第91節(jié)
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易牙沒好氣地說:“你看著切?!?/br> 這個(gè)小姑娘他是知道的,拿刀砍人是兇,可是切菜和砍人是兩碼事。 后者個(gè)頭大,不需要什么技巧,而前者卻需要精密的掌控。 陸玉盯著那長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜,就見刀光閃過,她就放下菜刀:“好了,我切完了?!?/br> 黃瓜看起來(lái)一點(diǎn)問題也沒有,仿佛沒有被人動(dòng)過。 但是他們方才明明是聽到了菜刀和案板相接的聲音。 易小余同學(xué)走過去,用小指頭碰了一下那個(gè)黃瓜,黃瓜立馬散了開來(lái),每一片都薄如蟬翼,運(yùn)氣很好的是汁水也沒有四濺。 易牙難以置信的走了過去:“你什么時(shí)候刀功變得這么好了?” 他的話音剛落,那個(gè)實(shí)木案板也一下變得四分五裂。 易牙的眼睛睜大了,差點(diǎn)沒抱著自己的案板哭了,這個(gè)小魔星,他就知道每次陸小魚動(dòng)手做菜,就會(huì)有一樣他心愛的廚具被毀掉。 嗚嗚嗚,他心愛的案板,就算是很沉重,走哪里都要帶著。 大徒弟從大火里給他搶救出來(lái)了,結(jié)果卻以這樣的方式慘死在了陸玉手上,而且還是“凌遲處死”,因?yàn)橥暾哪绢^成了碎屑,被割裂成了千八百塊。 其實(shí)陸玉可以不傷案板,但是如果表現(xiàn)的太妖孽的話,還要費(fèi)力去解釋,所以她表現(xiàn)就稍微那么不出格一點(diǎn)。 并不是因?yàn)橄胍吹揭籽劳纯蘖魈榈臉幼幽?,畢竟這個(gè)大叔一臉滄桑,大老爺們哭起來(lái)丑兮兮的一點(diǎn)也不好看。 易小余是不能理解親爹苦痛的,他湊到了陸玉面前,小聲表忠心:“小魚jiejie,你要是喜歡案板,我以后比賽得來(lái)的都給你用?!?/br> 他可是很大方的,不像親爹那么小氣。 雖然自己的女兒把案板給砍壞了,但是陸 大嘴還是從陸玉露的這一手上看出了她做廚子的希望。 剛開始把控不好力氣不要緊,這世界上沒有那么多的天才,就算是天才,也要花費(fèi)力氣苦練才可以。 原本背景離鄉(xiāng)心情苦悶,現(xiàn)在陸大嘴突然渾身都是干勁。 “好孩子,只要你想學(xué),爹教你?!?/br> 雖然陸玉拿刀的姿勢(shì)非常熟練,但是在廚藝方面,她的確是個(gè)新手,比小她這個(gè)身體一歲的易小余還差一些。 陸玉表現(xiàn)得也的確是個(gè)新手,她成為廚子的第一步,不是做菜,而是先學(xué)食材。 好在陸玉天賦不差,用了很短時(shí)間就掌握了這些基礎(chǔ)的知識(shí)。 船上大部分都是海鮮儲(chǔ)備,其他的只能等下了岸以后交給她了。 她自己慢慢鼓搗出了一些想要的工具,因?yàn)椴荒艹鍪澜缈萍妓剑懹衲軌蚨ㄖ频臇|西也很有限。 她和人比賽有時(shí)候是不能自帶廚具的,所以陸玉把目標(biāo)定在了輔助工具上。 比如說掌握水溫油溫的溫度計(jì),以及量杯等等。 等她習(xí)慣了利用這些工具,那丟掉它們,她也能做到那些精準(zhǔn)的刻度。 靈魂不靈魂的另外說,她的目標(biāo)是想讓自己能夠做出來(lái)一道可以被稱得上美味的食物。 目前為止,她做的東西能看能吃,但是決計(jì)和好吃兩個(gè)字搭不上邊的。 陸玉用那些特別工具的時(shí)候,是背著家里人做的,畢竟易牙脾氣是真的壞,陸玉一點(diǎn)都不想聽他念叨這么多。 在陸玉她們抵達(dá)目的地之前,黑暗料理界出現(xiàn)了。 現(xiàn)在的黑暗料理界也有人,但是遠(yuǎn)不如日后發(fā)展的那么厲害。 要不是缺人的話,陸玉是想不出更合適的理由來(lái)替它們說話。 她才進(jìn)入廚師界多久,這些人就揚(yáng)言她是個(gè)極其有天賦的廚子,然后想要邀請(qǐng)她加入他們。 