曹飛霞聞言狡黠一笑，道：“要真是被影響了，我的目的也達(dá)到了，要真是被影響了，他就是我的手下敗將，等著吧，收錢，哈哈！”

    丁小甜明白過來她的話，朝著她豎起了大拇指：“高！”

    曹飛霞團(tuán)隊(duì)的人心情愉悅的好好休息了一晚上，第二天起來去吃得飽飽的，精神抖擻地去賽場(chǎng)進(jìn)行主菜環(huán)節(jié)的第二場(chǎng)比賽，也是這次比賽的最后一場(chǎng)比賽。

    九點(diǎn)鐘，馬秘書宣布比賽開始。

    廚師們紛紛走入市委招待所食堂的后廚，開始做這次比賽的最后三個(gè)菜。

    曹飛霞帶著丁小甜和方遠(yuǎn)走到第三號(hào)cao作臺(tái)前，放下工具箱，直接說：“按照我們一早商量好的，小甜和方遠(yuǎn)合作一起做孜然排骨和金齏玉膾，我來做佛手觀音蓮?！?/br>
    方遠(yuǎn)和丁小甜一頭。

    三人各自去拿了食材回來，有條不紊地開始做起菜來。

    丁小甜配置金齏玉膾的蘸料，還有孜然排骨的醬料，以及佛手觀音蓮需要用到的高湯。

    無一例外，她會(huì)在里面用到神奇樹葉粉來提味。

    這也是為什么許皓分析曹飛霞團(tuán)隊(duì)取得高分的菜品，都是味道很棒，獲得非職業(yè)評(píng)審首肯的菜。

    在丁小甜忙碌的時(shí)候，方遠(yuǎn)則是砍排骨和片魚。

    曹飛霞做佛手觀音蓮，這道菜雖然是白菜，可是配料卻相當(dāng)復(fù)雜，又要雕刻，又要擺盤，又要蒸煮。

    后廚里面，各單位的廚師都在爭(zhēng)分奪秒地做菜。

    崔明世等三人更是緊張，因?yàn)樽蛱焖氖謧?，今天要做的那三道菜制作過程又很復(fù)雜，于是時(shí)間對(duì)他們來說更是寶貴。

    曹飛霞廚師團(tuán)隊(duì)三人有條不紊，勝似閑庭信步，十分投入，并且享受比賽不同，崔明世團(tuán)隊(duì)的三人頗有點(diǎn)兒心急火燎。

    崔明世作為總廚，他的手受傷，昨晚休息不好，導(dǎo)致今天心情也不好，于是做起菜來就不那么順當(dāng)，這明顯拖慢了許皓和程向林的速度。

    曹飛霞帶領(lǐng)的紅星飯店廚師團(tuán)隊(duì)，在比賽進(jìn)行到一個(gè)半小時(shí)的時(shí)候，就做完了幾天主菜第二環(huán)節(jié)比賽的三道菜。

    這時(shí)，在他們之前，僅僅有四五個(gè)單位完成了比賽，最高分不過一百六十五分。

    方遠(yuǎn)和丁小甜把做好的菜放進(jìn)托盤中，曹飛霞舉起了手，示意自己團(tuán)隊(duì)的人完成了比賽。

    馬秘書在外面看見后就大聲宣布：“紅星飯店的廚師們完成了比賽，現(xiàn)在請(qǐng)他們把做好的菜端出來給評(píng)審們品嘗評(píng)分。這三道菜分別是金齏玉膾、孜然排骨、佛手觀音蓮。”

    因?yàn)槭亲詈笠粓?chǎng)比賽，又是三道菜，所以曹飛霞帶著丁小甜和方遠(yuǎn)走出去，一人手里捧著個(gè)托盤，托盤里放著做好的菜。

    丁小甜走在最前面，方遠(yuǎn)第二，曹飛霞第三。

    這個(gè)順序考慮了這三道菜的口感，第一道菜金齏玉膾鮮美清爽，第二道菜孜然排骨微辣濃香，第三道菜佛手觀音蓮清甜濃郁。

    如果按照順序品嘗過去，舌頭會(huì)經(jīng)歷驚艷沉醉回味悠長(zhǎng)。

    相信嘗過這三道菜的人一定會(huì)有長(zhǎng)久難以忘懷的感受。

    丁小甜等人把三道菜放到評(píng)審跟前，六位評(píng)審紛紛拿起筷子開始仔細(xì)品嘗。

    他們拿起筷子之后就沒有放下，嘗過第一道金齏玉膾之后，一直到把盤子里的菜都吃光，才舍得去夾第二道菜。

    然后，同樣，第二道菜吃完，才吃第三道。

    這跟之前的評(píng)審都不同，之前評(píng)審們都是在拿起筷子夾了一筷子菜品嘗之后，就會(huì)舉牌亮分。

    但是這一次，他們一直都在吃吃吃，吃完一盤又一盤菜也沒亮分。

    主持馬秘書眼睛睜得老大，在那里喃喃自語：“這是怎么回事，為什么評(píng)審們一直都在吃？”

