莫譽毅放好蒸籠，回頭一看時這才發(fā)現(xiàn)她又開始炸了，就這么把包子放入滾油中。

    一旁的b廚師忍不住的搖搖頭，嘆口氣，“雖然創(chuàng)意不錯，可是油炸的包子太過油膩，吃入嘴中時只有油氣，更何況炸了過后會揮發(fā)rou餡的水分，太失敗了。”

    秦蘇未有回話，繼續(xù)注意著包子的成色，她的黃金包子是用牛rou作為rou餡，再混上米分絲，米分絲會鎖住多余的水分，讓包子內(nèi)部完全膨脹，就像是一個球，最后自然而然的因為高強度的水汽沒有來得及揮發(fā)會在包子接口處挑出一道小小的缺口，將里面多余的水分釋放出來，卻又不讓油腥進入，最后球身恢復(fù)如常時，她會及時的撈出，確信無論外形還是內(nèi)陷一如既往的如拳頭大小。

    正如同那些廚師所言，這一類包子煎炸過后會殘留油膩的外形，所以秦蘇沒有過多的炸，只弄了兩個用作中間的點睛之筆。

    莫譽毅掏出手帕擦了擦她額頭上的熱汗，又掏出一顆巧克力，“吃一顆，你的臉色有些蒼白?！?/br>
    秦蘇張開嘴，任憑巧克力苦澀的味道在口腔里蔓延，她需要做最后一道熱菜了，這也是她的全部。

    師父曾說人是rou食動物，可是一場大宴，滿桌子都是油膩膩的菜品，難免讓人覺得口味失調(diào)，這種時候，你需要的做一道素菜，用普通的東西做出比rou更完美的味道。

    秦蘇選用的是豆腐，也便是這道菜讓她破格提用為御膳總司。

    如今，她需要用這道菜繼續(xù)一展輝煌。

    莫譽毅將豆腐模具打開，這是昨晚上秦蘇花了三個小時弄出來的嫩豆腐，她好像連豆渣都沒有扔。

    秦蘇開了兩口鍋，大火熗鍋，豆腐入鍋看似是蠻力般的快速翻炒，卻是力度均勻，嫩豆腐不能太過碰撞，否則只會變成一盤豆腐渣，她再將用豆米分制成的面條放入另一口鍋中，就這么兩手顛鍋。

    沒錯，在外人眼里就像是刷雜技一般的動作，兩口鍋在她手里左右一下一上，沒有任何異樣，就像是兩口鍋重合成一口，在她手里那般的得心應(yīng)手毫不費力。

    莫譽毅站在一旁卻是看的提心吊膽，怕鍋子傷了她，怕她脫手又燙傷，可謂是心臟高懸，大氣不敢出。

    a廚師冷冷一哼，“不過就是豆腐燴面，搞得這么夸張，跟雜耍似的博人眼球罷了。”

    b廚師則是不言，他們這些人都自恃是有本事的，掄兩口鍋也不是不敢，只是掄成這樣一個平衡的頻率，那絕對不是為了博人眼球耍的噱頭罷了，看來他們應(yīng)該好好的注意這個丫頭了。

    c廚師吞了吞口水，嗔了一眼自己的愛徒：“瞧瞧你拿一口鍋都跟用盡了奶勁兒似的，瞧瞧人家小姑娘，你慚愧不？你悲哀不？”

    莫譽毅見她裝盤，心臟終于悄悄的回歸正處，只是他還沒有完全松口氣，又見她彎身將池子里養(yǎng)的那條鯛魚撈了出來。

    莫譽毅心神一凜，他認為自己刀工還算了得，苦笑道：“要不我?guī)湍闩?？?/br>
    秦蘇抬頭看了一眼時間，還有十分鐘，她將桑刀從冰柜中取出，道：“包子可以了，按照我昨晚說的一個一個擺好，然后再把那只雞從竹桶里拿出來，放在我已經(jīng)備好的盤子里，雞頭要昂首挺胸?！?/br>
    莫譽毅咬了咬牙，想說雞都死了還怎么昂首挺胸，可是他敢違背蘇蘇的話嗎？那就是圣旨，不，比圣旨還有用，就算他說這只雞還能活過來，他也會深信不疑的拍手叫好，嗯活過來！

