第23節(jié)
他抬頭解釋了一句,接著將大塊的五花rou放入裝滿水的鍋子里焯上兩遍,等到rou的顏色微微發(fā)白后,才撈出瀝干。再用菜刀將五花rou切成薄片,放進(jìn)油鍋中煸炒。 rou片很快就被煸炒出了油,邊緣微微染上了金黃的焦色,肥rou部分也變得有些透明起來,阮棠把rou片盛了出來,然后利用鍋里煸炒出來的豬油,將切段后的朝天椒和尖椒并大蒜和姜片一起翻炒,又香又辣的香味瞬間充斥了整個直播間。 【lucky:好香啊,忍不住又開始流口水了……】 【上班偷偷看直播的玖月:主播今天怎么開播得那么晚?我都快要等成活化石了!沒有直播可以看,中午連營養(yǎng)液都吃不下去了qaq】 【繁華:是??!差點(diǎn)以為主播被廚師協(xié)會的人拐去,不做直播了呢!】 “對不起,我今天睡過頭了,讓大家久等了?!比钐牟缓靡馑嫉氐溃白鳛檠a(bǔ)償,今天會多設(shè)置幾個抽獎名額。” 彈幕頓時歡呼起來,對于這些觀眾來說,再也沒有什么比阮棠直播間的每日抽獎更激動人心的事情了,食物的美妙,只有吃進(jìn)肚子里才能得到最好的發(fā)揮。 阮棠將rou片重新放進(jìn)鍋里翻炒,加入生抽、老抽和適量的鹽進(jìn)行調(diào)味,不多時,一份農(nóng)家小炒rou就完成了。 “小炒rou好了,大家可以嘗嘗看了?!?/br> 【承歡:咦?這就好了嗎?這也太簡單了一點(diǎn)吧……】 【三毛:四星廚師的直播,就拿這么個小菜糊弄我們???】 【抱木抱不?。核男菑N師怎么了?五星廚師還有做蒸茄子的呢!你陰陽怪氣的干嘛??!吃過再來說話!】 【柴郡貓:看來是有人忘記了昨晚涼拌黃瓜帶來的教訓(xùn)╮(╯_╰)╭】 【風(fēng)花雪月:哇哇哇,好辣!不過又好香!停不下來!】 【小透明明:真的很好吃!】 雖然做法和調(diào)味的方式看起來都很簡單,但正是這份簡單,還原了小炒rou最自然和原始的味道。油汪汪的五花rou配著青色和紅色的辣椒,看起來就讓人很有食欲。nongnong的香辣口感,讓人吃得非常過癮,幾乎欲罷不能。 有了味道濃郁的下飯菜,那么清淡又有營養(yǎng)的揚(yáng)州菜飯作為主食就最為合適了。 電飯煲里的米飯此時已經(jīng)煮好了,因為要做炒飯,阮棠的水放得比較少,米飯要更干硬一點(diǎn)。他先將米飯從電飯煲里拿出來,放到一邊冷卻,然后把鮮蝦去殼、去頭、去蝦線,用清水洗干凈后,撒上鹽和蔥姜水,稍微腌一下。 其實料酒的去腥效果會更好,只可惜未來人還沒有掌握釀酒技術(shù),別說料酒了,就連啤酒都沒有。 他想著等直播結(jié)束,去聯(lián)系一下科學(xué)院的賀院長,和他說說這個釀酒的事情,雖然蔥姜汁勉強(qiáng)也能達(dá)到去腥效果,但在増香效果方面就要差上一些,像是醉蝦和糟溜魚片這些必須要用到酒來做的菜也沒有辦法做。 還有豆腐、紅薯粉、香腸、咸rou、腌rou、臘rou等等加工制品,以及蠔油、黃豆?jié){、豆瓣醬、豆豉醬、芝麻醬、辣椒醬等等調(diào)味料,做饅頭和蛋糕必須用到的酵母……未來的美食發(fā)展得太慢了,也不會進(jìn)行加工,他需要的很多東西都沒有。 