第49節(jié)
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“嗯,好,娘你小心一點(diǎn)啊?!?/br> “沒(méi)事?!?/br> 不一會(huì)兒,院子里就傳出殺豬的聲音。 “小琳,我?guī)湍惆沿i血接在盆子里了?!蓖鮿⑹险f(shuō)著就把手里裝豬血的盆子放在了灶房的地上。 李張氏看他們接了一盆子的豬血,好奇的問(wèn)道:“弟妹、嬸子,你們要這個(gè)豬血干什么?” “這個(gè)我知道,我姐是要做豬血旺,嫂子,這個(gè)血旺可好吃了,昨天我姐給我們做的紅燒血旺剛上桌大家就吃了個(gè)一干二凈?!蓖跗紦屩f(shuō)道。 “真這么好吃?那我今天可要好好的嘗嘗,呵呵?!?/br> 王琳笑著說(shuō)道:“沒(méi)問(wèn)題,今天嫂子要吃多少有多少,呵呵。” “好啊,我今天就要向弟妹好好的學(xué)學(xué)這豬血旺怎么做,回頭我家殺豬時(shí)我也做給大家嘗嘗?!?/br> “很容易的,這個(gè)一點(diǎn)都不難。” 王琳他們一頭豬就得了110多斤的豬rou,收拾好的豬rou全部一塊一塊整整齊齊的堆在堂屋里。 “弟妹,你和大石真會(huì)喂豬,瞧,這才3個(gè)多月豬就長(zhǎng)了110多斤,和我們喂了八九個(gè)月的豬都差不多大了,你們是拿什么喂的???” “嫂子,其實(shí)也沒(méi)什么,就是把豬食全部煮熟了喂的,呵呵?!?/br> “真的啊,那以后我也把豬食煮熟了再喂?!?/br> 其實(shí)王琳他們給豬喂的每一頓豬食里面還摻雜了很多玉米面和榨油后得的花生餅,這些東西豬吃了很容易長(zhǎng)膘的,王琳沒(méi)給李張氏說(shuō)就是害怕李張氏問(wèn)東問(wèn)西,自己很難解釋。 “嗯,小琳你們的這只豬是喂得不錯(cuò),明年我們也把豬食煮熟了再喂?!?/br> “好啊,娘、嫂子,用熟食喂豬把豬喂好一點(diǎn)兒,喂八九個(gè)月后應(yīng)該能得兩百斤左右的豬rou?!?/br> “真是這樣那就太好了,呵呵?!闭f(shuō)罷王劉氏和李張氏兩人都笑了起來(lái),臉上都是對(duì)明年能喂得大豬的憧憬。 *** 送走了所有人后,李大石就將所有的豬rou都放進(jìn)大木桶里用鹽和五香粉一一腌好。 “大石,稍稍多抹一點(diǎn)兒鹽,這樣豬rou放的久一點(diǎn)兒?!?/br> “好嘞,媳婦兒?!边吥}邊對(duì)說(shuō)道:“媳婦兒,沒(méi)想到這豬才喂了三個(gè)多月就得了這么多豬rou,呵呵?!?/br> “明年咱們?cè)缫稽c(diǎn)捉一只小豬崽回來(lái)喂,這豬會(huì)養(yǎng)得更大,宰個(gè)兩三百斤應(yīng)該不成問(wèn)題?!?/br> 看李大石把所有的rou都抹上了鹽和五香粉,王琳便說(shuō)道:“大石,你用手使勁兒揉一揉再腌制個(gè)一兩天,這豬rou應(yīng)該就腌進(jìn)了味?!?/br> “嗯,好。媳婦兒我把這個(gè)弄好后就去做木架子,等這些豬rou腌好了就可以熏了。” “好啊,大石把這個(gè)木架子做高一點(diǎn)啊,不然豬rou熏出來(lái)不好吃?!?/br> “我知道了?!?/br> 兩天后王琳他們留了三十多斤的鮮豬rou,打算直接掛在雜物房里晾著,過(guò)年的時(shí)候有新鮮rou吃,其他的都掛在木架上在屋檐下用煙熏著。 “媳婦兒,這樣要熏多久?” “嗯,應(yīng)該要十多二十天吧,只要把豬rou熏變了色應(yīng)該就好了?!?/br> “喔,那我去后面多抱點(diǎn)兒柴火來(lái)堆著,就算下雪也不愁沒(méi)有柴火燒?!?/br> “那你就抱濕一點(diǎn)兒的柴,這種柴煙要大一些?!?/br> “好,媳婦兒要不趁現(xiàn)在還早我去后山多背一點(diǎn)兒樹(shù)葉樹(shù)枝回來(lái),那個(gè)用來(lái)熏rou應(yīng)該要好一些?!?/br> “那你去吧,我在家守著這些rou,順便看著火?!?/br> “媳婦兒,那我這就去了?!闭f(shuō)完就背了一個(gè)大背簍去后山了。 “當(dāng)心啊。” “好嘞?!?/br> 后山的樹(shù)葉樹(shù)枝多,一兩個(gè)時(shí)辰后李大石就背了一大堆堆在屋檐下,“大石夠了,你歇歇吧,我看這些應(yīng)該能燒個(gè)八九天了?!?/br> “我在去背一點(diǎn)兒堆著,明后天應(yīng)該會(huì)下雪?!?/br> “那也好?!?/br> 37懷有身孕(一) “大石,快進(jìn)來(lái)把房門(mén)關(guān)上,今天晚上風(fēng)怎么這么大,冷得不行?!?/br> “媳婦兒,我去把火盆給你端進(jìn)來(lái)吧,房里放盆火就不那么冷了,看來(lái)今天晚上就要下雪了?!?/br> 王琳想他們房間不是特別封閉,放一盆炭火應(yīng)該不會(huì)造成一氧化碳中毒,便催促道:“大石,那你趕快去把炭火端進(jìn)來(lái)吧。” “嗯,好?!?/br> 把炭盆收拾好后,兩人便上床睡覺(jué)了,王琳躺在李大石懷里抱著他,“呵呵,大石你也像一個(gè)大火盆,你懷里好暖和!” 李大石緊了緊抱著王琳的手,給她理了理被子,“嘿嘿,媳婦兒,現(xiàn)在不冷了吧?!?/br> “嗯,暖和了,大火盆,呵呵。” 聽(tīng)王琳叫自己大火盆,李大石笑呵呵的捏捏王琳的鼻子,寵溺的說(shuō)道:“孩子樣?!?/br>