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筆趣閣 - 歷史小說 - 七零吃貨軍嫂在線閱讀 - 第109節(jié)

第109節(jié)

    對(duì)手都很強(qiáng),尤其是組織方平都市的市委招待所食堂廚師團(tuán)隊(duì),他們真是占據(jù)了主場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

    丁小甜著重看了看市委招待所食堂的廚師團(tuán)隊(duì)獲得冠軍的配菜。

    主菜是葷菜,并且是熱菜,還是味道比較重的偏麻辣的菜,那么他們的配菜里面就絕對(duì)不會(huì)重復(fù)這個(gè)食材。尤其是這個(gè)食材是豬rou以外的食材。比如主菜是麻辣魚,那么他們的配菜里面就不會(huì)有魚這種食材。

    至于如果是豬rou,比如排骨肚子豬蹄之類則有可能在配菜里面再次出現(xiàn)豬rou做的菜。

    畢竟普通老百姓平時(shí)吃豬rou為主,而且還有很多菜是用豬身上各部分為食材做的。

    丁小甜還留意到每年五月二十號(hào)舉行的比賽,市委招待所食堂的廚師團(tuán)隊(duì)都會(huì)做出一些包含當(dāng)季食材的創(chuàng)新菜。

    至于剩下的幾個(gè)獲得過冠軍的縣上的廚師團(tuán)隊(duì),丁小甜看了下,也是憑借做出創(chuàng)新菜獲勝的。

    看完之后,丁小甜的感覺就是去市里參加比賽,要想獲得好名次,還是要在做創(chuàng)新菜上下功夫。

    也就是說要獲得專業(yè)評(píng)委們的喜歡,才有可能奪冠。

    這就讓丁小甜有點(diǎn)兒信心了,因?yàn)樗膮①愃悸泛捅荣悐Z冠的思路是一致的。

    看到丁小甜和方遠(yuǎn)都看完了資料,曹飛霞問兩人都有些什么想法,說上一說。

    她首先看向方遠(yuǎn),讓他先說。

    方遠(yuǎn)感嘆不已,說:“我作為參加過六年市級(jí)比賽的廚師,今天還是頭一次看到匯總的資料,還是挺有感觸的。這六年去參加市級(jí)廚藝比賽,各個(gè)縣參賽廚師團(tuán)隊(duì)做的菜不少,看得眼花凌亂的。總是覺得人家怎么那么會(huì)做,那么有想法啊,我怎么想不到那樣做。有一句老話說,不識(shí)廬山真面目,只緣身在此山中。今天我看了曹總廚的資料,才忽然看到比賽的真面目了?!?/br>
    “哦?你都看到什么了?”曹飛霞好奇地問。

    方遠(yuǎn)抱臂,兩眼往上看了看,思考了一陣兒,才繼續(xù)說:“我看到了,作為組織方的市委招待所食堂每次拿出來的主菜都是咱們平都市當(dāng)?shù)乩习傩掌綍r(shí)喜歡吃的口味偏辣的硬菜。我也看到了,獲得冠軍最多的市委招待所廚師團(tuán)隊(duì),每次配的菜都是創(chuàng)新菜,也不說有多新,但總是會(huì)稍有改變。還有,只要主菜出現(xiàn)的食材,他們做配菜的時(shí)候幾乎不用。比如說主菜是豬rou,配菜里面很少會(huì)出現(xiàn)豬rou,有的話也是豬肚豬肝排骨之類的,反正不是rou。另外配菜的味道,辣味菜會(huì)再做兩個(gè),剩下的是甜酸、咸香、鮮味。比重大概是本地辣味菜占三,其它味道的菜占五。兼顧了專業(yè)評(píng)委和非專業(yè)評(píng)委的口味?!?/br>
    聽方遠(yuǎn)說出他的見解時(shí),曹飛霞是笑著的。

    等到他說完,曹飛霞點(diǎn)點(diǎn)頭,說:“不錯(cuò),分析得很細(xì),也到位?!?/br>
    曹飛霞接著又讓丁小甜發(fā)言。

    丁小甜道:“方哥已經(jīng)把我想說的都說出來了,一句話,咱們還是要在創(chuàng)新菜上下功夫,以及考慮使用一些不常用的食材,比如水果甲魚泥鰍黃鱔蝦等?!?/br>
    曹飛霞接話:“那么咱們一個(gè)星期之后,就試做不常用的食材,希望可以做出幾道創(chuàng)新的拿手菜作為備菜。另外,我要表?yè)P(yáng)一下小甜,我本來規(guī)定的是用一種食材,做出來三道菜,并且要有創(chuàng)新菜。但她卻準(zhǔn)備了五六種菜,這樣的話,等到參加比賽時(shí),就有更多的菜備選,這非常好。”

