方秋椒道：“別急，還沒好呢?！?/br>
    后面的人也問：“那么急干嘛？還沒熱呢。”

    “心急吃不了熱豆腐！”一個(gè)老人家擺出跟年輕人講道理的架勢(shì)。

    趙豐臉一紅,委婉地解釋：“我是請(qǐng)假出來的，得快著點(diǎn)回去上班?！?/br>
    方秋椒笑笑：“真請(qǐng)假了？”

    她今日穿著那件新的藍(lán)襖，松了腰身，但依然俏麗惹眼。笑起來時(shí)，那雙靈動(dòng)的眼瀲滟生波，將寒冬一下化成春水。

    趙豐看得一怔，老實(shí)道：“沒……”

    “哈哈！就知道是跑出來的。來得那么早，哪有功夫請(qǐng)假?！?/br>
    “就是，工作就好好工作！”

    “工作最重要，可不能為了貪圖享受，耽誤正緊事。還讓我老人家又要晚一點(diǎn)才能吃到美味了?！?/br>
    菜集市里的顧客上年紀(jì)的人多，多是年紀(jì)大了，在家沒事干，就做飯做菜順帶買買菜。老人家喜歡說教年輕人，但用意大多都是好的，笑也只是分寸內(nèi)的調(diào)侃。好比趙芳香的媽，這會(huì)兒就在人群里笑著。

    大家一邊笑，一邊嗅著空氣里的味兒，滿臉笑意，直覺得身上都輕了幾斤。

    趙豐被笑話一通，這才后知后覺地發(fā)覺說漏嘴了。

    他瞥一眼還笑著的攤主，心想：這也不怪他。瞧見這么好看的姑娘，誰能不跑神了？

    就是……太丟人了！

    笑聲里，趙豐一張?jiān)揪蛶еt暈的臉徹底爆發(fā)，紅成猴子屁股，再不敢抬頭看漂亮攤主的臉。

    方秋椒只是隨口一問，手腳利落地給趙豐自帶的兩個(gè)鋁制飯盒裝上鹵雞蛋和鹵土豆。

    一個(gè)顧客又一個(gè)，忙活兩天的方秋椒愈發(fā)手熟。

    正忙得熱火朝天，就見有人直接走到攤子前。

    這人便是昨天說了要來瞧瞧的熊雄。

    熊雄來時(shí)本來氣勢(shì)洶洶，心中也十分氣憤，覺得田紅軍胡說。

    但隔著老遠(yuǎn)，聞著一股別致的香氣，熊雄就消氣了一大半。

    走近，知道是鹵料的香氣。再一看從方秋椒攤子前離開的人，很多人手里都好幾串素鹵，心里對(duì)未曾謀面的小輩直接沒了惡感。

    熊雄是個(gè)癡迷廚藝的人，多年做菜，但依舊在不停鉆研琢磨，想做出更多好吃的美味食物。他對(duì)廚藝上心，討厭那些蹭名氣的人，但這回是還算可以的小輩，估計(jì)沒見識(shí)，還是個(gè)女娃娃，他就多了一絲絲的氣量。

    柴英秀可從沒去市里的國(guó)營(yíng)大飯店吃過飯，也不認(rèn)識(shí)熊雄。

    柴英秀提醒道：“這位大哥，人太多，得排隊(duì)。”

    讓他排隊(duì)？？

    昨天田紅軍可是說了，會(huì)回去告訴這小丫頭一聲的。難不成還有第二個(gè)人像他一樣魁梧？

    熊雄開始生氣，臉色不太好看地看向方秋椒。

    實(shí)際上田紅軍過分慎重，重點(diǎn)講熊雄的脾氣和廚藝，忘了說熊雄的顯眼體格。

    所以方秋椒一臉的疑惑。

    方秋椒仔細(xì)看了兩遍，確認(rèn)真不認(rèn)識(shí)。

    于是她道：“……看我也要排隊(duì)的?！?/br>
    熊雄：……

    熊雄深呼吸一口氣，壓制住自己快要沖頂?shù)呐瓪狻?/br>
    還好旁邊有個(gè)認(rèn)識(shí)他的，開口道：“這是國(guó)營(yíng)飯店的熊師傅?！?/br>
    原來是她等的人，鬧笑話了。

