衛(wèi)炳文若是還不知道皇帝故意為之，那真是個(gè)棒槌。

    太子手下的人一部分來(lái)來(lái)自皇后，一部分來(lái)自太皇太后，很清楚如今的大皇子對(duì)主子沒有一點(diǎn)威脅，而大皇子又是皇后的親兒子，酒樓里管事的人見著大皇子當(dāng)真把他成主子尊敬，遇到點(diǎn)小事就向他請(qǐng)教。

    大皇子很開心，導(dǎo)致對(duì)酒樓格外用心，沒事就出去逛逛找找食材，然后寫信問大侄子他找到的那玩意該怎么吃，這可忙壞了杜三鈕。

    杜三鈕怕她爹娘擔(dān)心，便說(shuō)：“姐夫的酒樓要擴(kuò)建，我得多給他們準(zhǔn)備幾個(gè)新鮮的吃食。”于是三天兩頭把她所知的菜做一遍，丁春花和杜發(fā)財(cái)也沒懷疑。

    其實(shí)，杜三鈕直接寫食譜就可以，然而她怕哪天爹娘想起來(lái)問：“那些東西你都沒做過(guò)，怎么知道可以吃？”就麻煩了。

    春節(jié)來(lái)臨之際，正在抽條的衛(wèi)小哥因此胖了一圈。

    衛(wèi)若愉那小孩，經(jīng)常幫三鈕試吃，吃的太胖導(dǎo)致每天天剛蒙蒙亮就被衛(wèi)若懷拉起來(lái)，和衛(wèi)若懷一起跟著師傅學(xué)武。

    “三鈕jiejie，大哥可煩人啦。”臘月二十四是南方小年，衛(wèi)老給兩個(gè)孫子放假到年初二，小孩叫上杜小麥躲到三鈕家里。

    杜三鈕拿著細(xì)篩篩綠豆面，聽到這話失笑搖頭，“小麥想學(xué)些強(qiáng)身健體的功夫都沒人教，你可別不知足了?！?/br>
    村里人沒膽請(qǐng)衛(wèi)老給他們孩子當(dāng)老師，倒是盯上衛(wèi)家的武師傅。三鈕不教村里人做桂花酒的事可沒過(guò)去多久，衛(wèi)老不想變成下一個(gè)“杜三鈕”，于是在和杜發(fā)財(cái)聊天時(shí)，故意說(shuō)武師傅是他兒子衛(wèi)炳文高價(jià)請(qǐng)來(lái)的。

    杜發(fā)財(cái)能藏住話，然而武師傅這事他不覺得有什么好瞞。村里人想通過(guò)和衛(wèi)家關(guān)系極好的杜發(fā)財(cái)把孩子送到衛(wèi)家學(xué)武時(shí)，杜發(fā)財(cái)非常實(shí)誠(chéng)，把之前在衛(wèi)老那兒聽到的和盤托出。

    衛(wèi)老都說(shuō)高價(jià)了，村民根本不敢想象那個(gè)價(jià)格得有多高。便打消了念頭，就怕武師傅管他們要拜師禮。

    杜三鈕不知的這事，衛(wèi)若愉也不知道，便問：“小麥，你想學(xué)武??？”

    杜小麥的爺爺和杜發(fā)財(cái)聊過(guò)，在家也和他奶奶說(shuō)過(guò)，小孩連連搖頭，“不，奶奶說(shuō)你家的武師傅可貴了?！?/br>
    三鈕一愣，想了想，“那不如讓若愉教你，就在我家，我們關(guān)上門，不讓武師傅看到？”

    “這樣也行？”杜小麥瞪大眼。

    衛(wèi)若愉這段時(shí)間天天被他大哥訓(xùn)，能不回家就不回家，正想著在三鈕家里沒事干，一聽這話，擼起袖子，“來(lái)，我現(xiàn)在就教你。”

    “小麥沒學(xué)過(guò)，若愉，得從頭開始啊?！倍湃o忙說(shuō)。

    衛(wèi)若愉點(diǎn)點(diǎn)頭，“放心吧，三鈕姐，我知道。”說(shuō)著就把門關(guān)上，想了想又不放心，干脆推上門閂。

    杜三鈕頓時(shí)滿頭黑線。

    話說(shuō)回來(lái)，杜三鈕把荸薺和山藥的吃法送給衛(wèi)若懷，衛(wèi)若懷替三鈕向大皇子要份謝禮，點(diǎn)名不要金銀，太俗。大皇子人實(shí)在，想到這段時(shí)間銀子像流水般往家進(jìn)，干脆去庫(kù)房里翻出一塊上好的羊脂白玉石，叫皇宮里的調(diào)雕刻師給她雕一對(duì)手鐲。

