張師傅沒想到還能這樣，他原是看這爐子做的實(shí)在方便巧妙，又沒見過(guò)，這才起了收藏的心思。若是真如牧小哥兒說(shuō)的這般，賣給些小商販根本不成問題，還能賺不少銀子呢。眼里滿是驚喜，千恩萬(wàn)謝的送走了牧野就趕緊研究去了。

    “燁哥，我們要買五十個(gè)小一點(diǎn)的碗，三十個(gè)大一些的。還要買蕎麥面，淀粉，白面也需要一些，嗯，還有綠豆。”

    這個(gè)世界是沒有綠豆芽的，看來(lái)還要多買點(diǎn)綠豆自己發(fā)。別問牧野是怎么學(xué)會(huì)發(fā)綠豆芽的，這說(shuō)起來(lái)也是段黑歷史....

    牧野讀幼兒園時(shí)，老師布置家庭作業(yè)，為了慶祝即將到來(lái)的植樹節(jié)，要親自做盆植物。當(dāng)然了這個(gè)親自到底有多少水分，那誰(shuí)也不知道，反正牧野是從來(lái)不自己動(dòng)手的。

    這次也不例外，蹬著小短腿，噠噠噠跑到他哥書房：“哥哥，老師說(shuō)了，要做植物，你幫我做吧？我去玩了啊?！比缓缶屠矶疾焕硭纾フ业艿芰?，新買的沙包他還沒有玩過(guò)癮呢。

    牧野哥哥牧晨覺得，這小崽子簡(jiǎn)直就是把他當(dāng)臨時(shí)工，還是免費(fèi)隨叫隨到的那種。手工要他做，假期作業(yè)要他寫，還有每日一記都要他來(lái)搞定，真不知道他去學(xué)校是要干什么？

    于是幫牧野做了無(wú)數(shù)次作業(yè)的哥哥決定來(lái)次惡作劇，讓牧野以后再不敢來(lái)煩他。天知道，家里兩個(gè)小崽子互相學(xué)習(xí)不做功課，他要幫他們做多少作業(yè)？

    罵又不舍得，打也下不了手，不然你試試兩個(gè)團(tuán)子，四只眼睛，淚汪汪盯著你是什么感覺？只會(huì)覺得自己是世界上十惡不赦的壞蛋，即便你什么都沒有干！這種日子簡(jiǎn)直是受夠了！

    極度不爽的牧晨去鄰居家找小伙伴抱怨，意外看到窗臺(tái)上擺了一排排塑料瓶，有些里面放了白菜芯，上面還開著黃色米粒小花兒。還有些是剛長(zhǎng)好的綠豆芽，白白胖胖的還挺可愛，牧晨靈機(jī)一動(dòng)…

    于是牧野上學(xué)校前去找他哥，牧晨就塞給了他一顆白菜，可不就是鄰居家的那個(gè)嚒！還和牧野說(shuō)：“你看，你同學(xué)做的植物都是假的，你這可是真的，是不是很厲害？”

    覺得自己很厲害的牧野就抱著顆白菜花去了學(xué)校，被同學(xué)嘲笑了整整一天…

    晚上回家怒氣沖沖去找他哥理論：“我其實(shí)是想拿瓶綠豆芽的，和你很像?。】墒切≥x不給，說(shuō)他好不容易種出來(lái)，是要吃的，只好拿了白菜了?！?/br>
    “我哪里像綠豆芽了？”牧野小臉氣的鼓鼓，眼睛紅紅，小嘴癟著，像只受了驚的小胖兔子。

    牧晨沒忍住，抬手戳了戳牧野的包子臉：“都一樣短短的，小小的，矮矮的，胖胖的…”話還沒說(shuō)完，牧野“哇”的一聲哭著跑了。

    “小野，你別跑呀，我還沒說(shuō)完呢，都白白的，嫩嫩的，超級(jí)可愛的?！辈贿^(guò)已經(jīng)于事無(wú)補(bǔ)，他老媽已經(jīng)進(jìn)來(lái)揍他了…

    然后某個(gè)小心眼極度記仇的人在小侄子假期結(jié)束也要拿手工藝品去學(xué)校時(shí)，偷偷摸摸查了電腦，發(fā)了一大可樂瓶子綠豆芽給塞在書包里。

