第14節(jié)
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半晌,王勝利才找回自己的聲音道:“你牛!老子算是服了!”其他人也都后怕地渾身冷汗,要知道,山林里向來都是有一熊、二豬、三老虎一說,意思就是山林里最可怕的就是遇到狗熊,你根本打不過它們。 狗熊皮糙rou厚的,有的時(shí)候子彈都打不透,而它們速度快的,人是跑不過的,一但被追上,一爪子下去,就是筋斷骨折,而我們今天遇到的又是一對兒狗熊,之前,大家心里都在打鼓,都覺得,這次也不知道得有多少人要交代在這了。卻沒想到,這樣戲劇性的轉(zhuǎn)折。 眾人都有種劫后余生的感覺,但是,誰也不敢再繼續(xù)停留在這里,真的怕狗熊反悔,再殺個(gè)回馬槍,又因?yàn)檫@次打了不少東西,往回送獵物的都有三波了,已經(jīng)算是收獲頗豐了,這附近的山頭該轉(zhuǎn)的也轉(zhuǎn)過了,再遠(yuǎn)的一般也不會(huì)過來sao擾村民,所以也就干脆往回走了,順道將遇見的野雞野兔給打了下來。 我們回到村里的時(shí)候,村民們看著我們就跟看民族英雄似的,我身邊的王勝利帶著頭挺胸抬頭的往村里走,感覺再在他胸前掛朵大紅花,就得誤認(rèn)這是結(jié)親隊(duì)伍了,那神氣的樣子,跟在山洞里差點(diǎn)兒嚇尿了的,絕對判若兩人。 村長很欣慰的過來拍著王勝利的肩膀,連聲說:“好、好、好!”雖然采集隊(duì)伍還沒完事兒,預(yù)計(jì)還得個(gè)四五天,但是,rou卻要先分了,因?yàn)檫@rou擱時(shí)間長了,就是天再?zèng)隹煲矔?huì)不新鮮的,還是分到手腌制起來的好。 村里的殺豬匠宰殺獵物,老人幫著刮豬毛、扒兔子皮、退雞毛之類的雜活,弄干凈的rou、骨頭、內(nèi)臟開始分別上稱,一個(gè)會(huì)計(jì)在桌子上放著一個(gè)兩米來長的大算盤,手里一個(gè)賬本,拿著鉛筆頭快速的記著,偶爾將鉛筆別再耳朵后面,啪啦啪啦的打著算盤。 這會(huì)計(jì)大約之前是用毛筆的,我看到他總是習(xí)慣性的,在耳朵上拿下鉛筆的似乎,用舌頭舔一下,省的筆干了,寫的字倒是挺漂亮的,是規(guī)矩的正楷,每項(xiàng)賬目也都寫的清清楚楚明明白白的。 我得到了不少的rou,甚至還單獨(dú)得到一角子野豬rou和一副豬內(nèi)臟做為突出表現(xiàn)的獎(jiǎng)勵(lì),也是這時(shí)候我才知道,不管是什么工作,完事兒的時(shí)候,是要互相平分的,偷jian?;囊坏淮蠹抑赋鰜?,就會(huì)降分兒,在分配物資的時(shí)候,扣除一部分用于獎(jiǎng)勵(lì)工作突出的,甚至?xí)恢苯犹叱龇峙涿麊巍?/br> 那個(gè)楊賴子是唯一被踢出分配的人,盡管他娘撒潑打把的哭鬧也不行,因?yàn)椋瑮钯囎与m然報(bào)名跟著去了山上,但是,自己要求跟著打松塔,卻在王勝利走了之后,就謊稱肚子疼跑了,這涉及到分rou的大事兒,人們自然是不會(huì)姑息他的,直接就讓一個(gè)孩子跟在他身后監(jiān)視,看到他躲懶睡覺就悄悄地回來報(bào)告,然后被三隊(duì)的隊(duì)長給踢回來了。 黨愛軍雖然一直老老實(shí)實(shí)地跟著干活,但是,之前她弟弟黨愛軍欠著大隊(duì)的醫(yī)藥費(fèi)是劃在她的頭上的,這次直接開始抹賬了,黨愛軍因?yàn)楹蜅罴胰瞬⒉缓?,所以很干脆的同意了,楊老太太自然是不愿意的,畢竟黨愛軍現(xiàn)在嫁到楊家,就是楊家人,怎么可以還娘家債? 