里脊、雞rou洗干凈后放蔥姜片、料酒、精鹽、老抽腌制就行，為了口感更細(xì)嫩，可以裹一層薄淀粉。排骨比較麻煩，腌制去腥后，還得焯一遍水。

    姜言意下了寬油，把排骨炸好后，借著熱油，將雞塊煎炒至七分熟才撈起來(lái)，一早就切好的土豆條也下鍋炸酥。

    要不是時(shí)間不夠，她甚至想磨個(gè)豆腐，起張豆皮，順帶做點(diǎn)炸豆腐條當(dāng)配菜。

    做干鍋味道好不好，重點(diǎn)全在“五香油”的練制上，所謂“五香油”，就是把各類(lèi)香料放進(jìn)油鍋里煎炒后提煉出香味的油，用這個(gè)油爆香姜蒜，那味道當(dāng)真是絕了，整個(gè)廚房都是香氣。

    姜言意把一早備好的青花椒、紅花椒和茱萸全倒進(jìn)鍋里一同翻炒，等麻辣味直沖鼻尖的時(shí)候，先把腌制好的里脊rou下鍋炒至七成熟，再把土豆皮、藕片、豆芽這些配菜倒進(jìn)去一起炒，最后才鋪上一開(kāi)始就炸熟的排骨和雞塊，加水燜上幾分鐘。

    等食材全熟了就轉(zhuǎn)移到小鍋里，撒上蔥段、香菜和白芝麻，一份香噴噴熱騰騰的干鍋就做好了。

    楊岫邴紹二人踩著飯點(diǎn)回來(lái)，姜言意往桌上的小爐子里放入燒紅的銀炭，把小鍋一端出去就可以開(kāi)飯。

    二人一進(jìn)屋子，楊岫就說(shuō)了句：“好香！”

    秋葵搶著道：“花花說(shuō)了，這是店里營(yíng)業(yè)后要賣(mài)的新鍋?zhàn)樱　?/br>
    楊岫咽了咽口水，他雖是楚昌平親信，但平日里也沒(méi)閑錢(qián)去吃香的喝辣的，許多吃食他聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，因此見(jiàn)姜言意做出了個(gè)干鍋，除了覺(jué)得自己前二十余年吃的可能都是假飯，倒也沒(méi)生出別的疑惑，道：“到時(shí)候買(mǎi)這鍋?zhàn)拥娜丝隙ǘ?！?/br>
    姜言意擔(dān)心幾人之前沒(méi)吃過(guò)口味這般重的食物，容易上火，特意泡了壺菊花茶拿出來(lái)。

    吃飯時(shí)她問(wèn)楊岫：“打聽(tīng)得如何了？”

    雖然姜言意以店里人口簡(jiǎn)單為由，讓他們不必見(jiàn)外，平日里吃飯也是同桌，但她一問(wèn)話(huà)，楊岫還是半點(diǎn)不敢隨意，筷子都沒(méi)再動(dòng)，先回答姜言意的話(huà)：

    “西州城說(shuō)書(shū)有名的就那么幾個(gè)人，但都有老東家，怕是請(qǐng)不動(dòng)。倒是有個(gè)老秀才，據(jù)說(shuō)從前在西州城說(shuō)書(shū)那是一把手，曾在來(lái)福酒樓說(shuō)書(shū)，因?yàn)槭帜_不干凈，被來(lái)福酒樓的東家給轟走了，他名聲一臭，別的地方也不肯讓他坐堂。蹉跎到了這把年紀(jì)，就算沒(méi)人再介懷當(dāng)年那點(diǎn)事，也沒(méi)人請(qǐng)他說(shuō)書(shū)了?！?/br>
    姜言意來(lái)了興致，問(wèn)：“怎么個(gè)手腳不干凈法？”

