第十二章 侯府親戚眾多  廣寧侯府家大業(yè)大，可不……

    道理是如此，但曾淑卻有另外的想法。

    她彈去上面的灰塵，隨手拿起一本翻開，“我就是隨便看看，不會(huì)翻她們的舊賬的，把人都扳倒了誰還做事呢？”

    “就是這個(gè)月的賬冊我有幾處地方不解，要再看看往年的對比一二，做到心中有數(shù)罷了。而且我也想看看往年秋冬時(shí)候，府里是怎么個(gè)章程。這些東西老夫人那邊是不會(huì)對我們說的，我們也只有看看往年的賬冊才能知曉，到時(shí)候好早做安排，免得被糊弄了去?！?/br>
    見她知道分寸，郭嬤嬤便不再阻止。

    因?yàn)樗耙仓还苤顮斶@一處院子，對整個(gè)府里的情況了解得并不多，畢竟上頭還有老夫人在呢，她們這些人只需要管好自己的一畝三分地就行了。

    曾淑一本一本地翻看起來，大廚房和茶房的賬冊被她單獨(dú)拿開，讓晴雁幾個(gè)按著年份排列，重新整理。

    而她自己則在剩下的里頭，重點(diǎn)抽了秋冬這一冊的查看，想要看看往年中秋、重陽、冬至、臘月這幾個(gè)大節(jié)府里會(huì)做些什么，和曾家有什么不同。

    還有就是秋天是一年里各處產(chǎn)業(yè)向主家進(jìn)上收成的時(shí)候，曾淑也要重點(diǎn)看看，免得過陣子接見人的時(shí)候在那些人精面前露了怯。

    畢竟廣寧侯府家大業(yè)大，可不僅僅是說說而已的。

    這處太/祖賜下，寸土寸金的五進(jìn)祖宅就不必說了，除了這里之外，廣寧侯府在京城、京郊、邊城、西北甚至是南邊臨海處都有產(chǎn)業(yè)。

    其余的如莊子、山地、田畝、鋪面等等更是繁多繁星，就連鏢局和船幫都有兩個(gè)，還有其他不定時(shí)的賞賜、繳獲、孝敬等。

    不過這些大部分都不歸內(nèi)院管。

    曾淑剛開始看的時(shí)候有些驚訝，因?yàn)楹驮矣勺婺腹苤也煌?，這些個(gè)產(chǎn)業(yè)是外院，也就是歷任侯爺?shù)男母褂H自掌管的。

    而內(nèi)院則靠每年從外院撥銀子過活，雖有些許歷任主母留下的產(chǎn)業(yè)，但大頭還是得靠外院。

    候府內(nèi)主子四五個(gè)，下人六七百，每月要花去六七千兩，若是遇上冬夏兩季那就更多些，一年約莫是十萬兩銀。但曾淑看完了歷年的賬冊，覺得很多花費(fèi)其實(shí)是毫無必要的。

    就曾淑來看，這廣寧侯府管得并不好。

    也許是因?yàn)橹皟晌缓罘蛉硕汲錾硗醺?、國公府等?quán)貴府邸目下無塵的緣故，她們管家依靠的都是自己身邊的下人。這些人管久了事就不求有功但求無過起來，沒剩幾分精神頭在辦差上。

    就比如夏天要用的冰吧。

    賬冊里寫著府里冰窖里面儲(chǔ)的冰不夠用，每年都要從外頭買，一年要三四千兩銀子。那為什么不多在京郊挖兩個(gè)冰窖呢？

    炭也是同理。

    京郊莊子上燒的炭不夠用，為什么不讓遠(yuǎn)一些，比如南邊山林多的地方多燒點(diǎn)送來？

    很多東西，其實(shí)完全沒有在外頭買的必要，而侯府之所以要從外頭買，很大可能是因?yàn)槊磕晖庠簱苓M(jìn)來的銀子都用不完的緣故。自己動(dòng)手要安排這安排那的，讓人送來則只需要招呼一聲，省事多了。

    曾淑看著賬冊上剩余的十二萬兩銀子，心里頭這樣想著。不過這不是眼下最要緊的事，她記下此事以待日后，然后又拿起了另外一本翻看，偶爾還會(huì)把某個(gè)管事喊來詢問一二。

    若對方是個(gè)有章法的、有才干的，她就點(diǎn)頭記下。

    但對方如果毫無成算、口大舌空，她便皺起眉頭。

    如此幾次，那些大小管事們一踏入正院的門，都提起了十二分精神。

    ……

    “看什么？”

    “看什么呢？”晴娟從后面走來，把往屋內(nèi)探頭探腦的一個(gè)小丫鬟推開，“鬼鬼祟祟的，可是想吃板子了？”

