記者在口中碎碎念著，好像挺熟悉的一個(gè)名字，只是沒(méi)有人能夠?qū)ι纤澈蟮纳矸荨?/br>
    究竟這個(gè)憑空出現(xiàn)的秦膳坊是個(gè)什么背景？怎么可以打破以往慣例特例參與如此重大的宴會(huì)？

    當(dāng)廚師名單公布過(guò)后，眾人才如夢(mèng)初醒。

    難怪人家能夠擠進(jìn)這需要萬(wàn)人挑選的大會(huì)，莫家領(lǐng)導(dǎo)隨隨便便一句話，還不是分分鐘辦的妥妥？

    只是在國(guó)民宴上，秦膳坊沒(méi)有委派別的廚師，只有莫家的管家領(lǐng)著一群警衛(wèi)將用精致梨木制成的膳盒放于臺(tái)面上，應(yīng)該是等待開(kāi)席過(guò)后發(fā)放。

    有的記者按耐不住，走上前，想要看一看究竟。

    管家笑道：“少夫人昨晚上特意準(zhǔn)備的，不過(guò)人力有限只有一百盒左右，發(fā)放完了，我們不會(huì)再另行提供?！?/br>
    記者蹙眉，這果然是名家應(yīng)有的傲氣，不滿道：“雖然資料上寫(xiě)著秦小姐以前是廚師，并且在s市重陽(yáng)宴上大放異彩，但畢竟s市的重陽(yáng)宴只是一個(gè)小眾范圍的宴席，對(duì)于這關(guān)乎著國(guó)家聲譽(yù)的國(guó)宴，這樣貿(mào)然參加，是不是有點(diǎn)欠缺考慮？”

    “少夫人說(shuō)知止而后有定，定而后能靜，靜而后能安，安而后能慮，慮而后能得，物有本末，事有終始。知所先后則近道?！?/br>
    “……”

    “少夫人深謀遠(yuǎn)慮，自然有她的本事站在那個(gè)位置上，如果你懷疑，請(qǐng)稍等片刻，嘗一嘗少夫人的手藝便知她有沒(méi)有那個(gè)能耐?！惫芗抑赶虿贿h(yuǎn)處的休息椅。

    記者群進(jìn)不了國(guó)宴場(chǎng)合，只得乖乖的守在廣場(chǎng)外，盯著上面的實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)播，不時(shí)看見(jiàn)一些沒(méi)有邀請(qǐng)函的名家子弟出現(xiàn)，偶爾還會(huì)瞧見(jiàn)娛樂(lè)圈名人出席，整個(gè)廣場(chǎng)儼然如同一場(chǎng)國(guó)家主辦的宴會(huì)場(chǎng)，來(lái)來(lái)往往的大部分都是本國(guó)叫得上名號(hào)的人物。

    國(guó)宴主會(huì)場(chǎng)是選在c國(guó)國(guó)正大酒店，是京城大宴會(huì)的不二之選，女皇陛下選舉晚宴也正是在這里召開(kāi)，當(dāng)時(shí)整個(gè)宴會(huì)大堂座無(wú)虛席。

    今天的國(guó)宴會(huì)如同歷年一樣，各家酒店大廚會(huì)做出一桌佳肴，熱菜四道，前菜可選湯可選冷菜，隨意發(fā)揮，最后會(huì)有一道點(diǎn)心或一道甜品。

    因今年受邀領(lǐng)導(dǎo)多余往年，薛宏特意安排了自助區(qū)，是由各酒店的大廚親自做的一些壽司或者蛋糕，畢竟宴席只是一個(gè)形式，或多或少的大人物都是交際應(yīng)酬為主，最后由女皇選出今日最美的味道，明天將會(huì)親自授一面錦旗國(guó)宴大使，自此以后的國(guó)家宴席基本上會(huì)有本酒店提供。

    對(duì)于各大酒店而言，　這是一場(chǎng)聲名大噪又可宣傳自家酒店名望的不可多得的機(jī)會(huì)。

    對(duì)于五家酒店大廚而言，身上自然會(huì)擔(dān)著重?fù)?dān)，生怕自己一個(gè)閃失失了這次機(jī)會(huì)。

    而對(duì)于秦蘇而言，她顯然只有一個(gè)目的：震驚全國(guó)。

    a酒店大廚是一名五十歲上下的中年男人，在酒店工作也算是三十年，國(guó)外深造，本土培養(yǎng)，他可算是參與國(guó)宴名廚最多資質(zhì)的前輩，對(duì)于今年破格加進(jìn)來(lái)的廚師從一早就抱著看笑話的樣子瞪著她。