    爐子的炭火烤著，鍋里的紅油還咕嚕咕嚕冒著泡，誘人的香味勾得楊岫不動(dòng)聲色咽了好幾次口水。

    他才啃了一塊排骨！其他rou食還沒(méi)來(lái)得及動(dòng)筷。

    邴紹跟秋葵正在搶rou吃，秋葵還顧著姜言意，自己埋頭吃時(shí)，不忘給姜言意碗里夾rou。

    姜言意正問(wèn)話(huà)，楊岫也不敢繼續(xù)動(dòng)筷，眼瞧著邴紹的筷子又一次精準(zhǔn)無(wú)誤夾起了排骨，他毫不客氣地往桌子底下踹了一腳過(guò)去。

    心說(shuō)這小子平日里沉默寡言，原來(lái)聰明勁兒都用在這里了，他不愛(ài)說(shuō)話(huà)，姜言意就只能找自己?jiǎn)栐?huà)。

    楊岫踹碗那一腳，心里總算是舒坦了，他正準(zhǔn)備回答姜言意時(shí)，哀叫一聲的卻是秋葵，她拿著筷子茫然又委屈：“誰(shuí)踢我？”

    楊岫：“……”

    邴紹：“……”

    姜言意：“……”

    場(chǎng)面十分尷尬。

    第60章 （捉蟲(chóng)）   挖墻腳

    姜言意給秋葵碗里夾了一塊雞rou, 清咳兩聲道：“是我抬腳時(shí)不小心踢到了你?！?/br>
    秋葵這才將信將疑繼續(xù)吃飯。

    楊岫不自在道：“那個(gè)老秀才家里窮，家中老母親到了臨終之際，說(shuō)想吃點(diǎn)魚(yú)rou。但老秀才當(dāng)年進(jìn)京趕考, 路費(fèi)都是向親戚街坊借的, 落榜之后灰頭土臉回鄉(xiāng)，還欠了一大筆銀子。老秀才沒(méi)錢(qián)給家中老母親買(mǎi)魚(yú)吃, 在來(lái)福酒樓說(shuō)書(shū)時(shí)，正巧有個(gè)包間的客人點(diǎn)了一盤(pán)魚(yú), 客人結(jié)賬時(shí), 那盤(pán)魚(yú)只被動(dòng)了兩筷子, 老秀才就偷偷把魚(yú)藏了起來(lái), 準(zhǔn)備帶回去給老母親?！?/br>
    “誰(shuí)料被酒樓一個(gè)店小二瞧見(jiàn)了，那店小二就向酒樓管事的告了密, 說(shuō)是秀才手腳不干凈，偷偷藏下了客人點(diǎn)的魚(yú)。酒樓管事的一查，果然發(fā)現(xiàn)了被老秀才藏起來(lái)的那條只被動(dòng)了兩筷子的魚(yú), 以為是老秀才偷吃的，當(dāng)即上報(bào)了酒樓東家。酒樓東家讓秀才卷鋪蓋滾蛋, 秀才解釋但沒(méi)人信他, 他和那盤(pán)魚(yú)都被酒樓的打手一同扔到了大街上, 聲譽(yù)盡毀?！?/br>
    “后來(lái)老秀才腆著臉說(shuō)盡好話(huà), 才向魚(yú)販賒買(mǎi)了一條魚(yú), 拿回家做給老母親吃時(shí), 老母親得知他在酒樓偷魚(yú)的謠言, 最終沒(méi)肯吃那魚(yú)，卻是張著嘴去世的。后來(lái)這事鬧大了，當(dāng)日包間里點(diǎn)魚(yú)的員外倒是為老秀才說(shuō)過(guò)話(huà), 說(shuō)那魚(yú)是他沒(méi)吃完的，但謠言已成巨浪，這點(diǎn)聲音很快就被淹沒(méi)了下去，所有人到現(xiàn)在都還堅(jiān)信，老秀才就是嘴饞，偷吃了酒樓的魚(yú)。”