沒想到自己收獲的無(wú)比兇真摯的贊美竟然會(huì)是來(lái)自黑暗料理界,陸玉很生氣,直接就把人打了出去。 她還揚(yáng)言如果這些騙小孩的家伙再來(lái)第2次,就直接把他們交給大人處理。 他這么一說,那幾個(gè)人還真的狼狽的走了,很長(zhǎng)一段時(shí)間都沒有敢過來(lái)。 畢竟現(xiàn)在黑暗料理協(xié)會(huì)人數(shù)少,勢(shì)力微弱沒有必要為了一個(gè)小孩子阻礙發(fā)展。 做這種事情的時(shí)候,陸玉還特別警告了易小余:“你看了沒有,學(xué)得不好就會(huì)像這樣被人狼狽的追著走,所以千萬(wàn)別犯傻跑到黑暗料理界去。” 易小余認(rèn)真地點(diǎn)頭,一副心有戚戚的表情:“我肯定不會(huì)的!” 這些造型奇特的大叔太可憐了,他才不要把自己鼓搗成這幅樣子。 要是當(dāng)年他爹也搞成這樣,就不會(huì)有他了。 在經(jīng)過反復(fù)多次的實(shí)驗(yàn)之后,陸玉的物理做菜法終于有了顯著的提升。 她現(xiàn)在可以做出來(lái)一道賣相不錯(cuò),聞著味道也正常的菜了。 看到這個(gè)的時(shí)候,虞荼表現(xiàn)得非常驚喜,啵啵就是親了女兒兩口,搞得陸玉還有些不自在。 陸玉別過臉去:“娘親,有人看著呢,你先嘗嘗味道吧?!?/br> 她其實(shí)心里也沒有多大把握,因?yàn)樗霾说臅r(shí)候并沒有看到那種亮晶晶的光,倒是看到了一點(diǎn)黑灰色的氣。 “好好好,我這就來(lái)試試看?!?/br> 虞荼已經(jīng)決定了,無(wú)論自己的女兒做成什么味道,她都要把女兒夸到天上去,畢竟當(dāng)初把孩子打擊得太大,這一次要給予她足夠的信心。 她夾了一口,然后表情開始變化。 一旁的陸大嘴也用筷子夾了一口女兒做的看起來(lái)嫩嫩的鴨子,然后表情像打翻了的調(diào)色板一樣精彩。 他語(yǔ)重心長(zhǎng)的說:“陸小魚啊,咱們以后還是學(xué)別的吧?!?/br> 第103章 美食征服世界(6) 陸玉洗干凈筷子夾了一塊她精心烹飪的檸檬鴨,她嘗了一口,皺著眉,咽了下去。 檸檬擠多了,鴨子的rou質(zhì)變得發(fā)酸發(fā)苦,雖然可以入口,但是也僅僅是勉強(qiáng)能吃的地步,和好吃搭不上不上邊。 系統(tǒng)提醒她:“阿玉你不要自卑,對(duì)他們這種吃慣了高級(jí)菜的人來(lái)說,吃這種東西就是這樣啦?!?/br> 同樣的全麥面包,放在兩個(gè)人面前,一個(gè)吃慣了那種咬都咬不動(dòng)黑色硬面包,就會(huì)覺得這簡(jiǎn)直是天堂來(lái)的食物,美味無(wú)比,但是對(duì)吃慣了精細(xì)美味的人來(lái)說,那就和吃糠差不多。 能夠擁有好廚藝的人,必然需要極其靈敏的舌頭,陸玉的飯菜對(duì)眼前這種高標(biāo)準(zhǔn)的人來(lái)說,那就和吃垃圾差不多。 按照這個(gè)邏輯推想,陸玉心態(tài)稍微平衡下來(lái):“沒關(guān)系的,失敗是成功之母,女兒不怕失敗。” 自卑是不可能自卑的,她字典里從來(lái)沒有過這兩個(gè)字。 陸大嘴內(nèi)傷:你是不怕失敗,但是再試菜下去的話,你可能很快就要失去你的父親了。 可是為了維護(hù)女兒的自尊心,老父親心里再苦也不能說:“這樣吧,現(xiàn)在在船上也沒有什么好做的,食材不新鮮,等到了地方,阿爹再給你單獨(dú)做個(gè)小廚房好不好?” 經(jīng)常為了女兒的未來(lái)和陸大嘴爭(zhēng)執(zhí)的虞荼第一次在開始就對(duì)自家相公表示了贊同:“我覺得你爹說的對(duì),等到去了你外公那,再看一看,咱們不急著做決定?!?/br> 一旁的易小余夾了一塊,他慢慢咀嚼了一會(huì)之后,吐了出來(lái)。 明明是新鮮的鴨rou,不知道為什么經(jīng)過了他小魚jiejie的手就成了這樣。 