湯mama便壓低了聲音，把湯伯所說的，一五一十，悉數(shù)講給曹氏聽了。

    曹氏半躺半靠在床上，靜靜聽湯mama將事情前后經(jīng)過講了一遍，微微蹙眉問：“湯伯可瞧真了？”

    “說是沒有十成把握，可是也瞧出七、八分來了?！睖玬ama不敢大意。

    曹氏沉吟不語。

    吾家有女初長成呵。

    她的珍姐兒，溫朗體貼，知書達(dá)理，是個(gè)再好沒有的，是她的心頭rou，眼中寶，許給哪家她都舍不得。然而她萬萬沒有留女兒在身邊一輩子的道理。

    曹氏望著自己搭在被子上的雙手。

    她一直打算著，等女兒及笄以后，給她說一個(gè)好婆家，不必大富大貴，只消人員簡單，翁姑慈善，鄰里和睦，珍姐兒嫁過去不用受叔伯姑嫂所轄，小日子能和美順?biāo)臁?/br>
    然則這樣的人家，說起來簡單，卻哪里那么容易尋到？

    這會(huì)兒湯家的悄悄告訴她，縣里方員外家的嫡次子，約是看上了她家的珍姐兒，曹氏的心里七上八下，打起鼓來。

    思來想去，曹氏向湯mama招了招手。

    “此事我自有打算，你不必慌張，珍姐兒那里，更不消教她曉得?！遍W念之間，曹氏已做出決斷。

    “是，夫人?！睖玬ama一見曹氏臉上露出輕淺卻堅(jiān)定的笑容，便忽然有了主心骨似的，“一切聽夫人的。”

    次日招娣隨了湯伯去支茶攤，亦珍留在家中，跟著曹氏學(xué)做新的糕點(diǎn)。

    湯mama將竹躺椅搬到后院廚房里，上頭鋪了薄薄的蠶絲褥子，然后扶著曹氏從正房里出來，慢慢走到后院。

    亦珍已換上了素色干凈的舊衣，頭上包著細(xì)葛布巾子，又仔仔細(xì)細(xì)地洗了手，將面粉，酥油，霜糖，砧板，搟面杖等一一都準(zhǔn)備得了。

    見湯mama攙著母親進(jìn)了廚房，遂迎上來，攙了曹氏另一只手，“娘，您坐?！?/br>
    曹氏見女兒這樣鄭重其事，不由得微笑。別看平素女兒是個(gè)活潑的，可是一進(jìn)到這廚內(nèi)，仿似變了個(gè)人般，眉眼里都帶著鄭重。

    曹氏坐進(jìn)鋪了蠶絲褥子的竹躺椅里，亦珍恭恭敬敬說一聲：“母親，女兒都準(zhǔn)備好了?！?/br>
    “那便開始罷?！辈苁下曇舨桓?。

    湯mama自覺地退出廚房，守在后院門口，坐在小杌子上頭，專心納起鞋底來。

    廚房里，曹氏指點(diǎn)亦珍：“……取麥粉五十錢，豬油十五錢，霜糖十二錢，涼開水一盞……”

    “是?！币嗾浒床苁险f的分量，用小小的戥秤一一取了原料，分別盛在粗瓷碟里。

    曹氏等亦珍取好了原料，這才繼續(xù)慢慢道：“先取一半的麥粉，連同一半豬油，均勻揉在一處，制得酥面?zhèn)溆谩偃∈Ｏ碌柠湻叟c豬油，拿手一點(diǎn)點(diǎn)地搓開，并倒入冷水和成硬面團(tuán)兒，來回反復(fù)摔得柔軟了，搟成薄薄的面皮兒待用……”

    亦珍一便依母親教的方法揉面團(tuán)子，一邊問：“娘，這樣可對(duì)？”

    曹氏細(xì)細(xì)地糾正，“光靠手上的力氣是揉不開的，要用腕子上的力氣……對(duì)，就是這樣，要使巧勁，而不是蠻力?！?/br>
    亦珍嘟嘴，“女兒才沒有使蠻力呢?！?/br>
    曹氏聽見女兒嘟囔，不由得微笑起來。

    “酥面兒與面皮兒可都做得了？”

    亦珍遂將自己揉好的酥面兒與面皮兒一一呈給母親看，曹氏點(diǎn)點(diǎn)頭，“這便行了。接下去，將酥面團(tuán)搓成細(xì)長條兒，揪成十個(gè)大小相當(dāng)?shù)膭┳?，面皮兒也切成十份兒?！?/br>
    這一步亦珍做得極順手，不消一會(huì)兒便完成了。

    “珍兒真厲害?！辈苁戏Q贊道。

    “我是娘的女兒嘛！”亦珍笑言。

    “接下來這一步至關(guān)緊要?！辈苁隙谂畠海皩⑺置鎰┳影朊嫫褐?，逐個(gè)用搟面杖搟成一尺來長，一掌來寬的薄面片兒……搟得愈薄愈好……最后拿刀將面片順長剖成兩半，面上均勻抹上油，盤卷成圓形，便可講露出酥面兒的一端翻出，下溫油鍋炸成金黃色，撈出來撒上霜糖……”