    都說(shuō)人生百態(tài)，姜言意怎么也沒(méi)想到外人口中一句那老秀才手腳不干凈，里頭竟有這么多冤屈，她不免唏噓：“改天你們二人同我去見(jiàn)見(jiàn)那老秀才?！?/br>
    她已經(jīng)決定請(qǐng)老秀才過(guò)來(lái)坐堂，這老秀才曾經(jīng)能在來(lái)福酒樓坐堂，說(shuō)書(shū)的本事肯定是過(guò)硬的。又跟來(lái)福酒樓有這樣的過(guò)節(jié)，姜言意也不擔(dān)心他后面會(huì)被來(lái)福酒樓挖墻角。

    *

    做出了好吃的，姜言意自然沒(méi)忘記給封朔捎一份過(guò)去。

    一個(gè)意外之喜是，她連著喂了好幾天的貓飯，那只母貓總算是對(duì)姜言意戒心沒(méi)那般重，雖然還不敢上手?jǐn)]，但她現(xiàn)在去放貓飯時(shí)，母貓趴在貓窩里，幾乎不會(huì)聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜就跑了。

    幾只小貓都睜了眼，縮在母貓身下喵喵叫，一個(gè)賽一個(gè)乖巧。不知是不是姜言意的錯(cuò)覺(jué)，她們個(gè)頭似乎比剛出生時(shí)大了那么一丁點(diǎn)，身上的貓毛也濃密了些。

    她進(jìn)屋時(shí)，便滿(mǎn)臉喜色對(duì)封朔道：“我覺(jué)著這窩貓都是能養(yǎng)活的。”

    封朔今日穿了一件烏金緙絲錦衣，一頭長(zhǎng)發(fā)用金冠束起一半，一半披散在身后，清貴而雋秀。

    “這窩貓吵死了，一天到晚叫個(gè)不停。”他語(yǔ)氣中嫌棄的意味很明顯，但面上并無(wú)厭煩之色。

    姜言意趕緊道：“你再忍幾天，等小貓?jiān)俅笠稽c(diǎn)，身體強(qiáng)健些，我就把它們都挪到我院子里去。”

    現(xiàn)在母貓對(duì)她已經(jīng)不像之前那般防備了，姜言意覺(jué)得再過(guò)一段時(shí)間，她肯定能把貓貓們一同帶走。

    封朔撐著頭看姜言意：“你最近在忙些什么？”

    往日是她要忙店里的事，不能常來(lái)這邊，這幾天她腳傷好了，店也沒(méi)開(kāi)門(mén)，來(lái)的時(shí)間卻比之前還要少些。

    姜言意獻(xiàn)寶一般把蓋著鍋蓋的干鍋端上桌，笑瞇瞇道：“忙著做好吃的。”

    哪怕有鍋蓋捂著，但鍋?zhàn)永飩鞒龅穆槔毙料氵€是十分勾人。

    她把一并帶過(guò)去的小爐子拿出來(lái)：“把銀炭放到這里面，就可以煨著吃了?！?/br>
    封朔自動(dòng)把姜言意的話(huà)理解成了“忙著給他做好吃的”，唇角微揚(yáng)，心情頓時(shí)好了幾個(gè)度，嘴上卻道：“你從哪里學(xué)來(lái)的這些奇奇怪怪的做菜法子?！?/br>
    姜言意心中一緊，這還是頭一回有人問(wèn)她這個(gè)問(wèn)題，她干笑兩聲敷衍道：“自己瞎琢磨出來(lái)的。”

    怕封朔再問(wèn)什么，她催促道：“你掀開(kāi)蓋子嘗嘗?！?/br>
    封朔道：“今晨還未藥浴，我藥浴完再出來(lái)吃?！?/br>
    姜言意點(diǎn)點(diǎn)頭：“那你快去?！?/br>
    飽腹沐浴，對(duì)身體不太好。