    “好jiejie可饒了我吧！”小丫鬟一驚，隨后看到是晴娟頓時(shí)松了口氣，連忙拉著她的手哀求，“我沒干壞事，就是剛剛看到老夫人身邊的林mama，沒忍住想要多看幾眼。”

    “林mama來了？”晴娟一驚，那可是老夫人身邊的得意人，以前管著內(nèi)院的，頓時(shí)顧不得再去責(zé)怪小丫鬟了，扔下一句“這幾日屋子里忙，你們都安分些，莫要胡亂走動(dòng)也莫要被人哄了去，仔細(xì)嬤嬤知道了罰人?！本痛掖疫M(jìn)了屋子。

    屋子里，夫人和嬤嬤都沒在，晴雁和侍書低頭打著算盤，然后旁邊的晴屏和侍墨一個(gè)小聲報(bào)數(shù)，一個(gè)埋頭抄寫。

    晴娟走過去和晴屏坐在一塊，待其報(bào)完一本才端起茶盞遞了過去，小聲道：“我聽說林mama來了？”

    晴屏喝了口茶，朝里面努努嘴，“在里頭呢?！?/br>
    晴娟順著她的目光往里頭看去，隔著翠玉珠簾子，隱隱約約地看到了內(nèi)室里頭三個(gè)坐著的身影。

    那應(yīng)該就是夫人、郭嬤嬤和林mama了。

    也不知道她來做什么。

    ……

    屋內(nèi)，曾淑和林mama相對而坐。

    旁邊端上來的茶盞還冒著熱氣，但誰也沒喝。

    曾淑作為主人，先笑著開口道：“不知林mama今日所來何事？這兩日忙得很，屋子里亂糟糟的，也沒能好好招待。”

    林mama也是笑著，身子只挨了半張椅子，雙手交疊著放在腿上，整個(gè)人微微往前傾，“夫人抬愛了，哪兒來的招待不招待。老奴不過是一介下人，能來給您請安，是老奴的福分呢?！?/br>
    這話曾淑就沒接了。

    于是郭嬤嬤笑道：“你這話就說得不對了，夫人年紀(jì)輕，正是我們這些老人搭把手的時(shí)候，天天都盼著你來呢，不過我也知道你是個(gè)大忙人?！?/br>
    “今兒，可是老夫人有什么吩咐？”

    林mama有幾分不好意思道：“不是老夫人，這事啊還沒到老夫人跟前，是底下沸沸揚(yáng)揚(yáng)，說夫人您要借著這次查賬的事把那些個(gè)管事都換了。哎呀說什么的都有，她們心慌得厲害，還有的求到了我的跟前?！?/br>
    “我呀，可不就腆著個(gè)老臉來瞧瞧，也向您討個(gè)話。”

    曾淑和郭嬤嬤對視一眼，均看到對方眼中的詫異。

    ——她們沒聽說過此事。

    而且即便真的有問題，也不會(huì)把全部管事都換了呀，不然到時(shí)候青黃不接，府里可不得亂套了。

    曾淑奇道：“我并無此意，這回不過是想要了解府內(nèi)的情形，看得細(xì)了些。林mama你是從哪兒得到的消息，我怎么沒聽人提起過？”

    林mama有些為難的模樣，“我也是受人之托，不過夫人既然沒有這個(gè)意思，老奴也就放心了。這府里的管事啊，這么些年也算是盡忠職守，老夫人都看在眼里。夫人您這忙著，那老奴就不打擾了?！?/br>
    郭嬤嬤起身相送。

    林mama推遲，“郭jiejie留步?！?/br>
    “留步?！?/br>
    郭嬤嬤一邊說著話，一邊親自把林mama送出了院門，回來后對曾淑搖搖頭，“嘴緊得很，什么都沒說，夫人我們可要派人去打探一二？傳這閑話的人心思惡毒得很，若是放任恐怕得出事?！?/br>
    可不是，一下子就替曾淑把府里的大小管事都得罪了。

    “算了。”

    曾淑想了想，“查來查去的反而費(fèi)工夫，左右這些賬冊我們也都查得差不多了，等我和侯爺商量一下，就先把人喊來領(lǐng)了對牌吧。對牌一發(fā)，她們自然也就清靜了。有問題的先留著，對了大廚房和茶房的賬冊都理清楚了吧？”

    郭嬤嬤忘了眼正在緊張核對的幾個(gè)丫頭，道：“都差不離了，她們幾個(gè)丫頭都是能干的?！?/br>
    幾個(gè)丫鬟再核對了一個(gè)下響午，終于把大廚房和茶房的賬冊理清了，于是晚上傅永寧回來的時(shí)候，曾淑就和他提起了此事。