其實(shí)這很正常,就算是同樣的步驟,同樣的cao作,不同的人經(jīng)手,做出來(lái)的口味就是不一樣。 陸玉本人也沒有什么做飯的天賦,能夠做到可以入口,就是她努力的結(jié)果。 看到大人投過來(lái)的不贊同的目光,易小余嚇了一跳,他知道不應(yīng)該浪費(fèi)糧食,可是這么難吃的時(shí)候放在嘴巴里,會(huì)吃壞肚子呀。 陸玉拉了小孩的手出去:“不用理會(huì)他們,易小余你跟我過來(lái)。” 大人講究面子情,又要照顧她這個(gè)“小女孩”的自尊心,反而吞吞吐吐,不會(huì)說的太嚴(yán)厲,相對(duì)來(lái)說,易小余就要誠(chéng)實(shí)很多。 陸玉現(xiàn)在需要的是批評(píng)和指點(diǎn),只有知道自己哪里有不足才能夠進(jìn)步。 兩個(gè)小孩到了船的甲板上,身后不遠(yuǎn)處就是船艙。 陸玉問他:“你老實(shí)告訴我,我先前做的菜是不是很難吃?” 她是按照食譜做的,把鴨子拔毛洗凈,再切成塊狀,放進(jìn)鍋?zhàn)永镉们逅蟮粞z。 倒掉泛著厚厚油花的廢水,然后再進(jìn)鍋?zhàn)永锓?,最后收汁撈出?/br> 雖然出鍋的時(shí)候,上面有一點(diǎn)黑灰色的氣體,但是看飯菜的品相明明沒有任何問題。 雖然年紀(jì)小,但是易小余已經(jīng)是個(gè)懂事的大孩子,也知道維護(hù)小伙伴的自尊心 :“我覺得還行?!?/br> “說實(shí)話,不許敷衍我?!鼻邦^易小余都把食物直接吐掉了,不是難吃是什么。 陸玉擔(dān)心他不說實(shí)話:“你盡管說,我又不會(huì)打你?!?/br> 易小余:原來(lái)是有可能會(huì)挨打的么。 他斟酌了語(yǔ)句,然后一口氣挑出了十多條缺點(diǎn):“調(diào)料放多了,鴨子煮的時(shí)間太久了,所以變老了。檸檬汁過多,導(dǎo)致有一股酸味,還有十三香的味道也太重了,蓋過了鴨rou原本的味道……” 食物烹飪的時(shí)間長(zhǎng)度非常影響口感,就算是陸玉按照菜譜來(lái),這火苗也不會(huì)按照她的想法走。 在現(xiàn)代還好,可以借助燃?xì)庠罨蛘呤请姶艩t來(lái)精準(zhǔn)控制火候的溫度,這個(gè)世界連時(shí)鐘都沒有,還有不同的鴨子,大小份量都有不同,一個(gè)優(yōu)秀的廚師,看一眼就知道應(yīng)該撒多少調(diào)料。 在這個(gè)追求美味到極致的小世界,哪怕是差一分一毫,口感都會(huì)受到影響。 溫度計(jì)和量杯都還可以自己制作燒制,爐子陸玉也可以燒制。 不過這個(gè)世界大部分比賽都是由賽場(chǎng)提供,有的時(shí)候甚至就是要考驗(yàn)廚師在極端惡劣的做菜條件。 果然還是得勤學(xué)苦練,不過得等到下來(lái)船再說。 清水鎮(zhèn)離虞荼出生的地方直接跨了大半個(gè)大陸,在海上飄了十多天,她們終于抵達(dá)了目的地。 清水鎮(zhèn)在南大陸,虞荼卻是北大陸長(zhǎng)大,她們剛剛抵達(dá)港口,一群人高馬大,肌rou發(fā)達(dá)的壯漢就堵在了港口。 他們身上穿著的是那種黑色的衣服,大概類似于櫻國(guó)武士服,十多個(gè)人一溜站開,看起來(lái)兇神惡煞的,把上船下船的小孩子都嚇哭了。 易小余倒沒哭,但還是下意識(shí)地往陸玉和虞荼身邊湊了湊,這個(gè)隊(duì)伍里果然還是女孩子更能夠讓他有安全感。 “咚咚咚”十幾個(gè)大漢朝著他們幾個(gè)人的方向走了過來(lái),因?yàn)椴椒フR,仿佛腳底下的土地都被這群重量級(jí)人物踩得動(dòng)搖起來(lái)。 易小余緊張地抓緊了陸玉的衣擺,就見那么多大漢齊刷刷地向虞荼敬禮:“大小姐好,孫小姐好!” 原來(lái)是虞阿媽的家里來(lái)接她的人,易小余和易牙的臉色舒緩了不少,只有陸大嘴臉色最不好看。 這么多年過去了,他娘子家里人還是這么嚇人。