可惜,她說的不算,更何況黨愛軍抹賬用的是自己勞動(dòng)所得,又不是楊家的,她自己愿意,別人也管不著,楊老太太想要耍橫,但是,黨愛軍又不是真的面團(tuán),要不是當(dāng)初因?yàn)樵谖疫@兒壞了名聲,她都能直接把楊賴子送進(jìn)大牢里去,那能被楊老太太拿捏?現(xiàn)在,她是什么都不在乎,只要楊老太太敢茲毛,她就敢對磕。 楊賴子最初的時(shí)候,還敢因?yàn)樗卸烫?,又失身給他,以為她會(huì)怕他,但是,當(dāng)風(fēng)聲一過,黨愛軍直接拎著菜刀要砍他,結(jié)果一刀把家里的公雞身首異處的時(shí)候,楊賴子看到她就只敢陪著笑臉,平時(shí)繞道走,至于他娘能不能打贏黨愛軍跟他有什么關(guān)系? 第41章 這rou、骨頭和內(nèi)臟、皮毛, 分過之后肯定是剩下不少的, 這多余出來的, 就可以便宜賣給村民們,你可以選擇花錢或者用工分劃, 但是, 一般人都是舍不得禍害工分的,因?yàn)?,等分糧的時(shí)候,是按照“人七勞三”的辦法分糧的。 因?yàn)槭谴箦侊垥r(shí)期,政策要求不餓死一個(gè)老百姓, 每個(gè)人都要有一定的口糧,那就是說, 只要你家有幾口人, 就會(huì)給幾口人的口糧,但,這些口糧只是基于讓你餓不死,想要多吃點(diǎn)兒,那你就得干活,工分就是記錄你一年的勞動(dòng)情況的。 而分糧的時(shí)候, 你拿錢買是沒用的, 而一個(gè)農(nóng)民一年工分滿分是360分,核算下來最多也就能掙165塊錢,這是全年無休的壯勞力得的數(shù),事實(shí)上除了少數(shù)的幾個(gè)人, 是沒有滿分的,而女人一天下來最多只能得8分,這也是為啥當(dāng)初我把劉三奶奶和小劉奶奶弄來管理托兒所,會(huì)被那么多人記恨。 所以,每家除了分到的rou以外,基本是不會(huì)有人買的,我卻將骨頭和豬皮這些絕對沒人要的花了兩塊錢都給包了,這些東西我打算送去孤兒院,讓他們熬湯也算是補(bǔ)營養(yǎng)了,內(nèi)臟因?yàn)楹脦准覔屩I了,我只能放棄。 打著吳老的旗號,我還買下了半頭小豬,只有41斤重,這原本是預(yù)留賣給收購站的,孤兒院的賬面上肯定是沒有這些錢的,其中一大半都是我自己掏腰包買的,村長等人自然也是知道的,大家一商量,干脆好人做到底,將那頭小豬的腦袋和四個(gè)豬蹄子一起送給了孤兒院,這樣一來,孤兒院這個(gè)冬天的rou食算是徹底解決了,就是天天煮骨頭湯也餓不死那些孩子了。 在這件事上,不管是村民還是知青們,誰都沒有什么意見,因?yàn)槊總€(gè)人心中都會(huì)有善良的地方,這個(gè)年代的人,又都很淳樸,再加上看到我除了給孤兒院的掏錢買rou以外,并沒有額外買一點(diǎn)兒,就更加不會(huì)介意那些全是骨頭的豬頭和蹄子了。 大家都覺得,我是那種標(biāo)準(zhǔn)的掙多少花多少,沒有算計(jì)的人,這次看著要賣給收購站的豬rou沒有出手多買,十之八九是把原本帶來的錢,花的差不多了。我聽到村長媳婦兒跟人嘀咕:“這家里沒個(gè)女人幫著把錢就是不行?!?/br> 那些老太太跟著直附和可不是咋的。劉三奶奶嗑著瓜子也跟著起哄:“小俞這孩子啥都好,就是刀子嘴豆腐心,看著厲害,心比誰都軟,這孤兒院的那一個(gè)月工資,估計(jì)都得搭回去都不見得夠?!?