    這是一個(gè)女人，一個(gè)年資不過(guò)三十的女人，無(wú)論從年齡還是資質(zhì)而言，她頂多只能算是跟在他們這群老師傅后面的小幫手，而不是這樣平行站在臺(tái)前顛勺，這對(duì)于他們這群心高氣傲的名廚而言，太過(guò)嘲諷。

    b酒店廚師長(zhǎng)湊上前，小聲的解釋道：“人家可是莫家莫老將軍的兒媳婦，您就算再看不過(guò)去，也得忍著?！?/br>
    c酒店廚師長(zhǎng)附和道：“今天這種宴席雖說(shuō)是一場(chǎng)名流世家的宴席，但餐食可是主角，就算給她機(jī)會(huì)混進(jìn)來(lái)了，憑她的能力只會(huì)讓人看笑話罷了?！?/br>
    “我們?yōu)榱诉M(jìn)入這個(gè)廚房可是費(fèi)盡了一年的努力，結(jié)果人家卻只需要一句話，就這么破例進(jìn)入，還把往年最好的位置給了她，這薛市也不過(guò)是為了討好莫家罷了?！盿廚師長(zhǎng)冷冷一嗤。

    “得了，等一下看看她能做出什么，我其實(shí)挺想看看她的能耐?！眃酒店廚師長(zhǎng)有意的往那邊探了探，她從一開(kāi)始就在擺弄那些竹桶做什么？

    沒(méi)錯(cuò)，秦蘇正在弄竹桶，這是她特地用今年的新竹做的蒸桶，從前晚上開(kāi)始，她親自選的貢米已經(jīng)開(kāi)始備好，經(jīng)過(guò)三蒸三晾，目前已經(jīng)出了她最愛(ài)的成色，天然的竹色染在大米上，粒粒均勻飽滿，堆積在一起時(shí)透出一種輕薄的綠，晶瑩誘人。

    可是這不是米粒最后的形態(tài)，她還需要最后一次蒸，用水蒸氣充分散發(fā)出米粒與新竹的香氣，讓其兩者混合如一，讓人揭開(kāi)鍋?zhàn)拥膭x那，不知第一眼看到的是翡翠的竹葉潺潺，還是大自然最清純的米香。

    莫譽(yù)毅沒(méi)有理會(huì)那些自恃能力非凡出眾的名廚之間的閑言碎語(yǔ)，將竹桶替她抬上蒸鍋，蘇蘇特意囑咐過(guò)，這一鍋米不能碰水，半滴水都不用。

    她在上蒸時(shí)，會(huì)用蜂蜜與礦泉水泡上了整整一天，讓米粒在上鍋前已經(jīng)吃的飽飽，經(jīng)過(guò)三次蒸發(fā)水分過(guò)后，會(huì)顯現(xiàn)出最原生態(tài)的嚼勁，甚至整個(gè)蒸米的竹桶，她已經(jīng)換了三個(gè)，每換一次，米香更純，久而久之，竟看到本是晶瑩的白米變成如同碧玉般的翠綠。

    “蘇蘇，還需要我做什么？”莫譽(yù)毅替她擦了擦額頭上的汗水，擔(dān)心她體力不支，準(zhǔn)備了一大盒巧克力，每隔半個(gè)小時(shí)給她含一顆。

    秦蘇笑而不語(yǔ)的指了指籠子里正等待入鍋的大母雞，道：“幫我把它殺了，只在脖子上開(kāi)一個(gè)小口。算了，還是我來(lái)吧?！?/br>
    莫譽(yù)毅制止她，拍了拍自己的胸脯道，“我知道在什么地方開(kāi)，開(kāi)多大，你要相信我會(huì)是一個(gè)好幫廚?！?/br>
    秦蘇站在一旁，下鹵料，她親自調(diào)配的鹵水，前兩天不停的在莫家實(shí)驗(yàn)，從一開(kāi)始的味道不足，到后來(lái)的精益求精，整個(gè)莫家上上下下都浮動(dòng)著這股濃郁的鹵香。

