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    城南，一家養(yǎng)老療養(yǎng)院里，氣氛正熱火朝天。

    多部機(jī)器安置在周圍拍攝，聚焦的中心，碩大的餐臺(tái)上，鋪滿了面粉和面皮，老人家們虛弱些的坐著輪椅，身體好的就站在桌邊幫忙，這里很久沒有那么熱鬧了，到處都是歡聲笑語。

    這是銘德的老傳統(tǒng)，每年冬至都要參加一些社會(huì)公益，以前金父身體好的時(shí)候，甚至還會(huì)帶著人上山下鄉(xiāng)地給偏遠(yuǎn)地區(qū)送溫暖。今年嘛，銘德生意變好，公司里忙得抽不開手跑那么遠(yuǎn)，索性就挑在城里了。

    這家養(yǎng)老院位置在市區(qū)，開了很多年，門外就是臨江人流相當(dāng)密集的一處古街，很多游客和本地人都會(huì)來閑逛，一門之隔的院子里卻是截然不同地冷清。老人家們腿腳不好，不愛出去閑逛，活潑些的還好，有些平常兒女很少來探望的，渾身簡直死氣沉沉。

    就連冬至這樣團(tuán)聚的日子，很多老人也只能孤苦伶仃地期盼注定不會(huì)來的兒女。

    銘德眾人的到來讓他們少見的變得有活力。

    金窈窕笑著示意下屬們把包好的湯圓和餃子拿去廚房煮，有點(diǎn)理解為什么銘德會(huì)保留下這個(gè)傳統(tǒng)了，贈(zèng)人玫瑰手有余香，做好事真的是會(huì)讓人心情好的事情。

    金母一邊擦手一邊跟視頻電話里人在深市的金父說話，一家人雖然人不在一起，但心在一起，也是同樣溫暖的團(tuán)聚。

    寒風(fēng)從大敞的門外灌進(jìn)來，香氣針鋒相對(duì)地頂著風(fēng)飄出去，屋里的人像是感受不到寒冷，停下聊天說笑的聲音，朝香氣飄來的方向看去。

    來敬老院探望家人的一些親屬和現(xiàn)場(chǎng)采訪的幾個(gè)媒體也紛紛探頭：“好香啊——”

    不多時(shí)，幾個(gè)銘德的工作人員將煮好的餃子和湯圓推出來，熱氣蒸騰，隱隱約約的香氣瞬間變得濃郁。金窈窕上前幫他們一起分送成品。

    冬至這一天，按照傳統(tǒng)，臨江人是該吃湯圓的，但敬老院里不少被兒女接來的外地老人，家鄉(xiāng)的習(xí)俗又是吃餃子。為了照顧這些外地老人，金窈窕特地連餃子也一起包了，她親自調(diào)的餡，外地老人們則幫著搟皮，老人家手巧，皮搟得又薄又好，包進(jìn)餡料，被煮得肚皮滾圓，白生生地?cái)D在鍋里，可愛極了。

    餃子是三鮮餡兒的，但凡出手的作品，金窈窕從不含糊，即便做公益，也挑選好料，拌得又多又好。肥瘦相間的豬rou糜拌上嫩生生的冬筍丁，新上的冬筍水嫩到?jīng)]牙的老人吃著都不費(fèi)力，鮮味卻半點(diǎn)不減，混合上打成膠狀的魚蝦泥，水陸合作的鮮味美得無可挑剔。提前準(zhǔn)備好的豬皮凍切成小丁，塞進(jìn)餡料里，包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)半點(diǎn)不漏，煮熟之后，一口咬下，nongnong的湯汁就迫不及待地涌進(jìn)嘴里。

    老人們年紀(jì)大了，食欲多少減退，平時(shí)都吃得不多，但在寒冷的冬日里嘗到這口熱騰騰的湯汁，胃口騰地就打了開。

    關(guān)鍵蘸餃子的料也調(diào)得好，醬汁咸淡適宜，用香醋點(diǎn)得酸爽，愛吃辣的，還能加進(jìn)一點(diǎn)銘德帶來的手作辣椒油，香得難以用言語去形容。不少外地老人吃著吃著，吃出思鄉(xiāng)之情，都感慨萬千，想不到在千里之外的臨江，還能吃到這樣叫他們魂?duì)繅?mèng)縈的滋味。