/br> 我有些無奈,我不跟著搶著買,那是因?yàn)楸芟?,我本身就夠惹人眼的了,這要是再買一堆豬rou回家,我估計(jì)我就得成唐僧rou,再說,我也沒必要占這點(diǎn)兒便宜,我若是想要吃豬rou,就憑我的伸手,去山里打一頭并不是太難的事情。 還有,這村里每年必須得賣給收購站一些rou,這是規(guī)矩,我覺得沒必要最后賣給收購站少了,讓人說道,本來二道河溝村就不得上面的青眼兒,再被收購站報(bào)上去,估計(jì)以后有什么好處也別想輪到這個(gè)村子了。 但是,這事兒不能解釋,我只能當(dāng)做不知道。分完rou,各家拎著自家所得都回去打算拉拉饞兒,三胞胎做為村里的一份子,也得了不少的rou,我直接讓王立秋騎車把東西送到孤兒院去。很快,村子里彌漫了酸菜和rou的香味兒,王立秋在我烀的rou出鍋的時(shí)候回來了。 這里的酸菜燉rou很有特色,rou是一大塊兒的扔進(jìn)酸菜絲里,加上涼水開燉,不放油,將rou燉的用筷子一下就能扎透了,撈出來,在酸菜湯里加佐料,然后把rou片成一片片的扔回去繼續(xù)燉一會(huì)兒,就能吃了,當(dāng)然,要是有血腸血豆腐之類的放進(jìn)去,那味道就更好了。 之前接豬血和雞血的時(shí)候,因?yàn)槲也粫?huì)做血腸和血豆腐,那東西做不好就特難吃,所以就沒跟那些人那樣,拎著桶盆過去接,但是,在我片rou的時(shí)候,小劉奶奶家的大兒子給我送來了兩大根剛煮好的血腸,劉三奶奶也送過來了一小盆血豆腐。 王立秋和三胞胎吃的滿嘴流油,可是我卻覺得這酸菜湯特別好喝,血豆腐也不錯(cuò),有點(diǎn)兒發(fā)黑的血豆腐上撒著蔥花和香菜,吃起來有些粘牙,挺粗糙的,但是,配上酸菜湯,一口湯一勺血豆腐,味道挺特別的,三胞胎卻都挺喜歡豬rou酸菜里的血腸。 等山貨都收好的時(shí)候,這個(gè)就是按照事先規(guī)定好的數(shù),開始分配,剩下的賣給收購站,留下一些預(yù)留款之后,就把錢挨家平分,這個(gè)山貨上,收購站沒有什么硬性規(guī)定,全憑自愿,不過,家家?guī)缀醵际浅肆粝陆o自家孩子吃的一小部分以外,都會(huì)賣給收購站。 收購站收的榛子、松子之類的,都得是處理好的,所以,接下來的幾天,村里的老頭老太太們,就會(huì)三五成群的聚在一起,把炕燒的熱乎乎的,然后一邊嘮嗑一邊給干果扒皮,我也會(huì)在晚上沒事兒的時(shí)候扒松塔之類,當(dāng)然,我這就是為了給三胞胎扒出來炒熟了吃,村里挺多人都議論我敗家慣孩子。 這邊的事情一結(jié)束,就到了一年中的重頭戲,分糧。之前應(yīng)該上交的部分都已經(jīng)被拉走了,又留出來生產(chǎn)隊(duì)和備用糧之后,全拉了過來?,F(xiàn)在成年人每人每年的糧食基數(shù)是450斤,老人和十歲以上的半勞力是每人每年300斤,十歲以下的孩子只有200斤,每年分兩次糧,也就是一次分一半,這些糧食是肯定不會(huì)讓人吃飽的,但是,這是必須給的。剩下的就看你的工分了,干得多,分的糧就多。 現(xiàn)在地里的作物,一般也就是黍子(打出來的糧食是大黃米)、稻谷、雜豆,更多的就是苞米和高粱,小米和水稻特別少,分到每家的時(shí)候,最多也就十來斤,加上一些雜糧,剩余的就用苞米和高粱補(bǔ)齊。 而工分則是可以分到糧食、豆油和蔬菜,當(dāng)然,有的仔細(xì)的,覺得自己口糧就夠吃了,也是可以換成錢的,知青們商量了一下,除了兩個(gè)男生實(shí)在受不得餓,那五個(gè)女生都是將工分換成了錢兒,雖然那個(gè)叫李海英的,家里不缺錢,并不太想餓著自己,但是,她們在一起吃飯,她也不愿意另外四人占她的便宜。 