第9節(jié)
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不過(guò)米露雖然背后沒(méi)有長(zhǎng)眼睛,但耳朵還是很靈的。對(duì)于阿初這么體貼的一份心意,米露也挺感動(dòng)。 阿初開(kāi)門(mén)進(jìn)來(lái),臉上有一點(diǎn)點(diǎn)紅,神態(tài)也有一些無(wú)措,“準(zhǔn)備做什么好吃的?” 從米露剛才的那個(gè)電話(huà),阿初就已經(jīng)知道,米露發(fā)覺(jué)自己回來(lái)過(guò)了,因此他有點(diǎn)不好意思。不過(guò)米露卻完全沒(méi)有注意到這種細(xì)節(jié),語(yǔ)氣歡快地對(duì)阿初說(shuō)道,“我今天還了一部分的債,不過(guò)你的那一部分利潤(rùn)給你留出來(lái)了,我沒(méi)有動(dòng)。” “以前沒(méi)和你細(xì)說(shuō)過(guò)我欠債的事情,是因?yàn)闆](méi)什么好說(shuō)的,而且一開(kāi)始和你也不熟,說(shuō)這個(gè)挺奇怪的?!泵茁秾?duì)阿初解釋?zhuān)拔乙矝](méi)什么需要躲避你的事情,如果有的話(huà),我自己會(huì)注意躲好的,你以后不用特地避出去?!?/br> 阿初又摸了摸鼻子,神色有點(diǎn)不自在,含糊地應(yīng)了一聲。 米露依舊沒(méi)有注意到,向阿初解釋自己欠債的事情,“當(dāng)初借錢(qián)的都是師父的朋友們,人都很好,沒(méi)有人催著要還錢(qián)。但是我掙一點(diǎn)就還一點(diǎn)吧,欠著錢(qián)心里不踏實(shí)?!?/br> 阿初心中好奇,而且看米露并不介意告訴自己這些,就開(kāi)口問(wèn)道,“為什么借了這么多錢(qián)呢?” “師父生病了,治病要花錢(qián)?!泵茁遁p描淡寫(xiě)地將話(huà)題揭過(guò),阿初卻聽(tīng)得十分心疼。 米露的同齡人都還正在上大學(xué),伸手向父母要生活費(fèi),米露卻一個(gè)人扛起了重?fù)?dān),不但自立了,還在替師父還債。 “我不是替師父還債,當(dāng)初借錢(qián),就是我借的,我借錢(qián)給師父看病,不是應(yīng)該的嗎?借錢(qián)要還,更是天經(jīng)地義?!泵茁缎Φ?。 “我?guī)煾干澳敲春脧?qiáng)好面子的一個(gè)人,我是他唯一的徒弟,怎么可能在他走之后,欠著那些幫助過(guò)我們的人的錢(qián)不還呢?” 米露臉上露出一個(gè)輕松的笑容,“依照現(xiàn)在掙錢(qián)的速度,很快就能還清了。感覺(jué)每天早晨醒來(lái),都特別有干勁有盼頭?!?/br> 阿初心中像是被鈍物重?fù)袅艘幌?,突然變得極為酸澀。 米露見(jiàn)阿初半天沒(méi)有說(shuō)話(huà),納悶地想抬頭看看他。阿初一把按住米露的頭頂,不讓她把頭抬起來(lái),以免看到自己的紅紅的眼眶。 米露比阿初矮一頭,頭頂只剛剛到阿初的下巴,被阿初的大手按住,頓時(shí)就抬不起頭來(lái)了。 “怎么了?”米露的說(shuō)話(huà)的尾音拖長(zhǎng),有一點(diǎn)點(diǎn)不滿(mǎn),但聽(tīng)在阿初耳中,像是在撒嬌一樣。 阿初用力揉了揉米露頭頂?shù)念^發(fā),“小丫頭,你還有我呢,不用什么事情都一個(gè)人扛?!?/br> 米露一頭霧水,“欸,頭發(fā)都被你揉亂了。”