    湯圓也煮得出色，糯米粉只要選得好，外皮吃起來通常不會(huì)差，內(nèi)里的芝麻餡金窈窕卻下了點(diǎn)功夫，銘德是餐飲企業(yè)，買現(xiàn)成的餡料無疑是在砸自己招牌，好在做這玩意兒對(duì)她來說不難，黑芝麻事前經(jīng)過焙炒，要炒得能捏出油來才夠香氣，打成粉末后加入同樣經(jīng)過炒制的花生粉，化進(jìn)新鮮豬油后，她還特意添加了適量的黃油，這樣做出來的餡料在噴香的同時(shí)還能吃出點(diǎn)奶味，比外頭現(xiàn)成的餡料，滋味美了不知多少。

    湯圓軟糯的外皮帶著柔韌的嚼勁，咬下一口，內(nèi)里融開的餡料流淌到舌尖，甜味并不怎么重，香氣卻順著喉嚨淌了滿肚子。

    一些原本推說自己肚子不餓的老人張口一吃，頓時(shí)就有些停不下來了，但顧慮到他們年紀(jì)大，擔(dān)心他們積食，金窈窕控制著不叫他們多吃，煮出多余的成品，放著也是浪費(fèi)，索性叫人拿出去分送給養(yǎng)老院外商業(yè)街上的行人們。

    外頭天寒地凍，來逛街的人們乍聽說養(yǎng)老院送吃的，一開始還很是懵逼，但嗅到香味之后，頓時(shí)都沒再拒絕，捧著碗當(dāng)街就吃了起來。

    ——

    紀(jì)錄片組，因?yàn)檫x材問題跟總導(dǎo)演林淼鬧得不歡而散的賈冰洋領(lǐng)著親信們走在寒風(fēng)凜冽的大街上，內(nèi)心一片冰涼。

    自然也有站在他這邊的人，陪他走在街頭，為他擔(dān)憂：“賈導(dǎo)，林導(dǎo)可是林主任的親侄子，你跟他鬧翻，他以后肯定得給你小鞋穿?！?/br>
    賈冰洋呼了口氣，冷風(fēng)灌了一肚子，也覺得前路迷茫：“那怎么辦，我在臺(tái)里爭(zhēng)取了那么久，才好不容易才爭(zhēng)取到的這個(gè)項(xiàng)目成立，他突然空降進(jìn)來不說，還跟我理念不合，我的心血，心里難受啊?！?/br>
    他的支持者嘆息道：“其實(shí)你往好了想，他拍的那些選材畫面是挺好的，說不定出來以后成品也沒那么糟糕?！?/br>
    賈冰洋卻搖頭：“不是的，不是畫面美就可以的。”

    對(duì)方問：“美食紀(jì)錄片嘛，拍的不都是吃的。其實(shí)我也不明白，您到底為什么那么抗拒林導(dǎo)的選材，您到底想拍什么??？”

    賈冰洋怔怔的，他也不知道。

    他就是覺得不行，林淼拍的那些漂亮精致的東西不行，可他到底想要拍些什么呢？

    旁邊的人群忽然變的吵鬧，賈冰洋心里正煩著，聽到喧鬧聲后就打算繞開走，誰知后頭推搡的人擠來擠去，竟把他朝更里頭的位置推去。他回過神，還不等發(fā)脾氣，手里忽然一松，被塞進(jìn)了個(gè)紙碗。

    后頭隱約傳來對(duì)他插隊(duì)的譴責(zé)。

    賈冰洋愣了一下，覺得冤枉，卻聽前方的人朝他開口：“冬至快樂~”

    賈冰洋一愣，今天，原來是冬至嗎？

    對(duì)方問他：“這是我們銘德今天在養(yǎng)老院做公益的成品，免費(fèi)派送，請(qǐng)問您想吃哪個(gè)？”

    他捧著碗，朝前一看，發(fā)現(xiàn)面前放了兩個(gè)大大的不銹鋼桶，桶里的熱氣帶著香味，撲了他滿面。

    是餃子和湯圓？

    賈冰洋立刻認(rèn)出，略有些感動(dòng)，沒想到在這樣遙遠(yuǎn)的他鄉(xiāng)，竟也能接觸到一點(diǎn)暖意。

    不過他這些年吃過的好東西多了，餃子和湯圓嘛，沒什么特殊，他并不嘴饞，不過既然對(duì)方傳達(dá)了善意，他也就不忍推拒，隨便選了一個(gè)：“餃子好了，謝謝你，也祝你冬至快樂?！?/br>
    他這樣禮貌，門口的員工印象大好，給他舀完餃子后，特地多嘴提醒了一聲：“旁邊有辣椒油，我們公司領(lǐng)導(dǎo)自己研究的，您可以嘗一嘗?！?/br>
    賈冰洋謝過對(duì)方，順從地舀了一勺，卻見那人笑著給了自己一個(gè)“你運(yùn)氣真好”的眼神。

