霍香梅指著較大的那只說，“這只是賣給阿兄的?！?。

    “行。”，許三郎從一只罐子拿出一把不知道是甚么的粉末撒進(jìn)大彘的食槽，再扔下一些有酒味的稗子，攪渾。

    兩只大彘聞到香味很多就醒過來，眾人屏住呼吸，看著它們進(jìn)食。

    大概兩刻鐘之后，兩只大彘就先后的倒下了。

    王財(cái)讓李慶和許大牛一起抬起比較大的那只，裝進(jìn)一只彘籠子，然后三人一起抬起稱桿，不停的往一邊加秤砣。一直到四只最大的，三只小點(diǎn)的，還有一只最小的才停下來。

    王李氏高興的數(shù)著秤砣，“這都有四百三十一斤了。這只大彘真肥?！保趵钍贤拇笸扰牧藥紫?，它只是難受的哼哼叫兩聲，也沒有醒過來。

    王財(cái)和李慶他們也非常的高興，放下這只，再稱另外一只，也有將近四百斤。

    霍香梅道，“大兄，現(xiàn)在就開始?xì)?？”?/br>
    王財(cái)?shù)溃暗鹊?，我先和阿慶大牛把這只大的抬回我家，要不等會(huì)開始?xì)⒘?，?huì)吵醒這只大的，就事多了?！薄?/br>
    霍香梅應(yīng)道，“好咧?！?。

    等三個(gè)大漢把大彘抬走之后，霍香梅問王李氏，“阿嫂，你家的甚么時(shí)候殺？”。

    王李氏哈哈的笑道，“我家養(yǎng)的那三只已經(jīng)殺了兩只賣了，剩下的那只明天殺。忙活了一年，就等這只彘。其實(shí)往年好些人家在臘月十幾就開始?xì)⒘耍贿^今年因?yàn)榧依锏臐h子好些要去建書院的，所以才推遲了。我今天要去幫我家漢子出攤，倒是你家的殺彘菜的活，我來不及幫你干了。老爹，等我回來吃菜了，再幫忙洗碗哈?！?。

    “哪用得著你洗碗，有大娘在就行了。你有正事當(dāng)然是先忙正事要緊。就是差不多了，趕緊家來。我家大概也是夕食這個(gè)時(shí)間開始宴客的?！?，霍老爹不在意的揮揮手。

    三個(gè)漢子都是利索的人，很快就回來了。王財(cái)還從家里拿來一張長板案，讓兩個(gè)漢子把那只大彘抬上長板案，用繩索把它的四肢都綁在長板案上，才開始宰殺。

    霍香梅那天看過蔣舫家做臭彘rou的現(xiàn)場(chǎng)表演，對(duì)于自家的殺彘現(xiàn)場(chǎng)真的一點(diǎn)都不想看，告訴王財(cái)殺了之后分開一塊塊的就行了，彘血甚么的就流進(jìn)旁邊的木盆里。

    讓霍老爹看著，霍香梅就走進(jìn)堂前燒水，說等會(huì)洗彘雜碎要用的，也好避開王財(cái)殺彘的過程。

    等王李氏在外面叫霍香梅，霍香梅才出去。王財(cái)已經(jīng)把大彘分好了，一堆一堆的整齊的放在一起。

    霍香梅趕緊用稻草綁了三份的兩三條紅白rou，來幫忙的李慶和許大牛還有王財(cái)家都分一份，讓他們拿著家去，麻煩他們幫忙了，“另外，大兄大牛你們等到夕食時(shí)，帶著家里人過來我家吃殺彘菜哈，我到時(shí)候會(huì)搗鼓些新鮮的菜式?！薄?/br>
    三家人都吃過霍香梅做的彘雜碎，覺得不錯(cuò)。一聽還有新的樣式，都紛紛表示會(huì)帶家人過來，才離開。

    這時(shí)，天才剛剛大亮，他們都忙活好久了。

    許二牛已經(jīng)開始過來挑水了。

    ……

    霍香梅不讓霍老爹動(dòng)手，“阿爹，你去大兄家接大娃他們回家洗漱，順便吃早食，這活我來干就行了?！薄?/br>
    幾個(gè)娃第一次離開家里去別家睡，霍老爹也是牽掛的，趕緊應(yīng)道，“唯唯，我這就過去?！薄?/br>
    ……