米露看著阿初轉(zhuǎn)身大步離開(kāi)的背影,納悶道,“怎么話(huà)說(shuō)一半就走?。俊?/br> 第15章 蝦爆鱔面 米露心情大好,有了投資人在米露心中就等于以后錢(qián)都不用愁,今天又還了不少的債,感覺(jué)渾身輕松。 “阿初,你想吃什么?明天的準(zhǔn)備工作已經(jīng)都做好了,我們晚上自己做點(diǎn)夜宵吃?”米露就差在屋里蹦蹦跳跳了。 阿初正心疼著米露,想到她剛剛一天在廚房里忙碌下來(lái),根本不想讓她再做什么夜宵。奈何米露熱情實(shí)在是很高,大有不好好吃一頓就不肯睡覺(jué)的意思。阿初說(shuō)道,“不如這樣,你想吃什么,我給你做?!?/br> 米露瞪大眼睛,“你會(huì)做飯?” 阿初說(shuō)道,“我的舌頭這么靈,能準(zhǔn)確無(wú)誤地嘗出來(lái)各種調(diào)料,說(shuō)不定我以前也是個(gè)廚子呢?會(huì)不會(huì)做飯,我試一試不就知道了?!?/br> 米露打量著他,搖頭道,“你一點(diǎn)也不像一個(gè)廚子?!边@樣的氣質(zhì),說(shuō)是大明星都有人信了,哪里像是廚師呢。 阿初也笑著打量米露,“說(shuō)我不像廚師,難道你就像了?滿(mǎn)身學(xué)生氣,看著還是個(gè)沒(méi)長(zhǎng)大的小丫頭呢?!?/br> 米露不服氣,氣鼓鼓地對(duì)阿初道,“我以后肯定會(huì)越來(lái)越像廚師的!再說(shuō)了,人不可貌相?!?/br> 見(jiàn)阿初已經(jīng)走到了廚房,帶上圍裙,挽起袖子,洗干凈手。米露也不再阻止,打算在一旁看著阿初做吃的,倒是絲毫不擔(dān)心,“做菜很簡(jiǎn)單的,一點(diǎn)也不難。我這么笨的人都能做好,你那么聰明更沒(méi)問(wèn)題?!?/br> 。 盡管米露相信阿初一定能做好飯,但考慮到他沒(méi)準(zhǔn)是新手,還是點(diǎn)了一樣簡(jiǎn)單的——蝦爆鱔面。 蝦爆鱔面是這座城市里最為常見(jiàn)的一種面,甚至有如果沒(méi)有吃過(guò)蝦爆鱔面,就不算來(lái)過(guò)這座城市的說(shuō)法。米露是從小吃著這碗面長(zhǎng)大的,如果阿初是本地人的話(huà),也應(yīng)當(dāng)如此,就算沒(méi)有自己下廚做過(guò),看也應(yīng)該看會(huì)了。 阿初從網(wǎng)上搜到做法,遞到米露眼前,米露從頭到尾看過(guò)一遍后,笑道,“沒(méi)問(wèn)題,你就照著這個(gè)做?!?/br> 遞給米露看的時(shí)候,阿初也跟著瀏覽了一遍,只需要看這一遍,阿初就已經(jīng)將上面的每一個(gè)字全都牢牢記住了。他之前就發(fā)現(xiàn),自己的記憶力極好,簡(jiǎn)單的不太長(zhǎng)的東西,他差不多可以到過(guò)目不忘的地步。 菜譜已經(jīng)記牢,阿初將手機(jī)放到一邊,開(kāi)始動(dòng)手。 “將蝦仁放入盆中,加入精鹽和雞蛋清攪拌均勻,加入味精3克,與濕淀粉和勻,制成漿蝦仁?!?/br> 這是菜譜里寫(xiě)的第一步,寫(xiě)的清楚、簡(jiǎn)單又明了,阿初胸有成竹地開(kāi)始做。 阿初將蝦仁放入盆中,加精鹽,這當(dāng)然都沒(méi)有問(wèn)題。接下來(lái)要加雞蛋清,阿初腦中很快就想出了解決方法,一定是先將雞蛋磕在碗里,然后把蛋黃和蛋清分離,蛋黃丟掉,只剩下蛋清。 雞蛋朝著碗沿一磕,阿初臉上一僵,飛快地將手里的雞蛋扔了出去。 米露詫異地朝著阿初看去,見(jiàn)他已經(jīng)跑到水池那邊洗手。