杜家和衛(wèi)家的差距好比云與泥, 李月季白天睡覺也不敢做衛(wèi)若懷中意杜三鈕的夢(mèng)。見衛(wèi)若懷還帶兩個(gè)護(hù)院，身后各背一張弓，“知道了, 別擱山上耽誤時(shí)間長(zhǎng)?！备静粨?dān)心衛(wèi)若懷會(huì)存什么見不得人的心思。

    丁春花看著衛(wèi)若懷一行往山上去，聽到她大嫂的話更不會(huì)多想，非但如此，還用粗布包住手把栗子外面的毛殼去掉，等著三鈕回來家收拾。

    山上的栗子早已成熟，之前杜家村的村民忙著收黃豆，犁地，種小麥，在晚稻成熟之前是能歇上幾天，然而現(xiàn)在又不是吃不上飯的年代，栗子樹又長(zhǎng)在高處，村民也就懶得上山撿栗子。

    衛(wèi)若懷知道山上物產(chǎn)豐富，比如他家經(jīng)常吃的山菌，除了剛來那幾天，再也沒管別人買過。當(dāng)他看到滿地皆是栗子，不少栗子已壞掉，“怎么這么多？！”

    “沒人要啊。村里的男人出去做事，老人沒法上山，那些懶女人嫌麻煩，寧愿不吃也不撿。對(duì)了，衛(wèi)小哥，栗子不去掉外殼能放一兩個(gè)月，叫你家的人多撿點(diǎn)回去？”三鈕小心試探，“你家房子多，攤在地上不會(huì)發(fā)霉?！?/br>
    衛(wèi)若懷瞅她一眼，杜三鈕那期待的小眼神瞬間變得枯井無波，衛(wèi)大少心中暗樂，故作矜持，微微頷首，“行啊。都聽到了沒？”

    “少爺，我們記下來，回去就喊人過來?！逼渲幸蝗顺蛑槔^續(xù)說：“他在這邊保護(hù)你們，我去里面看看？少爺?！?/br>
    “別走遠(yuǎn)，最多兩刻鐘就回來?！毙l(wèi)若懷擔(dān)心杜三鈕，隨便拿個(gè)籮筐就跑過來?；j筐看起來不小，半米高，架不住三個(gè)人同時(shí)撿栗子往框里扔，兩刻鐘沒到籮筐就滿了。

    一直守著他倆的護(hù)院立馬扯開嗓子喊同伴，誰知他們又等一刻鐘，另一個(gè)護(hù)院才回來。衛(wèi)若懷面色不愉，眼瞅著即將噴火，熟悉他的護(hù)院舉起手里的東西。

    “野雞？”衛(wèi)若懷臉上的怒氣瞬間消失殆盡。杜三鈕在他身邊，簡(jiǎn)直服氣，比唱戲的變臉還快，“不是野雞，是竹雞。他另一個(gè)手里拎的是狍子。等等，你往上面去了？”

    “沒有?！弊o(hù)院道：“我剛往里走幾步，啪塔一下，手背上多出一灘鳥屎，誰知等我抬頭一看居然是這玩意。也不知道是村里人不常上山，還是這東西膽子肥，我拿下弓它還站在樹枝上不動(dòng)彈，直到箭射出去它才知道飛。

    “可是它的翅膀一撲打，箭被掃出去砸到這只傻狍子。本來我不想捉，狍子rou味重不好吃，一想三鈕姑娘有辦法，又補(bǔ)一箭，拽根藤條把狍子綁起來，就去追拉我手上屎的這只雞。剛捉到它就隱隱聽到你們喊我?！?/br>
    “那你怎么不立刻回來？”衛(wèi)若懷問。

    護(hù)院道：“我大概是闖到雞窩里，捉了一只周圍還是三四只。這種雞個(gè)不大，做好還不夠二少爺自個(gè)吃的，所以又打兩只。”

    杜三鈕此時(shí)才看到，每只住雞身上都有血跡，不由自主地又想到早兩天血rou模糊的野豬群，心中一顫，“我們，快回去吧，晌午了?！?/br>
    “對(duì)，回去殺殺洗洗，晌午不耽誤吃?！毙l(wèi)若懷話音落下，另一護(hù)院背起籮筐。

