他媽明顯不認(rèn)同他的說法，撇嘴道：“那我們就自己吃，就賣那點(diǎn)價(jià)錢，全賠了。我一天吃它個(gè)七、八斤，不信吃不完。”

    老頭子笑了笑，知道她這是說氣話。能不能吃得下還不一定，就算吃完了，那不得上火了，身體哪遭得住。

    他擺擺手，“行了，就你厲害。就按我說的辦吧，愛黨，你明跟村里的小伙子一起把大棗拿到縣城賣賣看?！?/br>
    農(nóng)村人都是靠天吃飯，今老天賞臉莊稼長得好，今年就能好過些?？赊r(nóng)民哪又能預(yù)測到市場是怎么想的，自己辛辛苦苦、用心耕耘的東西，到收成時(shí)卻變得一文不值。

    張愛黨正準(zhǔn)備答應(yīng)卻被小弟打斷了。

    “誒爸，等等，我有個(gè)法子?！?/br>
    老張頭看了過來，眼神帶著些疑惑。

    這孩子從小就是個(gè)不cao心的主，今怎么關(guān)心起家里的糧食了。張老頭雖然心里存疑，可還是點(diǎn)點(diǎn)頭示意張澤說。

    “既然紅棗賣不上好價(jià)錢，不如我們換個(gè)思路，比如賣點(diǎn)紅棗做的東西，像棗干，棗糕，蜜棗，又好吃也能賣的上價(jià)錢，就是制作起來麻煩點(diǎn)?！?/br>
    “等等，兒子你剛剛說的棗干，蜜棗都是啥呀，我咋聽都沒聽過?！?/br>
    什么棗干、蜜棗的，老太太聽都沒聽過，一個(gè)紅棗還能做出這么多花樣？

    張澤笑了笑解釋起來，“都是些零食，很好吃的。”說到這又趕忙加了一句，“都是我在書上看到的?！鄙滤謰尪嘁?。

    老太太懵懵懂懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭，又問道：“那你會(huì)做嗎？”

    張澤遲疑了一下，他當(dāng)然會(huì)做了，他可是網(wǎng)絡(luò)認(rèn)證的做飯小達(dá)人呢，光粉絲就有小2000。但他不能說呀，于是想了想道：“書上有寫詳細(xì)的制作方法，不如我們試試，反正已經(jīng)這樣了，結(jié)果不會(huì)更壞了?！?/br>
    老太太有點(diǎn)心動(dòng)了，偏頭看了看自家老頭子，畢竟這個(gè)家大事還是男人做主的。張老頭抽了口煙，臉龐躲在煙霧后面，看不清神色，最后在一桌人期盼的目光下緩緩點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    就是他小兒子說的那句，結(jié)果已經(jīng)這樣了，不會(huì)再差了，那不如就試試。

    張澤喜上眉梢，只要他爸同意就行，自己也能為這個(gè)家做點(diǎn)什么了。他摩拳擦掌，吃完飯就準(zhǔn)備動(dòng)手了。張澤心思一動(dòng)，就先做棗糕吧，這個(gè)制作簡單并且類似雞蛋糕，應(yīng)該這會(huì)挺受歡迎的。

    先抓了兩大把紅棗清洗干凈，然后再泡20分鐘，張澤想自己親自動(dòng)手卻被老太太攔住了。

    “你讓你嫂子做，你傷還沒好呢，別累著了?！?/br>
    張澤也不敢跟他媽對著干，生怕他媽不讓他做了，于是只好乖乖的點(diǎn)點(diǎn)頭。

    張澤讓大嫂先給紅棗去核，然后切碎放入鍋中，再加入適量的白糖和清水，沒過紅棗就可以。開火煮至紅棗稀爛后盛出放在一邊備用，等其變涼在里面加入適量的牛奶，攪拌成細(xì)膩的棗泥。最后再打幾個(gè)雞蛋在里面，干酵母粉、篩過的面粉順時(shí)針充分?jǐn)嚢杈鶆颍恢睌嚢璧矫婧?xì)膩沒有一點(diǎn)面疙瘩這才算成了。

    然后就是將面糊倒入準(zhǔn)備好的模具就好，可是家里沒有這個(gè)，正在張澤發(fā)愁時(shí)，大嫂拿了兩個(gè)裝豬油的印著大花的盆子進(jìn)來了，笑呵呵道。

    “來，用這個(gè)。都是干凈的，我剛洗了?！?/br>
    張澤笑著接過盆子將里面的水分都擦干凈，然后均與的抹上一層油，再將面糊倒入其中。整整倒了兩大盆，蓋上布靜靜讓其發(fā)酵半個(gè)小時(shí)，然后用筷子攪拌均勻排出空氣，最后放在鍋中蒸熟即可。

    靜靜站在廚房門口已經(jīng)迫不及待了，伸長脖子直往里望。

    張澤過去笑著刮了刮她的小鼻子，“一會(huì)就好了，第一塊就給你吃好不好。”

    小姑娘眼睛一亮直點(diǎn)頭，看著大鍋的棗糕更期待了。

    只要35分鐘，棗糕就可以出鍋了。一打開蓋子，香甜的味道撲面而來，讓張澤擁了個(gè)滿懷。小姑娘甩著小辮子麻利的跑了過來，就站在門口不說話直勾勾看著他。張澤哪里不會(huì)知道她在想些什么，不就在饞這個(gè)第一口嘛。

    看著她張澤就想起自己小時(shí)候了，他喜歡烹飪并且很享受制作的過程跟他mama有著千絲萬縷的聯(lián)系。

    他母親是個(gè)很傳統(tǒng)的女人，自從有了他之后就辭職在家做了全職太太，洗手作羹湯。烹飪可能是每一個(gè)家庭主婦的愛好吧，他mama也不例外，她每日最開心的事情就是丈夫和孩子吃她做的菜時(shí)臉上滿滿的喜歡和享受的模樣，她就會(huì)覺得這一切付出都是值得的。

    如果沒有那件事可能這個(gè)家庭會(huì)一直幸福下去吧。

    張澤甩甩頭，免得自己陷入這悲傷的回憶里出不來。

    “小叔，我可以吃嗎?！毙」媚镆е种?，小心翼翼的問道。

    張澤點(diǎn)了點(diǎn)頭，將盆中的棗糕倒在案板上，用刀切成小塊。棗糕發(fā)酵的很好，摸起來很Q彈。他拿了兩塊分別遞給嫂子和靜靜，靜靜也不怕燙嘴，直接一口咬了下去，燙的棗糕在嘴里不停翻滾也不愿意吐出來。

    “你這是咋了，燙的在嘴里炒了個(gè)菜?！睆垵珊敛豢蜌獾恼{(diào)侃起來。

    大嫂抓著棗糕噗嗤一下笑出聲，拍了下她的腦袋道：“都說了燙了你還吃這么急，活該?！?/br>
    靜靜捂嘴害羞的笑了起來，只漏出一雙似彎月的眉眼。

    等涼了些張澤這才嘗了一口，味道跟自己以前用烤箱做的差別不大，并且蒸的糕點(diǎn)相比于烤制的吃起來不容易上火。但用的面粉不是低筋面粉，雖然篩過了但是口感還是略差一點(diǎn)，不過現(xiàn)在條件有限，能做成這樣張澤已經(jīng)很滿意了。要是能有更加充足的原料，張澤還能做紅糖棗糕，上面撒些白芝麻或者瓜子仁，好看又好吃。