其實阮棠對于自己做出來的這些菜品都不甚滿意,在他看來,這些菜僅僅只是達(dá)到了能夠入口的級別罷了,隨便換一個華國人過來,也不會對這些家常菜有什么反應(yīng),可能還會吐槽說是食堂菜水準(zhǔn),只是未來人不僅沒有見識過中華美食,甚至連食用天然食材都才剛剛起步,這才會對這些菜驚為天人。 只可惜,巧婦難為無米之炊,在缺少食材和調(diào)料的情況下,阮棠目前發(fā)揮出的水平已經(jīng)是極限了。 阮棠輕輕搖頭,甩掉頭腦中紛亂的思緒,繼續(xù)手上的動作。 豌豆要先煮熟,接著將雞蛋打成均勻的蛋液,加入少許鹽后再繼續(xù)攪,然后放入油鍋中炒到半熟。阮棠拿起碗,把剛剛處理好的蝦仁倒進(jìn)去,再撒上一圈姜末、鹽和糖,簡單地翻炒幾下,就可以盛出備用了。 雖然還沒完全做好,但有些心急的觀眾們已經(jīng)開始吃了。 【喵喵愛吃主播所有菜:就現(xiàn)在這樣吃也好好吃啊,油油的特別香,感覺越燙越好吃[撓頭.jpg]】 盛出來配菜,阮棠又端過來冷卻后的米飯倒進(jìn)鍋里,等到米飯被炒松,粒粒分明地散落在鍋里,才將豌豆、雞蛋、蝦仁和胡蘿卜粒加進(jìn)去,最后加鹽、胡椒粉和蔥花,快速翻炒均勻就完成了。 放在白瓷碗里的炒飯顆粒飽滿晶瑩,金黃色的雞蛋、大個的蝦仁、碧綠的豌豆和紅色的胡蘿卜,搭配在一起色彩斑斕,香氣撲鼻,雖然只是米飯,卻和炒菜一樣有了咸香的滋味。 【四月鳴鳩拂其羽:飯好香!好軟!好好吃!】 【抱木抱不住:米飯居然也能這么香qaq真希望今天能中獎……】 【跟著主播學(xué)做菜:這個好像蠻簡單的,我回家試試看?!?/br> “這道湯大家也可以學(xué)一學(xué),基本上沒什么難度。”番茄雞蛋湯在前世的時候,基本上是連廚藝白癡都會做的菜,根本沒什么難度,所以阮棠很希望未來人也能夠?qū)W習(xí)一下,早日擺脫天天喝營養(yǎng)液的日子。 將番茄去皮切碎,放入油鍋中用小火慢慢煸炒,直到出汁。阮棠耐心地等著,見紅色的番茄汁已經(jīng)鋪滿整個鍋底,而番茄也變得軟爛一團(tuán),這才加入鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖,繼續(xù)煸炒個一兩分鐘,然后用大碗往里加滿水。 在等鍋開的時候,他又勾了一點(diǎn)濕淀粉,等水開之后倒進(jìn)去,鍋里的湯頓時又平靜下來,然后沒兩分鐘,又再次翻起水泡。阮棠把打勻的雞蛋液拿過來,用筷子慢慢攪拌著,然后轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)去。等到鍋再次燒開,美味又好喝的番茄雞蛋湯也就做好了。 大熱天的,喝上這么一碗帶著些許酸甜的湯,能夠讓人胃口大開。 【小小燕子飛啊飛:我喜歡這個湯!酸酸甜甜的,特別好喝!】 【白堇白:只用幾十個通用幣,就能做出那么美味的湯,我覺得我以前在玫瑰餐廳砸的錢都仿佛喂了狗……】 【是九爺不是阿九:弱弱地問,主播真的不打算開店嗎?】 “暫時真的沒有開店的打算……”阮棠實在是不想過那種整天待在灶頭前的日子,“不過等以后有時間的話,可能回考慮收幾個徒弟?!?/br> 一聽到這話,直播間頓時又熱鬧起來。 【抱木抱不?。嚎次铱次遥¤F桿老粉!上過高等學(xué)院會賣萌,暖床也可以!】 【月芝心憶雪:師父!我剛剛掐指一算,我就是你未來的徒弟啊!】 這些觀眾打滾賣萌,簡直無所不用其極,讓阮棠忍不住啞然失笑。