    衛(wèi)家兩名護(hù)院打小習(xí)武，身體不知比衛(wèi)若懷強(qiáng)多少倍，兩人背著栗子，拎著狍子，下山時(shí)居然比衛(wèi)若懷和杜三鈕走的快。

    “別著急，”衛(wèi)小哥伸手扶住三鈕，杜三鈕下意識(shí)想甩開他，又聽到衛(wèi)若懷滴咕，“真是上山容易下山難，來的時(shí)候也沒見路有多陡?！?/br>
    杜三鈕自動(dòng)帶入，衛(wèi)若懷怕摔倒。于是不再掙扎，由著他攥住自個(gè)的胳膊。

    衛(wèi)若懷最懂適可而止，到山腳下立馬松開三鈕，像掩飾自個(gè)的窘迫，問：“栗子怎么吃？”

    杜三鈕道：“放鍋里炒著吃。我回家就做，你們到家先把雞洗好，待會(huì)兒我去教錢娘子怎么做?！?/br>
    “好。”衛(wèi)若懷三鈕門口過都沒停頓，直接回家。

    剝掉毛殼的板栗洗干凈，用刀在板栗外皮上化個(gè)小口，倒入鍋里用水煮一刻鐘，撈出來備用。倒麻油化糖，鍋里的油糖燒至起白泡，把板栗倒入鍋里翻炒至板栗熟，便可盛出來。

    去年這時(shí)候杜大妮生了，一家人擔(dān)心大妮，也就忘了山上還有板栗這東西。今年家里條件比去年好很多，有油不缺糖，三鈕折騰起來丁春花一般情況下不心疼。

    丁春花以前也吃過水煮的板栗，第一次吃炒板栗，又忍不住說：“鈕啊，我猜你上輩子一定是個(gè)廚子?！?/br>
    三鈕心想，廚子？亓國(guó)的廚子也沒有大吃貨國(guó)的孩子會(huì)吃，“也許吧。娘，我給伯娘送點(diǎn)?！?/br>
    炒板栗現(xiàn)炒好吃，三鈕總共炒四大海碗生板栗，板栗炒熟之后自然比之前多。丁春花見有三碗一盆，從盆里倒一小碗出來，剩下的放在柜子里，“這些留給你爹吃，剩下的你送過去吧，我做飯?！?/br>
    杜三鈕瞥她一眼，給兩個(gè)伯娘送板栗的時(shí)候，放下碗就抓一把自個(gè)吃，嘴里說：“伯娘，像這樣直接剝掉殼就可以吃了?！?/br>
    段荷花和李月季兩人也沒多想，只是李月季一聽板栗這么香是用油和糖炒出來的，立馬問，“栗子糕怎么做？”炒板栗太浪費(fèi)，太浪費(fèi)東西了。

    杜三鈕和她說一遍，等送板栗到衛(wèi)家時(shí)，錢娘子不但洗好雞，連雞rou都剁好，就等著下鍋炒。三鈕先教她如何把板栗的皮去掉，“炒竹雞就和炒家里的雞一樣，雞rou倒鍋里翻炒變色就把板栗倒進(jìn)去燉，雞rou燉入味便可出鍋。”

    “那這只傻狍子呢？”錢娘子犯頭疼。

    三鈕說：“狍子的rou得放水里泡，反復(fù)換水泡去血水，放調(diào)料腌，像腌野豬rou那樣，然后加藕粉或者山藥粉拌勻，倒油鍋里炸，炸至金黃出鍋就沒那么重的味了?！?/br>
    “照你這樣說晌午吃不到了？”衛(wèi)老接道。

    杜三鈕瞥一眼他手里的板栗，“您老還能吃得下去么？”

    衛(wèi)老呵呵一笑，“的確吃不了那么多?！比欢先思覅s不知吃不了那么多還使勁吃的人大有人在。

    京城百官早就聽說衛(wèi)炳文家的廚子極會(huì)做吃食，也看到衛(wèi)炳文兄弟倆胖了一圈又一圈，收到衛(wèi)炳文賞菊的請(qǐng)柬的達(dá)官貴人們，下朝后立馬回家換衣服，依然沒成為第一個(gè)抵達(dá)衛(wèi)府的人。

