第245節(jié)
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這些年,受到蘇秀秀的影響,孟庭松眼界寬闊了許多,他心中那個(gè)念頭也就越發(fā)明確起來(lái)。 現(xiàn)在既然要轉(zhuǎn)業(yè)了,他想回到家里,帶著戰(zhàn)友們一起創(chuàng)業(yè)。 陸紅兵聽(tīng)了孟庭松的這個(gè)想法,感到有些震驚。 孟庭松是個(gè)兵,可能對(duì)某些事只是一知半解。但是陸紅兵這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)卻知道,退伍兵的安置一直存在著很大的爭(zhēng)議。倘若安置得不好,那些保家衛(wèi)國(guó)的英雄,也可能變成社會(huì)毒草。 所以,孟庭松有這種想要幫助退伍戰(zhàn)友的想法,正是部隊(duì)所需要的。只是,這對(duì)孟庭松未來(lái)的前途卻未必有好處。 一旦,孟庭松放棄了這次機(jī)會(huì),以后他就算做的再好,也不過(guò)是個(gè)私企小老板。與其這樣,倒不如留在部隊(duì),或者去海關(guān)。 陸紅兵也實(shí)在是位孟庭松著想,就勸他先不要輕易做決定。 可孟庭松把自己的想法,跟秀秀也說(shuō)了,蘇秀秀卻是十分支持他,并且也告訴他,孟庭松這幾年的工資,她連帶著馬叔給的分成,都托父親買(mǎi)了不少的老物件。 容五爺是舊時(shí)大家出身,眼光一向很準(zhǔn)。雖然沒(méi)時(shí)間專(zhuān)門(mén)做古玩買(mǎi)賣(mài),可他有空的時(shí)候,也淘換來(lái)不少的好東西,大都是撿漏。 找到合適的人,應(yīng)該也能買(mǎi)個(gè)好價(jià)錢(qián)。 蘇秀秀就想著,到時(shí)候,干脆先拿出一兩樣?xùn)|西賣(mài)掉,應(yīng)該就可以給孟庭松當(dāng)啟動(dòng)資金了。 孟庭松聽(tīng)著蘇秀秀活靈活現(xiàn)地跟他講著,容五爺撿漏的小故事。心里也知道,秀秀是怕他有負(fù)擔(dān),不好意思用那筆錢(qián)。 他感動(dòng)的同時(shí),也越發(fā)下定決心要去創(chuàng)業(yè)了。只是這事要怎么跟父親說(shuō),孟庭松一時(shí)半會(huì)也沒(méi)想好辦法。他也知道,父親表面上沒(méi)有說(shuō),其實(shí)還是希望他能早點(diǎn)回去繼承孟家菜的。 為此,孟庭松心里也有些小苦惱。 這時(shí),蘇秀秀又問(wèn)道,“松哥,你打算做什么項(xiàng)目呢?”她準(zhǔn)備盡量幫著松哥謀劃一番,無(wú)論如何也把這第一個(gè)項(xiàng)目給做好了。 孟庭松想了想,就試探著對(duì)秀秀說(shuō)道。 “秀秀,在你給我寫(xiě)信里,曾經(jīng)提到在王府井那邊開(kāi)了一家洋快餐店叫麥d勞,只賣(mài)小面包、炸雞、可樂(lè)、啤酒,統(tǒng)共也沒(méi)有幾個(gè)菜。食客們?yōu)榱藝L個(gè)新鮮,卻要排大長(zhǎng)隊(duì)去吃。我又想到了你們?cè)趶R會(huì)上擺攤賣(mài)炒面,因?yàn)槲兜篮?,做得足夠正宗,食客們也是排了大長(zhǎng)隊(duì)來(lái)買(mǎi)的。秀秀,你說(shuō)咱們能不能也做一家麥當(dāng)勞那樣的中式快餐店呢?我只是隱隱有了這么一個(gè)想法,當(dāng)然到時(shí)候真要開(kāi)店,肯定要提前調(diào)查?!?/br> 孟庭松說(shuō)完這話,就抬眼看蘇秀秀,準(zhǔn)備聽(tīng)聽(tīng)她的一見(jiàn)。 “……”可惜,秀秀一聽(tīng)到他的這些想法,已經(jīng)呆住了。 這其實(shí)跟她幾年前的想法,已經(jīng)有些不謀而合了,只是當(dāng)初父親卻告訴蘇秀秀,孟叔是紅案大師傅,不可能放下身份,來(lái)做這件事,所以,秀秀后來(lái)才幫著孟叔開(kāi)了私房菜館。 可現(xiàn)在,松哥本人卻沒(méi)有紅案大師傳人的報(bào)復(fù),很敏銳地發(fā)現(xiàn)了中式快餐中的商機(jī)。 只可惜,想做中式快餐并不是那么容易的。 蘇秀秀又忍不住問(wèn)道:“松哥,你具體打算怎么做呢?” 孟庭松就笑道:“你不是在信里面寫(xiě)了,馬叔的雜貨店穩(wěn)定下來(lái)之后,就是不斷地繼續(xù)開(kāi)分店。 我就想著,等到咱們的中式快餐店做起來(lái),也可以按照雜貨鋪的那種模式來(lái),一家一家地開(kāi)很多家分店。 至于貨源問(wèn)題也不用擔(dān)心,我可以培訓(xùn)戰(zhàn)友們學(xué)會(huì)做炒面,這樣一來(lái)就完全可以獨(dú)立cao作。戰(zhàn)友們也可以像鄭三哥那樣加盟進(jìn)來(lái),這樣咱們的快餐店生意就會(huì)越來(lái)越好了。” “……”蘇秀秀聽(tīng)了這話,實(shí)在有些難以置信。從前,她只覺(jué)得松哥性格好,穩(wěn)重要可靠。卻沒(méi)想到他心思竟這般靈巧,舉一反三的能力這么強(qiáng)。光是通過(guò)她寫(xiě)的信,就能想到開(kāi)連鎖中式快餐店了。 這實(shí)在有些出乎蘇秀秀的意料,可她卻又覺(jué)得十分驚喜。蘇秀秀干脆就又對(duì)松哥說(shuō)了一些她的想法。 “要做連鎖中式快餐店,也不是不可以,只是單做炒面的話,菜單未免太過(guò)單一,就算一時(shí)火了,對(duì)食客也沒(méi)有什么長(zhǎng)久的吸引力。咱們不僅要在炒面的樣式上下功夫,最好是能再加幾種其他的快餐。這樣食客們也可以有更多的選擇了。 而且,也不建議你直接就上開(kāi)加盟店。到現(xiàn)在,馬叔的雜貨鋪加盟店,也還正在嘗試中,并沒(méi)有什么定論。做中式快餐的話,倒不如咱們先開(kāi)幾家分店試試。 還有一個(gè)重要的事,既然是要開(kāi)分店,不但店鋪裝修,牌子保持一致??觳偷奈兜雷詈靡材鼙3纸y(tǒng)一。不然的話,這家店的炒面味道好吃,另一家店的味道不成。就很容易流失客人。咱們既然要做連鎖中式快餐,說(shuō)白了追求的就是簡(jiǎn)單快捷,靠數(shù)量取勝。把這幾個(gè)特色完全發(fā)揮出來(lái),才能把生意做好做大。” 孟庭松把這些蘇秀秀這些話都記在心里,打算回頭再好好考慮一下。 就這樣又過(guò)了一個(gè)晚上,轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái),孟庭松就對(duì)蘇秀秀說(shuō)道:“其實(shí),要想保持味道統(tǒng)一,也不是完全做不到。只不過(guò)我得先花一些時(shí)間研究一下菜式?!?/br> 蘇秀秀聽(tīng)了這話,連忙又問(wèn)道。“松哥,你打算怎么保持味道統(tǒng)一呀?” 孟庭松就笑道:“說(shuō)起來(lái),這還是我爸把我給逼出來(lái)的。我爸在廚藝方面上對(duì)我十分嚴(yán)格,他對(duì)菜品也挑剔得很,味道稍微差一些,他都會(huì)指出來(lái),甚至是懲罰我。 那時(shí)候,為了逃避懲罰,我就想了個(gè)辦法,把我爸做菜的各種順序,各種材料都死記硬背下來(lái)。這樣我做出的菜品,味道就不會(huì)太差。后來(lái),我爸為了防我,就把所有的材料提前配置好,做成調(diào)料包了。每次炒菜的時(shí)候,就把調(diào)料包加進(jìn)去。