    方秋椒禮貌地問熊雄：“熊師傅，我沒想您來得這么早，您想先嘗點(diǎn)什么？您看……這實(shí)在忙不過來，指點(diǎn)我的事恐怕得晚點(diǎn)?！?/br>
    她年紀(jì)小，俏生生一個(gè)小姑娘，說話又不像田紅軍藏著火氣，還客客氣氣地用了“指點(diǎn)”，立即把熊雄從爆發(fā)邊緣拉了回來。

    熊雄不是個(gè)好脾氣，也意味著他不太會(huì)說話。

    他粗聲粗氣道：“紅磚廠的田師傅說你東安雞做得好，我請(qǐng)你去國(guó)營(yíng)飯店做一次，如果真的好，我送你十只雞。如果你做得不好，往后別讓人亂說話！”

    出身東安縣，東安雞可是熊雄的招牌菜。招牌菜都拿不住，回頭他怎么混。

    總不能讓各路的領(lǐng)導(dǎo)嘗著自己的招牌菜，還夸著呢，旁邊就有人提起有個(gè)小丫頭比他做得更好吃，光是想想那個(gè)那畫面就叫熊雄窒息。

    十只雞？！

    驚喜的方秋椒正想答應(yīng)。

    耳邊又響起系統(tǒng)神仙美妙的提示音。

    【叮！臨時(shí)任務(wù)：“來自同行的挑釁”，請(qǐng)接受挑釁，并用廚藝證明自己。

    獎(jiǎng)勵(lì)：湖市熊雄的好感。這位大師傅人脈很廣，對(duì)朋友十分仗義?！糠角锝沸θ萦l(fā)甜美，一口答應(yīng)：“好，我收攤就過去。熊師傅你先吃兩口吧，天兒冷，吃點(diǎn)熱乎的暖暖胃。”

    這態(tài)度，絕對(duì)夠熱情。

    熊雄感覺到小姑娘對(duì)自己的“敬重”，感覺自己剛剛?cè)痰煤苤?，開口道：“那來兩塊藕吧。能做素鹵，你也是個(gè)有天分的?！?/br>
    素鹵其實(shí)比葷鹵更難做，葷菜本身就可以承受得起厚重的調(diào)料，重口味也比清淡的菜色更能激起大眾的食欲，在人的印象中更“美味”。

    但熊雄也不覺得面前這個(gè)小丫頭做的素鹵能成佳品。

    這些年物資匱乏，多少人都饞得慌。素鹵便宜，正好能滿足那些沒錢沒票不能經(jīng)常去飯店吃飯的人。

    每種素鹵其實(shí)都有最佳鹵制時(shí)間，方秋椒特意掐了最好的時(shí)間點(diǎn)，挑出一串鹵藕，遞給熊雄。

    熊雄拎著串，講究地退開兩步。

    他先閉上眼嗅了一口香氣，在心中想：他就是為了這口迷人的香氣忍了又忍，希望味道不要辜負(fù)他才是。

    再睜開眼，粉糯的藕片被熊雄仔細(xì)地打量。

    藕片被串在竹簽上，顏色不是溫柔的藕粉，是更沉穩(wěn)的淺茶色，但很漂亮，有種潤(rùn)澤的感覺。

    色香都過關(guān)了。不過形上面，熊雄可以挑出好幾個(gè)刺，比如這些藕片厚薄不夠一致，有塊還只有一半。

    熊雄將藕片送進(jìn)嘴里，然后整個(gè)人愣住。

    藕是熊雄比較喜歡的一種食物，所以他開口就要了幾片藕。但他一向喜歡脆爽的藕片，對(duì)于蒸煮過久的藕片，則覺得過分失味。有句話是——精華都在湯里，烹飪的時(shí)間久了，湯會(huì)更鮮美，亦會(huì)讓很多食材失味。

