第11節(jié)
雖然米真香沒有要求參加比賽需要關(guān)注微博,但是為了方便,在評論里投稿參賽的人們,全都順手關(guān)注了一下微博,平時點進去刷一刷,看看有沒有人的照片比自己拍的更好看,看看有沒有人的語言描述比自己更誘人。 這樣的抽獎比賽——雖然米真香官博一直強調(diào),是評獎不是抽獎,但是在很多人眼中都差不多——總是很容易火起來的。在美食和獎金的雙重誘惑下,很快就被轉(zhuǎn)到了無數(shù)人的微博首頁上。 第三天的時候,當(dāng)天的微博就上了24小時熱門,并很快成為了熱門第一。 米真香舉辦的“曬出最好吃外賣”比賽,沒有要求參賽者轉(zhuǎn)發(fā)微博,只需要評論就可以。但是想拿到獎勵的人,心中難免會覺得,我轉(zhuǎn)發(fā)了微博,得獎的概率就會大一點,我轉(zhuǎn)發(fā)的微博再有不少人轉(zhuǎn)發(fā)、點贊,得獎的概率就更大了。因此許多人都呼朋喚友,讓朋友幫自己轉(zhuǎn)發(fā)點贊。 這么一來,米真香的微博熱度一下子就上去了。 還有更多的人,看到這條微博之后,并不想?yún)⒓颖荣?,或者手頭沒有合適的外賣照片參加比賽,只是被這條微博下面的照片饞到了,于是轉(zhuǎn)發(fā)。 “馬評論,以后不知道自己燒什么菜的時候,就照著評論照片里面的菜來燒。每一道看起來都好好吃!” “天哪,為什么我在的城市,沒有這么好的外賣店。老板你想開全國連鎖嗎?n市群眾愿意幫你眾籌一下,在n市也開一家分店?!?/br> “剛剛吃完飯,看評論卻看餓了……色香味俱全……好吧雖然從照片里我只能看到色,可是還有長長的文字描述啊,我為什么要看描述啊!” “看描述的真·勇士,反正我是不敢看的,只看照片口水就流了三千尺了?!?/br> “不行!我要轉(zhuǎn)給首頁的小伙伴們!不能只有我一個人受傷!” 圍觀看熱鬧的人們,一邊打下這樣的字,一邊轉(zhuǎn)發(fā)了出去。 米真香舉辦的“曬出最好吃外賣”比賽,當(dāng)然不限于自己家的外賣,但是想想也知道,米真香的顧客們不會放過這個機會。而且曬出米真香家的外賣的顧客們,都覺得自己的獲獎幾率特別大,肯定比那些曬別人家外賣的獲獎幾率大太多了! 米真香自己家舉辦的比賽,難道會不給自己家的外賣評第一名嗎? 就算比賽進行15天,將要評選出來15個第一名,但是裝模作樣地5天評選其他家總足夠了吧?肯定要將至少10天的第一名留給自己家的。 參加曬外賣比賽的米真香顧客們美滋滋地想到,一個個都將照片拍的格外用心,用單反、微單拍攝的,手機裝上微距鏡頭拍食物的,文字也都反復(fù)斟酌,都快比高考作文還要認真了。 比賽進行的第十天,米露點開熱門微博排行榜,見到米真香官博今天早上發(fā)的微博,又在熱門微博上。 米露感慨道,“阿初你真的是算無遺策,之前我心里還納悶,為什么要每天發(fā)一條微博,15天之后在15條微博下評選出15個第一名呢,原來是因為當(dāng)天發(fā)的微博才可以上24小時熱門!” “你看看,這才十天,我們的微博已經(jīng)有六天都上了熱門!” 趙彭彭和米露說話早已沒什么顧忌,在一旁吐槽道,“露姐,不是初哥算無遺策,是你反應(yīng)太遲鈍了。老板要是連這點事情都想不到,也就不用辦這個比賽打廣告了,米真香也掙不來錢,等著關(guān)門大吉吧。別老用你的智商來估計其他人啊,乖?!?/br> 米露瞪了趙彭彭一眼,不過她一雙眼睛圓溜溜的長得可愛,即使瞪人也沒有什么威懾力,“這還不是算無遺策?