    他愣了愣，旋即失笑，并不放在心上，擠出人群后呼了口氣。

    天兒真冷啊，臨江的冬天不比京城好熬，他的內(nèi)心卻比寒冷的空氣更加煎熬。

    低頭看了眼餃子，白胖可愛，甚是討喜，油亮的辣椒和淺淺的醬汁澆在上頭，他苦笑一聲，夾起咬了一口。

    他頓時(shí)怔住。

    嫩生生的脆筍丁混著rou餡兒，里頭絕對(duì)不止放了豬rou那么簡單，澎湃的汁水涌上舌尖，guntang濃稠，包裹住味蕾，鮮得人掉眉毛。

    辣椒油就更香了，不知道里頭放了什么東西，竟能傳達(dá)出那么多復(fù)雜的味道，搭配出眾的水餃，竟然毫不遜色。

    他在家鄉(xiāng)都沒吃過這么美味的餃子。

    寒冷冬日的異鄉(xiāng)街頭，這口水餃讓他冰涼的內(nèi)心瞬間溫暖得像燃起了篝火。

    賈冰洋回頭怔怔地看著后方熱鬧的人群，喧囂鉆進(jìn)他的耳朵，目之所及，所有人都為了冬至的這口美味而歡笑，就連排隊(duì)人群推搡時(shí)發(fā)生的一些小口角，也帶著快樂的煙火氣息。

    他忽然意識(shí)到了自己始終沒能想明白的問題，為什么本能地抗拒林淼選擇的那些東西。

    這片土地，這個(gè)國家，有她獨(dú)有的煙火氣息。

    這是不比任何國家精致美食遜色的魅力。

    ——

    商業(yè)街頭，沈啟明披著外套下車，他來得晚，排隊(duì)的人群已經(jīng)散了，但一墻之隔的養(yǎng)老院里仍舊有歡笑聲傳出來。

    金窈窕不知道在勸哪個(gè)鬧著還要吃湯圓的老人：“不行，您已經(jīng)吃了好幾個(gè)啦，糯米不好消化，再吃您肚子該不舒服了?！?/br>
    見過父母之后，他內(nèi)心始終波瀾不驚，此時(shí)聽到這道包含無奈的聲音，臉上卻不知怎的帶出了些許笑意。

    旁邊忽然有人跟他說話：“這位先生，吃的已經(jīng)分完了，實(shí)在不好意思?！?/br>
    沈啟明回神，垂首看向?qū)Ψ?，什么吃的分完了?/br>
    對(duì)方看到他的面孔后怔了怔，有些手足無措地看了眼鍋里，話鋒忽然拐了個(gè)大彎：“您，您要是真的想吃，不然我去里頭幫您再做一點(diǎn)？這里只剩下一些破掉的湯圓了。”

    沈啟明看了眼對(duì)方指的鍋，搖了搖頭：“不用麻煩了?！?/br>
    對(duì)方似乎會(huì)錯(cuò)了意，驚訝地問：“沒關(guān)系嗎？破掉也沒關(guān)系嗎？”

    沈啟明正不解，對(duì)方已經(jīng)熱情地把鍋里剩下的湯圓舀進(jìn)了碗里，向他遞去：“既然您不嫌棄，那就嘗嘗吧，祝您冬至快樂?！?/br>
    冬至……