    只這一步，亦珍做得有些手忙腳亂，灶膛里的柴火不是太旺，將酥餅炸得焦了，便是灶門堵得太嚴(yán)，爐火熄了，油溫不夠，未能將千層酥炸起來，仍是一團(tuán)面疙瘩。

    “是不是覺得，同蒸松糕相比，這千層酥更難？”曹氏輕聲問女兒。

    亦珍點(diǎn)點(diǎn)頭，抬手用袖籠擦了擦額角的汗。

    “娘當(dāng)年跟你太外祖母學(xué)做千層酥，足足學(xué)了一旬之久，才做得了讓她老人家認(rèn)可的千層酥餅來?！辈苁习参恳嗾?，“你這次剛學(xué)，能做得這樣，已實(shí)屬不易。”

    當(dāng)年她的外祖母對(duì)她說，這千層酥乃是從域外傳來的點(diǎn)心，講究得是酥脆香甜張弛有道，正如同做人，原本貌不驚人的一團(tuán)酥面兒，最后竟能成為令人驚艷的美食。

    她希望她的珍姐兒，也能悟得其中的道理。

    曹氏看了看天色，“今兒就學(xué)到這里罷。”

    “是，母親?！币嗾洳⒉怀褟?qiáng)。她曉得以母親的身體，能撐著陪她在廚房這么久，已是不易。

    下午招娣與湯伯收了茶攤回來，亦珍在自己院子里的藤蘿花架下頭，沏了一壺棗子茶，捧出上午做的千層酥，叫招娣陪她一道試吃。

    亦珍上午攏共做了十個(gè)酥餅劑子，最后炸出來，只四只千層酥賣相還過得去。

    “招娣，來，嘗嘗看?！币嗾浣o自己和招娣各倒了一杯杞菊紅棗茶，招呼招娣坐下。

    招娣略一猶豫，這才在下首坐了，小心翼翼地拈起一塊看起來油亮松脆的酥餅來，咬了一小口。撒在上頭的霜糖頓時(shí)在舌尖融化開來，一層層的酥餅如同一層層來不及細(xì)述的低喃，轉(zhuǎn)眼便被咽下肚去，欲語無聲。

    “好吃么？”亦珍問。

    招娣形容不上來自己的感覺，只大力點(diǎn)頭，“好吃！”

    亦珍便微笑起來，剛要說話，忽而從天而將一顆熟透了的枇杷，穿過郁郁蔥蔥的藤蘿枝葉，“咚”一聲落進(jìn)她喝杞菊紅棗茶的細(xì)白瓷杯子里，濺出一片水花來。

    招娣被唬得跳起來，站到亦珍身后，伸出雙手，護(hù)住了她。

    亦珍也被嚇了一跳，隨后自藤蘿花架下頭望上去，只看見胖胖的楊登科攀在墻頭，手里正拿著幾個(gè)枇杷，正打算再望下頭扔。

    見亦珍望向他，寶哥兒圓圓胖胖的臉上露出討好的笑意來：“珍姐兒……”

    亦珍卻不想與寶哥兒多言，遂輕輕對(duì)護(hù)著她的招娣道：“收拾收拾，我們進(jìn)屋去?！?/br>
    “誒！”招娣聽話地收拾了茶壺茶盅，打算端了托盤進(jìn)屋去。

    寶哥兒見此架勢，心中一急，脫口道：“珍姐兒，月望詩會(huì)我得了十佳呢?！?/br>
    亦珍聞言，忍不住抬頭，又望了寶哥兒一眼，這小胖子對(duì)她說這個(gè)做什么？想一想，還是說了聲“恭喜”。

    寶哥兒大喜過望。

    果然珍姐兒是喜歡有學(xué)問的人啊！

    寶哥兒仿佛吃了定心丸一般，一雙眼笑得瞇成了一條線。也多虧得他最近這幾天下了學(xué)就回得家里，將丫鬟小廝都支使出去，只說自己要認(rèn)真用功，然后從書房的后窗溜出來，攀到自家院子里的梧桐樹上頭，只為了能遠(yuǎn)遠(yuǎn)見珍姐兒一面?？偹憬駜鹤屗鲆娏?。

    寶哥兒從懷里摸出一個(gè)牛皮紙包來，“珍姐兒，這是上次督學(xué)大人獎(jiǎng)我的澄心堂蠟生金花羅文宣，送給你……”

    說著將牛皮紙包往亦珍院子里拋了過來。

    他以前偷偷攀在院墻上，曾經(jīng)看見珍姐兒拿著小樹棍，在藤蘿花架下的泥地上寫寫劃劃，知道珍姐兒是會(huì)寫字的。想來一定是她家舍不得給她買紙，所以只好在泥地上寫字。他得了這一疊上好的澄心堂宣紙，心里就一直想著，要送給珍姐兒，讓她能隨心所欲地寫字畫畫兒。