辦比賽這個點子多絕妙啊,十天里我們的微博粉絲已經(jīng)上漲二十萬人了。” 一下子就上漲了20萬粉絲,驚喜過于巨大,米露到現(xiàn)在都還覺得不真實。 “而且你看評論里,最好看的照片都是我們家的,得到的點贊數(shù)也最多,全都是熱門評論?!?/br> 趙彭彭一臉無可奈何的樣子,“不然呢,我們家的外賣就是味道好顏值高啊?!?/br> 聽到趙彭彭這句話,米露眼角眉梢滿是笑意,米真香中的每一道菜都飽含著她的心血,被夸贊味道好顏值高,自然是高興的。 而且最近幾天,米真香外賣里的菜,顏值直接飆升,專門做來給米真香的顧客拍照用。雖有些菜難免做起來麻煩一點,但是想想每天的熱門微博與上漲的二十萬粉絲,覺得這點辛苦簡直太值得了。 半個月后,比賽結(jié)束,米真香評選出來15位獲獎?wù)撸庉嬃艘粭l長微博,將他們在評論中的照片和文字,全都編輯了進去。 第19章 香菇釀rou 第一天和第二天的獲獎?wù)?,全都是米真香的顧客,曬出來的也都是米真香飯菜和甜點的照片,配著誘惑滿滿的文字。 第一天的得獎?wù)邔懙溃跋愎结剅ou。大愛菌菇,菌菇又好吃又有營養(yǎng),百吃不厭。曬出來的外賣里,香菇釀rou這道菜,絕對算得上是高顏值了。香菇像一個小盞一樣,拖著上面圓圓的rou丸,rou丸里面放了切碎的青紅椒,怡紅快綠,鮮艷漂亮。熬好的醬汁均勻地澆在rou丸上,呈現(xiàn)琥珀色的質(zhì)感,看上去格外誘人。rou丸特別嫩,不知道是幾分肥rou幾分瘦rou,絲毫不油膩,但是又一點也不柴,十分滋潤,勁道彈牙。豬rou很香,竟然是和小時候老家養(yǎng)的土豬一個味道,好多年沒有吃到這么香的rou了,真懷念啊。rou汁流在香菇上,和香菇的香味融合在一起……不多說了,上米飯!” 第二天的得獎?wù)邔懙?,“啊啊啊啊,我打開外賣包裝的時候就被美哭了?。〔欢嗾f直接上圖!米真香平時的標(biāo)配一直都是一個紙盒,里面兩菜一飯,一個小盒子裝湯,另外還有一份甜點有時候用小盒子有時候用紙袋,根據(jù)甜品的種類來定。但是今天中午卻有三個圓圓的小盒子,我正奇怪呢,一盒是湯一盒是甜點還有一盒是什么???打開那個圓圓的小盒子,就被美哭了,黃嫩嫩的蒸蛋表面上,鑲嵌著橫切地薄薄的秋葵,五角星形狀的秋葵翠綠翠綠的,像是一片開在碗里的花。美得我都不忍心吃。當(dāng)然還是吃啦,蒸蛋特別嫩,沒有一點腥氣,只有純粹的蛋香,入口即化。秋葵也是脆脆嫩嫩的,特別清香,沒想到秋葵和蛋一起蒸味道這么好?!?/br> 微博上看到文字和照片的人,全都看得口水橫流。 不少參加了比賽,來看比賽結(jié)果的人,發(fā)現(xiàn)自己沒有獲獎后,在心中默默吐槽,果然米真香辦的比賽,獲獎的全都是他們自己家的外賣,就是在為自己家變相做廣告嘛。 不過看到第三天獲獎的外賣,大家發(fā)現(xiàn)不再是米真香的了。 第三天的得獎?wù)?,拍的照片里有兩個飯盒,顯然是兩人的分量。 “這是s市‘小雁外婆的外賣’,店名就叫這個,每一份外賣都是一位老奶奶親自做的。因此每天只賣中午一頓飯,晚飯是沒有的,老奶奶年紀大了手腳慢,每天中午也只會做六盒,一盒不多一盒不少?!?/br> 大家看到這里一定很奇怪對不對?每天只賣六盒,能掙多少錢呢?大家肯定覺得只能掙一點點吧。老奶奶是為什么要做這個外賣呢?是生計困難為了維持生活嗎?每天買外賣的又是誰呢,六份實在太少了,是有固定的幾名顧客在買,還是老奶奶的外賣做的特別好吃,所有人都在搶,先到先得呢? 