    觀眾席上的觀眾們也紛紛竊竊私語，議論這是出現(xiàn)了什么狀況。

    一些人說，難道是因?yàn)槟侨啦颂贸粤藛幔?/br>
    另外的人說那是肯定，光是看那些菜的樣子，聽到那些菜的名字，都可以想象菜好吃得不得了，那些評(píng)審舍不得放下筷子，肯定是害怕被別人吃完了。

    幾分鐘之內(nèi)，三盤菜就被六位評(píng)審吃完了。

    看他們的樣子，還意猶未盡。

    兩位專業(yè)評(píng)審吃完菜，放下手里的筷子，拿起放在旁邊的手帕擦嘴，一邊擦一邊說：“太好吃了！太好吃了！真是世界上少有的美味，這次真是有口福！”

    不由分說，兩人舉起了手中十分的牌子，拿起又放下，連著三次。

    馬秘書看見了，就問他們：“是不是三道菜都是十分？”

    他們一齊大聲說：“是！三道菜都好吃得不得了，除了給十分，表達(dá)不出我們激動(dòng)的心情！”

    話音剛落，觀眾席上已經(jīng)響起了一片歡呼聲。

    馬秘書抬手示意大家安靜，他說比賽還在繼續(xù)，還有兩位來自省城的美食家，還有兩位來自省城的特技廚師沒給紅星飯店的廚師們?cè)u(píng)分，接下來，請(qǐng)他們亮分！

    第91章

    兩位從省城來的美食家, 也是舉了三次牌子, 分別是兩次十, 一次九。

    這樣一算，他們打出來的綜合分?jǐn)?shù)就是五十八分。

    剩下的兩位從省城來的特技廚師, 給出來的分?jǐn)?shù), 竟然跟從省城來的兩位美食家一樣, 也是兩個(gè)菜給了十分，一個(gè)菜給了九分，總分是五十八分。

    比賽現(xiàn)場(chǎng)的登記員把這一輪比賽, 紅星飯店廚師團(tuán)隊(duì)取得的總分統(tǒng)計(jì)出來, 報(bào)給了馬秘書。

    馬秘書隨即宣布：“主菜環(huán)節(jié)第二場(chǎng)比賽, 抽簽順序第三的紅星飯店廚師團(tuán)隊(duì)取得的總分是一百七十六分！目前這個(gè)分?jǐn)?shù)是已經(jīng)結(jié)束比賽的單位里面最高的！下面，我們拭目以待, 看后面還沒有完成比賽的十一個(gè)單位的廚師們, 是否會(huì)做出更好的菜，得到更高的分！”

    進(jìn)行完比賽的曹飛霞等人回到后廚去收拾了自己的工具，背著工具箱出來，到現(xiàn)場(chǎng)屬于他們單位的桌后坐下來。

    這時(shí)候，三人才有時(shí)間喝上一口水。

    對(duì)于剛才主菜最后一個(gè)環(huán)節(jié)，三道菜取得的最終分?jǐn)?shù)，三人都很滿意, 曹飛霞笑著說：“我們已經(jīng)發(fā)揮得足夠完美了, 取得的分?jǐn)?shù)也是我們希望得到的?，F(xiàn)在, 我們可以輕松喝茶, 看我們的對(duì)手完成比賽了?！?/br>
    丁小甜也覺得這次比賽沒有失誤，每個(gè)人都盡心盡力，發(fā)揮出了正常水平。

    至于比賽最終結(jié)果，她認(rèn)為不會(huì)差，可是能不能進(jìn)前三名，還要看后廚里面還沒有完成比賽的那幾家單位的廚師們表現(xiàn)如何。

    不自覺地看向還在做菜的那幾個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

    宜南縣委招待所廚師團(tuán)隊(duì)的三個(gè)人，看起來都有些緊張，一點(diǎn)兒都不放松。

    不對(duì)啊？

    崔明世右手的手掌好像包著一塊紗布。

    丁小甜把這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴了身邊坐著的曹飛霞。

    曹飛霞看過去，然后很肯定地說：“他右手的確受傷了。怎么搞的，明知道要進(jìn)行最后一場(chǎng)關(guān)鍵的比賽，手還受傷？看來，這次，我們至少會(huì)贏他們了。”

    說完，她唇邊勾起了笑。

    丁小甜只得感嘆崔明世的廚師團(tuán)隊(duì)運(yùn)氣不好了，不但整個(gè)團(tuán)隊(duì)的成績(jī)會(huì)因?yàn)榇廾魇朗质軅苡绊懀廾魇酪虼诉€要輸曹飛霞一百元錢呢！

    再看看，在后廚里依然忙碌的其他廚師們，尤其是，江中縣人民飯店、綠城縣委招待所食堂、平都市委招待所食堂這三家，都有條不紊。

    在紅星飯店的廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行完比賽時(shí)，已經(jīng)只剩下半個(gè)小時(shí)了。