    大皇子是皇子當(dāng)中最清閑的人，衛(wèi)炳文前腳進(jìn)家門，他后腳帶著王妃到了，那時(shí)衛(wèi)炳文剛剛換下官服，都沒來得及出門迎接他。

    這位主子是個(gè)不拘小節(jié)的人，見到衛(wèi)炳文直呼，“大舅哥，趕緊把你家好吃的端上來，本王中午就喝一碗粥?！?/br>
    衛(wèi)炳文暗暗搖頭，立馬令下人端出撒子，親自給他倒一杯果酒，“廚房還沒做好飯，您，您少吃點(diǎn)?！?/br>
    “知道，知道。”大皇子渾不在意的揮揮手，“忙你的去吧，王妃和本王不是外人，不用你招呼?！?/br>
    衛(wèi)炳文心想，我是不想招呼你，可站在門兩側(cè)的侍衛(wèi)，那是太子的人，我不把你招呼好，明天

    就得回老家種田，“下官令人送去的食譜您收到了么？”

    “早收到了?！蓖蹂娮约彝鯛斨活櫟贸院?，“太子早幾天叫王爺去東宮一趟，大哥，不出三日，京城就會(huì)多一座酒樓，賣你給的那些吃食。”

    衛(wèi)炳文早就料到。大皇子和太子長(zhǎng)得有五分像，其他地方一點(diǎn)也不一樣。大皇子一根腸子通到底，太子的心眼所有皇子和皇女加一塊也沒他多。

    當(dāng)初皇后不顧年齡大，拼命再生個(gè)孩子，便是希望生個(gè)七巧玲瓏心的皇子，護(hù)著她那心實(shí)到對(duì)皇位虎視眈眈的二皇子都不好意思算計(jì)的大皇子。

    事實(shí)上，皇后如愿了，也因生下七皇子后身體大不如前，撐到七皇子三歲就撒手離開。

    那時(shí)太皇太后還在，便把七皇子帶到身邊教養(yǎng)。七皇子九歲被立太子，十一歲時(shí)太皇太后離世。

    太皇太后下葬當(dāng)日，數(shù)十位官員因?qū)咸蟛痪?，而被皇帝罰跪在冰天雪地里，有人甚至因此落下每逢陰天下雨膝蓋就痛的毛病。而那次在皇帝面前多嘴的人便是太子。

    后來，太子懲罰身邊不懂規(guī)矩的奴才，被御史臺(tái)參，太子小小年紀(jì)心狠毒辣?；实蹌偘烟咏械礁埃蠡首右驳搅?。

    皇帝自然知道有人通風(fēng)報(bào)信，便晾著大皇子。然而大皇子卻忍不住，想到就問：“小弟犯了什么錯(cuò)？父皇?！?/br>
    皇帝平日里極喜歡為人實(shí)在的大兒子，畢竟又是他第一個(gè)孩子，便說：“他打死個(gè)奴才。”

    “一個(gè)奴才而已?！贝蠡时牬笱郏斑@點(diǎn)事也值得您過問，小弟是太子，打殺個(gè)奴才是很大的事么？”

    皇帝一噎，自然不算，可是，“他是太子，國(guó)之儲(chǔ)君——”

    “還不是有人在您面前告狀?！贝蠡首硬荒吐犓麌Z刀，自小便是，是皇帝慣得也是太子故意縱容，以致于這位主兒活的很肆意，“兒臣聽說，那個(gè)參小弟的御史就是上次因小弟被你罰跪的大臣中的一個(gè)人的親家。兒臣覺得他就是想公報(bào)私仇，你居然連查都不查就罰小弟?！闭f著一頓，上前拉起太子，“小弟起來，你又沒錯(cuò)?！?/br>
    二十出頭的大皇子輕輕一用力就把十來歲的小太子拽起來，小太子抿著嘴，由著兄長(zhǎng)和皇帝胡攪蠻纏。

    皇帝氣個(gè)仰倒，又不能怪太子，大皇子敢在他面前這么放肆，是他咎由自取，“誰告訴你的？”