我也是機緣巧合之下,碰到小雁外婆的外賣的,一開始我也有這樣的種種疑問,直到后來我知道了小雁外婆的故事。 小雁外婆的外賣,都只用一個飯盒裝著,或者叫做便當(dāng)更為合適。每份便當(dāng)造型都很可愛,一看就是故意擺成這個樣子,做給小朋友吃的,其實網(wǎng)上這樣的便當(dāng)照片和教程太多了,很多爸爸mama都會做這樣的外賣給孩子吃。小雁外婆當(dāng)年也真的是照著網(wǎng)上學(xué)來,做給小雁吃的。 我猜小雁一定是個很可愛很幸福的小姑娘,還有這么愛她的外婆,令人難過的是,小雁在六歲的時候因為絕癥去世了。小雁外婆思念外孫女,在小雁過世后,每天依舊會照常做外賣?,F(xiàn)在每天會買這六份外賣的人,都是知道這個故事的人,一小波人輪流買,哪天誰買到算誰的。外賣員也知道小雁外婆的故事,外賣員也不收錢,每天幫著義務(wù)送。 小雁外婆將自己做外賣掙到的錢,每個月寄給山區(qū)的小孩子們,資助他們上學(xué)。那幾個小孩子經(jīng)常會給小雁外婆寫信,小雁外婆會將那些信復(fù)印好,隨著外賣一起送給她的顧客們看,每個顧客都給這些山區(qū)的小孩子們寫過回信,我也寫過。 話題扯遠了,本來只需要描述飯菜就可以的,但是這個又傷心又溫暖的故事,讓我忍不住講出來。 大家也都看到啦,左邊的這份是小獅子便當(dāng),右邊的這份是小熊便當(dāng)。 小獅子便當(dāng)中間的獅子臉是白米飯堆成的原型,米很香,顆顆晶瑩剔透,白色的獅子臉周圍擺了一圈明黃色的厚蛋燒,滋潤鮮嫩,滿滿的蛋香,用紫菜分別切成眼睛嘴巴等放好,薄薄的一小片胡蘿卜做腮紅,就是一張可愛的獅子頭了。獅子頭的另一邊擺了鹽煎雞翅、秋葵、鮮香菇和脆皮香腸。鹽煎雞翅外層酥脆焦黃,里層rou質(zhì)細嫩,特別好吃,是小雁外婆的一絕。 小熊便當(dāng)?shù)男苣樖菧\棕色的,米飯里加了醬油,捏成頭和耳朵,雞蛋、胡蘿卜和紫菜做成小熊的五官,蛋餅卷起切段,貼上五官,就是小黃雞。小熊和小黃雞之間碼著秋葵、西蘭花、切成米老鼠頭像形狀的胡蘿卜片,還有rou丸子!rou丸子是老奶奶自己炸的,里面不但有豬rou,還有大蝦切成的蝦粒,咀嚼的時候不但勁道彈牙,還特別鮮美,豬rou和蝦rou在一起相得益彰,豬rou增加了蝦rou的香,蝦rou增加了豬rou的鮮,一顆顆丸子中都是真材實料,炸好后上面擠上番茄醬,一口一個,咬下去后里面嫩嫩的還有鎖住的鮮美汁水……” 不少人看完第三天的得獎?wù)叩脑?,眼睛都有點濕潤,長微博下面的評論里,最多的也都是在說第三天的得獎?wù)?,“用心做出的便?dāng),雖然我沒有品嘗過,擔(dān)心相信一定會很精致,很美味?!?/br> “小雁外婆是個有大愛的人,真正貧困山區(qū)里的孩子讀書花不了多少錢,小雁外婆每天做六份外賣,足夠資助好幾個孩子了?!?/br> “每個人都是好人,小雁外婆,外賣送餐員,還有那些顧客們。小雁外婆這樣積善行德,小雁下輩子一定會有福氣的?!?/br> 。 米真香舉辦的“曬出最好吃外賣”比賽結(jié)束后,公布獲獎結(jié)果的長微博,又高高地在熱門微博排行榜上掛了一天,所有翻看熱門微博的人們都看見了,勾得大家饞蟲大做。 比賽結(jié)束很多天后,米真香的微博粉絲依舊在蹭蹭上漲,終于平穩(wěn)之后,粉絲數(shù)已經(jīng)突破五十萬,在美食博主中已經(jīng)是中等水平了。 之前阿初聯(lián)系過的那些拒絕幫米真香轉(zhuǎn)發(fā)的美食博主們,很多粉絲數(shù)還沒有五十萬,被米真香微博的崛起速度,嚇得瞠目結(jié)舌。 