    話(huà)落姜言意就發(fā)現(xiàn)封朔用欲言又止的眼神看了自己一眼，然后一言不發(fā)往后罩房去。

    姜言意怕干鍋冷了，出門(mén)讓小廝取了燒紅的銀炭放到小爐子里，把爐口的兩塊鐵板掩上，只留一道小口，讓里面銀炭的溫度傳出來(lái)，暖著鍋?zhàn)印?/br>
    做完這些她習(xí)慣性去封朔書(shū)櫥處找書(shū)看，小廝還沒(méi)退出房門(mén)，無(wú)意間瞧見(jiàn)這一幕，神色甚是驚訝，甚至能用驚恐來(lái)形容。

    在封朔院子里伺候的下人都知曉，他房間里書(shū)櫥那一塊是不能碰的，便是平日里打掃，也是由邢護(hù)衛(wèi)動(dòng)手。

    他剛想提醒姜言意不能碰那些書(shū)，就聽(tīng)姜言意往后罩房的方向問(wèn)了一聲：“上次我看的那本游記怎找不著了？”

    后罩房里很快傳出封朔清冷低沉的嗓音：“書(shū)架第三排，左數(shù)第六本書(shū)?！?/br>
    小廝一臉見(jiàn)了鬼的神情，腳步虛浮走出了房門(mén)，心中掀起驚濤駭浪，看來(lái)王爺對(duì)這位姜姑娘委實(shí)是不一般，他此后對(duì)姜言意愈發(fā)恭敬起來(lái)。

    這些姜言意自是不知，她照著封朔的話(huà)，果真找到了自己上次沒(méi)看完的那本書(shū)，還順帶發(fā)現(xiàn)了一些別的志趣游記，書(shū)頁(yè)很新，跟其他被經(jīng)常翻動(dòng)的大不一樣，顯然是新買(mǎi)來(lái)的。

    姜言意突然心口小鹿亂撞似的狂跳了兩下，這些書(shū)，莫不是封朔為自己找來(lái)的？

    “可找著了？”后罩房里傳出封朔的嗓音。

    姜言意點(diǎn)點(diǎn)頭，點(diǎn)完頭才發(fā)現(xiàn)封朔看不見(jiàn)，臉上微燙，答道：“找到了?！?/br>
    她看著書(shū)架上一本新放上的志趣野談，問(wèn)封朔：“你書(shū)架上第三排，左數(shù)第二本書(shū)是什么？”

    “《扈陽(yáng)伽藍(lán)記》，前朝光祿大夫沈炫之辭官后游歷各處古寺時(shí)所作，雖說(shuō)是借空門(mén)哀悼前朝傾覆，但里面的關(guān)于各處古寺的傳聞風(fēng)俗還是可以看看?！?/br>
    姜言意一直都知道封朔的嗓音好聽(tīng)，但從來(lái)沒(méi)有哪一刻，好聽(tīng)成這樣。

    果然是腹有詩(shī)書(shū)氣自華么？

    而且他把自己整個(gè)書(shū)架上的書(shū)，位置都記清楚了？

    姜言意不信邪，又問(wèn)了好幾本書(shū)，發(fā)現(xiàn)封朔都能準(zhǔn)確無(wú)誤答上來(lái)。

    她不死心，仰著頭望著書(shū)架最頂排那些明顯沒(méi)怎么經(jīng)常翻動(dòng)的書(shū)問(wèn)他：“最頂上右數(shù)第十一本是什么？”

    “《兵經(jīng)百篇》?！闭f(shuō)這話(huà)時(shí)，封朔已經(jīng)從后罩房出來(lái)，他換了一件挑絲雙窠云雁袍子，發(fā)梢沾了些水汽，有些濕意，幾縷蜿蜒披散在肩頭，跟他穿得一絲不茍的云雁袍形成了極致的反差，加上他那張清冷的面孔，莫名多了幾分禁欲感。

    他見(jiàn)姜言意還站在書(shū)櫥前，道：“兵書(shū)枯燥，怕你不喜看。”

    姜言意回頭，頓時(shí)被驚艷了一把，她拿著手上的游記走過(guò)去，“咳，我就是好奇問(wèn)問(wèn)?！?/br>
    她在自己經(jīng)常看書(shū)的蒲團(tuán)上盤(pán)腿坐下：“書(shū)櫥上的書(shū)你都看過(guò)。”

