第31節(jié)
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第41章 12進(jìn)11 云林沖弗朗西斯指指遠(yuǎn)處用餐場(chǎng)地上已經(jīng)裝飾好的張長(zhǎng)長(zhǎng)的條桌。 這一場(chǎng)“網(wǎng)紅之戰(zhàn)”,選在了“廚神”拍攝園區(qū)附近的個(gè)露天花園里舉行。花園一早就被裝飾一新,碧綠的草坪上鋪上了一層紅毯,向條桌方向延伸。紅毯兩側(cè)的花柱上垂掛著五顏六色的鮮花,將這個(gè)用餐場(chǎng)地裝飾成夏日清新風(fēng)。 接到邀請(qǐng)的網(wǎng)紅們這時(shí)己紛紛進(jìn)入公園。 他們不愧為“職業(yè)網(wǎng)紅”的稱(chēng)號(hào),很多受邀賓客并不是獨(dú)自一人前來(lái),而是將整個(gè)攝制團(tuán)隊(duì)都帶來(lái)了。網(wǎng)紅們走在紅毯上的時(shí)候,四周的閃光燈頻繁閃爍,這場(chǎng)面比起明星們?cè)诠?jié)慶典禮上走紅毯也不遜色多少。 但是這些網(wǎng)紅們身上都自帶“美食”標(biāo)簽。他們進(jìn)入園區(qū)之后,第一件事就是尋找與“美食”有關(guān)的內(nèi)容。有些人聚在“廚神”節(jié)目的標(biāo)記前合影,另一些則東張西望,甚至在打聽(tīng)能不能去烹任區(qū)看看兩隊(duì)正在烹任的內(nèi)容。 藍(lán)隊(duì)很快做出了反應(yīng),他們派出了一位名叫奧斯卡的男選手,去向網(wǎng)紅們打個(gè)照面,并且向這些美食網(wǎng)紅們提供了一套樣品:告訴他們,藍(lán)隊(duì)的三道菜是這樣的。 提供樣品這件事很有風(fēng)險(xiǎn),畢竟這會(huì)將網(wǎng)紅們的預(yù)期抬高。如果藍(lán)隊(duì)后續(xù)烹飪出的菜品賣(mài)相沒(méi)有樣品好,就會(huì)降低他們的分?jǐn)?shù)。 但是藍(lán)隊(duì)為自己創(chuàng)造了一個(gè)機(jī)會(huì),能夠從容介紹他們的菜式,構(gòu)筑網(wǎng)紅們的預(yù)期。云林想:這也許正是期望推廣墨西哥文化的勞拉想出來(lái)的點(diǎn)子。 弗朗西斯站在云林身邊,轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠。聽(tīng)完云林的話他立即明白云林的意思了。 他回去“原諒包”的cao作臺(tái)跟前,與卡羅琳娜閑聊了幾句??_琳娜很快注意到了藍(lán)隊(duì)的舉動(dòng),再也按捺不住了,主動(dòng)去找顧清源。 “老顧!我和他們是同行,我知道他們想了解什么,也知道該怎么對(duì)付他們。”卡羅琳娜向顧清源請(qǐng)戰(zhàn),“讓我去為他們介紹菜品吧!保證能把票數(shù)全都拉過(guò)來(lái)?!?/br> 說(shuō)話的時(shí)候卡羅琳娜又著腰,伸右手撩了一下在她腦后卷起的大波浪。 “反正我的手傷了,醫(yī)師暫時(shí)不讓我接觸油和水,也干不了活兒?!?/br> 顧清源當(dāng)然同意,甚至還發(fā)動(dòng)刺頭和弗朗西斯,幫卡羅琳娜搬了一張桌子,作為紅隊(duì)的展示桌。 