一個月時間圈來五十萬粉絲,絕對是能寫進微博營銷號教科書中的范例! 抽獎和評獎活動對于美食博主們都不算稀奇,大半博主們都做過,很多獎金比米真香辦的比賽還要豐厚許多。 但是米真香這次比賽,巧妙就巧妙在領(lǐng)域是全新的——外賣。如今外賣行業(yè)欣欣向榮,低中高檔各種價格的都有,無論是學(xué)生還是工作黨,很大一部分人每天的午餐晚餐都靠外賣。 相比那些指定要曬某個飯店的飯菜才能參加的比賽,米真香這次的比賽可以說是零門檻,人氣自然高得驚人。 而且經(jīng)過阿初的精心把關(guān)和引導(dǎo),無論是照片還是文字質(zhì)量都極高,沒有參加比賽的其他人,看到后也很樂意轉(zhuǎn)發(fā)。 米真香微博迅速走紅的例子,無數(shù)的工作室都在第一時間分析,可是即使看透了走紅原因,也只能嘆息著承認,自己工作室里的美食公眾號沒辦法學(xué)習(xí)這個點子,畢竟他們的美食公眾號和外賣沒有半點關(guān)系。 如今不知道多少個阿初聯(lián)系的工作室都在懊悔,還不如當(dāng)初答應(yīng)幫米真香轉(zhuǎn)發(fā)微博,省得米真香不得不另辟蹊徑,想出這個絕妙的積攢人氣的點子,超越了不少他們工作室旗下的微博。 。 米真香在微博上舉辦的比賽,還帶來了店里所有人都沒有想到的附加效應(yīng)。 最近幾天很多人下單之后,再紛紛打電話過來來,說自己送貨地址是隨便寫的,其實并不在配送范圍內(nèi),但是他會自己上門來取,問這樣行不行。 米露不樂意地道,“拒絕掉拒絕掉!他們以為不用我們送,就是替我們省事了?又要接電話,又要把他們隨便瞎寫的地址記下來,然后從幾百張訂單里把他的那一張?zhí)舫鰜?,記住這份不能送到錯誤地址去,得留著讓他自己來取。哪里有這么辦事情的?” “反正都要把他們的訂單找出來,找出來之后通通拒絕掉!”米露一張臉氣鼓鼓的。 阿初笑著把米露推進廚房,“這件事你就別管了,我的米大廚,你在廚房好好把關(guān)好好忙你的,外面這些雞毛蒜皮的小事我會處理清楚的?!?/br> 阿初和米露的想法不一樣,那幾個顧客這么做,的確為他們造成了一點麻煩,但歸根到底,還是因為顧客想要吃他們家的外賣,這是對他們家的認可。 阿初不敢小看現(xiàn)在的傳播效應(yīng),自己家微博的爆紅就是最好的一個例子,而且最開始他們家的口碑,也都是口口相傳傳出來的,從頭到尾他們都沒有做過廣告。 正如米露所說,顧客未必會意識到,自己為米真香添了麻煩,反而很有可能覺得自己不需要配送,是為米真香省了事。這個時候拒絕掉他們,顧客難免會認為米真香不近人情,這還是好的,更糟糕的情況,或許顧客會認為米真香的加工環(huán)境很糟糕,不敢上他們登門。如果這樣的謠言傳播出去,對米真香絕對是一個不小的打擊。 做生意最講究的是和氣生財,這一次答應(yīng)他們上門來取,然后將這樣做對米真香造成的不便和他們一一分說清楚,告訴他們下不為例,米真香以后不會再這樣接單了,顧客們肯定都可以理解的。 。 阮桃就是這群顧客中的一員,她的大學(xué)其實離米真香很遠,又是地鐵又是公交地跑到米真香,足足花了一個小時的時間。不過只要想想昨天在手機屏幕上看到的讓她流口水的好吃的,阮桃就一點也不覺辛苦。 她特地提前問好了,米真香在上午十點到十一點半之間,都會有外賣源源不斷地出鍋,她只要在這個時間趕過去,就能吃到剛出鍋的熱氣騰騰的飯菜了。這個時候的味道最好了! 