第48節(jié)
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黑妮忐忑而又拘謹(jǐn)?shù)卮鸬溃骸拔医泻谀?,今年……十五了?!?/br> 大娘溫和地笑道:“才十五,長得真夠高的。來,你先把這韭菜和菠菜給擇了,一會兒要用?!?/br> 黑妮趕緊坐下開始擇菜,張小北也坐下幫著她干,黑妮小聲說道:“小北,你領(lǐng)我過來就行了,快出去吧。” 張小北搖頭:“沒事,我在這里看我姐做飯?!?/br> 不過,廚房里可不是舒服的地方,雖然才是初夏,但里面有幾口大鍋燒著,又悶又熱,只在這兒坐了一會兒,身上就開始有了汗意,更別提是在灶前又是煙熏又是火燎的。唉,她姐這個工作也挺辛苦的。 張小草的忙碌暫時告一段落,一盤盤菜端上了長案,再由伙計端到外面。 閑下來的張小草也終于注意到了弟弟的到來,她又驚又喜,又罵他淘氣。 張小草熱得滿臉通紅,一邊用手扇著風(fēng)一邊連珠炮似地問張小北:“家里怎么樣?你跟誰來的?去縣學(xué)報到了嗎?” 張小北被轟炸得不知道該回答她哪個問題才好。他問題還沒回答完,張小草又問道:“對了,你是不是還沒吃飯?你想吃什么,我現(xiàn)在就去給你們做。” 張小北用袖子給她擦了擦汗,一臉心疼地說道:“姐,瞧把你累的,你趕緊歇會兒吧,我們還不餓,。” 張小草臉上露出滿足的笑容,“沒事,我從小干慣了農(nóng)活,這點辛苦算不得什么?!?/br> 她本來有許多話要說,但屋里人來人往的,說多也不方便,只得暫時壓抑著。 張小北又給她指了指在干活的黑妮:“大姐,黑妮也來了,你以后有伴了?!?/br> 張小草看到黑妮也是非常高興,說道:“清河跟我提了,黑妮你能來太好了?!焙谀莩π?,用略帶不安地語氣說道:“小草,以后我就在這里干活,你別嫌我笨?!?/br> 張小草安慰她道:“莫怕,這里的活計不難,你只要肯用心學(xué)就能學(xué)會,而且我保證這里不會有人欺負(fù)你的?!?/br> 黑妮重重地點了點頭。 張小北正跟張小草說著話,趙清河過來叫他說,潘掌柜請他們到三樓說話。 張小北看了看jiejie,趙清河對張小草笑道:“小草姐,你一會兒忙完了也來三樓找我們?!?/br> 張小草點點頭:“你們?nèi)グ?。我隨后就到?!?/br> 他們到了三樓,潘掌柜、潘云博和張耀祖王世虎也都到了,正在一邊喝茶一邊說話。 一到到兩人進(jìn)來,潘掌柜和潘云博一齊起身,潘掌柜道:“我和小侄不知你們幾位大駕光臨,招待不周,希望不要介意?!?/br> 張小北笑道:“潘掌柜,我們又不是外人,何必這么見外。” 潘掌柜朝眾人眨眨眼,自嘲地笑道:“這話我都對別人說習(xí)慣了,張口就來,都忘了你們不是旁人了?!?/br> 大家忍不住一起笑了起來。 笑畢,重新落座,每人都不拘束,說話也放得很開。 潘掌柜再三再四地夸張小草的廚藝好,又勤奮好學(xué),他夸完,潘云博也夸,夸得張耀祖都有些不好意思。 潘云博夸完張小草,看著張小北正色道:“張公子,請問,你對我們食肆有什么建議沒有?” 張小北怔了一下,還沒想好怎么回答,潘掌柜就笑著說:“忘了跟你們說了,我打算以后把這家食肆交給云博管著,好好鍛煉鍛煉他。”大家一起恭喜潘云博,還打趣地叫他小潘掌柜。 潘云博連忙擺手:“別別,大家別笑我,我也就是幫著叔叔看店而已。” 說完,他繼續(xù)等著張小北回答,張小北覺得這人有點意思,有股子執(zhí)著認(rèn)真勁兒。 他想了想,字斟句酌地答道:“我沒有太多經(jīng)驗,單是從食客的角度來提幾個建議吧,你們覺得有用就試試,沒用就罷了,就當(dāng)咱們閑瞎聊?!?