    因此在丁小甜等人坐下之后不久，剩下的十一家沒有完成比賽的單位的廚師們都陸續(xù)做完了菜，把菜端了出來給評(píng)委品嘗評(píng)分。

    丁小甜只留意了她關(guān)注的那三家單位的廚師們做的菜得到的分?jǐn)?shù)。

    江中縣人民飯店廚師團(tuán)隊(duì)獲得了一百七十一分。

    綠城縣委招待所食堂廚師團(tuán)隊(duì)獲得了一百七十五分。

    平都市委招待所食堂廚師團(tuán)隊(duì)獲得了一百七十六分。

    其他的那些單位廚師團(tuán)隊(duì)沒有一家的總分超過了一百七十分。

    至于宜南縣委招待所食堂廚師團(tuán)隊(duì)是最后一個(gè)做完菜的，他們是在比賽結(jié)束前兩三分鐘才把做好的菜放到托盤里，端出來送到評(píng)審前，讓評(píng)審們品嘗評(píng)分。

    他們每個(gè)人看起來都挺疲倦，滿頭大汗，在評(píng)審們嘗菜的時(shí)候神情緊張。

    不知道為什么，丁小甜看到他們的樣子，就覺得比賽結(jié)果可能不會(huì)好。

    果然，最后，只有許晗做的一道菜鳳凰于飛得到了三個(gè)十分，剩下三個(gè)九分，總分五十七分。

    其余的兩個(gè)人，崔明世和程向林做的菜只得了一個(gè)十分，無一例外，他們的十分都是省里來的特級(jí)廚師給的。他們的菜分別獲得了五十五分和五十四分。

    主菜環(huán)節(jié)的最后一場(chǎng)比賽，宜南縣委招待所食堂廚師團(tuán)隊(duì)獲得的總分是一百六十六分。

    當(dāng)馬秘書宣布他們的最后得分時(shí)，崔明世的臉色一下子變得很難看，程向林和許皓看起來則是挺沮喪。

    因?yàn)闊o論是個(gè)人還是團(tuán)隊(duì)，他們都輸給了曹飛霞等人代表的紅星飯店。

    馬秘書最后宣布整個(gè)比賽的分?jǐn)?shù)下午會(huì)統(tǒng)計(jì)出來，公布最后名次并且給獲得優(yōu)勝的單位頒獎(jiǎng)。

    下午三點(diǎn)，在縣委招待所西區(qū)會(huì)堂，進(jìn)行頒獎(jiǎng)儀式。

    觀眾們和各單位的廚師以及觀賽者下午移步縣委招待所西區(qū)會(huì)堂，一起參與頒獎(jiǎng)。

    雖然馬秘書并沒有立即公布最后名字，但是丁小甜等人心里已經(jīng)算過了，大致上排出來了前面的名次。

    固定食材環(huán)節(jié)一場(chǎng)比賽，主菜環(huán)節(jié)兩場(chǎng)比賽，三場(chǎng)比賽之后，總分排名第一的是平都市委招待所食堂廚師團(tuán)隊(duì)，他們獲得了四百六十五分。

    第二名是宜南紅星飯店廚師團(tuán)隊(duì)，得到了四百六十二分。

    第三名是綠城縣委招待所食堂廚師團(tuán)隊(duì)，獲得的分?jǐn)?shù)是四百六十分。

    第四名，宜南縣委招待所食堂廚師團(tuán)隊(duì)，總分四百五十分。

    第五名，江中縣人民飯店廚師團(tuán)隊(duì)，總分四百四十八分。

    本次比賽單個(gè)菜品最高分的獲得者是宜南紅星飯店的廚師丁小甜，還有平都市委招待所食堂的總廚康志宇，兩人的分?jǐn)?shù)都是六十分。意思就是他們做的單個(gè)菜品獲得了所有評(píng)審的認(rèn)可，一致給了滿分。

    從比賽場(chǎng)地出來，丁小甜等人遇到了好幾個(gè)單位的廚師，他們紛紛上前來向幾人表示祝賀。

    尤其是市委招待所食堂的總廚康志宇，還有綠城縣委招待所食堂的總廚潘廣平，更是頭一次過來跟曹飛霞握手，祝賀紅星飯店進(jìn)入這次比賽的前三名。

    到十月二十號(hào)，他們兩個(gè)所在的單位和紅星飯店一起，將會(huì)結(jié)伴代表平都市去省城益州參賽。

    所以，他們希望到時(shí)候跟紅星飯店的廚師們互相幫助，為整個(gè)平都市的餐飲行業(yè)爭(zhēng)光。

    曹飛霞當(dāng)然點(diǎn)頭說好。

    他們又邀請(qǐng)曹飛霞等人中午一起拼桌吃飯。

    曹飛霞笑著說沒問題。

    等他們走了，方遠(yuǎn)就小聲嘀咕說：“以前，我們可是從來沒有這種待遇啊，他們兩個(gè)眼高于頂，哪會(huì)主動(dòng)邀請(qǐng)我們一起吃飯?！?/br>
    丁小甜接話：“難道不是因?yàn)閷?shí)力不同了，他們才把我們當(dāng)朋友了嗎？”