立即有心急的網(wǎng)紅擁了上來(lái)。 “卡羅琳娜小姐,你們紅隊(duì)今天為大家供應(yīng)什么呀?” 卡羅利娜輕輕一踮足尖,整個(gè)人在長(zhǎng)桌一角坐下來(lái),雙手抱著右腿膝蓋,左腳高跟鞋則在足尖上晃蕩晃蕩。 “你覺(jué)得呢?”大紅唇勾起一個(gè)笑容。 這場(chǎng)“網(wǎng)紅之戰(zhàn)”,早在菜品上桌之前,硝煙就已彌漫。 藍(lán)隊(duì)的奧斯卡是西班牙裔,是個(gè)膚色黝黑,面孔特別有形的帥哥,介紹起勞拉的墨西哥菜品,頭頭是道。 而卡羅琳娜完全是風(fēng)情萬(wàn)種,她甚至不需要多說(shuō)什么只要給眾網(wǎng)紅提供拍照的背景就好。 卡羅琳娜這樣是不是…不太好?”顧清源心里有點(diǎn)兒沒(méi)譜。 刺頭卻閑閑地在旁邊插了一句:“總比她千不了活兒又總夾在咱們中間說(shuō)嘴來(lái)得好?!?/br> 顧清源無(wú)話可說(shuō),只能?chē)@氣。 云林卻安慰他:“顧叔放心,卡羅琳娜很擅長(zhǎng)與那些人打交道的。” 最好的工作安排,莫過(guò)于把合適的人放到合適的崗位上去。 果然,沒(méi)過(guò)多久,紅隊(duì)卡羅琳娜這邊的人越聚越多。奧斯卡已經(jīng)將藍(lán)隊(duì)的菜品介紹過(guò)幾遍,實(shí)在是沒(méi)什么詞兒了只能眼睜睜地看著網(wǎng)紅們?nèi)D(zhuǎn)戰(zhàn)紅隊(duì)的方向。 卡羅琳娜手中正托著一盤(pán)伊達(dá)和云林做出來(lái)的“蘑菇意面”,將自己的臉和盤(pán)子貼得很近。在她面前,各種攝影器材“咔嚓咔嚓”地響個(gè)不停。 “這頭一道菜那,是我最好朋友想出來(lái)的菜式??此颇⒐?,其實(shí)和蘑菇一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有;說(shuō)不是蘑菇,等你嘗到口中,卻又都是蘑菇……” “卡羅琳娜小姐,這究竟是什么奧妙?” 不少被節(jié)目組邀來(lái)的網(wǎng)紅嘉賓被卡羅琳娜吊起了胃口,紛紛追著卡羅琳娜問(wèn)。 卡羅琳娜卻只賣(mài)關(guān)子。 她完全了解面前這些人的心理,知道他們想要什么素材卻一點(diǎn)兒都不心急,只管按她自己的節(jié)奏抖給對(duì)方。 這個(gè)…卡羅琳娜小姐,為什么想起來(lái)要做原諒包?” 等到抹茶包的樣品出爐送到展示桌上的時(shí)侯,立即有人追問(wèn)。 唉一一”卡羅琳娜托著腮,滿臉落寞地感嘆,“有時(shí)人生已經(jīng)夠艱難的了,有些事就還是看開(kāi)了原諒了吧!” “唉喲,真的是這種原諒'啊?卡羅琳娜小姐,您這種大美人竟然也有這種經(jīng)歷嗎? “多透露一點(diǎn),多透露一點(diǎn)嘛………” 注意力立即又轉(zhuǎn)向了卡羅琳娜的人生經(jīng)歷,立即顯得精彩紛呈,吸引了全部人的眼球。 但是在云林這邊,烹飪工作已經(jīng)進(jìn)行到了最緊張的時(shí)刻。他們還有5分鐘就要開(kāi)始上第一道菜了。 顧清源、刺頭和弗朗西斯已經(jīng)全部暫停了手上的雜事全力以赴來(lái)幫助云林和伊達(dá)。 