    方遠(yuǎn)聽完趕忙表示自己要向丁小甜學(xué)習(xí),因?yàn)樗话凑詹茱w霞的要求準(zhǔn)備了三道菜。

    丁小甜有點(diǎn)兒尬,說學(xué)習(xí)什么啊,我就是把自己想到的都寫了寫,那些備選的還都還沒時(shí)間做呢。萬一到了比賽的時(shí)候,要做卻發(fā)揮不好,就害了大家了。

    曹飛霞:“那你就抽時(shí)間做,這樣吧,我明天給你支一百元錢,你下班回去之后在家做一做你想到卻沒工夫做的備選菜。”

    “”

    “當(dāng)然要你下班之后還回去做菜,這有點(diǎn)兒不近人情,可是我很想帶著你和方遠(yuǎn)去參加這次的市級(jí)比賽,殺入前三名,獲得省里的比賽資格?!?/br>
    “不是,曹姐,一百元有點(diǎn)兒多,花不了?!?/br>
    “花不了的就作為辛苦費(fèi)吧。反正這錢能夠報(bào)銷的,作為我們團(tuán)隊(duì)參賽的費(fèi)用?!?/br>
    這時(shí)候,方遠(yuǎn)插話了,道:“曹總廚,我也想要一百元,在家里做菜,多做幾個(gè)備用的菜?!?/br>
    曹飛霞轉(zhuǎn)臉看他,笑著答應(yīng):“好啊,也給你支一百元?!?/br>
    方遠(yuǎn)聽了,嘴咧開,笑容都要跑到耳朵后面了。

    接著他問曹飛霞這個(gè)總廚也支不支一百元,回家去做菜。

    曹飛霞說:“不用了,我就在單位試做菜吧。我一般回家,就不進(jìn)廚房了。家里都是我公婆和丈夫做飯?!?/br>
    丁小甜便說這樣挺好的,有一天,她也能像曹飛霞一樣回家不做飯就好了。

    曹飛霞:“努力,就會(huì)有那么一天的?!?/br>
    丁小甜和方遠(yuǎn)第二天果然各自領(lǐng)到了一百元,有了這錢,兩人下班后回家買了食材去做,不但家人可以一飽口福,他們也有足夠的時(shí)間試做菜肴。

    這樣一來,準(zhǔn)備得更充分。

    很快就進(jìn)入了五月份。

    看著臺(tái)歷上的紙一張紙撕掉之后,離二十號(hào)越來越近,丁小甜也是漸漸興奮起來。

    經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備,代表紅星飯店去市里參加比賽的曹飛霞團(tuán)隊(duì),準(zhǔn)備了差不多一百道,以各種食材為原料的菜,其中有六十多道創(chuàng)新菜。

    臨去比賽的頭一天,飯店的領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)他們?nèi)顺燥垼o他們踐行,希望他們這次去市上比賽能夠發(fā)揮出色,一舉闖入前三名,十月份能代表飯店去省城比賽。

