔氏在十年間培養(yǎng)了四十多名琺瑯工藝師，相信孔氏在專注琺瑯腕表研發(fā)生產(chǎn)的道路上會越走越堅(jiān)實(shí)！

    說到琺瑯工藝，積家做得很到位，尤其是它的微繪琺瑯更是表界翹楚。透過品牌的珍稀工藝工作坊，琺瑯彩繪師傅們在小小的表盤上，將古今中外世界名畫微繪其中；每個(gè)細(xì)節(jié)在顯微鏡頭下觀看毫無瑕疵，可見技藝之高超！

    積家擁有自己的琺瑯技術(shù)，工作坊中的琺瑯彩繪師透過極纖細(xì)的鵝毛筆，以細(xì)膩筆觸在碟盤上繪制各式作品，它可能是捷克慕夏的畫作、日本葛飾北齋的浮世繪，或是法國畫家秀拉的點(diǎn)畫，每種風(fēng)格各有不同，然而繁瑣又困難的制作工序是它們的共通點(diǎn)。

    微繪琺瑯根據(jù)不同顏色的需求調(diào)制釉料，并將繪制好的作品放進(jìn)高達(dá)攝氏度的爐窯中燒焙后，反覆進(jìn)行17到22次。中間只要溫度沒控制好，就必須，讓人相當(dāng)佩服這些師傅們的技巧、耐心與毅力。

    展覽的微繪琺瑯作品中，令人印象深刻的作品可以分為微繪琺瑯混搭創(chuàng)作，以及與金雕工藝的結(jié)合。

    何謂與微繪琺瑯混搭？來自西方的琺瑯工藝，結(jié)合中國繪畫之父徐悲鴻的《春山十駿圖》，或是日本浮世繪大師葛飾北齋的《神奈川沖浪里》等名作，將琺瑯與水墨畫、創(chuàng)作于木板的浮世繪，甚至像是秀拉那獨(dú)特的風(fēng)格結(jié)合，產(chǎn)生獨(dú)特的美感。

    另外一類則是結(jié)合金雕工藝的作品，包含翻轉(zhuǎn)系列琺瑯腕表《四季春》、《四季夏》、《四季秋》這幾只靈感取自捷克畫家慕夏畫作的時(shí)計(jì)。它們除了以微繪琺瑯將畫作呈現(xiàn)于表盤上，并以金雕方式完成周邊的花紋，將這兩項(xiàng)復(fù)雜工藝結(jié)合，也帶來層次感。每款作品大約得花費(fèi)琺瑯彩繪師們100小時(shí)左右制作時(shí)間，耗時(shí)、費(fèi)力，也成就了表盤上這些世界名作。

    背面看名畫，腕表正面則擁有截然不同的工藝。透過工匠巧手刻出的扭索紋路呈現(xiàn)于表盤，并以不同顏色的半透明大名火琺瑯覆蓋，讓腕表正、反面都很有。

    琺瑯是一種古老的裝飾技藝，工匠用礦物質(zhì)粉末繪制出紛繁明艷的圖案，再通過反復(fù)燒制，最終留下永不褪色的畫面。這種面對時(shí)間流逝仍保持著最初面貌的裝飾技藝，與雋永的鐘表有著天然的共性。自古以來，琺瑯工藝就是裝飾高級鐘表最明媚的一抹亮色。如今掌握琺瑯工藝的工匠少之又少，仍保有琺瑯工坊的制表品牌更是屈指可數(shù)，2018年日內(nèi)瓦表展期間，我們探訪了瑞士雅典表的琺瑯工坊，近距離接觸這門悠久而神秘的手工技藝。

    雅典表與琺瑯工藝的淵源已久，從1980年代起，雅典表就同位于勒洛克（écadranssa琺瑯面盤工坊合作，在制表業(yè)展開琺瑯工藝的文化復(fù)興。這家著名的琺瑯面盤廠由琺瑯大師年所創(chuàng)，長期以來一直是雅典的合作伙伴，直至2011年，家族打算放棄經(jīng)營，后來遂由雅典表買入百分百的股權(quán)，納為旗下的一員。

    雅典表《克魯森斯登號》鎏金琺瑯腕表，它的琺瑯面盤需經(jīng)50個(gè)小時(shí)、26道工序才能完成。

    雅典表買下anssa后，仍讓這家琺瑯面盤廠與之前一樣，接受其他鐘表品牌的訂單，在廠內(nèi)就可發(fā)現(xiàn)許多其他一流瑞士表廠委托制作的表面盤。在琺瑯工匠極其缺乏的當(dāng)下，這種對行業(yè)開源的做法不論是對琺瑯工藝的傳承而言，亦或是對于制表業(yè)而言，都是極有意義的一件事。