    杜三鈕受之有愧啊，總覺得拿別人的東西為自個(gè)謀暴利，這幾天一直在琢磨吃食。怎奈大冬天里吃食有限，她倒是想到暖鍋?zhàn)?，然而她不知道那玩意該怎么做啊。不得已，杜三鈕早幾天得空就往縣里跑，瞧瞧有沒有什么新食材。

    食材沒找到，晌午在她大舅家吃飯時(shí)看到了青小豆，既，綠豆。

    綠豆的吃食，杜三鈕只知道綠豆湯和綠豆粉絲。她做過(guò)很多次面皮，綠豆粉皮倒是難不倒她。于是三鈕把她舅家的綠豆都買下來(lái)，足足有百斤，嚇得丁家兩兄弟去找杜大妮。

    杜大妮喜歡拿針線活嚇唬三鈕，丁家兄弟知道大妮能降住她，結(jié)果大妮沒找到，段守義來(lái)了。不但來(lái)了還幫三鈕付錢，后又讓跑堂小二送三鈕回來(lái)。這下可把丁家兄弟氣得不輕，跺著腳大吼，“使勁慣，早晚得慣出個(gè)祖宗來(lái)。”

    段守義心想，不用等以后，杜三鈕現(xiàn)在就是他們家的活祖宗，還是會(huì)生錢的那種?？墒沁@話段守義不敢講，怕兩個(gè)舅舅逮著他胖揍一頓。

    丁春花得知綠豆是段守義付的錢，第二天就倒十斤綠豆去磨粉。她走后三鈕跟她爹小聲滴咕，“我娘這次可真舍得?！?/br>
    “那當(dāng)然，又不是我們家花錢買的?！倍煸缟仙蟽?，下午天黑的早，進(jìn)了臘月杜家村的男人們就不再出去做事。杜發(fā)財(cái)說(shuō)完就跟上去。

    石磨磨出的面粉太粗，杜三鈕怕大皇子嫌棄，便用篩子篩出細(xì)粉用來(lái)做綠豆粉條。

    不知內(nèi)情的丁春花和杜發(fā)財(cái)兩個(gè)幫忙，等杜小麥和衛(wèi)若愉倆玩一身汗，三鈕也做出一碟子粉絲，“若愉，去喊你祖父和你大哥，今天在我們家吃豬rou燉粉條?！?/br>
    “好勒?！毙l(wèi)若愉披著他的小斗篷，和杜小麥兩個(gè)搖搖晃晃往家跑。

    小年啊，自家雞魚rou蛋都備了，衛(wèi)老很好不好意思去別人家吃。沒等他開口拒絕，衛(wèi)若懷道：“若愉，叫錢娘子割兩斤豬rou，剁半個(gè)小雞，你們先拿三鈕家里去?！?/br>
    “你還真不拿自個(gè)當(dāng)外人?！毙l(wèi)老無(wú)語(yǔ)。

    衛(wèi)若懷聳聳肩，“早晚是一家人，您老可真矯情。”

    作者有話要說(shuō)：　　衛(wèi)老：因?yàn)槲覜]你臉皮厚

    第56章 酸辣粉

    衛(wèi)老冷笑, “你是不矯情。當(dāng)然，也許你根本不知道矯情是什么。”

    “那又不能吃，我不知道怎么啦?！毙l(wèi)若懷抬腳往外走，衛(wèi)老真想朝他屁股上一腳，不要臉的玩意，揍死算了，省得天天氣他。

    衛(wèi)若懷猛地回過(guò)頭, 衛(wèi)老一臉警惕又心虛, “看我干么？”

    “問你去不去，不去我叫三鈕少做些。”衛(wèi)若懷說(shuō)著上下打量他一番。衛(wèi)老簡(jiǎn)直醉了, “三鈕姓杜，沒冠上你的姓。叫她少做點(diǎn)，說(shuō)你胖還喘上了?！?/br>
    衛(wèi)若懷瞥他一眼, 淡淡道：“我不和你吵, 父親叫我來(lái)照顧你，不是來(lái)欺負(fù)你?！闭f(shuō)完，大步流星往外走。