李海英的工分并不高,她干活不行,一般都是6——6.5之間,半年總共1102個(gè)工分,合計(jì)49.59元,我花了50塊錢給買了過來,當(dāng)?shù)氐拇迕駞s不會(huì)賣,因?yàn)樗麄兌贾溃退闶前压し侄紦Q成糧食也是不夠吃的。 另外幾個(gè)女的看我“高價(jià)”買了李海英的工分,也打算賣給我,但是,半年來的接觸,誰啥樣互相心里都是有數(shù)的,我可不愿意以后給自己找麻煩,所以,這四個(gè)女的只能賣給大隊(duì)部,該多錢多錢,一分不會(huì)少她們的,當(dāng)然也不會(huì)多就是了。 我在她們賣給了大隊(duì)部之后,又買了1000分換了些豆油,這里的人都知道我家做菜費(fèi)油,而我又很少吃葷油,雖然都咧著嘴覺得我實(shí)在敗家,但是也都理解。剩下的工分混著之前買李海英的工分,則被我買了糧食和白菜、土豆、地瓜,這樣,到明年七月份再次分糧之前,我們爺四個(gè)的糧食,是夠吃了。 我不知道工分具體是怎么計(jì)算的,因?yàn)楣潭刻旖o我十個(gè)工分,但是,有的家庭之前因?yàn)槿バl(wèi)生所拿藥或者有事兒請假之類的,竟然還需要自己花一些錢補(bǔ)給大隊(duì),不補(bǔ)齊了欠款,口糧就會(huì)被扣在生產(chǎn)隊(duì)。 楊賴子家里從來沒有人到過衛(wèi)生所開藥看病,自然也就不存在欠錢,但是,據(jù)說是因?yàn)檫t到、早退、曠工等,他得往大隊(duì)交30多塊錢,黨愛民不同意拿自己的工分給他補(bǔ)差價(jià),讓他和他娘領(lǐng)口糧,是自己領(lǐng)自己的,回頭也是自己吃自己的。 真的假的不知道,村里的人說,黨愛民從打進(jìn)了楊家,就自己一個(gè)屋,把楊賴子攆去了跟他娘住,揚(yáng)言要是敢來她這屋,就剁了他的子孫根。吃飯也是各吃各的,平時(shí)干活去的時(shí)候,就會(huì)把門鎖上,晚上睡覺的時(shí)候,也會(huì)在枕頭下邊放一把菜刀。 剛開始的時(shí)候,楊老太太不信邪,白天的時(shí)候,把她的鎖頭給砸開進(jìn)去拿了黨愛軍的糧食,結(jié)果,晚上黨愛軍一回來,二話不說就去雞圈薅著雞挨個(gè)剁腦袋,最后,老楊太太不僅把糧食補(bǔ)齊還了回來,還賠了鎖頭錢,才算是讓剩下的雞,幸免于難。 現(xiàn)在可不是楊老太太當(dāng)初威脅黨愛軍的時(shí)候了,現(xiàn)在是,楊老太太天天去大隊(duì)里鬧,希望大隊(duì)幫著管管黨愛軍,可是,清官難斷家務(wù)事兒,人黨愛軍也沒干什么天怒人怨的事兒,怎么管?難道還能強(qiáng)制人家跟你兒子睡一起? 至于離婚,黨愛軍并不在乎,只是,黨愛軍說了:想要離婚就得拿二百塊錢來,錢到手,我還不愿意擱你家呆著呢。但是,你要是敢使強(qiáng)的,我就跟你們娘們同歸于盡,反正我也沒什么怕的了。 楊老太太無奈,這刁得怕橫的,橫的怕不要命的,這黨愛軍現(xiàn)在就是這又橫又不要命的。甚至,娘倆都商量要跟大隊(duì)借錢把這活閻王打發(fā)了,可惜,這錢大隊(duì)肯定不能借啊。 第42章 其實(shí), 我覺得會(huì)計(jì)已經(jīng)算是盡量公平的分配糧食了, 但是, 還有很多人不滿意,有的人覺得雜糧太多, 尤其是黃豆, 那東西占分量,人還吃不飽,吃多了腸胃也受不了。有的則是覺得給的精糧太少了,別誤會(huì),他們不是為了吃, 而是精糧的兌換比例是一斤精糧換三斤粗糧,這樣, 要是精糧多, 換完之后,家里不僅能吃飽,興許還能多一些。 