這會(huì)兒兩家人都坐在灶房，等著李秋芳和顧大伯做出決定。

    顧朝陽看自家爹娘還在猶豫也沒說什么，繼續(xù)埋頭吃飯，他是真的有些餓了。

    另一邊顧清也沒有說話，雖說是他成親，但他一直忙著繡自己的嫁妝，這些事情都是他爹娘做主。

    時(shí)樂和顧朝朗更是不方便開口，他們既是晚輩又是“外人”，已經(jīng)做了能做的，剩下的就看大伯和伯娘了。

    李秋芳和顧大伯對(duì)視了一眼，老兩口這點(diǎn)兒默契還是有的，一看就知道李秋芳已經(jīng)決定好了，顧大伯也覺得沒什么不好，就點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    李秋芳本是坐在時(shí)樂對(duì)面，這會(huì)兒已經(jīng)站起身走到時(shí)樂身邊坐下，握住時(shí)樂的手腕拍了拍，溫柔道：“樂哥兒，明天得麻煩你了，你放手去做，無論什么樣兒伯娘一家都感謝你?！?/br>
    時(shí)樂回握住她的手，“伯娘，這是說哪的話，我一定會(huì)盡力的?！?/br>
    李秋芳臉上的皺紋都舒展開了，她笑著看了顧朝朗一眼，又對(duì)時(shí)樂道：“樂哥兒，你愿意幫忙是你人好，伯娘也不能白占你便宜，之前請(qǐng)你做被面你就只肯收那點(diǎn)兒，還又繡了兩張滿繡的帕子，伯娘看著都臉紅，哪有這樣占小輩便宜的，這會(huì)兒你說什么也要收著?！?/br>
    說話間，李秋芳從懷里掏出一個(gè)小布包塞給時(shí)樂，“這是一百六十六文錢，錢不多圖個(gè)吉利，你別嫌棄，快收著?！?/br>
    時(shí)樂是真沒想著收錢，一下怔住了。

    李秋芳放下了一樁心事，整個(gè)人都輕松起來，見時(shí)樂呆愣著，她又往前塞了塞，恨不得直接塞時(shí)樂懷里。

    時(shí)樂反應(yīng)過來連忙往前推，“伯娘，真的不用，請(qǐng)個(gè)大廚都只要這么多，更別說我一個(gè)外行了，我收一半就是厚著臉皮了?！?/br>
    李秋芳嗔怪道：“我們樂哥兒手藝這么好，我還覺得給少了呢，再說這算什么外行，你這手藝一漏出去還不知道多少人要來請(qǐng)你呢?！?/br>
    見時(shí)樂還想拒絕，李秋芳就道：“聽伯娘的，你若是不肯收，那伯娘就讓你堂哥去請(qǐng)那個(gè)王廚子了?！?/br>
    時(shí)樂一向不擅長應(yīng)付這張場面，這會(huì)兒也說不過李秋芳，又怕那廚子真的不行把顧清的昏禮搞砸，只得無奈應(yīng)下。

    外頭天已經(jīng)黑了，時(shí)樂和顧朝朗也不再多留，告辭離開了。

    顧朝朗今晚幾乎沒說過話，這會(huì)兒出了院門才開口道：“你別有壓力，放手做就是?！?/br>
    時(shí)樂伸手牽住了顧朝朗的衣袖，疑惑道：“真的嗎？萬一搞砸了怎么辦？”

    顧朝朗低頭看了一眼，平靜道：“沒關(guān)系，到時(shí)候我去給大伯伯娘道歉，總不會(huì)讓他們說你的?！?/br>
    時(shí)樂噗呲一下笑出了聲，一字一頓道：“那我可不能搞砸了，不會(huì)讓你挨罵的?！?/br>
    這會(huì)兒天已經(jīng)全黑了，除了星光再無亮色，村里的路也不是十分平整，顧朝朗就把時(shí)樂拉著自己的手拿開，伸手扶住他，一起慢慢往家走。

    回到家，顧朝朗把水燒上，時(shí)樂就坐在火塘邊琢磨明天的菜單，眼神逐漸失焦。

    做席面都是大鍋菜，先后順序十分重要，味道先不說，至少得讓客人吃上熱乎的飯菜。

    首先是兩個(gè)燉菜，得一早就燉上，這樣才能燉得軟爛入味，還有一個(gè)原因是顧大伯家只有兩個(gè)灶，雖說院里又搭了一個(gè)土灶，但還是不夠，到時(shí)候兩個(gè)菜在家里燉著，院里的灶得用來燒水泡茶招待客人。