    霍香梅先把紅白rou都洗干凈，留些出來要做扣rou的，其他的抹上鹽，到時(shí)候風(fēng)干做臘rou。

    排骨和大骨都腌起來做咸骨，彘肚彘心凍好等許三郎回家再吃。彘大腸和小腸都洗干凈灌血，今天的殺彘菜都做了。白板要煉油，彘頭可以做鹵菜，尾巴凍上到時(shí)候燒酒給許三郎吃，彘腰子可以做一道菜等等，霍香梅心里都想好了。

    大彘的全身都是寶啊，據(jù)許三郎說，長安好些富貴人家都是吃羊rou驢rou的，很少會(huì)吃彘rou，說彘rou很sao。可是對(duì)于普通老農(nóng)家來說，這大彘長得快，rou夠膘，才是真的好！

    才剛剛開頭不久，大娃幾個(gè)就回家了，看見自家那么多rou，都哇哇的大叫起來，“阿娘，我要吃酸菜扣rou?！?、“阿娘，我要吃咸骨粥。”、“阿娘，我要排骨燒薯蕷?！薄?/br>
    霍香梅高興的說，“都有都有。”。

    “阿娘你這是哪來那么多rou？”，小二疑惑的問，阿爹不在家，誰去打獵了？

    額，霍香梅小心的說，“是咱家的大彘?！薄?/br>
    幾個(gè)娃你看看我，我看看你，再一同看向地上的大彘rou，最后跑向彘圈。

    一陣能震破霍香梅耳朵的哭聲不分先后的哭了起來，霍香梅哭笑不得，就知道會(huì)是這樣的，這都是可以預(yù)見的了。

    霍香梅也不知道該怎么去勸他們，說甚么小豚養(yǎng)成大彘就是要被殺的啊，彘rou好吃啊，家里要換錢啊……

    這些幾個(gè)娃不是不懂，他們都懂，他們都吃過苦，都挨過餓。只是一時(shí)接受不了，自己當(dāng)寵物養(yǎng)大的牲畜，被殺還要被吃的狀況。

    霍香梅相信等會(huì)如果要開吃了，他們也會(huì)照樣吃，所以霍香梅也不打算去安慰他們了，繼續(xù)忙活自己手中的活。

    反而是霍老爹一直跟在他們后面著急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)心疼的給擦眼淚，讓不要哭了。

    可孩子就是這樣，你不理他們，他們哭一會(huì)就會(huì)自動(dòng)的停下來了。你越是理會(huì)了，他們哭得越來勁了。這不，霍老爹安慰他們，他們的聲音就越來越大了。

    再加上后來，幾個(gè)娃見主要人物阿娘還是不理他們，委屈的哭得更加大聲了，哭到后來聲音有點(diǎn)嘶啞，終于認(rèn)識(shí)到阿娘是不會(huì)理會(huì)他們了，死心了，才抽噎著停了下來。

    霍香梅見他們停了下來，洗干凈手，一個(gè)個(gè)拉著去洗臉，讓他們自己漱口，“剛剛覺得委屈了？”。

    “嗯……”，小眼睛紅紅的，都控訴的盯著霍香梅，“阿娘都不理人，還把大彘給殺了?！?。

    “可你們明知道阿娘養(yǎng)大了小豚，就是為了賣錢吃rou?？赡銈冞€是哭了，阿娘可不覺得這是應(yīng)該委屈的?！保粝忝芬粋€(gè)個(gè)拉過來，拿著熱毛巾把他們臉上的淚痕擦干，然后蹲下來看著他們認(rèn)真的說。

    幾個(gè)娃抱住霍香梅不說話，又開始流眼淚。

    霍香梅道，“好了好了，阿娘怎么養(yǎng)了一群愛哭的小娘子?！?。

    這下幾個(gè)娃你看看我，我看看你，都捂住嘴不好意思的笑了，“小四才是愛哭的小娘子！”

    小四被阿兄阿弟這樣說，可就不高興，嘟著嘴巴，就要張開嘴巴大哭。

    霍香梅趕緊一把捂住，“好了，好了，阿兄阿弟不該嘲笑小四，他們只是在跟小四說笑的。小四不哭，你們也是，不能欺負(fù)小娘子，知道嗎？”。

    ……

    吃過早食之后，讓他們?cè)谖葑永飶?fù)習(xí)這段時(shí)間夫子教導(dǎo)的功課，霍香梅繼續(xù)忙她的。