最后就是柴火了,這就是稻桿和苞米桿之間的選擇問題了,大隊(duì)安人頭平均分配之后,有的勤快人家想要在貓冬的時(shí)候, 扎些草甸子或者搓些草繩子賣給收購站, 換點(diǎn)兒錢,就會(huì)想多要一些稻草,有的人家養(yǎng)著牲畜多,或者不愿意上山總?cè)ナ安竦? 那就會(huì)想多要一些玉米桿,那就兩家調(diào)換唄,比例兩個(gè)人商量就行。 我是兩樣都得留,不僅得給大黃娘三個(gè)還有雞、鴨、鵝們墊窩保暖,冬天沒有草的時(shí)候,還得給它們剁苞米桿然后攙著豆餅之類的東西喂它們,但是,不管是想要什么的,都不會(huì)有太大的爭吵。 最后就是給幾家結(jié)算糞肥錢,這個(gè)主要就是照顧幾家人口多,勞動(dòng)力少的人家了,現(xiàn)在沒有化肥,這糞便就是最好的肥料了,家家地里都少不了這個(gè),挺多的時(shí)候,走路看到地上有牛糞之類的,都趕緊回去拿把鍬銼回去。 這糞肥都是可著自家的菜園子先來,所以,大隊(duì)要給大地施肥的時(shí)候,單靠生產(chǎn)隊(duì)給分配的那些豬羊一類的糞便就不夠了,這就要跟本隊(duì)的村民們家里勻過來,這大隊(duì)自然不會(huì)白要老百姓的,所以就規(guī)定每收集一百桶給五毛錢。 我知道這事兒還是有一回,我回村的時(shí)候,看到一婦人領(lǐng)著個(gè)孩子從娘家回來,小孩兒就喊著:“媽,我快憋不住了。”女人道:“再忍忍,咱們馬上到家了,你在茅房里上去?!蔽覍に贾?,這時(shí)候人的素質(zhì)真高,你看就一個(gè)農(nóng)村婦人,都知道不能隨地大小便。 但是吧,這孩子這么小,要是憋壞了那?我有心勸那女人,要不就進(jìn)擱誰家?guī)弦幌戮偷昧?。哪知道那女人又道:“咱們回去上,還能多攢些,大隊(duì)上個(gè)月擱咱家都拉53桶了,要是湊夠100桶就五毛錢那。” 我回來的時(shí)候,就跟王立秋說:“我一會(huì)兒應(yīng)該去一趟大隊(duì),問他們還缺不缺糞肥?!蓖趿⑶锲婀值膯枺骸坝岽蟾纾慵矣植徊钅莾擅X,跟著參合啥啊?一般這個(gè)都是可著人口多、勞動(dòng)力少的人家先來,也算是照顧他們了?!?/br> 我一聽搖頭道:“不,我不要錢,別說給我錢,只要能幫著我把廁所整干凈了,就是我給他們錢我都愿意!”當(dāng)然,這糞肥我沒捐出去,被王立秋給攔了下來,在我忙著的時(shí)候,他們幫著我給菜地罷園然后換種白菜土豆地瓜這些東西的時(shí)候,全給翻到地里做肥料了。 大黃的傷早就好了,雖然走路的時(shí)候,稍微有些擺,但是并不耽誤什么,只是我從不叫它干太重的活,不過拉個(gè)車之類的,還是沒有問題的,正好村長家有個(gè)閑置的板車,就送給了我,有的時(shí)候我不愿意動(dòng)了,就給大黃套上板車,放進(jìn)去麻袋,它自己就會(huì)去豆腐坊讓人給裝豆餅,等我下次去的時(shí)候,一起結(jié)賬。 這回的糧草就是大黃給拉回來的,幾家關(guān)系好的或者與我家鄰近的,大黃也挨家?guī)椭\(yùn)送了一下,誰叫整個(gè)村子就我家和村長家有牛,但也只是幫著幾家,多了是不行的,就算是要給點(diǎn)兒豆餅也不行,畢竟,誰家的牛誰心疼。 回家之后,院子里的菜也得收了,這個(gè)就全得自己干了,這個(gè)房子的原主孫絕戶建房的時(shí)候,院子圈的大,這個(gè)院子是標(biāo)準(zhǔn)的按照一畝三分地來建的如果不是有衛(wèi)生所里的那些孩子跟著吃的話,這院子里的收成也夠我和三胞胎的吃用了。 