只在中途放一次調(diào)料包,然而味道卻不受影響。我爸說(shuō)這就看廚師的功底了?!?/br> 說(shuō)到這里,孟庭松頓了一下。 蘇秀秀忍不住問(wèn)道:“那自從孟叔放調(diào)料包之后,你是不是就又不會(huì)做菜了?”她對(duì)松哥的童年十分好奇。 孟庭松卻搖頭嘆道:“也有一段時(shí)間,經(jīng)常挨罰。后來(lái),不知不覺(jué)的我就練出來(lái)了,那道菜只要是我嘗過(guò),基本上就能按照味道配出調(diào)料來(lái)。” 蘇秀秀實(shí)在想不到,松哥居然還有這種驚人的廚師天賦。 孟庭松看了她一眼,又繼續(xù)說(shuō)道。 “所以,為了保持味道統(tǒng)一,我可以提前制作出炒面或者其他快餐的調(diào)料包。到時(shí)候,只要分店廚師按照步奏做,加入同樣的調(diào)料包,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合,大家做出的菜的味道,應(yīng)該都差不多?!?/br> “……”就這樣,制約中式快餐店發(fā)展起來(lái)的難點(diǎn),一下就被孟庭松用廚藝大師的手段給解決了。 蘇秀秀突然發(fā)現(xiàn),她重生了,開(kāi)了金手指也就算了。松哥這可沒(méi)重生,怎么也跟開(kāi)了金手指一樣? 她幾乎忍不住想要看看,松哥以后會(huì)如何經(jīng)營(yíng)他的中式連鎖快餐店了。 * 另一邊,陸紅兵處于對(duì)孟庭松考慮,又找了孟庭松兩次。 孟庭松的想法卻很堅(jiān)定,始終都堅(jiān)持要回家創(chuàng)業(yè)。 他甚至也跟陸紅兵具體說(shuō)了,他打算要帶著戰(zhàn)友一起開(kāi)中式快餐店的事。而且,還說(shuō)已經(jīng)跟醫(yī)院里那兩個(gè)戰(zhàn)友說(shuō)好了。到時(shí)候,那兩位戰(zhàn)友也準(zhǔn)備跟他一起干。 陸紅兵聽(tīng)了這話,嘴角直抽抽。如果沒(méi)記錯(cuò)的話,那兩位戰(zhàn)友也都是受了傷,對(duì)身體造成了不可彌補(bǔ)的損傷。這孟庭松該不會(huì)打算打算就帶著這些戰(zhàn)友干吧? 一時(shí)間,他實(shí)在不知道該說(shuō)孟庭松什么好了。 只可以陸紅兵再怎么勸告,孟庭松卻已經(jīng)下定決心。 最后沒(méi)辦法,陸紅兵只得幫著孟庭松多提供了一些幫助。 * 就這樣,在秀秀的陪伴下,春節(jié)之前,孟庭松的身體也算恢復(fù)得差不多了,醫(yī)生說(shuō)可以回家了。 蘇秀秀幫松哥把所有手續(xù)都辦好了。 臨行前,戰(zhàn)友們特意過(guò)來(lái)看他。到現(xiàn)在,大家對(duì)孟庭松的選擇仍是感到很吃驚。 到底對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),是不想離開(kāi)部隊(duì)的,然而孟庭松卻走得瀟灑,又義無(wú)反顧。 最后,戰(zhàn)友們留了彼此的聯(lián)系方式,相約以后一定會(huì)再去看望孟庭松,就把他們一路送到了火車(chē)站。 坐在火車(chē)上,孟庭松向著站臺(tái)上的戰(zhàn)友揮手告別,隨著火車(chē)的一陣轟鳴,火車(chē)緩緩地向前走去。 看著不斷倒退的樹(shù)和各種景物,孟庭松這才真切地感覺(jué)到,自己的軍旅生涯結(jié)束了。 他并不是不留念,這些年,綠色軍營(yíng)所給予了他太多寶貴的東西。孟庭松這輩子都無(wú)法忘懷。 與此同時(shí),他心里也對(duì)戰(zhàn)友們充滿了不舍之情。 就這樣,孟庭松懷揣著復(fù)雜的情緒,向著新生活前進(jìn)。 