等等。

    那紈绔！

    曹醒蹙了眉，“我記得張三郎是北京城出了名的紈绔，逗貓遛鳥(niǎo)，先前定了尚御史家的幼女，為了娶親，收拾了秉性，如今正閉關(guān)苦讀...”

    曹醒臉色一沉，“潑皮！”

    薛老夫人哈哈笑起來(lái)，指著曹醒，“看看這做哥哥的，就送了張拜帖來(lái)便急赤白臉成什么樣兒！”

    曹醒眉頭緊鎖，面色不郁，“定了親，還與我們家姑娘來(lái)往，想什么想？！英國(guó)公府百年世家，張家那塊牌子歷經(jīng)五朝不倒，我一向有所敬仰。如今看來(lái)，可謂是名不副實(shí)，這紈绔家教不嚴(yán)，我找機(jī)會(huì)參他張家一筆，亦或是在漕運(yùn)上扣了張家的船舶?！?/br>
    薛老夫人伸手狠狠拍了拍曹醒，“莫犯渾！也不怕毀自家姑娘的聲名！含釧都說(shuō)了，張三郎是個(gè)老饕，最?lèi)?ài)的是吃食，與她是陽(yáng)春白雪君子之交，‘時(shí)鮮’能開(kāi)成人張三郎功不可沒(méi)...噢！尚家那門(mén)親事還是在‘時(shí)鮮’做的宴請(qǐng)呢！含釧這個(gè)做掌柜的，算是半個(gè)媒人！你跟這兒犯什么混！”

    曹醒想了想，展顏笑道，面色如往日般溫潤(rùn)如玉，“既如此...便叫庫(kù)房好好擬個(gè)單子，備上好禮，待三郎君高中之日，咱們曹家去好好賀一賀。”

    英國(guó)公府的張三郎連打三個(gè)噴嚏，摸一摸發(fā)燙的耳垂，嘟嘟囔囔地從書(shū)海里抬了頭，露出兩只烏青烏青的眼圈。

    第二日曹醒難得沐休，含釧就叫小丫鬟在庭院里支起了炭火炕爐，小雙兒帶著八寶粥去東郊集市買(mǎi)了兩捆紅柳枝，親拿彎刀割了羊腿子rou，大塊兒大塊兒肥瘦相間地串在紅柳枝木上，先拿茴香、孜然、山奈、八角、干辣椒磨成粉末放在牛乳里攪勻，再把串得大條大條的紅柳羊rou浸潤(rùn)其中，待吸收夠味后，拿到炭火上烤制。

    好的羊rou，本就自帶奶香，浸潤(rùn)了牛乳與香料，愈發(fā)散出香甜的奶味。

    油脂被炭火烘烤得滋滋作響，靠近炭火的那一側(cè)，白花花的油脂早已烤得焦黃。

    曹醒嗅著味兒過(guò)來(lái)，背著手看含釧打著扇子生火，不由得抿唇笑著。

    這頭烤紅柳枝羊rou串兒，含釧那頭又烤馕餅。

    曹醒湊近看，笑道，“這玩意兒我見(jiàn)過(guò)。北疆過(guò)來(lái)的人身上常常揣這個(gè)當(dāng)做口糧。他們口音太重了，我聽(tīng)懂叫做托咯西馕?！?/br>
    走過(guò)南，闖過(guò)北的漢子是不一樣！

    托咯西馕都知道！

    含釧還是吃過(guò)拉提做的馕餅后，又在醒世迷夢(mèng)錄里翻翻找找好一會(huì)兒才知道的。

    含釧給紅柳枝羊rou串撒了辣椒粉、孜然粉、一層薄薄的粗鹽后遞了一串給曹醒。

    “哥哥你嘗嘗看，祖母不樂(lè)意吃羊rou，叫咱們烤了別叫她，她自個(gè)兒回屋喝魚(yú)片粥去?！?/br>
    曹醒就著紅柳木枝咬了一口羊rou。

    唔。

    rou質(zhì)好，手藝也好。

    rou一點(diǎn)不膻，甚至有種淡淡的果木香，烤制的火候也恰到好處，外皮的油脂焦脆，里面的rou鮮嫩多汁，一口咬下去，辣椒的辣、孜然的香、摻雜著復(fù)雜香味的奶香一下子在嘴里迸裂開(kāi)來(lái)。