    這家琺瑯工坊只有8人，但各司其職，尤其擅長掐絲琺瑯、內(nèi)填琺瑯、半透明琺瑯以及大明火琺瑯的制作，因而在雅典表旗下表款中，不乏使用這些琺瑯面盤的款式，比如今年的鎏金大明火小秒針腕表，便是使用了大明火琺瑯面盤。

    目前廠內(nèi)的琺瑯面盤的制作都保留了手工生產(chǎn)的傳統(tǒng)，甚至使用了超過半個(gè)世紀(jì)的工具仍在服役。比如，為了挑選礦物質(zhì)顏料粉末中較大的顆粒，工匠必須用一個(gè)特制的玻璃缸手工淘洗——在粉末中加入水后，通過手扶晃動(dòng)玻璃缸，將輕細(xì)的粉末揚(yáng)起然后倒掉，最后留底的粉末都是適合燒制的大小。

    烤爐內(nèi)的琺瑯表盤燃起明火，這就是大明火琺瑯技藝之名的由來。

    大明火琺瑯工藝燒制的白色表盤，即便數(shù)十年上百年過去，仍不會發(fā)黃變色。

    純色的大明火琺瑯是這個(gè)工坊最著名的工藝。一位資深的工匠負(fù)責(zé)將琺瑯粉末均勻地灑在面盤銅胎上，粉末多少全靠手感把控，隨后面盤移入電爐燒制。

    在燒制前還會灑上易燃的物質(zhì)，如此進(jìn)電爐后不久即會燃起明火，將溫度拉到820度以上，藉著高溫可以燒出更渾厚飽滿的色澤，此即大明火之名的由來。

    一個(gè)面盤約要經(jīng)過四次灑粉與燒制的過程，才能達(dá)到足夠的面盤厚度。每一次燒制都可能使面盤出現(xiàn)裂痕和氣泡報(bào)廢，正因如此，每一枚大明火琺瑯面盤的腕表都尤其矜貴。

    掐絲琺瑯工序先將007毫米的金線在與表盤圖案相同的圖稿上彎折出符合的線條曲度，折好后須與表盤圖案反覆比對微調(diào)。

    完成圖形后，再將各色釉料填入、燒制。

    掐絲琺瑯面盤的制作需要兩位工匠協(xié)同完成。一位工匠專職勾畫圖案，之后他將007毫米厚度的金線彎曲成與輪廓相同的弧度，再以植物膠水黏到面盤上，如此逐步以金線圍出圖案輪廓線條。

    在此之后，另一位工匠才能用筆沾琺瑯顏料涂入適當(dāng)?shù)膮^(qū)塊，描摹出生動(dòng)的圖案。上料與燒制的工序亦要反覆數(shù)次才能達(dá)到所需厚度，最后進(jìn)行表面拋光，除去多馀馀馀的琺瑯與金線，才算是完成。

    雅典表鎏金琺瑯狗年腕表，應(yīng)用了內(nèi)填琺瑯工藝。

    除了掐絲琺瑯和大明火琺瑯之外，雅典表的anssa琺瑯面盤廠也制作雕刻內(nèi)填琺瑯，這是在面盤上先雕刻出圖案輪廓，之后再填入琺瑯燒制。

    雅典表鎏金琺瑯狗年腕表就是應(yīng)用這種工藝。概念和掐絲琺瑯相似，只是一個(gè)是用金絲作出輪廓；一個(gè)是利用雕刻工藝，可算異曲同工。

    半透明琺瑯的制作，需要工匠將琺瑯顏料涂抹到經(jīng)過機(jī)鏤雕刻裝飾過的表盤上。

    掐絲和內(nèi)填琺瑯都需要更為精細(xì)的工藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)，在工坊里的工匠都有著三十多年的工齡才能勝任。同樣，負(fù)責(zé)燒制大明火琺瑯的工匠也已經(jīng)臨近退休的年齡。

    年輕一輩的工匠中，一名負(fù)責(zé)給雕花的盤面燒制半透明琺瑯，另一名最年輕的工匠，專職處理琺瑯盤上的細(xì)小氣泡——他們還需要相當(dāng)長的時(shí)間磨煉才能夠成為獨(dú)當(dāng)一面、技藝精湛的匠人。正因培養(yǎng)工匠不易，琺瑯表盤才更顯矜貴，而那些采用了琺瑯表盤的腕表，更是凝聚了手工藝之美，彌足珍貴。

