這種糖是用麥芽米蘗煎煉調(diào)化而成，熬制的時候像蠶絲一樣，然后盤制而成餳糖，工藝非常的精巧。

    晉城餳糖，是陽城臨邊一個店家熬制而成，品質(zhì)非常的好，備受陽城人喜歡。一斤就要六十文，還非常的緊俏。每逢到這個時候，若不趕緊買還可能買不到。

    高氏這么做，意味非常明顯。

    “娘，這活還是留給小滿吧?！鼻厥闲牡纂m然高興，卻并沒有急著攬下來。她的生意還沒譜呢，這對小滿來說更為重要。

    高氏沒好氣道：“讓你做就趕緊去，別躲懶！”

    “哎，我這就去?！鼻厥喜桓要q豫，連忙接下這活，風(fēng)風(fēng)火火的準(zhǔn)備去祭拜。

    蔡小滿有些無語道：“娘，你明明好心，非要惡言惡語的，這不是讓人誤會你嗎?！?/br>
    “那我說啥，說我特心疼你，比心疼我閨女還心疼你？”高氏不自然的抖了抖胳膊，“我自個說都覺得惡心?！?/br>
    蔡小滿無奈笑了起來：“那也不用說這么難聽嗎?！?/br>
    “行啦，行啦，我知道了，真是一個個長大了，就開始管起老娘了?！备呤喜荒蜔┑臄[擺手，心底也知道這樣不妥當(dāng)，可她得管得住她的嘴啊。

    她對秦氏還是有些意見的，實(shí)在難以裝著特別親近。只是到底一家人，她是他大兒子的媳婦，未來孫子的娘，才試圖著好好相處?？勺屗龑λ寐暫谜Z，那還真是沒法子。

    至于秦氏怎么想，她就管不著了，反正該做的都做了。

    送走灶神就要開始大掃除，蔡家平日就收拾得很干凈，別看高氏大大咧咧的，可收拾起家里來非常有一手。每個角落都整整齊齊的，蔡小滿他們從小就被要求疊好被子，雖然不至于豆腐塊標(biāo)準(zhǔn)，卻也不能歪歪扭扭的。

    其他地方更是講究，掃地的時候，每個角落都要顧及到，每天都得擦門窗等。

    用高氏的話來說便是，天天做一些，隨便用撣子弄一下就成，不用費(fèi)什么功夫。可若很長時間才收拾一次，那灰塵都一尺高了，那收拾起來可就要了命了。

    因此每逢這一天，其他人家忙得熱火朝天，打掃完之后，腰都快不是自己的了，他們家卻只用小半天功夫，就全都弄完了。

    “小滿、小雪，你們兩個跟我去顧秀才家?guī)兔?。他們家那么大，才這么兩個人，肯定沒法弄?！备呤峡醇依锸帐暗牟畈欢啵闶情_口道。“大江媳婦，你在家再看看哪里整理的，就一個人弄一弄?！?/br>
    “娘，還是讓我過去吧，家里頭也沒啥活了?！鼻厥系?，“小滿年紀(jì)小，干這活沒我利索?！?/br>
    秦氏收拾家里也很有一套，跟著高氏學(xué)了之后，做得已經(jīng)和高氏差不離了。蔡小滿的技能都點(diǎn)在廚房和力氣上了，家里其他活兒做得非常一般。雖然速度很快，可實(shí)在是太粗了。

    高氏想了想道：“那也成吧，你跟小滿換過來。小滿，你一會正好準(zhǔn)備一下晚飯。”

    “?。坎蛔屛胰グ?？”蔡小滿眨巴眼。

    “怎么了？”高氏看她一副不愿意的樣子，他們家的人咋都這么勤快了，個個都想攬重活。

    蔡小滿搖了搖頭，心底總覺得哪里不對，可有想不起來什么地方不對。她留下來其實(shí)是最好的，她干活太馬虎，雖然不至于搗蛋，可她做完別人還得掃尾才行。

    秦氏手腳麻利，還弄得非常干凈，她去更為妥當(dāng)。

    顧懷瑾知道蔡家人過來幫他打掃屋子，心底非常高興，雖說矮瓜家里也派了人過來，并不愁沒人幫忙?？僧?dāng)他走出去，看不見蔡小滿的身影時候，心底一陣失落。

    祭灶和大清掃之后，就要開始準(zhǔn)備過年的食物。過年的時候，很多店家都會關(guān)門，不再營業(yè)，很多店鋪一直到元宵時候才開門。

    尤其是大年初一的時候，再是想要掙錢的店家，也不會這一天開門。因?yàn)檫@一天做活，象征著一年都會勞苦。

    而各戶人家則會提前備好食物，打掃好房子，初一的時候除了一大早的時候滾湯圓討吉利，還有挑第一桶水之外，就是熱一熱食物，其他活兒都不能再做。臟了的飯碗和地板，也要留到初二的時候再去清理打掃。