蘇秀秀很快就發(fā)現(xiàn)了松哥的異樣,她悄悄地在桌子底下?tīng)孔×怂筛绲拇笫帧?/br> 一時(shí)間,孟庭松只覺(jué)得那只小手軟乎乎的,很溫暖,帶著一種特有溫柔與細(xì)膩,就像是輕輕地放置在他的心間。 恍惚間,孟庭松又想起三年前,他和秀秀也是像這樣并排坐著青皮火車(chē)回北京。 他突然發(fā)現(xiàn)人生似乎就是這樣,不斷地重復(fù)著聚散離合。 那些戰(zhàn)友也是,總有一天他們一定會(huì)再相聚。 想到這里,孟庭松少了幾分傷感,卻多了幾分對(duì)未來(lái)的期待。 不管怎么說(shuō),以后他再也不會(huì)放開(kāi)這只胖乎乎的小手了。 第179章 由于蘇秀秀提前往家里打過(guò)電話了,所以,王哥特意開(kāi)著車(chē)來(lái)火車(chē)站接他們。 一看見(jiàn)孟庭松,王哥就一臉興奮地迎了上來(lái),用力地握住了孟庭松的手,同時(shí)也給了他一個(gè)擁抱。 他們?cè)?jīng)是同一軍營(yíng)的戰(zhàn)友,只不過(guò)王哥比孟庭松早兩年退伍罷了。 后來(lái),還是孟庭松給他介紹了這份工作。容家人都很厚道,容五爺給的工資也高。 這兩年,王哥一直干得不錯(cuò),對(duì)孟庭松也一直心懷感激。這才孟庭松因傷退伍,雖然有些可惜。 可王哥還是發(fā)自?xún)?nèi)心地說(shuō)道。“歡迎回家。” 孟庭松也笑著說(shuō)道?!爸x了,王哥。” 他看起來(lái)很好,這樣,王哥也算是放心了。他接過(guò)行李放在車(chē)箱上,幾人上了車(chē)。 路上無(wú)話,幾人很快就回了家。 進(jìn)了容家大院一看,五爺,五奶奶,孟洪明,寇小白姐弟,老馬一家都在院子里等著呢。 幾乎所有親友都過(guò)來(lái)迎接孟庭松了。 孟庭松雖然臉色蒼白,看上去卻還算不錯(cuò)。他的腳走動(dòng)的時(shí)候,雖然還有些跛,放慢了速度就看不出來(lái)了。 五奶奶看到這樣的孟庭松,這才放下心來(lái),她又對(duì)寇婉茹說(shuō)道: “小松這臉色還是不太好,以后咱們還是多熬些補(bǔ)湯,給兩個(gè)孩子一起補(bǔ)補(bǔ)吧。” 寇婉茹這時(shí)也明白了五奶奶的話里的涵義,五奶奶并沒(méi)有嫌棄小松,也沒(méi)打算讓兩個(gè)孩子退婚。 寇婉茹感動(dòng)得眼圈都紅了,她強(qiáng)忍著情緒,連忙對(duì)五奶奶說(shuō)道: “好,以后咱們老姐倆好好給孩子們補(bǔ)補(bǔ)身子,讓他們都好好的。” 眾人考慮到孟庭松的傷剛剛好,又坐了幾個(gè)小時(shí)的火車(chē)。也沒(méi)敢耽誤太長(zhǎng)時(shí)間,說(shuō)了幾句話,就連忙把孟庭松送到房間里休息。 孟庭松之前住的房間,早就被換到了朝陽(yáng)面,房子變得更加溫暖。床鋪被子一應(yīng)用品,還是之前他用過(guò)的那些。 只是房間已經(jīng)被細(xì)細(xì)打掃過(guò)了,被褥也提前曬過(guò)了。 蘇秀秀幫著他把行李都放進(jìn)了墻邊的柜子里,這才轉(zhuǎn)身對(duì)孟庭松說(shuō)道。 “松哥,你就先好好休息一下吧。等飯好了,我再過(guò)來(lái)叫你?!?/br> 孟庭松點(diǎn)了點(diǎn)頭,又對(duì)蘇秀秀說(shuō)道:“這么多天,也辛苦你了。秀秀,你也好好休息一下吧?!?/br> “好,我也回屋休息一下。”秀秀深深地看著他,想到以后他們都不會(huì)分開(kāi)了,她就忍不住彎起嘴角,露出一抹甜甜的笑意。 孟庭松看著她的笑容,心里也有些美滋滋的。直到蘇秀秀都出去了,孟庭松仍是忍不住透過(guò)玻璃窗,注視著那么纖細(xì)的身影。