    用莫夫人當(dāng)時(shí)的話來(lái)說(shuō)，就這鹵水我都能咽下五碗飯。

    莫譽(yù)毅殺了雞，拔了鵝毛，宰了鴨，將所有需要用到的rou類一樣一樣的處理好。

    一旁a酒店的小幫廚瞠目結(jié)舌的瞪著手起刀落過(guò)后從容的剔除雞毛的莫二少，他在下刀子的時(shí)候是把雞給掐暈了，沒(méi)錯(cuò)，是掐暈了，然后在脖子與雞肚的連接處開(kāi)了一個(gè)小小的口子，血順著那個(gè)小傷口被放干，隨后他如法炮制殺了鵝。

    那干凈利落的手法，就好像身經(jīng)百戰(zhàn)的大廚，毫不遜色。

    莫譽(yù)毅注視到他的對(duì)視，抬眸嘴角噙著一抹耐人尋味的笑容，他道：“每一次宰雞，我都會(huì)當(dāng)做我在割敵人的脖子，為了一口氣了結(jié)他的掙扎，我會(huì)出其不意的直搗死xue大動(dòng)脈，輕輕挑破血管，血水會(huì)突然噴自己一手，還是溫的?！?/br>
    “嘔?！睅蛷N面色發(fā)青，驚得自己手里的鴨子重重的落在地上，四面潰散開(kāi)。

    “小a，你在做什么？”大廚怒吼一聲。

    幫廚慌亂的抓住鴨子，苦笑道：“我馬上處理。”

    秦蘇將整鵝去骨，入鹵水中鹵制，這是一道冷菜，用來(lái)調(diào)解胃口。

    鹵水中滾動(dòng)的鵝身已經(jīng)被鹵成了黑紅的顏色，表面上泛著一層朦朧的油光，陣陣鹵香從虛敞的大鍋中四處散開(kāi)，更有甚者不明香氣來(lái)源四面張望了一番。

    按照宴席的規(guī)矩，每一家廚師需要做四道菜以上，秦蘇從時(shí)間上和精力上沒(méi)有過(guò)多的氣力去做太多的熱菜，所以她只做了兩道熱菜，一道蒸菜，兩道涼菜以及一道湯菜。

    她的涼菜是一火一冷，火熱的鹵鵝是有天府之地的麻辣為主，另一道冷卻是用極寒的冰山代替。

    莫譽(yù)毅見(jiàn)她把桑刀放進(jìn)冰柜，自然明白了她要做什么，忙不迭的阻止，蹙眉道：“不行，你的手會(huì)受傷?！?/br>
    “我不會(huì)凍太久?！鼻靥K輕輕的拂開(kāi)他的手，合上冰柜的門(mén)。

    莫譽(yù)毅無(wú)可奈何的跟在她身后，心神尤重，該不該阻止她？

    秦蘇觀察了一下別家大廚的手法，都是專業(yè)的名廚，無(wú)論是刀工還是技藝，在滄源必定都是大放異彩的佼佼者。

    可惜，今天她要?jiǎng)佟?/br>
    一個(gè)人的勝負(fù)欲很奇怪，一旦在心口蔓延，就會(huì)拼盡全力的拿出自己的看家本事，如刀工，如菜色，如味道。

    a廚師長(zhǎng)發(fā)覺(jué)到她的視線，扭了扭頭，看著她拿起一只甲魚(yú)，小刀子輕輕的劃了劃，隨后，竟然就這么將甲魚(yú)殼去除的干干凈凈，內(nèi)行人都知道，甲魚(yú)這種東西最難處理的便是土腥味，雖然入湯而言是一道不錯(cuò)的珍品，但稍稍處理不慎，只會(huì)適得其反，讓人避恐不及。

    而她竟然只取rou？這是什么菜？

    秦蘇將甲魚(yú)rou燒好直接倒入水中燉煮，去除rou上雜質(zhì)過(guò)后淡鹽調(diào)味。

    隨后拿出一只哈密瓜，挖空果rou，將湯水就這么倒進(jìn)瓜內(nèi)，連湯與哈密瓜一起放入蒸籠中蒸。

    a廚師長(zhǎng)疑惑了，她這是又炸又蒸的，湯不是燉嗎？

    秦蘇不以為意的擦干凈砧板，上籠蒸煮，只為消去甲魚(yú)本身的土味和腥味罷了。

    最后她會(huì)在湯中放入酸梅，就這么放置在一旁冷卻。

    這是道前菜，不同于她平日里愛(ài)做的雞湯，清澈如水，濃郁至極，這是一桌菜，不是一道菜，不能為了讓前菜完美而弄上一碗濃郁的湯水。而這道湯，是魚(yú)凍，煮凝結(jié)過(guò)后制成的冷湯，味道清淡，淡淡的咸，淡淡的酸。雖不能一鳴驚人，但卻能讓人胃口大開(kāi)。