    席面上的米飯都是用蒸的，比煮要快一些，而且不會(huì)糊鍋，瀝出來的米湯就用大桶裝著，想喝的自己去盛，喜歡喝米湯的人很多，尤其是老人，一般席面還沒結(jié)束，米湯就喝完了。

    不過蒸米飯并不用時(shí)樂這個(gè)掌勺的來，都是村里來幫忙的婦人夫郎要干的活計(jì)，不僅如此，備菜也是她們來，殺雞剁rou也不用時(shí)樂上手，時(shí)樂只用做最后一步—下鍋炒。

    再就是炒菜，這個(gè)雖然做起來快但是遠(yuǎn)比燉菜麻煩，首先是火候要掌握好，一大鍋菜若是火燒得不夠旺炒出來味道就差，另一個(gè)就是臂力，翻炒可是很需要力氣的，時(shí)樂最擔(dān)心的就是這個(gè)。

    不過他也想好了解決辦法，明天顧朝朗也是要去幫忙招待客人的，要是他不行就讓顧朝朗上。

    最后就是八寶飯，這個(gè)時(shí)樂倒不擔(dān)心，他之前在家做過，很簡單，而且這個(gè)是唯一在席面做和自己做差別不大的，都是裝小碗里蒸，到時(shí)候一桌一碗，不過就是煮糯米的時(shí)候費(fèi)些力氣，問題不大。

    這么一想時(shí)樂也沒有那么擔(dān)心了，他雙手拍了拍自己的臉，再一看顧朝朗已經(jīng)拿了盆進(jìn)來，“水燒熱了嗎？”

    顧朝朗點(diǎn)點(diǎn)頭，“都快燒開了，我看你還在想就沒打擾你。”

    時(shí)樂突然打了個(gè)哈欠，往常這個(gè)時(shí)候他已經(jīng)睡下了，方才想著事兒沒感覺到困，現(xiàn)在腦子放空才察覺困意襲來。

    這一會(huì)兒的功夫顧朝朗已經(jīng)給他倒好了水，時(shí)樂也不耽擱，麻利地洗漱完就坐著繼續(xù)打瞌睡，等顧朝朗也洗漱好，兩人就回屋歇下了。

    翌日，天剛蒙蒙亮?xí)r樂就醒了，他心里掛著事情半夜都睡不安穩(wěn)，他一動(dòng)，顧朝朗也跟著醒，兩人在床上說了兩句話醒瞌睡就爬起來了。

    時(shí)樂和顧朝朗到顧大伯家的時(shí)候，李秋芳才剛把院門打開不久，幫忙的人也還沒有來，院子里只有顧家一行人。

    其實(shí)今早這一頓飯也是不需要掌勺的做的，今早來吃飯的人只有幫忙的，做客只吃下午那一頓。

    兩人分別跟著李秋芳和顧大伯一起忙前忙后，隨著太陽升起，來幫忙的也陸陸續(xù)續(xù)來了。

    今早的早飯吃的很早，不過正午，已經(jīng)全部吃完開始收拾碗筷了。

    等院子收拾干凈，來幫忙的婦人夫郎并不多留，匆匆回家忙自己的事，有回去喂牲口的，有回家做飯的。

    時(shí)樂也回家了一趟，不過顧朝朗并沒有回去，他正和顧朝陽，顧向晨一起在院子里忙活，劈柴，殺雞，剁骨頭這些都是他們的活計(jì)。

    未時(shí)剛過不久，方才回家的人又都回來了，院子里開始熱鬧起來，這會(huì)兒村里人已經(jīng)知道今晚掌勺的是時(shí)樂了，各種聲音都冒出來。

    “朝朗夫郎還有這一手呢？沒聽說啊?！?/br>
    “昨日聽說掌勺的出事了，我還想著秋芳要去哪里再請(qǐng)一個(gè)，沒想到是自家侄子夫郎?！?/br>
    “大喜的日子可別搞砸了呦，都是一個(gè)村里的，這要是沒做好能被念叨十幾年?！?/br>
    時(shí)樂這會(huì)兒就在灶房，自然也聽到了院里議論的聲音，和他預(yù)料的大差不差，還算接受良好。

    不過他真的沒想到，居然還有不少人相信他，其中有一個(gè)聲音他很耳熟，探頭一看果然是之前見過幾次的姚春桃。

    “我可聽說樂哥兒之前還去鎮(zhèn)上賣糖果點(diǎn)心呢，還給秋芳嬸子家送過，有句話叫什么來著，深藏不露，說不準(zhǔn)就是樂哥兒呢?！?/br>
    時(shí)樂瞧著差不多是燉rou的時(shí)候了，也沒有在灶房里多耽擱，走到院里和幫忙的扯了一會(huì)兒閑話，略微熟悉了就招呼眾人忙活起來。