/br> 潘掌柜和潘云博趕緊和大伙都是一副洗耳恭聽的模樣。 張小北微微一笑,開始簡要說明自己的想法:“一,你們食肆最好每月都有新菜品,為了讓客人盡快接受新菜品,前期可以采取贈送或是打折的方式,比如規(guī)定在店里花費(fèi)一百文以上就可以免費(fèi)品嘗下月要推出的新菜這樣,或是在促銷期間打個八折九折這樣等等。除了新菜品外,花費(fèi)每超過多少文,就贈送水果小菜,花費(fèi)不多,還可以聚攏人氣。還有就是,辦卡,在店里吃飯越多,打的折扣就越多。這樣可以拉攏回頭客。最后一條就是要加大食肆的宣傳,可以雇一些人到鬧市區(qū)去發(fā)廣告?!?/br> 張小北一說完,潘掌柜和潘云博的眼睛刷地一下亮了。 張小北一說完,潘云博一個接一個地問題就來了。簡直是在問十萬個為什么,問得張小北的頭都大了。 “請問張公子,什么叫廣告?是像官府的布告那樣嗎?” “辦卡又是什么意思?” …… 張小北耐心地跟他解釋,特別是有些詞語還有著古今差異,張小北還得費(fèi)盡心思地找替代語,有的時候,一時之間還找不到合適的替代語,張小北急得是抓耳撓腮。 潘掌柜在旁邊看得直心疼張小北,便笑著勸道:“云博,你的問題太多了。小北,你也別急,慢慢給他解釋,云博這孩子腦子有時候有些軸?!?/br> 張小北費(fèi)了九牛二虎之力,到底還是把問題解釋清楚了。潘云博聽得是意猶未盡,大有繼續(xù)往下探討的意思。 潘掌柜及時制止住了他:“先別急,咱們該吃飯了。一邊吃一邊聊。” 潘掌柜說著就問桌上眾人想吃什么,大部分人給出的結(jié)論是隨便,潘掌柜只得按著自己的意思“隨便”點菜。 食肆里的菜不少都是現(xiàn)成的,再加上這個時候飯點已過,廚房里的人也有空了,菜很快就上來了。 雞鴨魚羊樣樣都有,再加上素菜涼菜湯類,是滿滿當(dāng)當(dāng)一大桌。張小北心里感慨,這潘掌柜該不會是把菜單上的菜都點了一遍吧。 張耀祖生平?jīng)]怎么下過館子,一看這架式,也是吃了一驚,連連說道:“潘大哥,你太客氣。這菜點得太多了。” 潘掌柜給張耀祖斟滿酒杯:“張老弟,這里頭的不少菜都是你家寶貝閨女做的,我就是想讓你們嘗嘗。來來,咱哥倆先干一杯。” 張小北忙阻攔道:“潘掌柜,我爹晚上還要趕牛車回去呢,要不你們下次再喝?!?/br> 潘掌柜說道:“不行,就這次喝。今晚不回去了,咱家有的是地方?!?/br> 張耀祖實在是盛情難卻,只得跟潘掌柜干了這杯酒。 潘云博也過來敬張小北和王世虎,兩人只喝了一小杯,意思意思就行了。 這男人一喝起酒來就沒完沒了,張小北和趙清河他們都吃完飯了,潘掌柜跟張耀祖還在喝。張小北看他爹這個樣子,今晚是真走不成了,住下就住下吧。他囑咐趙清河照看他爹,他自己則下樓去找大姐,正好張小草也上來找他們。 張小草探頭瞧了瞧潘掌柜和張耀祖,便拉著張小北到一邊說話。 剛才在廚房里說話不方便,這下沒了旁人,張小草再無顧忌,滔滔不絕地說了起來。 說他們店里的伙計,廚房里打雜的大娘,以及潘掌柜和食客們對她廚藝的贊賞。 張小北認(rèn)真地聽著,他覺得大姐好像跟以前不一樣了,她的身上散發(fā)著某種動人的光彩。整個人雖然很疲憊,但是渾身充滿著干勁,雙眸中閃動著希望的光芒??磥?,這個潘家食肆是來對了。張小北也由衷地替jiejie高興。 張小草說完自己的事,又詢問家里的事,張小北把老宅鬧分家的事說給她聽。 張小草聽罷說道:“你們怎么沒幫幫小葉?她一個人怎么能對付得了大伯和大伯母一家子呢?” 