剛剛磕雞蛋的時(shí)候力度太小,雞蛋只裂開(kāi)了一條縫隙,并沒(méi)有磕開(kāi)后落入碗里,而是黏黏的蛋清流到了阿初的手上,順著手腕往下淌。 阿初有點(diǎn)輕微的潔癖,頓時(shí)就受不了了,連忙將雞蛋扔掉去洗手。將手擦凈后,阿初拿起了第二個(gè)雞蛋,這次力氣顯然大了許多,朝著碗沿重重一磕—— 啪嗒一聲,半個(gè)蛋殼應(yīng)聲落地,正好落在了阿初的鞋上,里面的蛋液滑出,糊了阿初滿(mǎn)滿(mǎn)一腳。另外半個(gè)蛋殼還在阿初手中牢牢地捏著。 顯然是磕蛋的時(shí)候力氣太大了。 不過(guò)是磕一個(gè)雞蛋,就懂得如此狼狽,阿初嘴唇緊抿,竟然連腳上的蛋液都顧不得清理,又拿起了第三個(gè)蛋。 懸著一顆心,小心地控制著力道,第三次總算是將蛋磕在了碗里。 剛才阿初全神貫注地磕蛋的時(shí)候,米露一直拼命忍著笑,如今再也忍不住了,站在阿初身后大笑出聲。阿初有點(diǎn)惱,并不是因?yàn)槊茁兜男?,而是惱怒自己怎么連這么簡(jiǎn)單的小事都做不好,明明看米露磕蛋時(shí)手上的動(dòng)作行云流水,就像呼吸一樣簡(jiǎn)單而自然。 阿初深呼吸兩下,讓自己靜下心來(lái),準(zhǔn)備進(jìn)行牢牢記住的菜譜上的第二步:“蝦仁放入沸水鍋中汆10秒鐘左右,用漏勺撈起?!?/br> 這一步很簡(jiǎn)單,阿初輕輕松了一口氣。 然而事實(shí)并非如此,十秒實(shí)在太短,他剛剛將蝦仁倒入鍋中,十秒鐘就到了,連忙手忙腳亂地用漏勺撈蝦仁,有些很快就撈了上來(lái),有些卻在不斷翻滾的水中和他捉迷藏一樣,怎么撈都撈不到。最后全都撈上來(lái)的時(shí)候,別說(shuō)十秒鐘,連一分鐘都有了。 阿初有點(diǎn)沮喪,蝦仁的口感一定太老了吧? 萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,這只是一個(gè)開(kāi)始。 鱔魚(yú)特別難切,滑溜溜的,無(wú)論切成片的時(shí)候幾次差點(diǎn)切到手。油炸的時(shí)候又被濺起的油星燙到手背……即使是煮面,也手忙腳亂,將面煮的有些過(guò)火了。 米露從頭笑道尾,最后笑得直揉肚子,“阿初,你做飯也是可以?huà)赍X(qián)的?!?/br> 阿初一開(kāi)始聽(tīng)到米露的笑聲還有一點(diǎn)點(diǎn)惱,后來(lái)就完全顧不上了,手里的活還忙不過(guò)來(lái),哪里顧得上米露怎么笑他?明明腦子里計(jì)劃的清清楚楚井井有條,可是一動(dòng)手,就根本不是那么一回事,好像自己的手不受大腦控制一樣。猛然間聽(tīng)到米露這句話(huà),阿初沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái),“我做飯也可能掙錢(qián)?” 米露笑道,“對(duì)呀,你以后就做飯給別人看,看的人都要花錢(qián)買(mǎi)票,比相聲小品都好笑,票肯定不愁賣(mài)的?!?/br> 阿初詞窮,竟不知道該說(shuō)什么好。 蝦爆鱔面做好后,阿初自己先小心翼翼地嘗了一口,還不等米露動(dòng)筷子,就動(dòng)作飛快地將兩碗面倒進(jìn)了垃圾桶里。 米露瞪大眼睛,“你、你……你做了半天,好歹讓我嘗一口吧?” 阿初心中悄悄送了口氣,還好他動(dòng)作快,沒(méi)有讓米露嘗到,要不然還不知道會(huì)怎么笑他。阿初建議道,“我們出去吃夜宵吧,附近有家火鍋店好像還不錯(cuò)?!?