    “瞧著不早了，各位嬸子叔伯，嫂子哥夫也都忙活起來吧，今兒雖說是我掌勺，但我也是個(gè)新手，沒有大家熟練，得仰仗大家?guī)兔δ??！?/br>
    時(shí)樂態(tài)度放得低，大家都是一個(gè)村里的，抬頭不見低頭見，也沒有人好意思為難他，最多笑著打趣幾句也開始忙活起來。

    最先做的就是蘿卜燉脊骨和清燉雞，做法都差不多，rou是提前洗好的，這會(huì)兒直接清水下鍋，加入鹽、花椒、八角草果一類的調(diào)料煮著就是。

    將近申時(shí)，rou已經(jīng)快熟了，分別往鍋里加入切塊的蘿卜和板栗，板栗是今早李秋芳收出來的，想著板栗燉雞味道更好，時(shí)樂就加了一些板栗。

    接下來就是做八寶飯，糯米是昨天下午就泡著水的，把糯米從桶里倒進(jìn)鍋里，加入淘洗干凈的大米，混勻加水，煮至斷生。

    煮好的糯米飯趁熱加入豬油和糖粉攪拌，這樣做出來的糯米飯更香甜油潤，然后就是裝碗。

    把紅棗挨個(gè)放到平底大碗里，碗壁刷一層薄油，隨后鋪上糯米飯，壓緊實(shí)，鋪上一層紅豆沙，再用糯米飯覆蓋。

    蒸鍋里加入冷水，把裝有八寶飯的碗放入鍋中，蓋緊鍋蓋，大火蒸約莫一炷香的時(shí)間就可以了。

    蒸鍋是李秋芳提前借的大蒸鍋，一般這么大的鍋只有宴席上才會(huì)用到，一個(gè)村最多也就只有一兩戶人家有，其他人都是借了用，不過借的時(shí)候一般也會(huì)給一文錢，叫沾喜氣。

    蒸熟的八寶飯先挪到灶房里的桌上，一會(huì)兒要吃的時(shí)候再熱一下。

    院里的土灶也沒有空著，剛把蒸鍋端下來就換上了湯瓶燒水，燒完水就要接著蒸米飯。

    屋里的兩鍋rou也燉好了，接下來就是炒菜。

    第60章

    時(shí)樂剛拿了鍋準(zhǔn)備炒菜，就聽到院外傳來了噼里啪啦的鞭炮聲，還有響亮的嗩吶聲，鼓聲，吹吹打打，熱鬧非凡，還伴隨著越來越多的說話聲和笑聲。

    “新郎來了，新郎來了……”

    “哎呦，這新郎來得可真夠早的，這李家村離咱們村也不遠(yuǎn)啊?！?/br>
    “這新郎官長相還挺周正，這人高馬大的樣子，看著就是干活的一把好手?！?/br>
    ……

    時(shí)樂連忙把手里的東西放下，都沒來得及和灶房里其他人說句話，就快速往顧清屋里跑去。

    一進(jìn)屋，時(shí)樂就看到顧清端坐在床上，穿著一身新衣裳，頭上蓋著紅蓋頭，屋子里擺放著顧清的嫁妝，竟顯得屋子都有些擠。

    李秋芳陪坐在顧清身邊，正小聲交代著什么，一旁還有四個(gè)村里人，有兩個(gè)顧清同齡的小伙伴，還有兩個(gè)年長婦人。

    時(shí)樂剛往前走兩步，李秋芳就看見他了，伸手招呼道：“樂哥兒，快過來，和清哥兒說說話?！?/br>
    時(shí)樂重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭，快步走到顧清身邊坐下，抬手握住了顧清，輕聲道：“清哥兒，我…”

    時(shí)樂并不是一個(gè)不善言辭的人，但現(xiàn)在看著顧清蓋著紅蓋頭的樣子，竟是說不出話來。

    他和顧清相處的日子不算久，但顧清是他出嫁后第一個(gè)和他交好的同齡人，給了他極大的慰籍。

    那個(gè)時(shí)候他剛嫁到青塘村，即使顧朝朗是一個(gè)很好的人，但正是農(nóng)忙，顧朝朗在家的時(shí)候不多，是顧清經(jīng)常去陪他，還給他介紹村里人，幫他融入這個(gè)陌生的地方。

    然而現(xiàn)在顧清也要嫁人了，要去另一個(gè)陌生的村子，時(shí)樂之前還能淡定的安慰顧清，現(xiàn)在卻滿是擔(dān)憂與不舍。

    顧清雖然看不見，但也感覺到時(shí)樂握著自己的手的力度漸漸加重，話更是只說了半句就沒動(dòng)靜了，他偏過頭，試圖透過紅蓋頭看時(shí)樂，“時(shí)樂哥哥，你怎么了？”