    莫譽(yù)毅見(jiàn)她拿出面米分，深知她要做點(diǎn)心了，急忙走上前，“我?guī)湍闳嗝鎴F(tuán)?！?/br>
    秦蘇將菠菜汁匯入面米分中；點(diǎn)頭道：“要一直用手臂的力量搓揉，我們沒(méi)有那些老師傅的老面做酵母，只能靠力量將面團(tuán)揉到我需要的軟度?！?/br>
    莫譽(yù)毅脫下外套，就這么露著膀子用著巧勁揉捏，不時(shí)用眼角余光瞄瞄他。

    秦蘇察覺(jué)到他的視線，回眸，莞爾一笑，“不要偷偷看我，看著面團(tuán)，別把面筋揉斷了?！?/br>
    莫譽(yù)毅沉默著繼續(xù)盯著她的背影，燈光照耀下，她一身白衣顯得那般的出塵不染，越發(fā)的讓他移不開(kāi)目光。

    秦蘇又將胡蘿卜切丁，同樣榨出汁液，匯入另一團(tuán)面團(tuán)中。

    莫譽(yù)毅左右開(kāi)弓，雙手齊發(fā)力，一團(tuán)一團(tuán)的揉好。他看著她的動(dòng)作，還要和面？

    秦蘇將弄好的黑芝麻汁一并匯入面米分中，又推到他面前，笑道：“揉好繼續(xù)?！?/br>
    莫譽(yù)毅不明，問(wèn)道：“需要用到那么多面團(tuán)？”

    “我需要五種包子。”秦蘇直言道。

    一旁，不經(jīng)意聽(tīng)到談話的b酒店廚師長(zhǎng)愕然一驚，不由自主的偷偷打量了一下她制作的面團(tuán)，是想用那些小兒科的顏色去嘩眾取寵？

    秦蘇最后的面團(tuán)沒(méi)有放入任何顏色，就這么揉成團(tuán)，“我現(xiàn)在要烤牛排了，你揉好后就放入保鮮膜中?！?/br>
    莫譽(yù)毅不由得加快手里的動(dòng)作，十二點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)席，目前秦蘇竟然一道成品都沒(méi)有做出來(lái)，難免有些讓人焦灼。

    其余四家的大廚，基本是在助手的協(xié)助下，做出了兩三道前菜，最德高望重的a大廚甚至都開(kāi)始烹飪熱菜了，瞧這熱火朝天的進(jìn)度，整個(gè)廚房都陷入一種詭異的戰(zhàn)局里，除了味道，還有速度的較量。

    秦蘇畢竟是其中唯一的女廚，又沒(méi)有一個(gè)專業(yè)的廚師在旁協(xié)助，哪怕切菜也得由她親自動(dòng)手，難免覺(jué)得有些落魄。

    a廚師冷嘲熱諷的將自己的首道熱菜裝盤(pán)，按照這速度，十二點(diǎn)之前，他必然能夠做出八道精致佳肴。

    而放眼秦蘇那邊，好像連一道菜都沒(méi)有成型，就看她一會(huì)兒弄弄包子，一會(huì)兒弄弄米飯，毫無(wú)計(jì)劃的瞎弄一通。

    秦蘇注意到有人過(guò)于灼熱的視線，抬頭望去，正巧對(duì)上a廚師不屑一顧的冷笑，眉梢眼波間不容忽視的刻著嘲諷。

    就如同御膳房?jī)?nèi)成百上千的質(zhì)疑眼神，她早已習(xí)慣，不疾不徐的處理著從昨晚上就一直煨到現(xiàn)在的八口砂鍋，如果只是一道菜，她完全可以憑著這道湯讓在場(chǎng)所有人瞠目結(jié)舌，只是，這是一桌菜，宣兵奪主的濃湯不適合單獨(dú)端上桌。