因?yàn)榉N的地瓜和白菜最多,竟然意外地收獲了五六十斤的嫩地瓜梗,這個(gè)用鍋烀熟了涼涼曬干,放到陰涼的地方,等冬天的時(shí)候,抓出一把,用水泡軟,稍微煮一下,用米湯熬成粘稠的咸汁,加上一些辣椒秧子做成咸菜,就著粥,別提多美味了。 面瓜有兩種,青皮的和紅皮的,一般都喜歡紅皮的,因?yàn)樗?,我倒是更喜歡面面的青皮的這種,就是青皮的個(gè)子實(shí)在是太大了,這一個(gè)青皮面瓜都得十多斤,開開一個(gè),就我們爺四個(gè)的話,得吃餿了也吃不完。 王潤生三人也得了一分口糧,直接交給了衛(wèi)生所,這算是名正言順的和我們插火了,只是按照規(guī)定,他們得的都是粗糧,就是些地瓜土豆,沒什么正經(jīng)糧食,我也不在乎,這樣一來,誰也說不出什么了。 我特意讓王立秋幫我種了兩籠辣椒,收了有兩簸箕,晚上沒事兒的時(shí)候,我將它們也用線穿了起來,掛在房檐底下晾干,就在我把辣椒掛好的時(shí)候,聽到后院大黃不安的叫聲,趕緊趕了過去,就看到柵欄外邊有兩個(gè)黑影。 這么晚了,誰會(huì)來這兒,藝高人膽大,我跳上倉房的墻,就看到兩只狗熊在那里,正是之前那兩只,只是,公熊捧著一個(gè)大大的蜂巢,時(shí)不時(shí)的用爪子沾些蜜,然后舔一下,母熊身前一只挺肥的野豬,腦袋上塌了一塊兒,明顯是被狗熊給砸的。 兩只狗熊看到我,眼睛就是一亮,有些興奮,公熊將蜂巢遞向我,只是眼神里帶著些不舍,我有些好笑地跳了下去,問道:“這些是給我的?”公熊人性化的點(diǎn)點(diǎn)頭,看我接過蜂巢,它又舔舔爪子上的蜂蜜。 看出它的不舍,我笑道:“這個(gè)給你拿回去吃吧,我這里不缺的,再說,這頭野豬已經(jīng)足夠我吃很久了?!惫苡行┬膭?dòng),母熊回頭沖著公熊低吼兩聲,公熊縮了一下腦袋,直接和母熊朝著山上跑了,三五下就消失了。 我聽到遠(yuǎn)處有人聲,趕緊將野豬和蜂巢收回空間,然后跳回院子,這時(shí)大黃早就安靜下來了,我站在倉房里,聽到外面幾個(gè)人說:“聽聲音應(yīng)該是這邊有野牲口叫啊,這里也沒啥玩應(yīng)兒???” 可能是誰看到外面狗熊拖拽野豬時(shí)留下的痕跡了,說道:“這不知道是什么從這兒過去,你們瞅一下?!蔽倚睦镆豢┼?,這要是發(fā)現(xiàn)狗熊的腳印,會(huì)不會(huì)聯(lián)想到我這兒?畢竟之前我可是給狗熊看過病,那倆狗熊挺通人氣兒,這可是有不少人認(rèn)識(shí)的。 接著又聽一個(gè)人道:“你看,這印記雖然看不太清,但是個(gè)挺大,還是兩腳行走的,早先不是聽我爹他們說過,這山里有野人嗎?這拖拽痕跡看,獵物也小不了了,能拖著這么大的東西,力氣肯定大,估計(jì)是野人沒跑了。” 這個(gè)很權(quán)威的聲音,我熟,正是王勝利,接著,又聽到王勝利一驚一乍地說道:“這么大的獵物,咱們快點(diǎn)兒看看生產(chǎn)隊(duì)的豬有事兒沒,過兩天可是要?dú)⒇i分rou的?!币宦牳謗ou有關(guān),這些人也顧不得別的了,趕緊往生產(chǎn)隊(duì)跑。 我借著柵欄的縫隙看過去,正好看到王勝利回頭,看沒看著我,我不知道,但是,他卻馬上轉(zhuǎn)頭追著那些人走了,我回到屋里關(guān)好門進(jìn)了空間。 