    時(shí)樂回過神一下把手松開，又重新握住，溫柔輕笑：“舍不得你啊，很擔(dān)心，不過伯娘給你挑的人一定是最好的，你肯定會(huì)幸福的?！?/br>
    顧清也知道他娘就在一旁，湊到時(shí)樂耳邊嘟囔：“時(shí)樂哥哥，我好緊張啊，你看見那個(gè)人長什么樣了嗎？我聽到鞭炮聲響了，他現(xiàn)在是不是在門口？”

    時(shí)樂腦子里回想了一下，遲疑道：“我聽見鞭炮聲就跑來找你了，沒注意，不過我聽到其他人夸他長相周正，肯定錯(cuò)不了?！?/br>
    顧清就沒再問，兩人說起其他閑話，沒過多久，就看見顧朝陽進(jìn)來，是背新嫁夫郎出門的時(shí)候了。

    時(shí)樂起身站到一旁，和李秋芳一起看著顧朝陽把顧清背起來，緩緩?fù)庾?，時(shí)樂余光一掃，就看見李秋芳淚流滿面，他連忙把懷里的帕子遞過去。

    “伯娘，清哥兒肯定會(huì)過得好的，您別擔(dān)心，快別哭了，不然清哥兒該擔(dān)心你了?！?/br>
    李秋芳接過帕子擦了眼淚，“是不能哭了，今天可是好日子，得歡歡喜喜的?！?/br>
    兩人沒在屋里多留，顧朝陽剛踏出屋門，時(shí)樂和李秋芳也跟著出去，等顧清上了轎子，時(shí)樂低聲安慰了李秋芳幾句就轉(zhuǎn)身往灶房去，今日他掌勺，不能再耽擱時(shí)間了。

    李秋芳則站在原地，一直看著接親的隊(duì)伍走遠(yuǎn)，直至連嗩吶聲都消失不聞才慢慢回了院子。

    時(shí)樂走進(jìn)灶房的時(shí)候，里頭不少人在忙活著，時(shí)樂和眾人一一打了招呼，就準(zhǔn)備炒菜。

    菜都是提前切好裝盆的，一盆一盆的支在灶房里，其中南瓜尤其多，裝了兩盆，還沒等時(shí)樂上手，來幫忙的姚春桃等人已經(jīng)把南瓜端到另一個(gè)灶臺(tái)上了。

    “樂哥兒，你忙活炒菜吧，煮個(gè)南瓜我們來就行。”

    時(shí)樂笑了笑，“那真是太謝謝了，若是沒有大家?guī)兔?，今晚這飯我肯定做不出來?！?/br>
    又是一陣寒暄笑鬧，時(shí)樂才挽起袖子準(zhǔn)備炒菜。

    先做的是酸菜魚，魚片是提前腌制的，酸菜也切好備著了，時(shí)樂用鍋刷把鍋和鍋鏟又洗了一遍，燒干水漬，低頭看了一眼灶火，見燒得正旺，這才開始倒油。

    熱鍋燒油，炒香酸菜，加入泡辣椒，花椒等調(diào)料，倒入清水煮沸，再加入魚片，等魚rou變白可以用鍋鏟輕輕翻一下，因?yàn)轸~片特別容易碎，所以一定要注意力道和角度。

    酸菜魚的香味本就十分濃郁，更別說這一大鍋了，魚片剛下鍋片刻，院里的人已經(jīng)聞到了酸香味兒，因?yàn)榉帕死苯匪杂幸稽c(diǎn)微嗆，激得灶房里的人直打噴嚏。

    魚片奶白，因?yàn)榻M了湯汁還帶著一絲微黃，翠綠的蔥段點(diǎn)綴其上好，更加誘人。

    不過時(shí)樂這會(huì)兒可沒有心思想面前這鍋酸菜魚有多鮮美，他一見魚熟了，就趕忙招呼一旁的人端著盆過來盛魚，灶臺(tái)不是很大，盆支在上面得用手扶著一些，時(shí)樂雙手舉著大鍋鏟，一個(gè)用力便盛起來一大勺。

    等魚都盛出來，時(shí)樂才松了一口氣，用筷子夾了一塊魚片放到嘴邊，吹涼了才塞進(jìn)嘴里。

    這可不是偷吃，哪個(gè)大廚做飯不先嘗嘗咸淡呢，更何況時(shí)樂是個(gè)新手，方才放鹽的時(shí)候他都有些手抖，生怕放多了，這會(huì)兒嘗過才放下心，鹽味略淡，湯汁里肯定剛好夠。