    每一口受熱均勻的砂鍋里撲哧撲哧的散發(fā)著水蒸氣，她湊上前仔細(xì)的辨認(rèn)了一下湯頭的味道，八大海鮮的鮮香不同于雞湯或者甲魚(yú)湯的淡，這香氣只是輕輕一嗅，便能讓人垂涎三尺，因?yàn)闈庥?、濃醇?/br>
    她沒(méi)有再過(guò)問(wèn)包子餡料，按照包子上屜的時(shí)間以及最后一道熱菜和那道冷菜所需要的時(shí)間，她精算著從現(xiàn)在開(kāi)始大概到什么時(shí)候完全上桌，十一點(diǎn)整，還有一個(gè)小時(shí)。

    她站上高凳，將竹桶內(nèi)的米飯盛出，就這么放入去骨后的雞肚中，配上她調(diào)上的醬料，將雞身上上下下淋制一遍，重新放入竹桶中，混著米繼續(xù)蒸。

    莫譽(yù)毅揉了揉酸痛的肩膀，將揉捏好的面團(tuán)送上，再道：“還需要弄什么嗎？”

    秦蘇指向蒸籠，“入火，大火?！?/br>
    莫譽(yù)毅看了看還是一團(tuán)面的包子皮，這是打算蒸饅頭？

    不過(guò)他沒(méi)有多問(wèn)，將灶上的火打開(kāi)，直接大火燒開(kāi)里面的沸水。

    秦蘇揭開(kāi)砂鍋蓋子，瞬時(shí)一股香氣迎面而來(lái)，隨著空氣的流動(dòng)，靜靜的散開(kāi)。

    有人聞到味，朝著香氣來(lái)源處不安的瞅了瞅，“那是什么東西，怎么這么香？”

    c廚師掄起鏟子在自家?guī)蛷N頭上敲了敲，吼道：“看別人做什么，快去準(zhǔn)備烤箱，烤蛋糕?！?/br>
    在場(chǎng)的所有廚師，基本上甜點(diǎn)會(huì)選擇普通的甜品，在這樣的宴席上，自助區(qū)是有許多小吃食物，甜品只是一道裝飾品，很多領(lǐng)導(dǎo)是不會(huì)過(guò)多的對(duì)其停留目光，所以他們會(huì)選擇簡(jiǎn)單又美觀的蛋糕作為整場(chǎng)宴席的收尾。

    看到秦蘇要做包子時(shí)，眾人是心照不宣的嘲笑，這種場(chǎng)合也不分分主次。包子這種東西耗時(shí)耗力，前面的菜肴已經(jīng)吃的滿嘴都是油膩，再吃同樣油膩的包子，完全不會(huì)有任何感覺(jué)，相反會(huì)覺(jué)得太油太膩，得不償失。

    莫譽(yù)毅站在一旁替她搟著面皮，注意著她的動(dòng)作，她是將砂鍋中的rou料全然放入包子中，八大海鮮，魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、干貝、蟹、蝦、花膠、比目魚(yú)，每一口鍋放置的材料不同，幾乎每一只包子的味道各有千秋讓人光是看著就忍不住吞口水。

    秦蘇見(jiàn)他翕動(dòng)的喉結(jié)，趁著沒(méi)人發(fā)現(xiàn)的空檔，將一小塊蟹rou讓入他的嘴中。

    莫譽(yù)毅本能的閉上嘴，情不自禁的掩嘴一笑，“這樣算不算無(wú)視了廚房規(guī)矩？”

    秦蘇單手掩唇，卻是不留意將面米分蹭到了臉上。

    莫譽(yù)毅擦了擦手，溫柔的替她拂去鼻尖的面米分，輕聲問(wèn)道：“累嗎？”

    “你每次執(zhí)行任務(wù)的時(shí)候，需要做到長(zhǎng)時(shí)間不合眼的困境時(shí)，會(huì)覺(jué)得累嗎？”秦蘇反問(wèn)。

    莫譽(yù)毅搖頭，“不累，這是值得我去做的事，哪怕三天三夜不眠不休，我也覺(jué)得精神抖擻?！?/br>
    “這也是值得我去做的，累極了需要休息的時(shí)候，我會(huì)靠在你的肩膀上?！鼻靥K數(shù)了數(shù)包子數(shù)量，也不多包，過(guò)多了相反會(huì)膩。

    “你不是說(shuō)五種包子嗎？”莫譽(yù)毅反反復(fù)復(fù)的看著眼前的四色包子，菠菜做的綠包子，胡蘿卜做的紅包子，黑芝麻做的黑包子，最后白面弄的白色包子，怎么也沒(méi)有第五種顏色。

    “第五種不需要蒸。”秦蘇將蒸籠合上，示意他入鍋了。