    “我大舅哥?！贝蠡首臃词职研l(wèi)炳文賣了。

    太子的外家和太皇太后的娘家都是武將，而衛(wèi)家是文臣，當(dāng)初皇帝和衛(wèi)家結(jié)親，便是想給兩個(gè)兒子找個(gè)幫手，結(jié)果砸到了自個(gè)的腳，皇帝頓時(shí)氣得胃疼?？蛇€沒等皇帝開口，大皇子又說：“我大舅哥說，上次您罰的那些人都在背后說過兒臣的壞話，小弟叫你罰他們根本沒有一點(diǎn)錯(cuò)，他們不但對(duì)太皇太后不敬，還敢議論兒臣，兒臣覺得你罰的太輕了，擱著我——”

    “你想怎樣？把他們?nèi)珰⒘?？！”皇帝不知道后面還有這么一出，看太子的眼神瞬間變得很是欣慰。然而大皇子看不出來，繼續(xù)說：“殺他們太輕了，怎么也得讓他們?cè)俟蛩膫€(gè)時(shí)辰。”

    “滾滾滾?！彼膫€(gè)時(shí)辰？甭說腿，人也廢了。

    翌日，參太子的御史就被皇帝削去官職，自此再也沒人敢惹太子，恐怕他趁著太皇太后忌日再來一出。畢竟當(dāng)年皇帝能順利登基，離不開太皇太后背后支持。

    衛(wèi)炳文忙問：“太子爺還有沒有什么吩咐？”

    “小弟說，你家再有什么好吃的，直接把食譜送到酒樓里去。”大皇子開口，衛(wèi)炳文第二天就給兒子寫信，命他立馬把食譜送來。

    衛(wèi)若懷接到信，給京城的好友去一封信，問其京城最近有什么新鮮事。估摸著信件快到京城，衛(wèi)若懷才給他父親回信。

    第55章 豬rou粉條

    給好友的信中衛(wèi)若懷更想問, 他父親抽風(fēng)呢還是抽風(fēng)呢？算著時(shí)間母親該發(fā)現(xiàn)鐲子少一個(gè)，非但沒責(zé)問，還讓他找三鈕要食譜？

    如此不同尋常，衛(wèi)若懷只得小心翼翼旁敲側(cè)擊。而給他父親的回信衛(wèi)若懷也很謹(jǐn)慎，只寫栗子糕、糖炒栗子和板栗燒雞三種吃法，送四箱栗子托驛站的差役送往京城。

    衛(wèi)炳文收到栗子，立刻把其中三箱送到御膳房、太子?xùn)|宮和大皇子府中。

    這個(gè)時(shí)候衛(wèi)若懷也收到好友的信, 京中多出一座酒樓, 酒樓上下三層，自開業(yè)那日起, 每天人滿為患，日進(jìn)斗金也不為過?？膳碌氖蔷茦潜澈蟮闹魅司尤皇菍?shí)心眼的大皇子，既衛(wèi)若懷的姑父。

    衛(wèi)若懷很了解他, 大皇子若有那份能耐, 皇后三十多歲了也不會(huì)想著再生一個(gè)，皇帝也不會(huì)對(duì)大皇子放養(yǎng)。所以，酒樓真正的主人只有一個(gè)——太子。

    翌日，衛(wèi)若懷到三鈕家中, 直言：“有個(gè)親戚在我家吃過飯就打算在京城開家酒樓，他想向你討幾個(gè)特別的食譜。”說到這里, 衛(wèi)若懷很不好意思的抿抿嘴, “不會(huì)白要你的食譜?！?/br>
    “你家親戚？”杜三鈕很詫異，不禁眨了眨眼睛，“哪位大人？”

    衛(wèi)若懷笑了笑, “什么都瞞不過你。我姑父。”

    “姑父？”杜三鈕跟著重復(fù)一句，意識(shí)到對(duì)方是誰，猛地睜大眼，“皇，皇子？”見他點(diǎn)頭，又是一驚，“他開酒樓？！”說出口忙往四周看了看，見周圍沒人，“大皇子很窮？他不是太子的哥哥嗎？”

    “皇子俸祿挺多，但是只夠維持日常開支?！毙l(wèi)若懷道：“我們家在京城也有很多土地和幾間鋪面，不過我家是把鋪面租出去，靠收租。不然憑我父親那點(diǎn)俸祿，果酒他也喝不起?！?/br>
    “原來如此。”杜三鈕恍然大悟，“那我明天給你成么？”

