“嗯，我知道了。喔，小琳我和你爹打算明天殺豬，你和大石明天要來(lái)啊?！?/br>
    “好，那明天我就叫大石給殺豬的說(shuō)說(shuō)讓他后天來(lái)我家給我們殺豬，到時(shí)候你和爹就帶著小萍、小山都來(lái)?！?/br>
    “你放心吧，我們肯定會(huì)去的?！?/br>
    在回去的牛車(chē)上王琳對(duì)李大石說(shuō)：“大石，娘他們明天殺豬叫我們倆都去?！?/br>
    “嗯，我知道，搬木炭的時(shí)候爹給我說(shuō)了。媳婦兒，明天我給來(lái)殺豬的人說(shuō)說(shuō)叫他后天來(lái)給咱家殺豬吧，咱家的豬都喂了三個(gè)多月了，應(yīng)該有100多斤了。”

    “我正想給你說(shuō)呢。好 ，明天你就給殺豬的說(shuō)說(shuō)吧。”

    ***

    隔天兩人早早就去了王琳娘家，到的時(shí)候王劉氏和王萍正在灶房里燒水，前來(lái)幫忙的人都在院子里準(zhǔn)備殺豬的東西。

    “大石，你去幫爹吧，我去灶房看看娘他們。”

    “嗯，好?！?/br>
    王琳走進(jìn)灶房對(duì)正在洗菜的王劉氏說(shuō)道：“娘，我來(lái)幫你吧?！闭f(shuō)完便挽起了袖子。

    “喔，小琳來(lái)啦，不用不用，我馬上就要洗好了，你快去和小萍一起看火，這天也怪冷的。”

    “娘，我不冷，我穿著棉衣呢。”

    “那也要烤烤火暖暖身，你們剛走來(lái)出了一身的汗，仔細(xì)著涼了?！?/br>
    “嗯，好。”

    “他娘水還沒(méi)有燒好嗎？”王大山在院子里大聲的問(wèn)道。

    “好了好了，我這就提出來(lái)?！?/br>
    等把熱水都提出去后，不一會(huì)兒，院子里就傳出了豬撕心裂肺的叫聲，刀起刀落間豬血就噴了出來(lái)，“娘，快拿一個(gè)盆子把豬血接著，我有用?！?/br>
    王劉氏顧不得問(wèn)王琳有什么用，便麻利的拿了個(gè)盆子去接豬血了。

    不一會(huì)兒，王劉氏就端了一盆豬血回來(lái)，“小琳，你要這豬血干什么？”

    “喔，等血凝固了可以吃的，像豆腐似的?！?/br>
    “又是李秀給你說(shuō)的？那我就把豬血放在這里了，你等一會(huì)兒來(lái)做這個(gè)菜吧，我不知道怎么做?！?/br>
    “嗯，好。”其實(shí)等豬血自然凝固后就是豬血旺了，也叫血豆腐。

    王大山他們兩頭豬賣(mài)了一頭給殺豬的，得了1兩多銀子；剩下的一頭殺了，得了100多斤的豬rou。

    王琳邊做紅燒豬血旺邊問(wèn)：“娘，得的豬rou你們還賣(mài)嗎？”

    “你爹說(shuō)自家留個(gè)三四十斤過(guò)年吃就行了，其他的就賣(mài)給村里人?！?/br>
    “娘，我看就不要賣(mài)了吧，做成臘rou一年到頭都有rou吃?！?/br>
    “這臘rou放不了多長(zhǎng)時(shí)間就不能吃了，還不如把這rou賣(mài)了，等以后想吃rou了再去買(mǎi)，這樣還劃算些?！?/br>
    “娘，我知道你說(shuō)的是直接把rou晾干做的臘rou，這個(gè)是放不了多久，我知道一種方法做出來(lái)的臘rou可以放一兩年?！?/br>
    “什么方法？”王劉氏現(xiàn)在對(duì)王琳偶爾冒出來(lái)的一些稀奇古怪的想法已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了，她知道這個(gè)女兒從小就愛(ài)和李秀才家的李秀玩兒，有些事情肯定是聽(tīng)李秀才或李秀說(shuō)的。

    “就是用煙熏，只要熏的好，這臘rou就能放很長(zhǎng)時(shí)間。”

    “喔，若是這樣，那我就給你爹說(shuō)說(shuō)今年我們就留個(gè)五六十斤做成煙熏臘rou?！?/br>
    這個(gè)結(jié)果在王琳的預(yù)料之中，畢竟要一個(gè)人完全接受新的事物是需要一定的過(guò)程的，王劉氏能?chē)L試著做，王琳已經(jīng)覺(jué)得很好了。

    “那好，娘你就叫爹做一個(gè)木架子，把用鹽腌好的豬rou掛在上面，下面就點(diǎn)火熏著，熏的時(shí)候把豬rou掛高一點(diǎn)，不然只是把豬rou外面熏好了，里面還沒(méi)有熏好也放不了多長(zhǎng)時(shí)間?！?/br>
    “嗯，我知道了?！?/br>
    吃了早飯來(lái)幫忙殺豬的人都回去了，王琳和李大石看所有的東西都收拾好了，也打算回去準(zhǔn)備明天殺豬要用的東西。

    “小琳、大石，你們等一下，把這塊豬rou拿回去吃?！闭f(shuō)著王劉氏就遞給了李大石一大塊豬rou，大概有10多斤。

    李大石忙推辭，“娘，不用了，這rou留著你們自己吃吧，我們明天也要?dú)⒇i了?！?/br>
    “你們是你們的，這是我和你爹給你們的，快拿著。”說(shuō)完王劉氏就硬是把豬rou塞到了李大石手里。

    “那就多謝爹娘了?！?/br>
    王劉氏對(duì)李大石和王琳擺擺手，“你們快回去準(zhǔn)備明天殺豬要用的東西吧，我們明天早上一大早就來(lái)幫你們?！?/br>
    “好，那爹娘，我和大石就先回去了?！?/br>
    “嗯，好的?！?/br>
    ***

    殺豬的這天早上，王大山一家一大早就來(lái)了，王劉氏和王萍在灶房里幫王琳燒水洗菜，王大山就在院子里幫李大石。

    一會(huì)兒后李河和李張氏就來(lái)了，李張氏走進(jìn)灶房問(wèn)道：“弟妹，有什么需要我做的嗎？”

    “嫂子來(lái)了啊，快坐著烤烤火，現(xiàn)在還沒(méi)什么可忙的，等一會(huì)兒嫂子就幫我做飯吧?！?/br>
    “好嘞?！?/br>
    很快殺豬的就帶著一個(gè)人一起來(lái)了。

    王劉氏看看院子里的情況，對(duì)王琳說(shuō)道：“小琳，我把熱水給他們提出去，應(yīng)該馬上就要用了?！?/br>