    原本也是準(zhǔn)備塞顆白菜花的，但怕把花壓碎了，這豆芽多好，等晚上拿回家還能炒了吃，而且和小侄子多像啊…牧野笑的一臉不懷好意。

    至于小侄子去了學(xué)校發(fā)現(xiàn)本該是放在書包的手工小籃子，變成了不認(rèn)識(shí)的東西后，哭了多久，就暫時(shí)略過(guò)吧。牧野表示，這叫父?jìng)觾敚?/br>
    “買兩個(gè)大的籠屜，一些干凈的紗布，厚實(shí)一點(diǎn)的白布……”

    蔣燁牽著烏云，陪牧野邊走邊聽他扳著手指頭數(shù)，小腦袋一顛一顛的，小肩膀一顫一顫的，好想推一推看看能不能倒：“該買只雞給小野熬湯補(bǔ)補(bǔ)，再買支人參吧，那些權(quán)貴家都愛買人參備著，肯定大補(bǔ)，好像燕窩也是?！?/br>
    想到這里皺了皺眉：“不知道這個(gè)鎮(zhèn)子有沒有質(zhì)量上乘的，回頭讓大牛去打聽打聽，他的小野的吃最好的?！?/br>
    “看來(lái)的去取點(diǎn)銀子了?！笔Y燁生平第一次察覺到銀子是個(gè)好東西。

    若牧野知道男朋友正大手大腳計(jì)劃怎么花錢，肯定要給他一巴掌，我這勤勤懇懇想著一個(gè)銅板一個(gè)銅板攢錢，你這敗家一次花那么多。不知道嗎，你的就是我的，我的還是我的。前世無(wú)數(shù)情侶吵架的經(jīng)典套路，牧野用的很是嫻熟。

    零零散散的東西買的實(shí)在有點(diǎn)多，最后還是安大牛套了驢車，親自給送到了家里。安大牛一聽他大哥和小嫂子準(zhǔn)備做點(diǎn)生意：“大哥，你沒錢花啦，我給你呀?！?/br>
    被蔣燁踹了兩腳后，摸摸腦袋就要把他家的店關(guān)了跑去幫忙，要不是牧野攔著，都要住在家里不走了。熱情的根本招架不住，不知道的還以為是日工資過(guò)萬(wàn)呢，其實(shí)是個(gè)一毛不要的狂熱粉絲！

    發(fā)綠豆苗需要底部帶洞的容器，不然水漏不下去，都要泡爛的，而且一定要干干凈凈，入口的東西牧野絕對(duì)不許有一絲絲懈怠。

    前世那種不良商戶在牧野看來(lái)就該罰的他們傾家蕩產(chǎn)，再讓他們吃一整年自己做的東西，看以后還敢不敢再犯，不知道這會(huì)出人命嗎？

    按照每天三十個(gè)炒灌腸算的話，要發(fā)的綠豆芽也要好幾斤才夠用。而且這東西好吃，有營(yíng)養(yǎng)，平日里焯水拌面，清炒口感都不錯(cuò)。

    大牛的面里要是再添點(diǎn)豆芽，肯定更美味，多發(fā)些送大牛點(diǎn)。這傻小子不求回報(bào)對(duì)蔣燁的好，他都看在眼里，現(xiàn)在更是無(wú)條件加上個(gè)他，牧野很是感動(dòng)，現(xiàn)在自己有點(diǎn)新奇東西，也想和他們分享！

    作者有話要說(shuō)：　　作者君小時(shí)候老師留作業(yè)：今晚寫一張?zhí)镒指竦男▲喿佣涀×藛幔?/br>
    晚上回家：哥，老師說(shuō)要寫小鴨子二。

    然后我哥大概沒聽清”二”，給我畫了一整張鴨子！

    我一點(diǎn)都不想告訴你們，老師后來(lái)罰我寫了三張...苦唧唧...