張小北解釋道:“不是咱們家不幫她,娘的意思是說,要幫也是分家以后幫,因為分家本來就是兩家的事,中間還有爺爺奶奶?,F(xiàn)在要是明著幫二伯一家,一是怕爺爺奶奶由此會可憐大伯,說兩兄弟一起對付他之類的;二是怕大伯故意拖著不分,到時更麻煩。而且小葉姐的性格越來越強(qiáng),也能對付得了二伯和二伯母?!彼墒怯H眼見過雙方爭吵的,你來我往的,外人連話都插不進(jìn)去。 這么一解釋,張不草也明白了,她點頭道:“以后二伯一家分出去,咱們或是給二伯找個零工,或是讓小葉出來干活,反正總能幫到他們?!?/br> 張小北道:“一切都等分了家以后再說?!?/br> 姐弟倆躲起來了說了一會兒話,張小草說要回廚房看看,他們一出來就撞上了潘云博。張小草連忙招呼道:“小潘掌柜?!?/br> 潘云博靦腆地笑笑:“什么小潘掌柜,叫我大哥就行?!?/br> 張小草低頭笑道:“行,潘大哥,我去廚房看看?!?/br> 潘云博目送著張小草進(jìn)了廚房,才慢慢轉(zhuǎn)過頭,看著張小北,沒頭沒腦地問道:“哦,咱們剛才聊到哪兒了?” 張小北:“……”他們還沒開始聊好嗎? 潘云博這才猛然意識到自己弄了個大烏龍,趕緊采取撲救措施給自己找臺階下,他正色道:“剛才,我跟我叔叔商量過了,我想請你也到我們潘家食肆來……” 張小北驚訝之后,趕緊告訴他自己目前的主業(yè)是讀書,恐怕幫不了。 潘云博急忙說道:“我知道,你讀書忙脫不開身,你聽我說完。我的意思是不用你每天過來,你只需要提提建議,幫我們出出主意,想想新菜譜,食肆每月純利之中有半成利潤歸你。” 張小北愣了一會兒,才說道:“潘大哥,其實就算你不給我分紅,我也會幫你的,新菜品,只要我想起來也會告訴我姐。” 潘云博狡黠地一笑:“我知道你會幫我,可是我不能明正言順的壓榨你。你不收錢幫我只是情份,收了錢,幫我就是責(zé)任,而且會想得更認(rèn)真更細(xì)致。” 張小北哭笑不得地看著潘云博,覺得他說得好像又挺對。 張小北道:“那我考慮考慮?!?/br> 潘云博一聽他還要考慮,便用一副恨鐵不成鋼的語氣說道:“這么好的事,你還用考慮?我實話告訴你吧,就算你是小草的親弟弟,可是讓出這么多利潤出來,我也是心痛得不行?!?/br> 張小北脫口而出道:“為了讓你心痛,我也要答應(yīng)了?!?/br> 張小北答應(yīng)了潘云博,潘云博也不知道是怕自己后悔還是怕張小北反悔,立即拿出一份文書讓張小北簽了。 就這樣,張小北正式成為了潘家食肆的員工,只是不用坐班不用干活,只是個顧問。 張小北把這個消息告訴趙清河和王世虎時,兩人的反應(yīng)也大不一樣。 趙清河夸潘云博有識人之能又出手果斷。 王世虎說自己這么愛吃,為什么潘云博不請自己當(dāng)嘗菜工? 不管怎樣,張小北在抄書之外又有了一份新差事,這是一件值得慶賀的事。 他帶著這種愉悅的心情跟王世虎一起回到縣學(xué)。 他的嶄新的生活要開始了,不但有了新差事,還會有新同窗新先生。 作者有話要說: 例假來了,頭痛不舒服,再加上心情受到了影響,寫得很不順暢,卡了好幾回。就先寫這么多吧,錯字和部分細(xì)節(jié)我明天再修改。有什么錯誤歡迎大家?guī)兔χ赋?。多謝。 第67章 縣學(xué)那些事 張小北回到縣學(xué)宿舍后, 發(fā)現(xiàn)宿舍里多了一個人。他大約十五六歲,正坐在書桌前專注地看書。聽到有人進(jìn)來, 眼皮都不帶抬一下。 張小北還是跟他打了一聲招呼,并做了自我介紹:“你好,我叫張小北?!?/br> 那個人“嗯”了一聲,抬頭打量了一眼張小北,報上自己的名字:“孫長青?!