    秦蘇徒手握住冰冷的桑刀，她沒有敲暈這只活蹦亂跳的魚，從魚尾處開刀，冰冷的刀面貼過魚rou，會瞬間封鎖住魚兒自身的美味，魚片很薄，薄到透光，貼放在她雕刻好的冰山上時，毫無跡象，就像剎那間消失了一般……

    司儀站在大堂中心，燈光微微暗下些許，她的紅唇輕啟，一聲鑼鼓響起：“開宴！”

    －－－－－－題外話－－－－－－

    寫?zhàn)I了，我要趕快去吃兩個鴨腳緩緩，哈哈哈。

    用莫子的話來說，秦蘇的這最后一道菜，他躲過了重陽宴，卻沒有躲過這開年大宴，還是被端上了桌，今晚回去搓搓手，揉揉腰，再抱抱，嗯，沒有么么噠。

    ☆、第132章 搶食，直播領(lǐng)導(dǎo)打架（用力戳）

    隨著現(xiàn)場司儀的一聲開宴，廣場上一聲驚鑼，四面八方迅速圍聚出一群早已侯時已久的市民。

    每一家酒店前的自助區(qū)一瞬間排起一條條長龍，所有人望眼欲穿般瞧著已經(jīng)開火的大廚們。

    排隊隊伍中不乏有許多名人，卻一個個毫不避諱周圍打量甚至偷拍的記者，安靜等著，伸長脖子望著。

    廣場上的大屏幕將每一間酒店名廚搬上桌的菜品來了一個正面大特寫，從a酒店開始，繁花似錦的花雕，隔著屏幕都似乎聞到了一股股誘人垂涎的佳肴香氣。

    除卻另外四家的熱火朝天設(shè)灶開火，獨獨秦膳坊自助區(qū)前空無一人，甚是凄涼。

    管家卻是不惱，仔細的確認了一下時間，然后將開席牌子掛上。

    微微的冷風拂過廣場，讓人啼笑皆非的畫面，不少記者冷嘲熱諷的將這一幕拍攝下來，一個個甚至都準備好了宣傳稿：秦大小姐出師不利，店前無人問津。

    剛剛詢問過問題的記者見到周圍長達數(shù)十米的長龍，本打算也趁著空隙去排隊領(lǐng)一份便當然后回去交差，卻看見那位管家朝著自己揮了揮手。

    記者尷尬的想當做沒看到，結(jié)果管家似乎很是執(zhí)著，繼續(xù)對著他揮手。

    無可奈何之下，記者放棄了身后正在排隊的攝影師，獨自走上前，問道：“莫管家有事？”

    “看你們一大早就開始待命在這里，站了那么久，要不吃個包子吧，邊吃邊等那邊做好也行?！惫芗覍⑵渲幸恢荒竞凶哟蜷_，里面有兩個包子和一份小鹵，再者有一些嫩豆腐做的炒面。

    記者剛剛看見了屏幕中給秦蘇那餐桌的特寫，的確跟這盒子里的菜品相差不大，不是他嫌棄，畢竟在其余幾家酒店，都是鮑參翅肚，結(jié)果他們這家卻是非得另辟蹊徑，用幾個包子豆腐就想博取眼球？

    雖然說領(lǐng)導(dǎo)們都是一些見過大世面的人物，不缺那些精致美食，可是這樣嚴肅的場合，把一些農(nóng)家小菜搬上桌，是不是太狂妄了一些？

    管家知曉他的遲疑，直接將盒子塞進他的手中，笑道：“少夫人說過一人只有一個盒子，所以吃完了就不用再來了?！?/br>
    “……”記者哭笑不得的拿著所謂的盒子走開，雖然里面的菜不怎么樣，但這木盒子好歹也算是珍品。

    攝像師師傅瞧著他手里的包子，伸手拿了一個，道：“莫家果然是財大氣粗，只是這東西卻難免有些小家子氣了?！?/br>
    記者搖搖頭，“還大言不慚的說一人領(lǐng)一個，看這情況今天怎么來的就怎么搬回去，誰想去吃那便宜一塊錢一個的包子？”