    陽城的rou食多以豬rou和魚為主，雞鴨是來客人或者過大節(jié)的時候才會宰殺，過年的時候則要多囤豬rou。一大半用來制作臘rou和臘腸，因?yàn)榧壹矣谢鹛?，所以只需要把rou切成條，抹上少許鹽，掛在上方利用灶火臘干即可。

    蔡家的臘腸則是用甘蔗渣熏制而成，甘蔗渣熏的rou更香更有味道。

    陽城所在的地界產(chǎn)甘蔗，因此甘蔗不算很貴，因此高氏每一年都會扛回一大捆的甘蔗回來。既能給家里人當(dāng)零嘴吃，又能把甘蔗渣收集起來熏臘rou，使得他們家的臘rou也是一絕，不比王秀秀外祖家的差。

    每年這個時候，巷子里的孩子們都十分羨慕蔡小滿和蔡小虎他們，因?yàn)榭梢猿缘礁收?！吃到嘴都要張不開為止！

    每年甘蔗成熟的季節(jié)，一般人家都會買一些回來當(dāng)零嘴吃。這玩意比起糖還是便宜不少，還耐吃?？珊苌儆腥思蚁癫碳乙粯?，一買就是一大捆，沒有高氏的力氣，一般人都快扛不動。

    每次高氏扛回來，屁股后面都跟著一群孩子，惦記著若是能掉出一根，就有得分了。

    這些孩子真是不懂他們的苦??！

    蔡小滿望著一大捆甘蔗，有些欲哭無淚。

    甘蔗帶著根雖然可以保存很長一段時間，可也是有期限的，到了后面就開始干了，沒那么好吃。

    再加上高氏很想快點(diǎn)熏香腸，就會非常鼓勵他們趕緊吃完。

    這里的甘蔗不是后世那種rou蔗，而是糖蔗。rou蔗沒有糖蔗那么甜，也沒有那么硬。糖蔗非常的硬，一個不好能崩掉牙。

    蔡小滿第一天就中招了，她現(xiàn)在還在換牙的年紀(jì)，一下子就給崩掉了兩顆，雖然沒像蔡小虎那么慘，沒了兩顆大門牙，說話都漏風(fēng)?？梢粡堊炀涂吹娇樟艘黄胤?，也著實(shí)難看得很。

    從小她就最怕?lián)Q牙，之前換牙的時候，人是混沌的并沒有印象，她就忘了這事。結(jié)果一吃甘蔗，完蛋了，牙齒立馬搖晃了起來。

    “小滿，你用力搖它，今天晚上就能拔下來了?！辈绦⊙┓浅Ｓ薪?jīng)驗(yàn)道。

    蔡小滿真的很想哭，她已經(jīng)經(jīng)歷過一次換牙，為什么還要來一次！一次還是兩顆，舌頭頂了頂搖搖欲墜的牙齒，她的內(nèi)心是崩潰的。

    很想不去管它，可是舌頭卻忍不住老去感受牙槽已經(jīng)空出一個洞的感覺，讓她用力又不敢，吃東西都不香了。生怕一個不小心，嘎嘣一下就給掉了，其他牙齒也跟著松動。

    高氏并沒有給她猶豫的機(jī)會，蔡大江小時候也是這樣，啥都不怕就是怕拔牙。他們第一次當(dāng)?shù)铮残奶鄣脜柡?，說不讓拔就不敢動。結(jié)果搖晃的牙齒沒落下來，新的就已經(jīng)長在后面了，使得蔡大江一口牙非常的難看。

    還好他是男子，牙齒難看一點(diǎn)就算了，女孩子可不能毀在這上頭。

    高氏得知蔡小滿的牙齒松了，直接削了三根甘蔗放在她的面前：“這些今天都得吃了?！?/br>
    這一招非常厲害，蔡小滿雖然已經(jīng)夠小心翼翼的，可最后還是崩了。