    衛(wèi)老愣住，待反應(yīng)過(guò)來(lái), 外面哪還有大孫子的影子。

    杜三鈕為了做粉絲，特意到縣里打鐵鋪定做三個(gè)鐵篩子, 一個(gè)帖篩子上面的孔比針眼稍稍大一點(diǎn), 一個(gè)有細(xì)面條那么大，一個(gè)像寬面條。亓國(guó)的刀具需要報(bào)備，杜三鈕說(shuō)她定做的鐵篩子是用來(lái)做飯, 鐵匠見鐵篩子也沒法傷人，只是在賬本上記錄下來(lái)，倒也沒去縣衙報(bào)備，搞得人盡皆知。

    衛(wèi)若愉回家喊人時(shí)三鈕做出一碟細(xì)粉絲，等衛(wèi)若愉回來(lái)，她做出一碟粗粉絲，衛(wèi)老慢吞吞到時(shí)，她正從鍋里撈粉條。

    “這東西涼拌著吃？”衛(wèi)老好奇地問。

    杜三鈕搖頭，“煮著吃?！?/br>
    十斤綠豆粉可以做出五斤粉絲，三鈕做約莫兩斤粗細(xì)粉絲，三斤粉條，做好后攤開放到屋外面晾著，就開始燉排骨。

    豬rou價(jià)格上漲一點(diǎn)，生豬也跟著貴了，但是大骨頭這玩意卻沒漲價(jià)。每次去縣里買豬rou，三鈕總喜歡買大骨頭。

    屠夫認(rèn)識(shí)三鈕，他如今每天至少能賣掉兩頭豬，全是托了杜三鈕的福。每次杜三鈕去買豬rou，豬rou錢招收，大骨頭從不收錢。

    杜三鈕知道這一點(diǎn)，即便想多買點(diǎn)大腿骨，也只要兩根。排骨燉熟后，杜三鈕開始做豬rou燉綠豆粉條時(shí)，爐子上煮的大腿骨也煮出味。

    這時(shí)三鈕叫她娘看著燉粉條的鍋，她去撈兩根酸黃瓜和一顆酸菜，洗干凈后把黃瓜、酸菜切成粒備用。

    在豬rou燉粉條撈出來(lái)之后，鍋刷干凈，三鈕炒點(diǎn)花生，然后又湊著油鍋炒兩勺茱萸果醬。隨后把粗粉條和生菜一起倒骨頭湯內(nèi)，撈出來(lái)之后在上面撒上花生、香菜，黃瓜和酸菜粒，最后淋上紅彤彤的茱萸油和醋，一碗紅里透著黃，黃下臥著綠的酸辣粉出鍋。

    衛(wèi)老被酸菜味刺激的吞一口口水，就叫衛(wèi)若懷端碗、端菜。等他把三碗酸辣粉端到堂屋里，杜三鈕又用最后那斤細(xì)粉絲做四小碗酸辣粉，這次放的茱萸少，是給他們四個(gè)吃的。

    杜小麥本來(lái)是得回家吃飯，而三鈕做排骨時(shí)丁春花去小麥家里一趟，告訴小麥他爹，今天三鈕做個(gè)新鮮的吃食，小麥不回來(lái)了。

    杜小麥他爹猛地想到三鈕以前要認(rèn)小麥當(dāng)干兒子，便對(duì)丁春花說(shuō)：“我家今天做了小雞，麻煩嬸子給小麥說(shuō)吃一點(diǎn)就回來(lái)，我給他留倆大雞腿?！?/br>
    丁春花哪知道自家閨女那么會(huì)嚇唬人，到家給小麥一講，小孩可高興了，然而吃到有點(diǎn)辣，有點(diǎn)酸的粉絲，喝著骨頭熬出的湯，杜小麥摸著圓鼓鼓的肚子，眼睛一個(gè)勁往桌子中央的排骨和豬rou粉條上瞄，“三鈕姑姑，我，我，你給我爹說(shuō)，我太困，吃著吃著睡著了，叫他給我留著雞腿，我睡醒再回家吃好不好？”