    沈啟明恍惚了一下，抬頭看了眼天空，今天原來是冬至嗎？

    剛才在公司的時(shí)候，他和久別重逢的父母，誰都沒有意識(shí)到這一點(diǎn)。

    手里的紙碗熱騰騰的，他看著碗里那幾個(gè)癱軟著的破湯圓，鬼迷心竅地舀起一枚。

    湯里能吃到一點(diǎn)餡料的香氣，帶著些許甜味，白生生的破湯圓即便沒了內(nèi)餡兒依然口感軟糯，帶著糯米特有的嚼勁，柔柔地滑進(jìn)嘴里。

    湯圓還熱著。

    街頭的寒風(fēng)在吹。

    沈啟明一只手揣在大衣的衣兜里，一手端著紙碗，給他遞碗的那個(gè)銘德工作人員有點(diǎn)緊張地等著他的反應(yīng)。

    沈啟明罕見地對(duì)這個(gè)陌生人笑了笑。

    墻里傳出金窈窕跟另一個(gè)老人說話的聲音：“不可以哦，您胃不好，不可以吃辣椒了?！?/br>
    老人向她不知是撒嬌還是討?zhàn)垼骸岸量鞓罚量鞓??！?/br>
    金窈窕還是鐵口不讓，語氣里卻帶上笑意：“也祝您冬至快樂，長命百歲?！?/br>
    他站在墻外，端著熱乎乎的碗，靜靜地聽完這道聲音，也朝面前緊張的陌生人不太熟練地低聲說了一聲——

    “冬至快樂?！?/br>
    作者有話要說：

    割割：我今天算是吃到了叭？

    第30章

    去門外施送的下屬們七七八八地整理著東西進(jìn)來，頗有興致地跟里頭的人說——

    “外頭來了個(gè)大帥哥，個(gè)頭可真高，我感覺怕是有一米九?！?/br>
    “是哦，很貴氣的樣子，站在那都發(fā)光，比最近那部什么劇里爆紅的男主角還帥。我都沒敢靠近，看臉就不是跟咱們一個(gè)世界的人。”

    “這樣的人也來排隊(duì)吃我們銘德的湯圓，嘿嘿，我們銘德不得了哦?！?/br>
    “可惜就剩下幾個(gè)破湯圓了，我當(dāng)時(shí)真不忍心拒絕他，都想進(jìn)來再給他做幾個(gè)。不過那帥哥看起來冷冰冰的本人倒很隨和，破湯圓也不嫌棄?！?/br>
    金窈窕鎮(zhèn)壓了幾個(gè)耍賴的老人，聽到這樣的盛贊，眉頭微挑，探頭朝大門外看了一眼。

    養(yǎng)老院的鐵門外，寒風(fēng)呼嘯，商業(yè)街上吃過贈(zèng)食的路人們樂呵呵地離開，也有人舉起手機(jī)相機(jī)朝院子里拍照。

    并不曾見到下屬口中發(fā)光的人。

    她眉頭微皺。

    金母正擦著手跟視頻里的金父聊天，聞言倒是有點(diǎn)不好意思，朝那幾人說：“太失禮了，好歹是冬至，怎么能給人吃破湯圓呢，白煮湯圓沒餡兒哪還能吃？再包幾個(gè)又不費(fèi)事兒?！?/br>
    下屬趕忙補(bǔ)救道：“那人一整碗連湯都給喝光了?！?/br>
    金窈窕收回目光，平靜地轉(zhuǎn)開了頭。

    ——

    銘德冬至日的餃子和湯圓取得了相當(dāng)積極的成果，隔天臨江的各大媒體就褒贊了本地企業(yè)這種回饋社會(huì)的行為，且鼓勵(lì)社會(huì)各界的企業(yè)都向此學(xué)習(xí)。

    銘德新餐廳隱宴在臨江的幾處新分店的審查流程立刻rou眼可見地變快了。

    其實(shí)按理這待遇優(yōu)厚得有點(diǎn)過了頭，畢竟哪家媒體每天不宣揚(yáng)點(diǎn)好人好事？觀眾們最多看的時(shí)候夸幾句，其實(shí)轉(zhuǎn)頭就忘干凈，金父早年還上山下鄉(xiāng)呢，關(guān)注度也就那樣。

    然而那天在商業(yè)街上免費(fèi)分到了餐食的路人們卻弄出來不少動(dòng)靜。到臨江旅游的游客多來自五湖四海，口味各不相同，節(jié)慶日在千百里外的他鄉(xiāng)卻吃到了令人驚喜的味道，當(dāng)日就在網(wǎng)絡(luò)上給出了不少反饋。

    發(fā)餃子和發(fā)湯圓的兩撥人也不知道是為了玩梗還是來真的，就冬至日究竟該吃什么竟然爭(zhēng)執(zhí)了起來。這種帶著地域性質(zhì)的沖突實(shí)在是網(wǎng)民們喜聞樂見的，短短幾天話題竟然出了圈，連不少臨江以外的城市都參與了進(jìn)來。