這些事,還是等他的身體完全康復(fù)了之后再說吧。 他拿出一個方形的保鮮盒,將揚(yáng)州炒飯堆在盒子的左半邊,右半邊則放入小炒rou,然后再拿出一個圓形的小號保鮮盒,倒入番茄蛋湯,這么一組合,一份簡易的單人套餐就完成了。 “下面我們開始抽獎,今天會抽出十個幸運(yùn)觀眾,送出一份這樣的套餐。”阮棠舉著自己手上拿著的兩個保鮮盒說道。 【幻月紫:啊啊啊啊,祈禱中獎!】 【喵喵愛吃主播所有菜:哇!套餐就是菜飯湯都有的組合嗎?太幸福了!我還以為最多只能中其中之一呢,真是想不到?。」蚯笾歇劙“““““。?(ㄒoㄒ)/~~ 】 【抱木抱不?。簈wq跪求中獎 1】 【半夜喝白開水:跪求中獎 2】 “恭喜抱木抱不住、柒玖陌染、沐畔、低空飛過……等十位幸運(yùn)觀眾,快遞稍后寄出,請記得查收?!毙纪曛歇劽麊沃螅钐谋阋P(guān)閉直播了,“那么今天的直播就到這里結(jié)束了,大家晚上見?!?/br> 關(guān)閉了直播之后,阮棠便讓小白幫忙將飯菜打包,快遞給中獎的那些觀眾,另外再單獨(dú)弄出兩份,準(zhǔn)備寄給賀少將和賀院長。 想起賀少將好像挺喜歡昨天的荷包蛋,阮棠想了想,又煎了一個溏心的荷包蛋放在了他的那份飯上。 熬夜加班挺辛苦的,需要多吃點(diǎn)補(bǔ)補(bǔ)。 第29章 突然掉馬 直播平臺非常注意隱私保護(hù), 主播不需要知道中獎的那些觀眾的地址, 就能從后臺下單寄件,直接寄到他們所登記的住址, 這樣能夠最大程度地保護(hù)觀眾的隱私, 對于主播來說也非常方便。 只有賀少將和賀院長的兩個單子,需要阮棠另外單獨(dú)下單,一個寄到科學(xué)院, 一個寄到軍部。 來到這個世界已經(jīng)差不多一個月的時間了, 阮棠也大致通過星網(wǎng)了解了一些帝國的常識和名人,賀家的這兩個兄弟當(dāng)然也在了解范圍之內(nèi),而貼在他們身上最多的標(biāo)簽, 就是“天才”和“工作狂”, 也正是基于這種原因,他們才會不約而同地給出自己辦公室的地址。 把快遞都寄出去之后, 阮棠就坐下來,開始吃自己那一份套餐。一口咸香微辣的農(nóng)家小炒rou,配上一口鮮美噴香的炒飯,然后再喝上一口酸酸甜甜的番茄雞蛋湯, 雖然只是些簡單菜色,也能帶給他饑餓的胃部極大的滿足感。等他終于吃飽喝足, 他的光腦就像是掐著點(diǎn)似的響了起來。 阮棠看了看光腦顯示出的通訊號碼, 是直播平臺的工作人員, 之前對方向他轉(zhuǎn)達(dá)過廚師協(xié)會和科學(xué)院的通訊, 他就順手把平臺的通訊號儲存進(jìn)了通訊錄并加了備注, 只是沒想到,居然這么快又接到了對方發(fā)來的通訊。 他有些無奈地接通了通訊,安靜地聽那邊轉(zhuǎn)達(dá)完畢,才忍不住揉了揉眉心。 “抱歉,我暫時不想接受采訪。” 他昨天在一天之內(nèi)連跳數(shù)級,一舉獲得了四星廚師的資格,可謂是前無古人后無來者,絕對是一件足以轟動帝國的大新聞,無數(shù)記者都虎視眈眈的想要搶這個頭條。 只可惜,昨晚被阮棠給溜走了,那些想要采訪阮棠的記者苦于沒有他的聯(lián)系方式,只能從直播平臺那邊下手??僧?dāng)時已經(jīng)差不多到了半夜,直播平臺的客服也早就下班了,他們也就只能繼續(xù)等。 