    要是能夠闖入前三名,那是莫大的榮譽(yù),飯店會(huì)額外獎(jiǎng)勵(lì)他們。

    這話一出來,丁小甜和方遠(yuǎn)立馬問領(lǐng)導(dǎo),獎(jiǎng)勵(lì)多少。

    領(lǐng)導(dǎo)說,除了年底提工資外,還會(huì)每人獎(jiǎng)勵(lì)八十元。

    顯然這是個(gè)好消息,丁小甜很開心。

    摩拳擦掌,她簡(jiǎn)直想立刻就參賽。

    丁小甜認(rèn)為自己是個(gè)俗人,比起獎(jiǎng)狀那些,她還是更喜歡金錢的獎(jiǎng)勵(lì)。

    自從她從單位領(lǐng)了錢回去在家里試菜,她婆婆再也不會(huì)說單位不好,讓員工下班回家還要辛苦做菜,沒有工資的話了。

    她公婆來城里這一個(gè)多月,吃的菜,天天不重樣,還有很多葷菜。

    老兩口不時(shí)說,進(jìn)城來吃得太好,長(zhǎng)胖了不少,還有就是吃得這么好,以后回家去恐怕會(huì)嫌棄吃粗茶淡飯。

    丁小甜便開玩笑說:“爸,媽,你們干脆別回去了,就留在城里,幫我照顧秀琳,我做好飯好菜給你們吃?!?/br>
    何家柱一聽直搖頭:“不行,不行,城里的飯菜再好,我也想吃鄉(xiāng)下的粗茶淡飯了。雖然老魏天天跟我下棋,家屬院里的老太太天天找老伴兒買菜逛街,我們還是覺得鄉(xiāng)下好?!?/br>
    周素芬也跟著說:“也不知道我的那些豬和雞鴨,有沒有被良珍養(yǎng)死,我也想回去看了。再說了,我跟你爸在這里,你花了不少錢,我們于心不忍。還是那句話,現(xiàn)在你能掙錢,可還是要節(jié)省,因?yàn)槟氵€要養(yǎng)孩子。我想你跟老三不可能只生秀琳這么一個(gè)女兒,以后害得添上兩個(gè)娃娃。在城里養(yǎng)幾個(gè)娃娃不是小事,不比鄉(xiāng)下,隨便抓點(diǎn)兒啥給娃娃吃,娃娃都長(zhǎng)大了。城里的娃娃要上幼兒園要上小學(xué),做什么都要錢”

    聽著婆婆老生常談,說一些要勤儉節(jié)約的話,丁小甜卻沒有聽進(jìn)去。

    她在想,好象這三個(gè)月都沒有來大姨媽了,是不是懷上了?。?/br>
    自從何忠燦走后,已經(jīng)三個(gè)月了,當(dāng)時(shí)在知道要進(jìn)城到紅星飯店來工作時(shí),她就刻意少跟丈夫過夫妻生活。

    臨走前,何忠燦跟她過夫妻生活還用了套。

    最近兩個(gè)多月,她的工作又忙,沒時(shí)間來考慮懷沒懷上的事情。

    以及她在生了秀琳之后,也有大姨媽的周期延長(zhǎng)的情況,她也就沒太重視。

    但今天聽婆婆說起生孩子的事情,她才想到她的大姨媽有三個(gè)月沒來了。

    以前經(jīng)期不正常的時(shí)候,最多也是四五十天,沒有超過六十天的。

    所以,她嚴(yán)重懷疑自己懷上了。

    可要是懷上了,她卻沒有出現(xiàn)當(dāng)初懷上秀琳時(shí)要孕吐的情況。

    那么,到底懷沒懷上呢?

    丁小甜決定等去市里參加完比賽,返回宜南之后就去縣人民醫(yī)院檢查下,確定下到底懷沒懷上。

    要是懷上了,她就只能同意公婆先回鄉(xiāng)下去呆上兩三個(gè)月,等她肚子大了,向單位提出休產(chǎn)假的時(shí)候,再來城里住。

    跟何忠燦談過關(guān)于孩子和工作取舍的話之后,丁小甜也覺得孩子比工作更加重要。所以,要是真懷上了,她決定把這個(gè)孩子生下來。

    有兩個(gè)孩子了,她負(fù)擔(dān)更重,會(huì)更忙更累,但是她覺得只要會(huì)安排和協(xié)調(diào),她有信心帶好兩個(gè)孩子的同時(shí),把工作也做好。

    再說了,她上輩子也不是沒帶過兩個(gè)孩子,用不著害怕和擔(dān)心。

    “爸,媽,你們想回家就先回去呆上一段兒吧。如果我們這次比賽取得了前三名,十月份要去參加省里的比賽,到時(shí)候你們?cè)賮砗昧恕砹?,我管生活,走的時(shí)候,一樣給你們拿錢?!倍⌒√痣S后說。