/br> 米露揉了揉笑得酸疼的肚子,走到案板前,聲音里尤帶著幾分笑意,“不用,材料都是現(xiàn)成的,我來(lái)做兩碗面?!?/br> 依舊是蝦爆鱔面。米露動(dòng)手的時(shí)候,畫(huà)風(fēng)瞬間一遍。 黃鱔斬頭截尾剔骨后切成鱔片,素油爆、葷油炒、麻油澆,直至鱔片黃脆。河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩。面條下鍋燒后,不粘不糊。用原汁煮面,使面條吸入鱔魚(yú)的香味,汁濃面鮮。 阿初看得眼花繚亂,還沒(méi)回過(guò)神來(lái),一碗熱氣騰騰的蝦爆鱔面就擺在了他面前。令人食指大動(dòng)的香氣,催動(dòng)著他迫不及待地夾起一筷送入口中。面條柔滑不粘有咬勁,蝦嫩鱔脆,油潤(rùn)清香,鱔汁煮面,湯濃味鮮。 著實(shí)令人回味無(wú)窮。 米露坐下,端起面碗喝了一口湯。她當(dāng)真是從小吃著這碗面長(zhǎng)大了,一口鮮美的湯就能勾起她無(wú)數(shù)的回憶。米露心中一動(dòng),看向正在吃面的阿初,問(wèn)道,“你以前也經(jīng)常吃蝦爆鱔面吧?能想起什么來(lái)嗎?” 第16章 鳳梨酥 阿初剛剛咬斷一口面,彈牙的口感尚在回味,面已經(jīng)吸入了鱔魚(yú)的鮮香,充斥在唇齒間。 聽(tīng)到米露的問(wèn)題,阿初愣了一下,閉上眼睛開(kāi)始回憶,能夠稱(chēng)得上是城市味道的一碗面,或許能在他的記憶里留下痕跡。 寒冷的冬日清晨,還在上學(xué)的他起了個(gè)大早,這樣一碗面下肚,整個(gè)人都暖和起來(lái)。或者說(shuō)忙碌工作中的午休時(shí)間,點(diǎn)了一份蝦爆鱔面的外賣(mài),送來(lái)時(shí)面有些微微發(fā)漲。周末的家中,mama或者爸爸下廚,燒了這樣一碗面,再端著幾碟小小的醬菜上桌,一口湯喝下去,慢口都是熟悉的家的味道…… 阿初慢慢地?fù)u頭,沒(méi)有,這些場(chǎng)景都只出自于他的想象,而并未回憶。他記不起來(lái)自己是否吃過(guò)蝦爆鱔面,更想不起是在哪里、和誰(shuí)一起吃的。 阿初睜開(kāi)眼睛,米露一瞬間從這雙眼睛中看到脆弱,不過(guò)轉(zhuǎn)瞬即逝,讓她懷疑是自己眼花了。因?yàn)榘⒊蹙o接著就綻開(kāi)了一個(gè)笑容,“沒(méi)想起來(lái),不過(guò)也不要緊?!?/br> 沒(méi)想起來(lái),卻也不代表一無(wú)所獲。 阿初心中有了隱約的猜測(cè),他大概不是本市人。他不僅僅是對(duì)可以稱(chēng)得上是“城市味道”的面沒(méi)有絲毫印象,對(duì)這個(gè)城市的大街小巷、一草一木,也都沒(méi)有半分熟悉感。 再加上他自己最初醒來(lái),是在沙灘上,大概他真的是被海浪沖到這座城市中的。 也算是大難不死了。 必有后福嗎?阿初嘴角輕輕揚(yáng)起,綻放了一個(gè)淡淡的笑容。 。 米真香的新工作地址很快就裝修好了,用具也購(gòu)買(mǎi)的一應(yīng)俱全。 靠墻放著好幾個(gè)大冰箱,里面的食材滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),海鮮和rou類(lèi)分冰箱保存,防止了串味的發(fā)生。冰箱里東西很多,但也全都是必須冷凍冷藏保存的,譬如鱈魚(yú)之類(lèi)。蔬菜水果和豬牛雞rou,都是當(dāng)天采購(gòu)最新鮮的。 裝修期間米露一直沒(méi)有時(shí)間上門(mén),都是在看阿初給她拍的照片,指點(diǎn)一下哪里需要如何調(diào)整。