    這甘蔗實(shí)在是太硬了！

    最后不僅把那兩顆崩了，還順利的又崩了一顆，一口牙齒才多少顆，直接崩了三顆！

    蔡小滿的內(nèi)心是崩潰的，一下子掉這么多，以后不會不長了吧？

    ☆、第 63 章

    臘月二十五, 家家磨豆腐。

    從這一天開始，正式進(jìn)入準(zhǔn)備過年食物的階段。不管家里有多貧窮, 這段時間也會竭盡所能的準(zhǔn)備豐盛的食物。每一年吃得最好的就是過年這段時間，即便最貧窮的人家, 也盡可能在過年的時候弄到一些rou，讓一家人嘗到些rou味。民間便是有了“大人望種田, 小二盼過年”之說。

    在陽城，不管是富貴人家還是你貧窮人家，豆腐、年糕、饃饃、粽子都是必須要有的。

    做豆腐一般都是在二十五這一天，蔡家因?yàn)榫硾r比較好，所以自家就有一個石磨。每年到這個時候, 蔡家都非常的熱鬧。這玩意也是一家的重要財(cái)產(chǎn)之一，并不是什么便宜物件，還占地方。因?yàn)椴⒉皇敲恳患叶加惺? 因此和蔡家交好的人家都會過來借用石磨。

    蔡小滿上輩子已經(jīng)全都機(jī)械化，并不會用到這么原始的東西。自家磨豆腐的時候，也上手嘗試。

    磨豆腐的黃豆提前一天就已經(jīng)泡好，放進(jìn)去石磨里的小洞里, 用手推轉(zhuǎn)即可。別看這個活兒很簡單, 時間長了還是很累人的。不過對于現(xiàn)在的蔡小滿來說, 簡直就不是個事，還覺得挺有意思的。

    “你們這是干什么？”

    王秀秀和曹大嬸這一天也來了，竟然還讓人帶來半只豬rou，把高氏嚇了一跳。

    “我就借你用一會石磨, 不用這般客氣吧?！?/br>
    曹大嬸沒好氣的白了她一眼：“瞧把你美的，若是借個石磨就有這么好的生意，我家現(xiàn)在立馬也買個石磨去?！?/br>
    曹大嬸和高氏關(guān)系一直很好，說話也就頗為隨便。

    “那你這是做什么？不會是拿到我家里頭炫耀吧？”高氏玩笑道，“我可不管，這進(jìn)了我家的門就是我家的了?！?/br>
    蔡家每年年底都會買很多豬rou，都是從曹大嬸娘家買的。年底的豬rou很貴，可曹家每次都給的是平常價，而且豬rou保證是好的。

    高氏還沒定好今年買多少rou，所以還沒跟曹嬸兒說，怎么今天就給送過來了。

    “確實(shí)是你們家的，不過不是給你的，是給小滿的?！辈艽髬饦泛呛切Φ溃衲晁麄儾芗铱墒怯辛舜笞兓?。她的親哥哥成了正兒八經(jīng)的有品級的官員，再也不是從前別人嘲笑的殺豬佬。

    原先搭的線也非常的順利，如今整個曹家不再像從前那樣是個野路子，正式走向了明道。怕是過后不久，她爹還能弄個員外當(dāng)當(dāng)！

    因?yàn)楦吲d，他們沒有忘了蔡小滿也是使了勁的。她制作的水晶桂花糕，那些貴人們很是喜歡。尤其是那些官老爺?shù)姆蛉藗儯钍窍矚g這種精致的玩意。有了這玩意，一塊兒說話的時候，也能知道怎么起頭。

    如今水晶桂花糕已經(jīng)成為曹家的一個名頭，提起曹家不再像從前一樣，哦，就是那個殺豬佬啊，而變成了就是那家做水晶桂花糕做得很好的啊，這兩個名頭的格調(diào)相差甚遠(yuǎn)。

    為官三世，方知穿衣吃飯。講究的吃飯并不是你有錢就明白的，只有沉淀幾代才能知道里頭門道。水晶桂花糕就是改變曹家的一個最佳好標(biāo)志，代表他們并沒有那般粗俗不堪，不是光有錢，也是會品位生活的。

    曹家向來是大方和知道感恩的，年底的時候，非常豪爽的送來了半只豬。

    若非怕太扎眼，一頭豬也是送得的。只是平時蔡家就是這個量，因此這般正合適。

    外人并不知道兩家的合作關(guān)系，如此不張揚(yáng)正好。

    “這怎么行，平時你們已經(jīng)給了錢了，怎么還能要你們的東西?！备呤线B忙推辭。這半只豬可是不便宜，今年收入不如去年，她都在猶豫要不要像以前一樣買這么多，所以才會到現(xiàn)在也沒有定下來。