伊達(dá)已經(jīng)把所有的意大利面做好,這時(shí)正把面卷起來(lái)盛到一只只圓柱形的不銹鋼卷中,并且壓實(shí),壓實(shí)之后就交給刺頭,刺頭再把壓實(shí)的面小心翼翼地推出來(lái),盡量保持形狀,放置在盤(pán)子中間。 云林則在一旁為已經(jīng)烤好的“薄脆”做最后的修飾,用裱花袋擠上圓形的蛋黃醬,然后再用鑷子夾上香草和可以食用的花朵。她每做完一片,弗朗西斯就把她做好的淖脆加在刺頭處理完的意面上。 顧清源則把蘑菇醬汁一一盛到醬汁盅里。 開(kāi)始上菜的時(shí)候,他們才剛剛完成了30份。伊達(dá)一聽(tīng)見(jiàn)評(píng)委大聲宣布開(kāi)始,手立即開(kāi)始哆嗦。 顧清源這時(shí)終于站出來(lái)說(shuō)了一句話:“各位穩(wěn)住,我來(lái)控制上菜的速度,我們來(lái)得及,我們能做到的?!闭f(shuō)這話的時(shí)候,顧清源頗有怨念地看了一眼還在遠(yuǎn)處夸夸其談的卡羅琳娜,但還是沒(méi)開(kāi)口把她叫回來(lái)幫忙。 顧清源讓侍者五份五份地上菜,每個(gè)五份之間留一定的間隔時(shí)間,控制節(jié)奏。果然,等到那30份上完,紅隊(duì)又多做出來(lái)10份。 “穩(wěn)住,藍(lán)隊(duì)的情況并不比我們好多少!”顧清源鼓勵(lì)之余還匯報(bào)了一下戰(zhàn)況。這一下大家都看到了希望,云林也自覺(jué)地?fù)P起了唇角,一邊笑一邊干活兒。 等到她眼看著最后一份被送出去,終于長(zhǎng)輸一口氣,與身旁的隊(duì)友一一擊掌。 “接下來(lái)上主菜就容易多了!”顧清源說(shuō)。 他的主菜早早就準(zhǔn)備妥當(dāng),豬五花燉成的紅嬈rou軟嫩酥爛,味道與之前試菜時(shí)一樣好。 統(tǒng)籌小jiejie溫妮事先專(zhuān)門(mén)為紅隊(duì)準(zhǔn)備的瓷盤(pán)也早已溜兒排開(kāi),甚至上面的配菜都已經(jīng)擺好,走菜之前只要放上紅燒rou,再澆上櫻桃汁就行。 “小妹,伊達(dá),你倆先歇歇,剩下來(lái)看我們男子漢的?!鳖櫱逶捶愿?。 云林也樂(lè)得歇一歇。 她直起身,抬頭望向用餐區(qū)域的方向,立即領(lǐng)略到了盛況。 只見(jiàn)網(wǎng)紅們的攝影設(shè)備,各式先進(jìn)的拍照手機(jī)、單反、長(zhǎng)焦廣角,此刻全都對(duì)準(zhǔn)了條桌上呈上的食物,咔嚓咔嚓頓瘋狂的拍攝。 甚至還有開(kāi)了手機(jī)現(xiàn)場(chǎng)直播的。 期間卡羅琳娜和奧斯卡同時(shí)獲準(zhǔn)與網(wǎng)紅們交流,只見(jiàn)卡羅琳娜像穿花蝴蝶一樣在51個(gè)座位之間穿梭來(lái)去,不斷與人合影。奧斯卡差不多也是如此,只不過(guò)他的人氣明顯不如卡羅琳娜,有時(shí)竟尷尬地等在卡羅琳娜的身后。 有些網(wǎng)紅甚至等不及后期處理修圖,在現(xiàn)場(chǎng)就把筆記本或是平板拿出來(lái),將照片修到完美之后,立即發(fā)了出去。 云林心里暗暗感嘆著:果然如卡羅琳娜所言,現(xiàn)代社會(huì),只要手機(jī)覺(jué)得好吃,那就是好吃。但是事情隨之發(fā)生了些許變化。 在一番折騰之后,網(wǎng)紅們多數(shù)完成了手頭的“工作”,開(kāi)始回歸食物本身,認(rèn)真對(duì)待他們面前的食物。 