    攝像師咬上一口，正如管家所說，他們守了一上午了，也是餓極了，用包子充充饑也還是可以將就將就。

    只是……

    記者蹙眉，見他一臉茫然又倉皇的表情，戳了戳他的腰，“中邪了？很難吃？”

    攝像師傅低頭瞧了一眼包子里的食物，滿嘴的回味就像是有什么東西在嘴里流動，濃郁的湯汁一口咬下時，好像滿出來了一般，齒間徘徊的食物刺激著味蕾，讓人害怕咽下去一般含著。

    記者沒有理會攝像師那詭異的表情，將包子撕開一角，滿滿的湯汁順著軟糯的包子皮流出，放佛被囚禁了許久的香氣爭相恐后的涌出，驚得他本能的用嘴堵住那個缺口里涌出來的湯汁。

    軟軟的包子皮似棉花，咬上時，好似化開了一般霎時釋放所有湯汁溢滿嘴巴，順滑的魚翅順著舌尖滑入喉嚨處，喉結(jié)輕闔，不見了。

    “我剛剛好像吃到了鮑魚。”攝像師扭頭看向依舊空無一人的秦膳坊，急忙丟下手里的工具，徑直跑過去。

    記者不敢置信的再嘗了一塊豆腐……

    “莫管家，可不可以再給我一盒，拜托了，我、我馬上給你宣傳?！庇浾哒驹谇厣欧磺埃筒钋蟮菽?，聲淚俱下的跪下討要了。

    管家輕嘆一聲，解釋道：“少夫人說過了，東西有限不能二次提供，請見諒。”

    記者咬了咬唇，見到站在一旁正緩慢打開食盒的男人，一把撲過去，“你剛剛吃了我一個包子?！?/br>
    攝像師師傅護犢般抱著盒子逃之夭夭。

    記者一臉生無可戀的抬頭望向那座大屏幕，廚師已經(jīng)退場，各大領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)杯而過。

    莫老沒有過多的停留，直接頭也不回的走向剛剛自己特意溜了一圈發(fā)現(xiàn)的餐桌。

    大紅圓桌上，不同于其他幾家酒店大廚做的琳瑯滿目的佳肴，秦蘇只做了區(qū)區(qū)幾道菜，他有些疑惑，這種場合，為什么她會弄上一只哈密瓜放在頭道菜的位置上？

    薛老有意的注意著莫老的動作，看著他身前孤零零顯得有些可憐的餐桌，忍俊不禁道：“我可是聽說了秦小姐也參加了今天盛會，只是這分量是不是有些欠缺？”

    “給你一天時間，保準你還做不出一道像樣的飯菜端上桌?！蹦辖议_哈密瓜，用著湯匙輕輕的碰了碰凝固的果凍，這是甜點？

    顧老咂咂嘴，笑道：“秦小姐果然是一鳴驚人，別人頭菜一般都是湯，秦小姐弄出甜點還真是讓我驚訝?！?/br>
    薛老湊上前，說起秦蘇的廚藝經(jīng)過那一天的茶點過后，他或多或少的承認的，只是今天這種盛宴，別說她這桌子菜看著就有點磕磣，再者除了那只雞、鵝是rou外，其余盡是普通的家常小菜，她這是把這里的餐桌當成了自家的小飯?zhí)昧耍?/br>
    莫老懶得過問身后那兩只準備看好戲的老家伙，對于秦蘇的廚藝，他可是眼巴巴的盼著今天盼白了頭發(fā)。

    過去幾天，家里廚房每一天都飄灑著一種引誘自己舌頭的香氣，可是他家小蘇卻不肯一人品嘗，特別是那一鍋蒸了又蒸的米飯。

    莫老環(huán)顧了桌子一圈，怎么沒有米飯了？

    “聽說這一桌可是莫老將軍家新媳婦做的?！迸实穆曇魪妱莸膹娜松砗箜懫?，隨之而來的是一群德高望重的國務(wù)領(lǐng)導(dǎo)。

    所有人甚是好奇的望著桌面上一覽無遺的六道菜以及一只哈密瓜。

    女皇有些尷尬，她輕咳一聲道：“能不能麻煩秦小姐出來一下?！?/br>
    秦蘇從后廚中被請出來，面對數(shù)十人目不轉(zhuǎn)睛的打量，她直接開口道：“這是我做的魚凍，是湯，冷湯，用于餐前開胃所用。”