    “不急。”衛(wèi)若懷道：“之前給我父親的食譜足夠酒樓里賣到年底?！?/br>
    今天是十月二十五，蔬菜瓜果早已下市，京城已下過一場(chǎng)小雪，沒什么蔬菜可吃，衛(wèi)若懷怕三鈕為難，故意這樣講。

    杜三鈕一心想和衛(wèi)家交好，因和衛(wèi)家關(guān)系密切，不但她家，就連在縣里的兩個(gè)姐夫都受益。起碼衛(wèi)老好生生活著的時(shí)候，縣令乃至知府都不會(huì)故意找兩個(gè)姐夫麻煩，更甭說縣里的地皮無賴了。

    當(dāng)天晚上，三鈕就做了山藥餅和山藥糕送到衛(wèi)家。

    衛(wèi)若懷吃到之后不再像之前那樣叫錢娘子跟她學(xué)，而是親自問三鈕如何做這兩種糕點(diǎn)，做的時(shí)候需要注意什么，糕點(diǎn)和什么食物相克等等。

    杜三鈕自是知無不言言無不盡。

    這個(gè)時(shí)節(jié)京城可以吃的蔬菜瓜果不多，蓮藕、花生、白菜、蘿卜、荸薺、山藥這幾樣而已，蓮藕和花生的吃法，杜三鈕早已做過好多種，如今她只能把主意打到剛剛收上來的荸薺和山藥上面。

    短短五天，杜三鈕用荸薺和山藥分別做出十來種吃食。然而她卻不知，衛(wèi)若懷越過他父親，直接寫信給大皇子，信中提到這些吃食是杜三鈕和段家酒肆的廚子一起研究出來的。

    大皇子收到信后，立馬去找太子。太子早已猜到衛(wèi)家送來的食譜不是出自衛(wèi)家廚師，畢竟衛(wèi)炳文兄弟倆吃胖是在衛(wèi)老回到老家之后?？墒匙V的原主人是個(gè)小丫頭，太子沒料到。

    “小弟，我們把那個(gè)杜三鈕召來京城吧？”大皇子想到就說。

    太子眼中閃過一絲古怪，“別想。父皇若是知道孤為了口腹之欲拆人家庭，父皇會(huì)對(duì)孤很失望。”

    大皇子心中一緊，忙說：“不能讓父皇失望，這話當(dāng)我沒講過?！?/br>
    “嗯，我也沒聽見?！碧哟嗽捯怀?，大皇子使勁點(diǎn)點(diǎn)頭，可一聽太子吩咐東宮大總管，“酒樓每四天推出一樣新菜?！?/br>
    大皇子的腦袋僵住，“為什么？”

    “細(xì)水長(zhǎng)流。”太子道：“大哥，酒樓的事你別管，我會(huì)安排好?！?/br>
    大皇子實(shí)心眼但是不傻，他家小弟才十六歲，每天不但得跟在父皇身邊學(xué)習(xí)，還得應(yīng)付那群沒事也能蹦跶幾下的兄弟，自然不想他還分心管酒樓的事，便大包大攬道：“你別管才對(duì)，酒樓交給我?！?/br>
    “行啊，有不懂的地方問我?！钡人鋈ィ诱諛臃愿老氯?，小事由著大皇子，大事必須先來稟告他。

    自從七年前七皇子被立為太子，皇帝怕把大皇子的心養(yǎng)大，明知他對(duì)庶務(wù)不敢興趣，還把人往衛(wèi)炳文身邊塞。衛(wèi)炳文希望妹夫出息點(diǎn)，便逮著機(jī)會(huì)教他如何處理事情。

    大皇子逍遙自在二十多年，哪是衛(wèi)炳文一朝一夕能教好的。偏偏衛(wèi)炳文在正事上極為較真，一個(gè)問題反復(fù)強(qiáng)調(diào)數(shù)十次也不嫌煩，生生逼得大皇子一狀告到皇帝跟前，說衛(wèi)炳文故意刁難他。

    皇帝裝作什么為難的樣子，說：“那怎么辦，你都成家了，總得立業(yè)。要不你每天學(xué)一點(diǎn)，慢慢來，朕告訴衛(wèi)愛卿，不準(zhǔn)為難你。”

    “這個(gè)好。”大皇子根本不喜歡處理傷腦子的事。得了他皇帝老爹這番話，七年過去，吏部的事他只懂個(gè)皮毛。