    曹醒笑道，“meimei的手藝真的不錯(cuò)，北京城吃羊rou，最?lèi)?ài)的便是清湯涮鍋，蘸上香噴噴的芝麻醬。這濃墨重彩的烤羊rou串兒，與眾不容，是北疆的味道?！?/br>
    “您去過(guò)北疆？”含釧啃了口馕餅。

    曹醒斂了斂笑，隔了許久才說(shuō)，“算去過(guò)吧。很久之前的事兒了?！?/br>
    曹醒談興不高，含釧自然也不會(huì)追根溯源，同自家哥哥一起解決了一整只馕餅、二十來(lái)串紅柳羊rou串兒后，曹醒背著手去漕運(yùn)使司加值，薛老夫人歇過(guò)午覺(jué)，便叫上含釧說(shuō)出門(mén)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

    薛老夫人從不拘著含釧，也沒(méi)那起子大戶(hù)人家做賬拿喬的模樣，逢天晴日好，老太太也是個(gè)閑不住腳的，牽了馬車(chē)，帶上含釧出門(mén)耍。

    咳咳。

    說(shuō)是耍，不如叫報(bào)復(fù)性購(gòu)物。

    賣(mài)玉器的琳瑯齋、賣(mài)金器珠寶的賴(lài)記鋪?zhàn)?、賣(mài)泥人賣(mài)瓷器賣(mài)木材賣(mài)山地...

    沿著寬街走，看的東西越發(fā)奇怪了...

    “京城的玉還挺有意思的，種水都還不錯(cuò)，卻喜歡雕東西...什么福祿壽、八仙過(guò)海、五子登科...”薛老夫人挽著含釧笑呵呵地轉(zhuǎn)悠，“咱們江南不一樣的，種水好的東西，哪個(gè)師傅都不敢下刀子，害怕做毀了去。”

    “京城達(dá)官貴人多，凡事都要講個(gè)寓意彩頭?！焙A笑盈盈地回應(yīng)，“就像咱們做菜，講究好事成雙，您可吃過(guò)單菜的桌席？”

    薛老夫人癟癟嘴巴，“窮講究！”

    含釧笑起來(lái)。

    京城是講究，最講究的人分兩種，一種是位子爬得特別高的，一種是位子尷尷尬尬不上不下的，前者是就算自己個(gè)兒不講究，也有旁的人幫忙講究，后者是太把自己當(dāng)人看，太不把別人當(dāng)人看，為了講究而講究。

    就像先前在掖庭，有些個(gè)位份不太高的小主，叫菜時(shí)姿態(tài)特別高，張口便是海參翅肚，吃得精光，下人卻說(shuō)菜咸了淡了、不合口味了...

    走著走著便走到官牙跟前來(lái)了，里面鬧鬧哄哄的，一派喧囂，不知在干嘛。

    薛老夫人伸長(zhǎng)了脖子往里瞅。

    咳。

    無(wú)論是北京的老太太，還是江淮的老太太，天下間的老太太約莫都有個(gè)共性——愛(ài)看熱鬧。

    第二百六十六章 玫瑰糖棗糕（上）

    官牙堂子寬著呢。

    四面都擺著柜臺(tái)，職能分得很細(xì)，有登記買(mǎi)賣(mài)的，有做文書(shū)蓋章的，還單辟了一處地方，買(mǎi)家與官牙、買(mǎi)家與賣(mài)家坐下來(lái)慢慢磨價(jià)格...