這個(gè)蜂巢長得就像發(fā)育不良的葫蘆一樣,形狀不太好看,我慢慢割開蜂巢,巢脾里面的蜂蜜粘稠的快成固態(tài)了,我拿過來盆子慢慢的擠壓,巢脾里的蜂蜜不再往外溢的時(shí)候,我就停止碾壓了,這個(gè)是蜂巢蜜,營養(yǎng)價(jià)值是極高的,甚至比里面的蜂王漿更養(yǎng)人。 我掰下來一小塊放在嘴里嚼,這巢蜜的口感很好,初時(shí)清香,經(jīng)過咀嚼之后,會(huì)有一點(diǎn)微酸,但是還算軟嫩,看起來應(yīng)該是不到一年的新蜂巢,這個(gè)對孩子的身體是很好的,以后可以早上起來的時(shí)候,讓他們空腹嚼一點(diǎn)兒??赡苁且呀?jīng)天涼了的原因吧,這里并沒有多少蜂蛋,倒是蜂王漿和蜂蜜不少。 全部收拾完蜂巢已經(jīng)到了半夜了,我出了空間開始打坐,那頭野豬我沒有動(dòng),第二天一早,讓三個(gè)孩子起床洗漱之后,嚼了蜂巢,吃了小米粥、煮雞蛋,又一人喝了一奶瓶牛奶,我就將他們送到了衛(wèi)生所,然后讓王勝利和王春生去我家后院幫我殺豬。 關(guān)系好的幾家,一家分了一條子rou,但是不敢大張旗鼓的,王勝利二人也沒問我豬rou是哪來的,只是等我給兩個(gè)村里感冒發(fā)燒的孩子退了熱,然后回去的時(shí)候,哥倆已經(jīng)幫我把腸子什么的都清洗干凈了,簡直忒貼心了。 晚上我讓王勝利把他家那對兒寶貝蛋抱過來,連著他們哥仨一起在我這兒吃的,本來也讓村長過來的,但是村長沒來。 一小盆紅燜rou,烀的軟爛的豬蹄子豬尾巴,配著家釀的高粱酒,我們四個(gè)喝的都是臉通紅,幾個(gè)小的啃豬蹄啃得滿臉是油,幸虧我事先都給帶上了圍嘴和套袖,不然這干凈地衣服都得徹底報(bào)廢,王勝利媳婦兒估計(jì)會(huì)想掐死他。 作者有話要說: 祝老公生日快樂,你我能健康的攜手百年 (づ ̄3 ̄)づ╭?~ 第43章 最近托兒所的孩子漸漸少了, 因?yàn)槊磕甑倪@個(gè)季節(jié), 黃豆下來后, 很多人家就會(huì)帶著黃豆去供銷社三斤黃豆換兩斤干豆腐,或者換四塊豆腐, 有的時(shí)候, 趕上大人心情好,還會(huì)拿出一斤黃豆換根麻花讓自己的幾個(gè)孩子分食。 現(xiàn)在的麻花不像后來的那種酸軟蓬松,有點(diǎn)兒硬撅撅的,但是比后來的香,麻花顏色稍深, 有的地方火重了還會(huì)糊一點(diǎn)兒,就算是手藝這么稀松的, 供銷社也不是天天有, 我原本是會(huì)做麻花的,只是,現(xiàn)在可沒有酵母,而是用白礬穿的,表面一個(gè)個(gè)小氣泡就是證明,這個(gè)我是不會(huì)兌的。 三胞胎很喜歡吃麻花, 所以, 我只能每次趁著有賣的時(shí)候,多買幾根,可是,這麻花不能捂著, 捂兩天就得長毛,可是晾著一天就會(huì)登登硬,別說三胞胎的芝麻牙了,就是我,嚼一塊兒就會(huì)覺得腮幫子發(fā)酸。 這年頭可沒有吃不了扔掉這一說,要是這么糟蹋糧食,會(huì)被人用唾沫噎死的,就在我犯愁的時(shí)候,劉三奶奶提著一籃子我托她幫我收購的鵝蛋進(jìn)來了,聽說我犯愁的事兒的時(shí)候,笑道:“我當(dāng)是什么事兒那,這麻花湯可比疙瘩湯好吃多了?!?/br> 麻花掰成短段兒,別用刀,稍微用油扒拉一下,加上佐料然后添湯,開鍋的時(shí)候撕點(diǎn)兒小白菜進(jìn)去,沒有就多點(diǎn)蔥花,看菜葉好了就可以出鍋了。這麻花湯湯汁借著麻花的香甜味兒形成很特殊的咸甜香的味道。 麻花不能煮的時(shí)間過長,不然太軟了就不好吃了,最好就是稍軟,又很有韌性的樣子,三胞胎每人都吃掉一二大碗。東北農(nóng)村的二大碗兒,絕對不是開玩笑的,那孩子的腦袋小點(diǎn)兒,都能直接裝進(jìn)去了。 