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食神,我想喂你袋鹽_分節(jié)閱讀_113

    下午,所有選手全部就位,以此上場(chǎng)彩排。

    比賽的舞臺(tái)在正中,就像是拳擊場(chǎng)一樣四周都是觀眾。

    從后臺(tái)出來,白司琛挑選了第二排靠前的一個(gè)位置。這里可以正對(duì)著顧誠(chéng)奕比賽的料理臺(tái),同時(shí)還能夠看到評(píng)委席,是個(gè)不錯(cuò)的好位置。

    觀眾在陸續(xù)的進(jìn)場(chǎng),白司琛卻看到了不少陌生的面孔。

    那些人大多都穿著正裝,一個(gè)個(gè)都二十多三十出頭的樣子,一點(diǎn)都不像是整天對(duì)著料理臺(tái)的廚師。

    進(jìn)場(chǎng)后,他們也沒有坐在靠后的位置,而是占據(jù)了中間的觀眾席。

    他們脖子上并沒有帶入場(chǎng)證,身上的氣場(chǎng)和其他人格格不入。

    “注意他今天的發(fā)揮,別出什么岔子?!?/br>
    白司琛裝作從一男人身邊經(jīng)過,聽到他打電話這樣說道。

    男人和身邊的人好像認(rèn)識(shí),看兩人的談吐除了今天的比賽就是一些名人八卦,多半應(yīng)該是哪個(gè)經(jīng)紀(jì)公司派來觀賽的人。

    “聽說那個(gè)顧誠(chéng)奕被星海放棄了,真的假的?”

    “應(yīng)該是,估計(jì)像他這樣沒背景沒后臺(tái)的,估計(jì)前三都懸了,嘖嘖……”

    晚上八點(diǎn)整,舞臺(tái)中間準(zhǔn)時(shí)亮起了燈光,聚光燈在觀眾席上左右掃動(dòng),全場(chǎng)回蕩著人們激動(dòng)的叫喊聲。

    “食神料理錦標(biāo)賽決賽,正式開始!”

    今晚,請(qǐng)來的是當(dāng)紅的兩位一線主持人,同時(shí)還有不少重量級(jí)的明星來表演暖場(chǎng)節(jié)目。

    今天到場(chǎng)的五位評(píng)委,除了郭楠,其他四位都是其他國(guó)籍的。

    一位是來自印度的調(diào)味大師,一位是來自日本的“壽司女士”,另外兩位則是來自歐美的著名料理達(dá)人。

    整體陣容簡(jiǎn)直就是業(yè)內(nèi)料理的四大天王帶上一個(gè)小雜碎。

    “既然到了決賽,我們當(dāng)然為大家準(zhǔn)備了一場(chǎng)華麗的視覺盛宴!有請(qǐng)我們的五位評(píng)委上臺(tái)!”

    決賽的比賽內(nèi)容比較不同,與其說是對(duì)十位選手的比較,不如說是對(duì)十五位選手的比較。

    五位評(píng)委需要親自上陣準(zhǔn)備菜肴,每人準(zhǔn)備一道出來,同時(shí)將自己用到的材料和調(diào)味料全都填寫在一張紙上,然后由十位選手分別品嘗。

    除此之外,還會(huì)有一百位評(píng)審上臺(tái)品嘗,對(duì)五種菜肴以此排序。最終,填寫個(gè)數(shù)最多,排序最符合大眾順序的人,就可以問鼎食神。

    之前,除了味覺,還會(huì)考驗(yàn)選手的調(diào)味水平。這一次,才算是無關(guān)其他,真真正正選擇對(duì)味道的好壞。

    比賽開始,先由印度的料理大師準(zhǔn)備。

    印度最出名的就是咖喱,這次準(zhǔn)備的同樣是咖喱。不過,大師卻在其中加了不少其他的食材,調(diào)制出的咖喱除了原本的棕黃色外,還有其他六種顏色。

    壽司女士聽說是北海道的一流廚師,而她天生的冰塊手是不少?gòu)N師所羨慕的,以至于她做出的料理總有股特殊的味道。

    這次,她制作的是深海食盤,由多種海鮮制作完成。同時(shí)配上三種蘸料,擺放在盤中后,在下面澆上一些溫水,不斷涌出白色的煙霧,看著十分夢(mèng)幻。

    最后兩位歐美大師,制作的則是意式料理和傳統(tǒng)的拉丁美食,制作時(shí)間也是其中最久的。完成之后,好像盤上的裝飾都是料理的一部分。

    “所有料理準(zhǔn)備就緒!現(xiàn)在,請(qǐng)我們的參賽選手進(jìn)行品嘗!”

    作者有話要說:

    下周開始,每周二周四考試,一共四科……感覺要好好復(fù)習(xí)了,爭(zhēng)取不掛科

    小天使們放心!存稿充足,肯定不斷更!斷更直播吃耙耙!

    第123章 123.生菜肥牛

    首先品嘗的就是印度料理大師的“七色咖喱”。

    盤子里一共有七種顏色,對(duì)應(yīng)著不同的味道,而霸占了味蕾的則是nongnong的咖喱味。

    顧誠(chéng)奕用調(diào)羹稍稍碰了一下紅色的咖喱,放在嘴里便是濃郁的香味,緊接著一股火辣的感覺瞬間在口腔內(nèi)爆發(fā)。

    是辣椒的味道!但是,光嘗出辣味算不上什么,難就難在需要寫出辣椒的種類。

    幾位選手幾乎同時(shí)抬頭看了眼彼此,隨后猶猶豫豫地在自己懷中的墊板上寫出剛才嘗出的味道。

    坐在評(píng)委席,料理大事和壽司女士在低聲交談,似乎已經(jīng)料到了選手們會(huì)糾結(jié)著寫出結(jié)果。同時(shí),嘴角也露出了壓抑不住的笑容。

    顧誠(chéng)奕將咖喱盛到小盤子里一些,抿干了調(diào)羹后,放在咖喱中間快速地劃開。

    瞬間,咖喱便散成了薄薄的一層,透過粘稠的汁液可以清楚地看到白色的盤底。

    “胡蘿卜、土豆、洋蔥?!笨о心軌蚯宄乜吹绞巢牡囊恍┧樾?,除此之外,顧誠(chéng)奕又多寫出了兩種剛才嘗出的味道“朝天椒、小米椒。”

    隨后,選手們又嘗了一遍壽司女士制作的“深海食盤”。

    食盤上的用料幾乎很容易便能夠?qū)懗鰜?,無非就是一些魚生、米團(tuán),偶爾會(huì)多一些rou碎??烧毫系奈兜溃钩闪吮瓤оy的難題。

    學(xué)著顧誠(chéng)奕剛才的方法,試圖將蘸料暈開,絲毫看到什么碎屑。除了芥末外,幾乎其他的調(diào)味料全都是液體或者固體,融化在一起,哪里分得清是哪種?

    多種味道調(diào)和在一起,不像咖喱那樣層層遞進(jìn),而是相互融合。

    分明嘗到了蠔油的味道,可再品味,里面好像又多了些雞精的鮮味,不像是單純的蠔油。

    在場(chǎng)十位的味覺可謂是頂尖中的頂尖,即便如此,面對(duì)調(diào)和好的味道,也不容易嘗出來具體的用料。

    大家都在一遍遍地品嘗蘸料的味道,倒是一旁的高睿,夾起一塊魚rou稍稍蘸取一些料汁隨后塞到嘴里,不一會(huì)就吃了七八塊。

    這哪里是來比賽,分明就是來吃飯來了。