    曾淑一邊翻看著賬冊一邊和旁邊拿著一本兵書的傅永寧道：“我這幾日把府里的賬都瞧了一遍，你這里是怎么想的啊？有問題的可不少，但若是全換了我手頭上可沒有那么多人，而且你娘估計(jì)也不會(huì)同意?！?/br>
    傅永寧坐直身子，提起了幾分心思，“那就抓大放小。”

    他接過曾淑手里的賬冊翻了翻，看了上面的數(shù)額有些無所謂道：“你看著辦便是了，這些事以前都是母親管著，也不好太駁了她的臉。不過是一千幾百兩，往后只要他們安分當(dāng)差，我也不是不能容?！?/br>
    “你可真是大度。”曾淑隨口回了句，不過既然他已經(jīng)發(fā)了話，那她就知道怎么做了，底下的既往不咎，把上頭的換一換便是。

    不過這些并不急。

    曾淑點(diǎn)了點(diǎn)桌上的兩本，“那就剩下大廚房和茶房了，大廚房的問題是采買和損耗，一文錢的雞蛋報(bào)成兩文錢，還有就是今年的羊rou和去年一個(gè)價(jià)，做假都做得這般不盡心，可見平時(shí)是何等的懶散?！?/br>
    “還有茶房，”說到這個(gè)曾淑就有些氣憤，“初夏那會(huì)兒居然在京城的一家叫做春怡居的鋪?zhàn)淤I了三千斤干果，我特地查了一下以前一年四季都買，怪不得我來到你們家之后天天在桌上看到了果脯，新鮮的反而見得少?！?/br>
    “為了一顆果子，居然還要讓人去莊子上現(xiàn)摘?！?/br>
    “更離譜的就是家里把鮮果子便宜賣給他們，轉(zhuǎn)頭又去高價(jià)把干果買回來！這不是多此一舉嗎？！”

    “你說的這一家叫做春怡居？”傅永寧若有所思，“我好像聽大管家說起過，是錢家某位姨母的產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該是五姨母的。母親和大哥愛吃蜜果子不喜歡鮮果，家里一直都是從她那采買現(xiàn)成的，我和父親都不愛吃?！?/br>
    曾淑：“……？”

    她在桌上翻找了一下，拿起一本大廚房的采買單子翻了翻，抬頭問道：“那賣羊rou的蒲莊？”

    這個(gè)傅永寧知道，他肯定地回答：“敬國公府的，他們養(yǎng)出的羊rou好吃！非達(dá)官貴人不賣，不過你若想吃就讓人去買，他們不敢不賣的?！?/br>
    哪里問他這個(gè)了，曾淑在心底翻了個(gè)白眼，又提了一個(gè)常來往的，“李記綢緞莊呢？”

    “三姨母！她經(jīng)常來家里陪母親，你應(yīng)該見過?！?/br>
    “古董鋪？”

    “錢家?guī)孜痪司?，也只有他們喜歡這些東西?！?/br>
    “張記冰窖？”

    這個(gè)傅永寧想許久，最后才猶豫道：“應(yīng)該是某位表姨母吧？我記得父親還在的時(shí)候有一次大管家提及此事，然后父親很不耐煩地說內(nèi)院的事都由母親做主，不必拿來煩他。”

    啪地一聲，曾淑放下了冊子。

    賬上還能剩那許多銀子，也是稀奇。

    第十三章 府內(nèi)需要改革  這不是一時(shí)半會(huì)的事

    虧得她之前還說那些下人尸位素餐，只為自己輕松省事，完全不為主家考慮，卻原來是主家自己的問題，處處用人唯親！

    看到曾淑冷著臉，傅永寧也意識到了問題所在，摸了摸鼻子，起身給她端了一杯茶，好聲好氣地道：“夫人請喝茶。”

    “夫人費(fèi)心了?！?/br>
    曾淑噗嗤一笑，接過茶盞喝了一口，“我跟你說正經(jīng)的呢，你可要想好了，若真的按照我的意思來處置，這些人難免是要得罪一二的。到時(shí)候若是你娘怪我，你可要頂在前頭才行?！?/br>
    “這是自然?！备涤缹幇ぶ拢澳闶俏业钠?，我肯定會(huì)站在你這一頭的?！?/br>
    曾淑這才滿意。

    “那我跟你說一說我的打算，其實(shí)府里旁的倒還好說，但采買一事卻真的得抓起來了，不能再像如今這般大廚房一個(gè)、門房一個(gè)、針線房又一個(gè)，零零散散的不成章法?！?/br>
    “我準(zhǔn)備將他們都放一塊，三五人，相互轄制……”

    “至于府內(nèi)這些，就派副手……”

    “……簽字畫押……”

    傅永寧安靜聽著，時(shí)不時(shí)也提出自己的意見，如此一晚上下來，夫妻二人便商議妥當(dāng)，定下了章程。

    ……