    “咳……”杜三鈕看著眨著大眼的小孩，好險(xiǎn)被粉條嗆死，“你家數(shù)你最小，今天吃不下，你爹也會(huì)給你留著?！?/br>
    “不，你不知道的?！倍判←満芸鄲?，“我爹若是知道我吃撐了還惦記家里的雞腿兒，一定說(shuō)我貪得無(wú)厭，然后自個(gè)吃掉?！?/br>
    杜三鈕好想說(shuō)：既然知道干么還吃這么多？話到嘴邊，嗯，她做的東西好吃，小麥捧場(chǎng)，“行，反正我得再去地里摘點(diǎn)生菜。晌午吃得油水重，晚上吃清淡點(diǎn)。路過(guò)你家的時(shí)候替你說(shuō)。”

    杜小麥頓時(shí)樂得咧嘴笑道：“三姑姑，我還能再吃一塊排骨?！?/br>
    “你已經(jīng)吃三塊?！倍〈夯ㄖ钢媲暗墓穷^，“把湯喝完，到我屋里睡覺去。”頓了頓，“你三姑說(shuō)湯比rou補(bǔ)?！?/br>
    杜小麥一聽這話，端起碗把最后兩口湯喝完，轉(zhuǎn)向衛(wèi)若愉。

    衛(wèi)家小二少一向吃菜只吃rou，但是今兒三鈕給他盛半碗粉絲湯半碗生菜，小孩眉頭皺的能夾死蚊子，為了以后還能來(lái)三鈕家里吃飯，全程苦著臉吃下去，湯留下來(lái)。雖然酸辣粉的湯比粉絲好吃，可他就是不想喝。

    杜三鈕也覺得小孩太胖，只要衛(wèi)若愉抬頭往排骨上看，三鈕立馬給他夾點(diǎn)茶樹菇和粉條放他碗里。小孩好想糊她一臉粉絲，然而兄長(zhǎng)就在身邊，小孩很沒膽吶。一見杜小麥看他，衛(wèi)若愉放下碗就說(shuō)：“走吧，我們倆一塊去?！?/br>
    衛(wèi)若懷指著碗，“湯喝完。”

    “我吃飽了?！毙l(wèi)若愉道，“吃飽還叫我吃，大哥，你是疼我還是故意刁難我？”

    “嗯，既然吃飽，那想必你晚上也不餓了。”衛(wèi)若懷知道小孩的飯量，半碗湯絕對(duì)能喝完。杜小麥打算歇一會(huì)兒，回家吃雞腿。他這個(gè)堂弟估計(jì)也打算睡醒了，可勁吃排骨。

    衛(wèi)若愉一聽，整個(gè)人不好了，鼓著腮幫子，“我要寫信告訴大伯，你虐待我，不準(zhǔn)我吃晚飯?！?/br>
    “行啊?！毙l(wèi)若懷道：“別忘記順便告訴叔父一聲，你比小麥小一歲，但是比人家重十五斤?！?/br>
    “你…你你，我又沒稱過(guò)，你知道我多重？我自個(gè)都不清楚，你就這樣胡說(shuō)八道，大哥，信不信我——”

    衛(wèi)若懷心中一凜，慌忙打斷他的話，“我信你多重沒用，年初三回京，你確定這么短的時(shí)間能瘦到和叔父走時(shí)一樣？”

    衛(wèi)若愉一噎，端起碗三兩口喝完，拉著杜小麥氣休休回衛(wèi)家。

    杜三鈕第一次看到小孩如此生氣，不禁擔(dān)心，“沒事么？”

    “沒事?！毙l(wèi)若懷道：“若愉知道我為他好。他再吃下去，對(duì)身體不好?！闭f(shuō)完，頓了頓，“三鈕，把粉絲的做法寫給我吧?！?/br>
    “好啊?！倍湃o扭臉便說(shuō)：“娘，我寫好你回頭給大姐夫送一份?！?/br>
    誰(shuí)知丁春花說(shuō)：“等我有時(shí)間再送?！?/br>
    在杜大妮頭胎生個(gè)閨女時(shí)，丁春花很怕杜大妮像她，連生三個(gè)閨女。以前見三鈕向段守義要錢，丁春花還覺得小閨女不懂事。

    如今看到段家的酒肆擴(kuò)建的比之前大一倍，怕段守義有錢了有二心，不但覺得三鈕管他要的錢少了，還偷偷跟杜發(fā)財(cái)說(shuō)，不能給段家太多食譜。于是，丁春花就攬下給段守義送食譜的事。