如今第一次走進(jìn)大門(mén),米露沒(méi)忍住輕輕哇了一聲。 好大的廚房,比她在飯店工作時(shí)的后廚只大不小,水池和灶臺(tái)一字排開(kāi),料理臺(tái)很長(zhǎng),一個(gè)個(gè)案板在上面擺的整齊。前方長(zhǎng)長(zhǎng)的刀具架里擺著各種各樣的刀,還有其他的廚房用具??鞠洹⑽⒉t、電磁爐……調(diào)料的瓶瓶罐罐更是擺了一溜兒。 廚房的裝修很簡(jiǎn)潔,墻壁、櫥柜還有料理臺(tái)都是白色,幾扇大窗戶(hù)開(kāi)著,陽(yáng)光傾瀉滿(mǎn)屋,將每一處角落都照的明亮通透。 米露快步走進(jìn)去,在廚房的中間站定,四處環(huán)顧。 像是阿初他們只是從理智的角度來(lái)評(píng)價(jià)廚房裝修不錯(cuò),儲(chǔ)藏區(qū)和加工區(qū)分開(kāi),加工區(qū)里又細(xì)分,洗菜、切菜、炒菜每個(gè)功能區(qū)都區(qū)分開(kāi)來(lái),設(shè)計(jì)合理,柜子空間足夠,放在合適的地方,務(wù)必使每個(gè)人都能盡快拿到自己需要用的東西。 合理、方便、整潔,這大概就是阿初他們對(duì)于這間廚房的全部印象,當(dāng)然這已經(jīng)足夠好了。 但是對(duì)米露而言是不同的,她仿佛走進(jìn)了自己從小就渴望的夢(mèng)境中。 喜歡吃糖的小女孩小時(shí)候一定幻想過(guò)身處糖果屋,喜歡娃娃的小女孩小時(shí)候也一定幻想過(guò)整棟房子里都擺滿(mǎn)了各種各樣的娃娃。而一間寬敞明亮的設(shè)計(jì)合理用具一應(yīng)俱全的廚房,就是米露從小到大十多年間不曾變更過(guò)的夢(mèng)想。 每一次在狹**仄的廚房里,轉(zhuǎn)個(gè)身就會(huì)碰到師父的時(shí)候,每一次買(mǎi)各種各樣的架子和收納盒,努力計(jì)算著規(guī)整才能勉強(qiáng)將各種東西在廚房里塞下……這個(gè)時(shí)候,米露都會(huì)在心中幻想著她的超大廚房,每一次幻想都會(huì)更具體一些。 她沒(méi)想到有一天,自己幻想中的廚房,真的出現(xiàn)在了她的眼前。 米露的心情有些復(fù)雜,一開(kāi)始是純粹的驚喜,然后涌上了更多的感情。長(zhǎng)大了的小女孩終于可以擁有小時(shí)候的糖果屋和娃娃屋,難免會(huì)想到,為什么它沒(méi)有出現(xiàn)地更早一點(diǎn)?為什么沒(méi)有在我最渴望它的時(shí)候出現(xiàn)? 如今大廚房是有了,可是一轉(zhuǎn)身就會(huì)碰到的師父,卻已經(jīng)不在了。 。 阿初看著米露從一開(kāi)始的驚喜,漸漸冷靜下來(lái),身上籠罩著一股悲傷的氣息。他雖然不完全明白,但是也能隱約猜到一二,站在米露身后不敢去打擾她。 趙彭彭沒(méi)心沒(méi)肺,完全沒(méi)有發(fā)現(xiàn)米露的變化,“哇!好大的廚房啊!天哪,這么多的灶眼……這么多的案板……” “露姐,露姐,你用哪個(gè)?我要挑一個(gè)離你最近的!”趙彭彭見(jiàn)米露沒(méi)有反應(yīng),連著叫了她很多聲。 “欸,回頭還得再招不少新人吧,我更得好好努力,抓緊學(xué)點(diǎn)露姐的本事,要不然回頭都沒(méi)有我站腳的地方了?!壁w彭彭坦率地可愛(ài),“露姐,你就收我做徒弟唄,我會(huì)好好孝敬你的?!北让茁哆€高上一個(gè)頭的大男孩,撒起嬌來(lái)毫無(wú)心理負(fù)擔(dān)。