    現(xiàn)如今，琺瑯表早已跳出其計(jì)時(shí)的功能而成為藏家的摯愛藏品，它凝聚著時(shí)光的絢麗色彩，它不僅僅是一種工藝，同樣也是經(jīng)典的藝術(shù)。

    如今這門古老技藝的傳人越來越少，當(dāng)今全世界掌握琺瑯技藝的只有十人左右。有關(guān)手表的所有裝飾技藝中，琺瑯不僅歷史悠久，制作工藝繁復(fù)，數(shù)量稀少，燒制精美，而且具有極高的藝術(shù)性，表現(xiàn)出很強(qiáng)的創(chuàng)造力。所以對于大多數(shù)人來說，琺瑯表大師的作品是可以而不可求的。

    孔氏琺瑯創(chuàng)始人孔令俊表示，琺瑯表和其他表類的不同之處在于它能用琺瑯燒制這一獨(dú)特的技法呈現(xiàn)出另外一種藝術(shù)的美，比如說油畫是用油料繪成，山水畫是用水墨畫就那么琺瑯就是用附著在金屬表面上釉料經(jīng)過高溫?zé)贫?，琺瑯可以保存萬年而不退色，琺瑯表的魅力在于每一只表盤都是獨(dú)一無二的，世上僅此一只，每一個(gè)都是孤品。

    制作琺瑯表不僅僅是項(xiàng)工藝，繪制琺瑯表還是一門藝術(shù)，頂級的琺瑯大師還需要在繪畫方面有很高的造詣，需要他們能在造型、色彩、線條等方面能夠駕輕就熟，還要有大師個(gè)人的創(chuàng)造，所以孔令俊認(rèn)為“琺瑯表不是商品，而是藝術(shù)品。”作為極少數(shù)能在頂級腕表品牌的琺瑯表盤上留下簽名的藝術(shù)大師anitaorchet也曾說“一件作品的好壞，首先取決于作者的感情，其次才是技藝?！?/br>
    在日內(nèi)瓦制表行業(yè)的“傳統(tǒng)七工藝”鐘表設(shè)計(jì)師、裝配師、金匠、表鏈匠、雕刻師、琺瑯畫師和寶石匠中，尤以琺瑯彩繪的制作最為艱難?，m瑯是時(shí)間凝聚而成的藝術(shù)品。

    盡管如今的科技已經(jīng)非常發(fā)達(dá)，但琺瑯表盤的制作依然必須依靠純手工完成，不能用任何機(jī)械設(shè)備替代琺瑯師。在腕表表盤這一方寸間，能創(chuàng)造出如此細(xì)致入微的畫面，非技藝超群的琺瑯大師不可，一位成熟琺瑯師的培養(yǎng)至少需要十多年的錘煉，更不要說頂級琺瑯大師了，用萬里挑一來形容也不為過，幾百年歷史的琺瑯，發(fā)展至今，業(yè)內(nèi)公認(rèn)頂級的琺瑯大師不超過十人。

    在琺瑯界里，大師，是既要熟悉琺瑯彩繪背后復(fù)雜的化學(xué)變化，又要擁有高超的繪畫技術(shù)，還能在表盤上做到心到、眼到、手到，鑒于上述情況，目前業(yè)界琺瑯大師非常稀缺。

    略去那些復(fù)雜的化學(xué)名詞，琺瑯就是把一些類似玻璃的礦物質(zhì)研磨、填充、熔煉，然后形成豐富的色彩，用來裝飾珠寶、鐘表等的工藝。制造琺瑯的主要材料就是硅砂、石灰、硼砂和碳酸鈉等物質(zhì)，這些原料經(jīng)過一道道工序及能工巧匠之手，最終完成美麗蛻變。

    琺瑯的整個(gè)制作過程由一系列程序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工藝制成，一只琺瑯表盤，需要經(jīng)過幾十次謹(jǐn)小慎微的反復(fù)填色、燒制，經(jīng)歷極高的損毀風(fēng)險(xiǎn)，才能成為色彩強(qiáng)烈永不褪色的琺瑯，而且琺瑯的制作過程還有許多不能預(yù)測的因素，例如燒制時(shí)受熱有所不同等，即使用同樣的釉料也未必能燒出一樣的色彩。

    此外，琺瑯的燒制受原料的成分、質(zhì)量、顆粒度、爐溫、火候等因素的影響，且不同的顏色需反復(fù)多次燒制，每獲得一件成功的作品，之前可能要面臨數(shù)倍的廢品，成功率極低。