    亦珍哪曉得寶哥兒的念頭，不及阻止，只能眼睜睜看著牛皮紙包從寶哥兒手里拋向藤蘿花架，砸得花葉紛飛，隨后“嘭”的一聲，落在了花架下頭的條椅上。

    寶哥兒一吐舌頭，縮了縮脖子，“我得回去溫書去了，免得我娘在書房找不著我，拿小竺出氣。你等我，我一定考取功名，然后教我娘到你家提親！”

    說著話人已經(jīng)從樹上爬了下去，身手前所未有的敏捷。

    亦珍目瞪口呆。

    功名？提親？

    考誰的功名？提誰的親？

    亦珍望向招娣，招娣愣愣地看向亦珍。

    好一會(huì)兒，亦珍才頭疼地?fù)炱饤l椅上的牛皮紙包。

    紙包包得齊齊整整的，拿細(xì)紙繩捆著。亦珍有心扔回隔壁院子去，又怕恰巧讓多事的人揀了去，到時(shí)候真是有理說不清，有嘴也難辯。

    “此事萬不可讓夫人知道！”亦珍再三叮囑招娣。

    招娣抿緊了嘴唇，做個(gè)“打死我也不說”的表情。

    亦珍在心里說，下次見了寶哥兒，要不假辭色，設(shè)法將這一包宣紙還與他，然后扭頭就走。

    殊不知寶哥兒心里卻已是認(rèn)準(zhǔn)了她。

    這是后話，暫且不提。

    作者有話要說：妹紙們~節(jié)日快樂！今天節(jié)日福利，小宇宙大爆發(fā)~4300 哦~祝每個(gè)妹紙都嗨森~mua~~~~~

    ☆、21

    第二十章一種心思（1）

    亦珍埋頭在家，認(rèn)真學(xué)習(xí)如何做千層酥餅，一連數(shù)日都未曾出過二門一步。這日下晌，亦珍才做出一盤得到母親曹氏的點(diǎn)頭認(rèn)可的千層酥。

    “色香味形意俱有了?！辈苁舷蛞嗾湔惺?，“來，娘有話同你說。”

    亦珍摘下染滿油煙味兒的圍裙頭巾，放在一旁，走到母親跟前。

    “這千層酥與松糕，你已經(jīng)都學(xué)會(huì)了，這便夠了。家里的茶攤不過是一爿小生意，有一兩樣別致的點(diǎn)心，能教人覺得新鮮即可。切勿太過招搖，教有心人記恨咱們……”

    亦珍點(diǎn)點(diǎn)頭，“娘，女兒明白。匹夫無罪，懷璧其罪。”

    曹氏微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。果然老祖宗說得對(duì)，養(yǎng)在內(nèi)宅的女兒家，也是該多看些書，多通曉些前人的智慧才是。無才便是德不過是那起子小家敗氣胸襟全無的無能之輩自己騙自己，也騙得世間女子只能對(duì)他們低三下四的說辭罷了。

    “你若有心想學(xué)，娘以后慢慢地教你。只是不必如此辛苦，日日把全副心思都撲在這上頭……”

    這時(shí)候守在二門上的粗使丫鬟進(jìn)來，對(duì)湯mama道：“mama，隔壁顧小姐身邊的軟羅來了，求見小姐?！?/br>
    “快快請(qǐng)進(jìn)來?！睖玬ama著粗使丫鬟請(qǐng)軟羅到偏廳小坐，隨后進(jìn)了廚房，笑著對(duì)曹氏與亦珍道，“夫人，小姐，顧娘子家的英姐遣了丫鬟過來，求見小姐?！?/br>
    曹氏一笑，對(duì)亦珍道：“去罷，先去換身衣服?！?/br>
    亦珍垂睫看一眼自己身上的素色舊衣，吐吐舌頭，忙微微拎起一點(diǎn)裙角，翩躚而去。

    曹氏見了，微微搖了搖頭，向湯mama伸出手，“說是大了，還是一派孩子氣?！?/br>
    湯mama攙住她的手，將她自竹躺椅里扶起來，一邊陪著她回房，一邊勸慰：“小姐正是青春年華，豈不正該如此？要是小小年紀(jì)便老氣沉沉，夫人您恐怕反倒要擔(dān)心了。”

    曹氏聞言，微笑。

    她如何不知道，以珍姐兒的年紀(jì)，正該是活潑爽快的性子？她只怕自己時(shí)日無多，來不及言傳身教女兒如何孝敬翁姑，相夫教子。將來珍姐兒嫁做人婦，她怕女兒會(huì)在上頭吃苦。

    湯mama自是知道夫人心中所憂，只能盡力岔開話頭，“奴婢聽兜賣漁獲的王船娘說，新任閩浙總兵魯大人的家眷，如今暫住在方員外家中。原本是要隨魯大人一起到任上去的。只是聽說閩浙沿海一帶，倭寇猖獗……”