走到米真香的門口時,阮桃簡直不敢相信自己的眼睛,這是廚房?竟然會有這么干凈明亮沒有油煙的廚房?外面竟然能還有個小小的休息室。阮桃剛進門,就見到像明星一樣又帥又有氣質(zhì)的男人迎過來,“請問是阮小姐嗎?” 阮桃有一瞬間的恍惚,自己只不過是來取個外賣,為什么像是走錯片場了一樣? 第20章 香煎三文魚 看著眼前無論是長相還是氣質(zhì),都像是從電影里走出來的男人,背后廚房里溫暖明亮的陽光,仿佛給男人鍍上了一層金邊,阮桃愣住了,半晌之后才回過神來,“對,我來拿我的外賣?!?/br> 只是眼前的這個寬敞明亮的屋子,竟然是米真香的廚房?外表如此出色的男人,竟然是一家外賣店的工作人員? 男人笑道,“有幾份外賣剛出鍋,剛剛包裝好,給你留著呢,你跟我來取?!?/br> 阮桃跟著男人往里走,走進廚房后,比在外面透過門看更震驚,這個廚房好棒啊,不但特別干凈,布局還特別合理,阮桃自己也喜歡做菜,看到了好幾個心儀牌子的電器和廚具,“要是我也有這樣一個廚房就好了……”阮桃喃喃低語。 阿初并沒有聽到阮桃的話,他正笑著對阮桃解釋,“阮小姐,你這么喜歡我們店的外賣,我們很受鼓勵。但其實你這樣下單的話,我們是很麻煩的,得從幾百份外賣訂單里找出你的那一份……” 阮桃看著男人的笑容,一陣晃神,真的好帥啊……慢了半拍才聽明白男人話中的意思,“抱歉抱歉,是我沒有想到,給你們添麻煩了,就這一次,我以后不會訂餐了。” 阮桃臉紅的發(fā)燙,十分不好意思,連忙出言保證。 阿初特地將待取的外賣放在廚房最里面,領(lǐng)著人走進來的時候要穿過整個廚房,既然他們的廚房條件這么好,讓顧客參觀一下有利無弊。 阮桃取到外賣,看了一眼阿初,臉上表情一陣糾結(jié),但還是開口了,“我能不能借用一下外面的休息室,吃個外賣?” “我大學(xué)離這里很遠的,要是回去再吃飯菜都涼掉不好吃了,原本想著就在米真香附近找個什么地方蹲著吃掉就好,正好看到你們的休息室……”阮桃底氣不足,試探著問道。 阿初笑道,“當(dāng)然沒問題。”又陪著她走到休息室,還細心地幫她倒了一杯茶,“大老遠的跑過來,口渴了吧?” 阮桃受寵若驚,端著杯子喝了一口。是蜂蜜柚子茶,甜甜的蜂蜜中滲著若有若無的苦味,柚子的清香撲鼻而來,茶是溫的,里面柚子rou很多,蜂蜜的味道十分純粹,和超市里買的只有柚子皮味看不見柚子蜂蜜味道也不好的柚子茶完全不同。阮桃又喝了一大口,甜蜜清香,又解渴又解膩。 打開外賣盒子,又是一陣驚喜。 主菜是香煎三文魚,兩側(cè)金黃誘人,還散發(fā)著黃油和檸檬汁的香氣。一口咬下去,三文魚只有三五成熟,中間還有一條瑪瑙色的透明帶,rou質(zhì)緊密、油脂豐富、柔滑鮮嫩,煎過之后既有熟制的香味,又有刺身的口感,美妙非常。 素菜是紅燒茄子,鮮香適口,外酥里嫩,味美多汁,最難得的是不油膩。 點心是藍莓山藥泥,造型是一個簡單的圓球,上面淋著滿滿的藍莓醬,白色和紫色搭配在一起十分漂亮,還有兩片嫩綠的小芽點綴其上。挖一口送入嘴中,藍莓醬酸酸甜甜,山藥泥細滑無比,還有牛奶和椰汁的清香。 阮桃各自嘗了一口之后,就覺得自己要幸福地暈過去了。 男人去而復(fù)返,端了一大杯酸奶放在桌上,“這是我們額外送給你的?!?/br> 酸奶濃稠,矮矮胖胖的玻璃杯里裝得滿滿,里面放著桑葚提子木瓜,只是看著就令人食指大動。 在男人轉(zhuǎn)身離開之前,阮桃當(dāng)機立斷地開口,“您好,可以給我留一個店里的電話嗎?我以后再訂餐的時候,直接打電話預(yù)定,然后自己過來取,這樣就不需要你們費力地找我的訂單了,您看這樣如何?”