    第19章 小試牛刀·為你平后顧之憂

    商議之后，牧野決定砍些竹子，做成巴掌高，半米長(zhǎng)，戒尺寬的盒子，竹子片成片用繩子綁一起，然后卡在竹筒里。

    整整齊齊又漏水，保濕，還很好看，最主要的是容易清洗干凈，就算有些壞了，扔了再做就好，屋后大片大片的竹林根本不發(fā)愁原材料問題，這東西做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，不費(fèi)什么力氣。若是把四個(gè)角多留出來(lái)一節(jié)，上面還可以和多米諾骨牌一樣疊起來(lái)，非常方便。

    順便砍點(diǎn)竹子，牧野準(zhǔn)備做個(gè)置物架。左邊架子下面安置爐子，到了地方直接把爐子挪出來(lái)即可。

    上面一邊放案板，用來(lái)切灌腸；一邊放豆芽，調(diào)味品，碗這些零碎物。前面正好是排竹筒，可以放筷子，簽字，勺子等，下面空著的地方做成小架子，安置做好的灌腸和碗團(tuán)。對(duì)的，碗團(tuán)這種前世家鄉(xiāng)火爆的小吃，怎么能放過(guò)呢？

    雖不如鐵架禁用，但材料輕便，容易挪動(dòng)。綠綠的竹子，看起來(lái)也很清爽干凈。

    即便蔣燁很有錢，牧野還是本著能省則省的原則，而且和男朋友一起DIY也是種樂趣啊。以后賺錢了他再去定做一個(gè)更方便，下面帶輪子的那種，和蔣燁一起推著，簡(jiǎn)直不要太浪漫！

    柴房堆著很多木材，大小粗細(xì)都很適合燒木炭。他對(duì)燒柴火這項(xiàng)技術(shù)實(shí)在是不精通，而且麻煩不經(jīng)用，煙塵弄的到處都是。

    牧野準(zhǔn)備直接燒木炭，炭灰會(huì)從鐵網(wǎng)空隙漏到下面特意留出的空間。那里有個(gè)小門，開大點(diǎn)空氣流通順暢，火就會(huì)變大，關(guān)小些火苗就會(huì)變小?；覊m集多了拿小鏟子很容易就能清理干凈，方便的很。

    這里木炭?jī)r(jià)格太貴，自己是小本生意，買不劃算。牧野想著既然自己會(huì)，那就干脆自己燒好了。這東西做起來(lái)簡(jiǎn)單的很，和男朋友一起玩泥巴，他真的超級(jí)期待！

    把買來(lái)的綠豆篩選一遍，壞的扁的扔掉，清洗干凈，放到大盆里泡著，等發(fā)芽?？戳丝磿r(shí)間還早，準(zhǔn)備做點(diǎn)試驗(yàn)品給蔣燁嘗嘗。

    涼拌吃的灌腸要蕎麥粉多一些，只需要加一點(diǎn)點(diǎn)白面就可以了，這樣做出來(lái)才是蕎麥本身的顏色，嚼起來(lái)有點(diǎn)甜絲絲的感覺。加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，慢慢倒水進(jìn)去，先把面粉拌成面絮狀，再持續(xù)加水并且筷子要邊順著一個(gè)方向攪拌，直到變成個(gè)軟面團(tuán)子后稍微醒十幾分鐘。

    繼續(xù)加水向同一個(gè)方向不停攪拌，直到?jīng)]有面疙瘩，成了光滑的糊，筷子拉起面條成線狀，第一步就大功告成了。

    為了方便脫模，先在淺低小碗內(nèi)側(cè)抹層薄薄的菜油，然后邊把面液倒小碗里，邊用筷子向同個(gè)方向攪拌，面液最后會(huì)在中間形成一個(gè)小啾，這樣蒸出來(lái)的灌腸才勁道。整整齊齊碼在籠屜上大火蒸十分鐘就好了。

    做碗團(tuán)的面糊糊和涼拌灌腸差不多，只不過(guò)要做成的團(tuán)子更薄一些，牧野順便做了幾個(gè)。

    碗團(tuán)想要好吃，除了面要?jiǎng)诺?，最重要的是配料鹵汁。這鹵不能和打鹵面的醬料似的色重還咸。碗團(tuán)的鹵即便放了醬油調(diào)色后依舊是清亮清亮透明的，不能太咸卻還要吃起來(lái)有味，甚至是可以直接喝掉的鹵才是最完美的！商家為了方便做的油醋包，簡(jiǎn)直就是蒙混過(guò)關(guān)，完全沒有了碗團(tuán)最原始的味道。