    女皇莞爾：“就這么嚼著吃？”

    言罷，女皇身先士卒般喝上一口，酸酸咸咸，并沒有什么特別之處。

    莫老搶先也喝上一口，他眉頭微蹙，如果按照以往家里的上菜順序，湯會在最后上桌，而且不是這么淡，會是異常的濃郁，讓人喝到最后完全忘記前面吃了什么。

    秦蘇切開雞肚，翠綠的米粒顆顆飽滿，米飯混合著竹子的清新香氣又搭著雞rou的鮮美味道一同散出，并沒有因為偌大的空間而使的香味薄弱。

    女皇陛下本打算繞過桌子走向另一處，卻見這詭異的米飯成色以及香氣逼停了腳步。

    攝像機往前推了推，給了這只昂首挺胸的雞來了一個完全大特寫。

    秦蘇道：“這是主菜之一。”

    顧老問道：“這是吃飯還是吃雞？”

    “飯?！鼻靥K主動舀了一勺子米飯遞上前。

    顧老有些遲疑，畢竟這飯色讓他有些寒顫，只是當米飯的香氣縈繞在鼻間時，有一種魔力在勾引著他的手，他情不自禁的一口吞下去。

    “這不是飯？”顧老不可抑制的吐出這一句話。

    眾人嘩然。

    莫老未曾顧忌身后躍躍欲試的元老們，自顧自的扒拉了大半碗，興沖沖的以著風卷殘云的趨勢吞咽的干干凈凈。

    如果說這是飯，那滿滿都是雞rou味道的東西又是什么？

    如果說這是rou，那顆顆晶瑩剔透的米粒又是什么？

    “挺好奇的，我也來嘗嘗。”不過短短半分鐘，一只雞只剩下雞頭還掛在雕花上。

    女皇抹了抹嘴角殘留的一顆米粒，不著痕跡的將其吞進肚子里。

    “陛下，要不我們?nèi)タ纯锤舯赼酒店的廚師做的雕龍刻鳳，他可是將龍鳳雕刻的栩栩如生啊?！睍x老刻意的將視線引制他處。

    莫老冷冷一哼，“做的再真，也不過只是一道擺設(shè)，說起雕刻，瞧瞧小蘇刻得龍身，也不差。”

    莫老一席話，女皇甚是興致盎然的看向桌上的那幾個包子，白蘿卜雕刻的龍身上掛著四五個小包子，紅的綠的黑的白的金色的，可謂是精彩紛呈。

    “這又是什么？”顧老對于剛剛的米飯意猶未盡，索性沒有等待秦蘇的解釋，直接拿起一只綠包子，他不帶遲疑的咬上一口。

    “這是我做的鎮(zhèn)魂包子，古有四方神獸，我取其意特意做的小點心。里面包著八大海鮮，包子畢竟只是小點心，我擔心會被內(nèi)陷的濃香宣兵奪主，所以做的不多。”秦蘇道。

    她做的包子的確不多，本來只有兩屜，十余個，在后廚已經(jīng)被莫譽毅以嘗味道的理由偷偷的吃了五個，如今只剩下六七個掛在上面。

    莫老生怕被身后數(shù)十雙手強行搶過去，這包子今早他偷偷的從食盒里拿了一個，就嘗了那么一口，面皮柔軟的不需要自己用牙齒咀嚼，混合著湯水就這么慢慢的嘴中融化，沒錯，就是棉花，軟的捧在手里都怕戳破了它的皮。

    三道菜雖美味，但也不至于讓人爭相搶奪，也有人被別桌的美食引去視線，女皇也秉持著雨露均沾的公平公正，朝著另外幾桌走去。

    只是，所有人散去的下一刻，有什么爭吵聲從餐桌前響起。

    女皇愕然的回過頭，只見平日里甚是穩(wěn)重的幾個大將軍，已經(jīng)失去了莊重的形象，一個個扯著一只盤子就差大打出手。

    莫老挑眉示意另外三人放手，威嚴道：“這是我家小蘇做的?！?/br>