    封朔瞥他一眼：“放進(jìn)書(shū)櫥里的書(shū)不看，留著當(dāng)擺設(shè)么？”

    姜言意已經(jīng)為他添加了一個(gè)博學(xué)多才的濾鏡，哪怕他此刻說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣欠揍，但聽(tīng)起來(lái)也沒(méi)那般討厭了。

    她雙手捧著下巴問(wèn)：“新放上去的那些志趣游記也是你看過(guò)的？”

    封朔道：“粗略翻過(guò)，覺(jué)得尚可一看，便留下了?！?/br>
    雖然某人喜歡嘴硬，但姜言意心里還是甜滋滋的。

    她趕緊招呼封朔坐下：“嘗嘗我做的香鍋。”

    封朔在她對(duì)面坐下，他早膳一向只用個(gè)五分飽，今晨卻就著白米飯下著鍋?zhàn)映粤藗€(gè)十分飽。

    姜言意滿(mǎn)臉期待望著他：“味道怎么樣？”

    封朔自恢復(fù)味覺(jué)以來(lái)，還沒(méi)把山珍海味都吃遍，他記憶中沒(méi)吃過(guò)這樣的鍋?zhàn)樱约菏ノ队X(jué)時(shí)有沒(méi)有嘗過(guò)這樣類(lèi)似這樣味道的菜，封朔也不確定。

    他沉吟片刻后道：“不錯(cuò)?！?/br>
    對(duì)于他這樣的回復(fù)，姜言意倒沒(méi)覺(jué)著失望，畢竟人家一個(gè)王爺，什么美味佳肴沒(méi)吃過(guò)，能得“不錯(cuò)”二字，想來(lái)在其他權(quán)貴中也能大受歡迎的，她笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼。

    封朔被她那個(gè)笑容晃了神，眸光微深，轉(zhuǎn)頭望向窗外。

    為了房間里能采光透氣，下人在窗戶(hù)處裝了一層擋風(fēng)的明紗，現(xiàn)在房間里就算開(kāi)了窗戶(hù)，寒風(fēng)也吹不進(jìn)來(lái)，但從里邊能瞧見(jiàn)外邊的景色。

    “再過(guò)幾日，西州城內(nèi)當(dāng)要下雪了?！彼?。

    姜言意跟著他轉(zhuǎn)頭望向窗外，窗前的文竹因?yàn)橛械佚埮?，半點(diǎn)不見(jiàn)頹勢(shì)，在嚴(yán)冬臘月依舊繁茂，文竹叢上方是半片灰白色的慘淡天空。

    這時(shí)候姜言意尚且不知封朔那話(huà)里的意思，權(quán)當(dāng)他是感慨時(shí)令，等幾日后姜言意跟楊岫邴紹二人去城南找老秀才，發(fā)現(xiàn)不少官兵在街口處發(fā)放棉被米糧，才知封朔是憂(yōu)心一旦下雪，西州城內(nèi)或許又會(huì)有數(shù)不清凍死餓死的人。

    兩日后。

    城南一帶領(lǐng)取棉被米糧的百姓在街上排著長(zhǎng)隊(duì)。

    姜言意路過(guò)時(shí)一眼望去，只覺(jué)每一張臉孔都是灰撲撲的，她記不住也辨不出誰(shuí)是誰(shuí)，但每一雙眼睛都在死灰般的暗淡中又燃起了光，仿佛黑夜里迸出的火星子，渺小卻又將夜幕灼得千瘡百孔。

    耳邊全是“遼南王仁厚”、“遼南王慈悲心腸”、“遼南王善德”之類(lèi)的聲音，他們夸的是封朔，姜言意心中卻也跟著歡喜得緊。

    楊岫邴紹二人先前已經(jīng)探過(guò)路，幾人沒(méi)花什么力氣就找到了老秀才的住處。

    屋舍破敗，四面透風(fēng)。