    但這鹵藕，直接讓熊雄對(duì)藕的做法有了新的理解。

    原來藕也可以這樣做！口感保持著極致的粉糯，入口第一感是鹵汁的咸香，但細(xì)品，立馬就能品出藕片鎖住的原汁原味，那味道和咸香中和，形成了一種新的美妙滋味。

    口感夠粉糯，說明藕片夠熟，但那股子原汁原味，很難在“夠熟”的前提下留住。所以這小小一串藕片，內(nèi)里有大講究。

    熊雄又沉默了。

    他為什么不先嘗一口，再開口說話？！這樣能多吃很多。

    要不……回去排隊(duì)兒？

    唉，有點(diǎn)丟人。熊雄慢慢地吃完鹵藕，看了幾眼，戀戀不舍地離開。

    是以回到飯店，熊雄第一句是交代自己氣沖沖想要教訓(xùn)“小年輕”的徒弟：“回頭對(duì)人客氣點(diǎn)。”

    “?。俊毙苄鄣耐降懿唤獾卣ＵＱ?。

    熊雄一指墻上，五個(gè)大字——“為人民服務(wù)”。

    又道：“我去看了，比你天賦好多了。我要是收個(gè)那樣的徒弟，能多活二十年！”

    徒弟要哭了，他是被師父罵蠢了吧？是吧是吧？

    不對(duì)，重點(diǎn)是那個(gè)小年輕真的很厲害嗎？那個(gè)年輕的小丫頭，比他師父厲害是不可能的。所以他是不是危險(xiǎn)了？！師父好像想要收新的弟子！

    熊雄的徒弟慌張萬分，一上午還犯了幾個(gè)錯(cuò)，又被熊雄罵了好一通，頓時(shí)更害怕了。

    十一點(diǎn)不到。

    方秋椒和柴英秀出現(xiàn)在國(guó)營(yíng)飯店門口。

    柴英秀有些擔(dān)心：“椒椒，聽說這個(gè)大師傅脾氣很不好，不會(huì)說咱們故意蹭他名氣吧？”

    一個(gè)年輕、沒有正經(jīng)學(xué)習(xí)過廚藝的新手廚師，傳出比國(guó)營(yíng)飯店大師傅手藝還強(qiáng)的話來，肯定是稀罕事，也是不正常的。

    方秋椒看著國(guó)營(yíng)大飯店洋氣的二層小樓，還有里頭整齊的大理石地板，被敞亮高端的地方弄得有點(diǎn)生怵。

    方秋椒道：“應(yīng)該不會(huì)吧？他走的時(shí)候，我瞧著不像是生氣了?！?/br>
    最后心一橫，方秋椒道：“反正說了是指點(diǎn)，我可夠客氣了。他要過分，我就說他欺負(fù)小年輕！”

    作者有話要說：    徒弟：我好慌！

    方秋椒：我也有點(diǎn)。

    熊雄：我不慌，我想吃藕。

    第27章 震懾

    母女兩踏進(jìn)國(guó)營(yíng)飯店寬敞的大門。

    可能是因?yàn)樯筋^一次,柴英秀站在完全陌生的地方，忍不住想：以前可沒想過，會(huì)到這個(gè)大飯店來……

    方秋椒也有點(diǎn)緊繃,她本以為自己不會(huì)緊張,心理足夠強(qiáng)大,但事到臨頭,才發(fā)現(xiàn)自己還是會(huì)不適應(yīng),哪怕是受到了環(huán)境影響。不過她裝得好，模樣上看不出絲毫不對(duì)。

    跑堂趙芳香忙著上菜,方秋椒就去到點(diǎn)菜的柜臺(tái)。

    柜臺(tái)上掛著一串菜名，柜臺(tái)后的墻上還有一行紅色的標(biāo)語——“為人民服務(wù)”。

    方秋椒問柜臺(tái)收銀的大姐：“大姐你好，是熊師傅讓我過來的,我在哪兒等好??？”

    “你等等,我去跟熊師傅說一聲。現(xiàn)在正忙,稍候??！”

    大姐說了一句，趁著柜臺(tái)閑就去后廚門口喊。

    “熊師傅！那小姑娘來了，問你在哪兒等！”

    后廚里水龍頭嘩嘩地放著，剁菜的聲音,炒菜的聲音……熱氣蒸騰中，無數(shù)種聲音混雜，唯有大吼才能溝通。

    熊雄在里頭聽見，大聲回道：“還有三道菜！讓她坐柜臺(tái)那兒等吧?！?/br>