現(xiàn)在看阮棠的直播剛剛結(jié)束,他們便掐著時間又找了過來。 直播平臺那邊剛剛掛斷了上一個希望對阮棠進(jìn)行采訪的通訊,下一個乃至連續(xù)好幾個通訊又撥了進(jìn)來,客服部門全員上陣,一邊記錄和接聽,一邊轉(zhuǎn)達(dá)給阮棠。 到了后來,阮棠也是不勝其煩,只得無奈地叫停:“好了好了,很抱歉,我現(xiàn)在不打算出席任何活動,也不想做代言,也不想接受采訪,也沒有成為職業(yè)廚師的打算,也不想加入什么組織社團(tuán)……總之,如果再有人撥通訊過來,麻煩你幫我拒絕了吧?!?/br> 聯(lián)系他的不光有記者,還有各種娛樂公司和廣告公司,甚至還有星級餐廳想要挖角的,不過他全都沒有興趣。 他暫時還沒有做好公開亮相的準(zhǔn)備,更不用說他對于原主的過去一無所知,他沒有像小說里那樣接收到對方留下的任何記憶,所以如非必要,他是不愿意進(jìn)行公開露面的。 這樣說完之后,光腦總算安靜下來,阮棠松了一口氣,半臥進(jìn)沙發(fā)里,看著小白把廚房和桌子都打理好,才慢吞吞地想道,也許他應(yīng)該用美食主播阮棠的身份再去注冊一個微博號,這樣再有什么事情,也就不用總是麻煩平臺這邊代為傳達(dá)了。 原主作為紅極一時的影帝級人物,自然是有自己的微博的,之前也都會有經(jīng)紀(jì)公司派專人幫忙打理,就算他后來昏迷五年,也依舊還剩下幾百萬粉絲,只不過大多也已經(jīng)成了僵尸粉。 但即便如此,為了防止他在刷微博時不小心手滑點(diǎn)贊,阮棠只用這個帳號登陸過一次,就沒有再點(diǎn)開過微博,直到這會兒,他才又從腦海的犄角嘎噠里把這個社交平臺給翻了出來。 當(dāng)然,原主的那個帳號他肯定是不會再用的,好在同一個人在微博可以注冊多個帳號,因此他又以“美食博主阮棠”的身份重新注冊了一個馬甲,并且提交了認(rèn)證申請。 星網(wǎng)微博的審核效率非??欤贿^五分鐘的時間,就已經(jīng)審核完畢阮棠的新馬甲后面也很快帶上了一個黃澄澄的小v字,認(rèn)證信息除了是晉江直播平臺的簽約主播之外,還有一個四星廚師的頭銜。 他思索片刻,簡單地編輯了一條信息:“大家好,我是晉江直播平臺的美食主播阮棠?!彪S后點(diǎn)擊發(fā)送。 做完這個,他就關(guān)閉了光腦,準(zhǔn)備去廚房把黃豆給泡上。豆制品也是阮棠的最愛,其中又以豆腐最受他喜歡,他拿木桶裝了兩斤黃豆,泡到明天,就可以拿來做豆腐了,能出好幾斤。 不過想到豆腐,阮棠又想起了那些半成品的事情,有些材料的手工制作難度太大,而且他已經(jīng)見識過科學(xué)院的效率和手段,只要指出大致的方向和步驟,請他們幫忙的話,應(yīng)該很快就能拿到成品了吧? 這樣想著,阮棠便打算給賀院長發(fā)送通訊請求,只是還不等他把通訊錄給調(diào)取出來,賀云逸的通訊就已經(jīng)打了進(jìn)來。 “阮大廚,怎么樣,是不是收到了很多邀約?”賀云逸帶著點(diǎn)笑意的聲音響起。 阮棠忍不住苦笑:“您就別取笑我了,不過剛巧我也正想要聯(lián)系您呢?!?/br> 賀云逸道:“哦?找我有什么事嗎?” 阮棠將釀酒和食材加工的半成品事情都與他說了一遍,賀云逸聽得雙眼發(fā)亮,“食材再加工?果然,跟你合作是一個很明智的選擇。