    心底沒點(diǎn)心動是不可能的，可高氏知道什么該收什么不該收，可不能什么便宜都占。

    “我們家怎么做生意的你又不是不知道，年底的時候都會給大買家送禮。小滿可是幫了我們大忙，若不是怕給你們帶來麻煩，都不好意思只送半只?！?/br>
    曹大嬸看高氏還猶豫，直接推了她一把：“別在這給我嘰嘰歪歪，我娘家我啥樣子你還不知道啊。多的我們不會送，少了是埋汰我們自己，我們心里有數(shù)。”

    話已經(jīng)說到這個份上，高氏也不再拒絕。

    “這敢情好，我今年又能省一筆了！”。

    “你瞧著吧，以后你們家這樣的事會越來越多的。”曹大嬸一臉羨慕道，“以后你們家也越來越好的，生的孩子一個比一個能干，真是不知道上輩子你們是積了多少福，才能有今生這般福氣?！?/br>
    原本大家認(rèn)為最沒出息的蔡大江，如今靠著這十幾年的勤勤懇懇，越走越順了。雖說隔行如隔山，大家也不明白他有多厲害，尤其造紙這種工藝是集體智慧的結(jié)晶，工序十分的復(fù)雜，需要很多人合作，很難凸顯出一個人的本事。

    可蔡大江的師父，并不吝嗇對他的夸獎，讓大家明白蔡大江的優(yōu)秀。

    蔡大江師父在造紙這一行頗具盛名，能夸獎一個非自己族里的小伙子，這說明對他有多喜愛。此人十分嚴(yán)格，甚至可以用嚴(yán)苛形容，很多族里的人都受不了，學(xué)到一半就被嚇跑了。

    能從他嘴里聽到夸獎，說明這蔡大江確實(shí)很不錯。自從成了正式的徒弟，每個月拿的工錢也越來越多，如今已經(jīng)比之前翻了幾倍。

    蔡大江也確實(shí)值得這般，他這個人雖然憨直，腦子不會轉(zhuǎn)彎?？蛇@一門就需要這樣的品質(zhì)，認(rèn)定了就埋頭苦干，不會多想些什么。心燥就干不好，唯有踏踏實(shí)實(shí)的，做事仔細(xì)才能掌握。

    原本嘲笑他過于木訥的人，如今都轉(zhuǎn)了話頭，說他踏實(shí)可靠了。

    而老二蔡小雪，更是這條街有名的巧手。小小年紀(jì)，就比那老織女還要靈巧，織出的布都是帶著靈性的。別人家織好的布，還擔(dān)心賣不得不好，被店家故意壓價。

    可蔡小雪織的布，那都是搶著高價收的。蔡小雪如今已經(jīng)到了談婚論嫁的年紀(jì)，蔡家的門檻都要踩平了。誰不想娶回這么個巧手媳婦回來？

    又能干又溫柔懂事，說話聲音柔柔的，一看就是性子好的那種。而且模樣還好，珠圓玉潤的，不像現(xiàn)在一些女子，瘦得一陣風(fēng)都能飄走。

    這種女子看著就還罷了，娶回家怕是不好生養(yǎng)。蔡小雪卻不是，看那屁股就是好生養(yǎng)的！

    蔡家又都是厚道的，不是那種喜歡惹事的，家里頭也頗為殷實(shí)，這種親家誰不想要？

    蔡小滿更是不用說，福娃娃一個。自從生下了他，蔡家的日子就奇跡般一天比一天好過，完全看不出從前在李老婆子手底下磨礪的艱難模樣。

    最小的蔡小虎，整條街都認(rèn)定的熊孩子，原本看他上學(xué)堂，都是當(dāng)笑話的。覺得他怕是沒過幾天就會被趕回家，沒有想到學(xué)得竟然還不錯，成了夫子嘴里的榜樣，父母嘴里別人家的孩子。

    “你家也不差啊，你哥哥現(xiàn)在可是官老爺了，那可就跟普通老百姓不一樣了！”高氏被夸得心里美滋滋，也不吝嗇自己贊美的話。

    兩個人臉上都透著喜意，對未來充滿著憧憬。

    “我們兩個人的娘真是湊到一起了，這種話都互相說了多少遍了，也不膩味?！蓖跣阈阍诓绦M耳邊嘀咕道。

    兩家每年過年幾乎都要上演這么一出，樂此不疲。

    蔡小滿笑道：“那是因?yàn)樵蹅儍杉以絹碓胶昧耍圆艜@么高興?！?/br>