    她沒有對(duì)他們說,要是自己懷上了,十月份,他們兩個(gè)來城里,恐怕是要陪她生孩子,而不是來照顧秀琳,讓她去比賽。

    之所以現(xiàn)在不說,是因?yàn)樗龘?dān)心自己一說,她的公公和婆婆會(huì)阻攔她去參加市里的比賽。

    要是那樣的話,她就白下功夫準(zhǔn)備去市里參賽了。

    她想,要是她真懷上了的話,這個(gè)孩子就還小,可能有三四個(gè)月大。

    孩子小,去比賽的時(shí)候,注意下不要跌倒就沒什么問題。

    再說了,真正的比賽只要兩天時(shí)間,不會(huì)過于勞累,對(duì)她肚子里的孩子沒多大影響。

    “哎,說什么錢不錢,我們以后來,你別給我們拿錢了。我們閑著也是閑著,應(yīng)該支持你的工作的。再說了,我跟你媽來城里,你沒虧待我們,天天大魚大rou吃著,手上也不缺錢,我們還要錢,那像什么話?!焙沃覡N道。

    丁小甜聽了也是吃驚,沒想到公公居然能說出這種話來,這是面子話還是真心話?

    她忍不住認(rèn)真觀察了下公公的表情,發(fā)現(xiàn)他的眼神很真誠(chéng),一點(diǎn)兒都不像是說面子話的樣子。

    丁小甜又看了看婆婆,見她很吃驚地看著公公。

    顯然,這只是公公單方面的意思,他說這話,沒跟婆婆溝通過。

    于是,丁小甜說:“爸,錢我是要給的,不能叫你們白cao勞,你們cao勞了一輩子,老了是該享清福的時(shí)候了。我叫你們進(jìn)城來照顧秀琳,要是不給你們拿錢,回去后,大哥大嫂二哥二嫂肯定要不滿意了。他們會(huì)說,你們只幫我跟忠燦,不幫他們。”

    “對(duì)呀,一碗水要端平,手心手背都是rou。老三媳婦說得不錯(cuò),她給了我們錢,老大老二他們就沒話說了?!敝芩胤亿s忙說。

    “老太婆!你也太不知足了!”何家柱突然生氣地看向周素芬說。

    周素芬立刻懟回去:“我哪有不知足,我進(jìn)城來天天做飯買菜打掃衛(wèi)生,你就成天跟老魏下棋,老三媳婦給我錢,是看在我辛苦的份兒上。你不要錢,是因?yàn)槟闶裁椿顑憾紱]干,白吃飯!”

    “你好意思說你買菜做飯,你進(jìn)城來買了幾回菜,做了幾回飯,掰著手指頭都數(shù)得出來。至于打掃衛(wèi)生,我也打掃衛(wèi)生了,又不是你一個(gè)人在干!老三媳婦為了接我們進(jìn)城花了多少錢,你心里沒數(shù)?你去訪一訪,誰家公公婆婆去幫兒子媳婦帶孩子要錢的。就你,不但要錢,還要得多,一點(diǎn)兒都不為老三兩口子考慮!”何家柱指著周素芬大聲說。

    第87章

    丁小甜望著他們,不知道該不該勸, 又勸誰。

    因?yàn)樗钦f你們別吵了, 口氣稍微不好,就讓公婆覺得她煩他們。

    勸婆婆嗎?那就是贊同公公的意思, 覺得老人來幫忙,不該給錢。

    要是勸公公, 公公會(huì)不會(huì)覺得她不識(shí)好歹, 明明是為了她好, 卻不領(lǐng)情,難道非要把錢給出去才舒服。

    想來想去,她就借口曹飛霞的女兒要找秀琳玩, 把孩子帶出去,上曹飛霞家里去坐一坐。

    自從搬到紅星飯店家屬區(qū)來, 丁小甜有空去串門的就是曹飛霞家,秀琳也跟曹飛霞的兩個(gè)孩子玩得攏, 于是丁小甜一去曹家串門, 往往就會(huì)帶上秀琳。

    今天她一過去,曹飛霞和她的孩子們也挺歡迎母女兩人。

    曹飛霞問她東西都收拾好了嗎, 明天早晨八點(diǎn)半在單位門口坐車去平都市。

    丁小甜說都收拾好了, 看看時(shí)間還不晚, 所以到她家來串門兒。

    聊了一會(huì)兒,丁小甜抬起手腕看手表上的時(shí)間, 發(fā)現(xiàn)已經(jīng)快九點(diǎn)了, 就站起來帶著女兒回家。

    回到家里, 她發(fā)現(xiàn)公婆果然沒吵架了,屋里靜悄悄的,應(yīng)該是睡了。