贝蛲暾泻舯憷^續(xù)埋頭讀書, 絲毫沒有繼續(xù)攀談的意思。 張小北見對方態(tài)度如此冷淡, 自然不會去拿熱臉貼人家冷屁股, 他收拾了一下床鋪和書桌, 便也開始坐下讀書??磿桨?,王世虎來喊他一起吃飯, 兩人一起去飯?zhí)么蛄孙?,這里的飯菜味道很一般, 菜做得清湯寡水, 沒滋沒味的,不過價格不算貴,張小北勉強(qiáng)還能接受。但是吃貨王世虎十分不滿意。一邊吃飯一邊不停地抱怨:“這菜都炒得是什么呀,一點油星都沒有, 也不管搭配, 什么菜都放一個鍋里亂燉。饅頭又酸又硬, 吃著都咯牙。”張小北安慰道:“湊和吃吧?!蓖跏阑⑹菬o比懷念在家里的那些日子。 兩人吃罷飯,便回了各自的宿舍,張小北和孫長青兩人各點一盞燈, 背對而坐,看了一會兒書,張小北便去洗漱,然后熄燈睡覺。他睡覺時,孫長青仍在用功讀書。屋里有燈光,張小北的睡眠多少受了影響,但他沒有多說,集體生活就是沒法隨心所欲。他心里想著明天要去弄一副帳子掛床上,這樣就能擋住燈光了。 第二天,早起,吃早飯,然后一起上課。他們這些學(xué)子是按成績分班的,分為甲舍,乙舍,丙舍,張小北在甲舍,王世虎在丙舍。不過,這個時候,學(xué)里的不少先生都去參加今年的鄉(xiāng)試了,留守的就那么幾個白發(fā)蒼蒼的老秀才,好容易有個舉人也不常來,學(xué)習(xí)基本全靠自覺,有不少人只是來報個名,然后就回家自學(xué)去了,隔個十天半月來一趟,或是在考試的時候來再來??h學(xué)還有一個好處是,這里有一個藏書館,里面的學(xué)子們都可以進(jìn)去借閱書籍,只是不允許帶出來。張小北準(zhǔn)備帶著筆墨去抄書。 中午午休時間長,張小北叫王世虎一起去布店買了一套紗帳,一套青色圍帳,再買四根竹竿,以便把帳子撐起來。買回來后,他就開始著手拾掇,費(fèi)了一番氣力終于把帳子給掛上去了,兩層帳子,既可以擋蚊子又可以擋光,還有了私人空間,躲在帳子里也不怕別人窺視了。 王世虎見張小北弄得挺舒服,嚷嚷著也要掛一副。張小北答應(yīng)改天再陪他一起買帷帳。 張小北的學(xué)校生活就這么開始了。雖然縣學(xué)暫時沒有制定什么規(guī)定,但他自己絲毫不敢放松,畢竟三年后,他還要參加鄉(xiāng)試呢。鄉(xiāng)試的競爭可比童子試大多了。那是跟全省的秀才們一起競爭。張小北重新制定了學(xué)習(xí)計劃,每天卯時起床,讀書一個半時辰,去飯?zhí)贸栽顼垼又僮x書兩個時辰,吃午飯,飯后午休一刻鐘左右,在藏書閣抄書一個時辰。下午溫習(xí)上午的功課,練字,作文。酉時開始吃晚飯,飯后,在縣學(xué)里面散步半個時辰,回到宿舍總結(jié)白天的學(xué)習(xí),背誦加鞏固記憶??h學(xué)每月有三到四天沐休,當(dāng)然,平日里也管得不嚴(yán),學(xué)子們有事也可以外出。但張小北決定就按規(guī)定的假期休息,平日的時間就用來認(rèn)真讀書。他制定完計劃還分享給王世虎,王世虎一聽這么規(guī)劃得這么嚴(yán)格,一點喘息的時間都沒有,臉就皺成了苦瓜。 張小北苦口婆心地勸道:“世虎,你可不能就此放松了,我們接下來的考驗一關(guān)比一關(guān)難。你看咱們學(xué)里有多少白頭秀才,舉人可不是誰想考就能考的。” 王世虎兩手一攤,自嘲地笑道:“別說舉人了,我連秀才都沒信心考中?!?/br> 張小北趕緊安慰他,王世虎撓撓頭,說道:“小北,說真的,我覺得我可能并不適合讀書?!?/br>