    如今正熱鬧的是，廳堂里在喊價(jià)。

    “三千兩！”

    “三千五百兩！”

    “三千八百兩！”

    薛老夫人眼睛朝上抬了抬，閃爍出充滿(mǎn)興趣的光芒。

    含釧心下暗道一聲不好，剛剛這老太太要買(mǎi)一尊半人高的實(shí)心赤金彌勒佛時(shí)，也是這樣的目光...

    “官牙魚(yú)龍混雜，咱們又都是女眷，拉拉雜雜一隊(duì)人馬進(jìn)去，總是不太好的?！焙A緊張地勸道，心里默默扒拉了算盤(pán)——

    買(mǎi)玉器四百兩，珍寶齋掃蕩了三套頭面一千二百兩，謝馥春買(mǎi)來(lái)玩玩、賞給丫鬟婢女的香脂粉霜七十八兩，還有剛剛下單、正往曹家運(yùn)送的那尊實(shí)心赤金彌勒佛一千七百兩...還不算雜七雜八的絹花兒、小簪子、古畫(huà)、古書(shū)...

    這么出來(lái)一趟，花了快...

    含釧在心中緊鑼密鼓地算著賬，算來(lái)算去，沒(méi)算出個(gè)名堂。

    算了！

    含釧頭一搖！

    太高估自己了。

    有個(gè)算盤(pán)放在面前都扒拉不清楚，還恬不知恥地心算？

    簡(jiǎn)而言之，薛老夫人出來(lái)一趟，沒(méi)少花。

    含釧是窮苦出身，花得心兒肝顫，如今看到老太太眼里熟悉的光，難免不寒而栗。

    薛老夫人總的來(lái)說(shuō)，還是個(gè)聽(tīng)勸的老太太，聽(tīng)了含釧的話(huà)，想了想，點(diǎn)點(diǎn)頭，“...行，那咱們...”

    薛老夫人后話(huà)還沒(méi)說(shuō)出口，官牙廳堂里傳出一道響亮的聲音。

    “鳳鳴胡同六百六十六號(hào)！六六六大順！四進(jìn)四出！前朝仁宗皇帝母家之居所！前院帶湖，后院看山，依山傍水，坐北朝南！出售出售！此房十年一遇！走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)！”

    鳳鳴胡同出售宅子？

    還是四進(jìn)四出的大宅？

    含釧心頭一聲哀嚎——有種預(yù)感，她勸不動(dòng)薛老夫人。

    這宅子簡(jiǎn)直就是比照著薛老夫人的需求設(shè)定的！

    鳳鳴胡同！

    距離皇城十個(gè)數(shù)的腳程！

    大宅子！

    前院有湖，后院靠山，風(fēng)水寶地啊！

    果不其然，含釧看著薛老夫人邁著堅(jiān)實(shí)的腳步，義不容辭地往里沖。

    含釧嘆了口氣趕緊跟上。

    不進(jìn)廳堂還好，一進(jìn)廳堂，喲嚯，烏泱泱的全是人頭。

    還沒(méi)正經(jīng)進(jìn)去，便被一個(gè)還沒(méi)留頭的小崽子攔住了，見(jiàn)這一眾女眷衣裳料子、氣度都不凡，笑呵呵地打了個(gè)千問(wèn)福，“您幾位要買(mǎi)宅子呢？”手往里戳了戳，“您瞅瞅，好宅子吸人，漫山遍野都是各大府邸的管事，好容易開(kāi)出一套品質(zhì)上佳的宅子，京城里頭達(dá)官貴人都想買(mǎi)...”