看三胞胎吃的直打嗝兒,我笑著對劉三奶奶道:“看來您這是回回給你家孩子這么做啊,這都有經(jīng)驗(yàn)了?!眲⑷棠虛u頭道:“我家那幾個(gè)吃東西狼狂(大意是吃得多?),應(yīng)該說,滿村兒就你家這三個(gè)娃兒吃東西尖細(xì)(挑揀著,只吃喜歡的),你跟的那些麻花,他們一會(huì)兒就吃進(jìn)去了,哪還用我發(fā)愁這個(gè)?” 現(xiàn)在的人,無論是大人還是孩子,可能是因?yàn)槎亲永餂]有油水的原因吧,感覺總是吃不飽,所以特別能吃,拳頭大的實(shí)誠誠的苞米面饅頭,就是個(gè)兩歲的孩子都能噎進(jìn)去一個(gè),我看一次暈一次,總是害怕孩子們的脾胃撐壞了。 我們?nèi)ベI干豆腐和大豆腐,都是要多買的,因?yàn)槎垢贿M(jìn)臘月就關(guān)門了,一直得過了正月十五才開,我買了五斤干豆腐、兩板大豆腐,大豆腐直接分成小塊兒凍在外面,一宿就成凍豆腐了,無論是熬白菜還是干燉、紅燒,都很好吃。 第二天一早,將凍實(shí)誠的凍豆腐裝進(jìn)麻袋扎好口,立在墻角,然后把豆腐板送還回去,這個(gè)是有押金的。至于干豆腐,直接埋在雪里就行了,吃的時(shí)候用水一焯,跟剛做出來的沒有什么區(qū)別。 無論是大豆腐還是干豆腐,都特別有味道,干吃都帶著豆香味兒,尤其是扒根兒大蔥,抹些農(nóng)家醬,往上一轉(zhuǎn),咬一口,絕對夠味兒,又香又辣,有的時(shí)候被蔥嗆得眼淚汪汪的,但還是忍不住想要吃第二口。 友情提示一下,想要吃農(nóng)家醬,一定要先聞,然后點(diǎn)一點(diǎn)兒試試,確定你能接受這味道再吃,雖然同樣的做法,但是每家的味道都是不一樣的。比如劉三奶奶家的大醬,一度讓我以為是把他家大兒子的臭襪子扔醬缸里了。 但是勝利媳婦兒下的醬,不僅香還特別粘稠,所以,我直接婉拒了劉三奶奶的好意,接受了勝利家送來的一壇子大醬。東北人愛吃咸的,所以家家都會(huì)在春天的時(shí)候,下上一大缸醬,誰家做壞了,就會(huì)去別家要些吃,這個(gè)都是不當(dāng)事兒的。 據(jù)說村長家的酸菜和大醬,年年都是勝利媳婦做,關(guān)系好的人家都知道勝利媳婦不僅做醬香,腌的酸菜也是又脆又酸,還一點(diǎn)不會(huì)爛,好幾家腌不好的,都求得勝利媳婦。所以我家今年的酸菜,也是偏勞的她。 另外,因?yàn)閾Q黃豆的多,做的豆腐之類的就多,豆腐坊每天都會(huì)產(chǎn)生大量的豆餅和豆渣,豆渣更加便宜一點(diǎn)兒,用它和雪里蕻燉在一起,是東北冬天的一道美食,又咸又香,梗糾糾的雪里蕻?dāng)v著有些發(fā)渣的豆腐渣,特別下飯。所以家家都會(huì)買上一兩麻袋留著一冬吃的,我家因?yàn)榇簏S它們,買的就更多了。 市里的油坊將今年剩下的豆渣和豆餅給孤兒院拉了兩牛車,足夠他們過冬吃的了。據(jù)說周邊的城市也都效仿著y市,各家企業(yè)都盡量幫襯著當(dāng)?shù)氐墓聝涸?,革委?huì)的人,也因?yàn)榇蠖鄳?yīng)該被批、斗的人,都被分配到當(dāng)?shù)氐墓聝涸褐惖牡胤礁苫?,沒有什么需要他們折騰的,而難得消停了下來。 也許,在這個(gè)尿潑尿都得用棍敲才能穿上褲子的東北的冬天,真的不會(huì)有凍死的孩子吧,至少會(huì)少很多,吳老每天扒拉著手指頭算自己的舉動(dòng)能救幾個(gè)孩子,每次都是越想越高興,就那一只本來視力就不咋地的獨(dú)眼也笑的徹底看不著東西了。