不過這些加工的方法,你都清楚嗎?” 先不說那些調(diào)料,就說那些半成品和速凍食品的理念,就對天然食物的普及和推廣有著極大的推進(jìn)作用,他已經(jīng)迫不及待地想要好好研究一番阮棠剛才所提到的所有東西了。 “我知道的也只是一些原理,具體的制作方法還需要摸索和實踐才能完成。” “這些不是問題。”賀云逸難得發(fā)出了爽朗的笑聲,聲音里帶著極強(qiáng)的自信,“我們欠缺的只是一個方向,只要知道有哪些可能性,過程只是小菜一碟罷了?!?/br> 不過既然阮棠還知道更具體的事情,他當(dāng)然不會放過他這個勞動力,立刻邀請道:“不過食材的加工和制作那些簡單的小工具可不一樣,只是這么口述的話,還是太籠統(tǒng)了,方便的話,可以請你親自到科學(xué)院來一趟嗎?” “這……那好吧……”阮棠稍作遲疑,還是答應(yīng)了下來。 “那真是太感謝你了,阮先生?!辟R云逸唇邊的笑意加深,隨后才說起他的來意,涉及到公事,他的語氣和態(tài)度也正經(jīng)了不少,“其實我找你,也正是為了這些調(diào)料的事情。我看了您之前在直播的時候制作的甜面醬,還有在考核的時候制作的沙拉醬,這些都是味道非常獨(dú)特的醬料,科學(xué)院這邊希望能購買它們的專利和使用權(quán),在購物商城進(jìn)行出售,當(dāng)然,每份商品的后續(xù)售出中都有百分之一的利潤是屬于您的分成。您是否愿意出讓它們的技術(shù)呢?” “當(dāng)然可以。”阮棠點(diǎn)頭,但是就和他之前拒絕了廚師協(xié)會的獎金一樣,甜面醬和沙拉醬也并非他個人獨(dú)創(chuàng),雖然星際中恐怕只有他自己一個人知道這件事情,可他總歸是沒有辦法這樣心安理得地鳩占鵲巢,并藉此牟利,于是他又補(bǔ)充道,“至于購買專利的資金,以及后續(xù)的分成,希望您能代替我,把它捐贈給公益事業(yè)。” 賀云逸果然也是微怔,“你確定?” 阮棠只好又把之前和古會長說過的話又復(fù)述了一遍,賀云逸安靜地聽完,然后才道:“那阮棠,你準(zhǔn)備怎么解釋你對這些古地球時代的食材做法和廚具的了解呢?” 在說出這番話的時候,阮棠也已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,這些食材的來歷他的確無法解釋,但是身為唯一掌握著這些古地球時代的美食精華的人,他也有不解釋的底氣。 他輕輕吐出一口氣,“之后如果還要推出新的廚具或者調(diào)料,我都會先聯(lián)系科學(xué)院,由科學(xué)院首先發(fā)布。至于我是從何得知這些東西的,我想它作為一個秘密更合適,也許科學(xué)院會幫我保守這個秘密?” 科學(xué)院的本職工作就是研究和還原古地球時代的食材,重現(xiàn)當(dāng)初的美食盛況,因此由科學(xué)院來公布這些東西是最為合適的了,也能為他規(guī)避掉許多麻煩。 “當(dāng)然,這可是我們占了大便宜?!辟R云逸笑了一下,隨后輕描淡寫道,“那我也告訴你一個秘密作為交換好了?!?/br> 單方面被知道秘密絕對不是一件很讓人放心的事情,賀云逸這樣說,頓時讓阮棠心中妥帖之余又忍不住好奇,“什么秘密?” 賀云逸道:“昨天我那蠢弟弟已經(jīng)和你見過面了吧?”