    說(shuō)著話(huà)，就是不讓進(jìn)。

    薛老夫人身邊的童嬤嬤看了眼那崽子，“是，在官牙里買(mǎi)宅子，難不成還有些個(gè)什么忌諱？”

    小童咧嘴笑起來(lái)，露出大大兩顆門(mén)牙，“聽(tīng)您口音，不是京城本地人家吧？自是有忌諱的！挨皇城近的好宅子，就這么些個(gè)，要不是圣人賞下的，要不是祖上傳下的，都是金貴東西。您瞅瞅，如今幾位皇子哥兒宅子在哪兒？一個(gè)在后海，一個(gè)在香山，一個(gè)在東堂子胡同，個(gè)頂個(gè)兒的遠(yuǎn)！龍子鳳孫們尚且得不到離皇城近的好宅子，你自個(gè)兒想想有沒(méi)有甚忌諱？”

    廳堂里喊價(jià)喊得如火如荼的。

    薛老夫人手心里都冒著汗，笑了笑，“那小爺您說(shuō)說(shuō)這規(guī)矩，您說(shuō)規(guī)矩，咱照辦?！?/br>
    小童趕忙又福了個(gè)千兒，“您折煞我嘞！”

    再抬頭，笑得狡黠，“真正的好宅子，都是皇家放出來(lái)賣(mài)的。若是單賞了哪家，便意味著冷了另幾家，不合適。故而將這宅子放在官牙里，由朝廷派人來(lái)作監(jiān)督，定個(gè)最高價(jià)，定個(gè)喊價(jià)，一炷香的功夫，想要宅子的人家派個(gè)管事來(lái)叫價(jià)，價(jià)高者得，公平公正又公開(kāi)，誰(shuí)也不能說(shuō)皇家偏頗了誰(shuí)。”

    這分明是皇家想出的甩鍋的招兒...

    縱然是高高在上的皇家，也得做好各大世家的平衡。北京城的老姓都不愿意出京，大家大族分家更是比登天還難，府邸里的人口只會(huì)越來(lái)越多，原先兩進(jìn)的宅子、三進(jìn)的宅子一定不夠住，不夠住就要換，有些排面的人家是不能接受換到邊緣地帶的，可皇城中心就這么大點(diǎn)地兒，你買(mǎi)了，他買(mǎi)不著，這就鬧得很難看了。

    叫價(jià)，價(jià)高者得，這法子還挺好。

    不僅能甩鍋，還能賺銀子。

    京城世家之間相通，各家有幾斤幾兩重，各家都清楚，搶個(gè)宅子也是要權(quán)衡利弊的——比如，英國(guó)公府出價(jià)喊到了八千兩，勇毅侯府喊個(gè)八千二百兩，這擺明了是打英國(guó)公府的臉面。家里頭勢(shì)力弱些，或是當(dāng)下有事要求人的，自然就退讓了。

    含釧暗地里點(diǎn)點(diǎn)頭，心里在想她做生意，啥時(shí)候能用到“叫價(jià)”這一招，她啥時(shí)候就算是真成功了。

    廳堂里沒(méi)一會(huì)兒價(jià)格就飆到了四千五百兩了。

    薛老夫人有點(diǎn)緊張，面上險(xiǎn)險(xiǎn)克制住了，“如今這是喊了多久的價(jià)了？”

    小童笑瞇瞇，“香剛點(diǎn)上呢！底價(jià)是三千兩，估摸著能飆升到一萬(wàn)的賣(mài)價(jià)?！?/br>
    薛老夫人揚(yáng)了揚(yáng)下頜，心里有了底兒，轉(zhuǎn)頭看向童嬤嬤。

    童嬤嬤知機(jī)又懂事地拍了拍衣裳裹著的荷包：錢(qián)帶著呢！

    薛老夫人笑意盈盈地問(wèn)那小童，“既是已開(kāi)，如今還能再進(jìn)人嗎？”

    小童抽出一塊木牌子，上面赫然寫(xiě)著“出價(jià)驗(yàn)資一千兩”，，笑道，“京城臥虎藏龍，咱就算是做這門(mén)子生意的，也保不齊哪位貴人都認(rèn)識(shí)。驗(yàn)個(gè)資，您存一千兩銀票在咱這兒，您若買(mǎi)上，這一千兩便充作房款，您若惜敗，這一千兩原數(shù)奉還?！?/br>