    杜三鈕無(wú)所謂，“隨便你?！焙托l(wèi)若懷去她房間里，她說(shuō)，衛(wèi)若懷寫。

    衛(wèi)若懷發(fā)現(xiàn)三鈕停下來(lái)，抬頭看到她猶豫不決的樣子，忙問：“怎么了？有問題。”

    “綠豆粉其實(shí)可以單獨(dú)賣，我，我覺得你姑父把這事交給京城百姓來(lái)做比較好?！比o更想說(shuō)，大皇子憑她給的食譜賺不少錢，就把這點(diǎn)小錢讓出去吧。

    衛(wèi)若懷點(diǎn)點(diǎn)頭，“做粉絲的確麻煩，不過(guò)，你別擔(dān)心，大皇子出宮建府時(shí)皇上給他一處莊子，莊子上有四五百口人，能做夠他酒樓里用的粉絲?！?/br>
    “這樣啊?！比o道：“莊子上的人是大皇子的奴才？”

    “不是。”衛(wèi)若懷說(shuō)：“平民百姓。稅不交給朝他交給大皇子，村長(zhǎng)也不受朝廷管轄，聽大皇子的?！闭f(shuō)到這里，衛(wèi)若懷突然意識(shí)到他和三鈕之間的差別。

    杜三鈕很聰明，可她去過(guò)最遠(yuǎn)地方是建康府，平日里接觸到的人不是百姓就是販夫走卒，便打定主意，日后每天給她講一些京城里的事。

    京城對(duì)杜三鈕來(lái)說(shuō)很遙遠(yuǎn)，潛意識(shí)里認(rèn)為自個(gè)這輩子都不會(huì)去京城。然而人都有好奇心，何況回到古代的三鈕，她對(duì)皇帝長(zhǎng)什么樣不感興趣，卻很喜歡聽京城里的事，就當(dāng)聽別人的故事。

    每當(dāng)衛(wèi)若懷和她說(shuō)起京城里的事，三鈕都聽得很認(rèn)真。不過(guò)她也沒忘記正事。

    丁春花臘月二十七去縣里買過(guò)年的東西，依然沒有把粉絲的做法交給段守義，精明的三鈕猜出不對(duì)就去找她爹。杜發(fā)財(cái)有什么事都不瞞三鈕，當(dāng)然，如果三鈕不問他也不會(huì)主動(dòng)對(duì)孩子講。

    杜三鈕了解到丁春花的擔(dān)憂，便說(shuō)：“大姐生出兒子，我們?cè)侔逊劢z的做法交給段家?！狈凑┏请x這邊遠(yuǎn)，交通、通訊都不發(fā)達(dá)，等京城的粉絲傳到廣靈縣，估計(jì)她大姐兩個(gè)孩子都生出來(lái)了。

    杜發(fā)財(cái)問：“那我們家的粉絲怎么辦？”杜三鈕又做一些粉絲留著過(guò)年吃。而且杜三鈕買綠豆是段守義付的錢，他來(lái)送節(jié)禮一定會(huì)問綠豆哪兒去。

    杜三鈕想了想，“做綠豆面，反正姐夫也沒吃過(guò)涼皮?！?/br>
    做面皮太麻煩，段守義能吃，杜大妮的飯量和丁春花差不多，他們過(guò)來(lái)時(shí)三鈕從未想過(guò)做面皮，都是什么簡(jiǎn)單做什么。

    段守義約趙存良來(lái)送節(jié)禮那天，衛(wèi)家哥倆啟程回京。馬車?yán)锍藘扇说臅竞鸵挛?，全是撒子和烙饃。后面一輛馬車?yán)锸欠劢z和兩壇葡萄酒，至于兩名護(hù)院和他倆的小廝，坐在外面輪換著駕車。

    路上，鄧乙閑著沒事，靠在車廂上和他家公子聊天，“我們只帶兩壇葡萄酒，送給誰(shuí)??？”反正他不認(rèn)為是送給京城的兩位老爺，否則兩位老爺不會(huì)到現(xiàn)在還不知道家里有葡萄酒。

    “送給大皇子?！边@里沒外人，衛(wèi)若懷也沒瞞著，“如果能借此見到太子，那就更好了。”

    正在吃南瓜子的小孩猛地坐直，“你找太子干么？”

    衛(wèi)若懷微微一笑，故意逗他，“請(qǐng)他為我和三鈕賜婚啊?！?/br>