嘗了幾口食物之后,他們的態(tài)度也變得不同:有些人在大聲稱(chēng)贊,有些在與身邊同行交流心得,也有些干脆閉上眼,沉浸在對(duì)食物的體驗(yàn)之中,甚至還有拿個(gè)小本子將即時(shí)的味覺(jué)體驗(yàn)記下來(lái)的。 這種現(xiàn)象在主菜呈上之后尤為明顯。來(lái)賓們?cè)趧偵喜藭r(shí)固然忠于本職工作,拍拍拍,說(shuō)說(shuō)說(shuō)??稍谡嬲穱L到食物之后,這些來(lái)賓終于顯現(xiàn)出某種癡狂一一因?yàn)槲队X(jué)的刺激而癡狂。 “太好吃了!”坐在最頭里的一名嘉賓一邊吃一邊搖頭似乎不敢相信自己嘗到的味道。 有人覺(jué)得醬汁太美味,舍不得浪費(fèi),因此四下里尋覓有沒(méi)有可以用來(lái)抹醬汁的面包;有些見(jiàn)沒(méi)有鏡頭對(duì)著自己就將盤(pán)子托起來(lái)送到嘴邊,時(shí)刻準(zhǔn)備豪放地進(jìn)行“光盤(pán)”行動(dòng)…… 云林看著又舒心又擔(dān)心。 舒心的是,這樣快節(jié)奏、注意力不斷被分散的現(xiàn)代社會(huì),愛(ài)好美食的人到底還是容易被美食的味道所打動(dòng),并能借助在美食中的享受將自己放空。 而她擔(dān)心的是,如果撇開(kāi)外界這些花哨的東西,那么這次團(tuán)體賽里,兩隊(duì)還是在真刀真槍地比拼實(shí)力,那么,她所在的紅隊(duì),和勞拉所在的藍(lán)隊(duì)相比,根本就沒(méi)有什么額外的優(yōu)勢(shì)啊 第42章 12進(jìn)11 很快到場(chǎng)的網(wǎng)紅嘉賓將三道菜都品嘗完畢,正準(zhǔn)備投票同時(shí)也會(huì)接受節(jié)目組的采訪。 卡羅琳娜和奧斯卡各自被“請(qǐng)回”烹飪區(qū),和他們的隊(duì)友們聚首。 卡羅琳娜回來(lái)的時(shí)侯得意洋洋地說(shuō):“老顧,放心吧,我們贏定了!” 她說(shuō)是和至少30名網(wǎng)紅嘉賓親口確認(rèn)過(guò)了,會(huì)投紅隊(duì)的票。 聽(tīng)到這個(gè)消息,紅隊(duì)成員大多松了口氣。 卡羅琳娜去和伊達(dá)擁抱:“親愛(ài)的,你的“蘑菇意面’極受好評(píng),有不少人在三道菜里最喜歡這一道?!?/br> 伊達(dá)挺不好意思地紅了臉,提醒卡羅琳娜:“云林也幫著一起做的……” 卡羅琳娜咳嗽了一聲:“打下手的,和主廚怎么能一樣?” 伊達(dá)想了想,猶猶豫豫地說(shuō):“…也不能這么說(shuō)吧。” 云林則無(wú)所謂地轉(zhuǎn)過(guò)身,與其斤斤計(jì)較各人究竟有多少貢獻(xiàn),她更關(guān)心藍(lán)隊(duì)都做了些什么。 正好早先奧斯卡給網(wǎng)紅們介紹藍(lán)隊(duì)三道菜的那張桌子沒(méi)撤去,三道菜的樣品還擱在桌上沒(méi)被收走。云林便走過(guò)去看了看。 “要我為您介紹一下這些菜品嗎?喲,是云林呀!”奧斯卡盡職盡責(zé)地上前,卻發(fā)現(xiàn)是隔壁隊(duì)的對(duì)手 “奧斯卡你就滿足一下我的好奇心吧!”云林說(shuō)。反正現(xiàn)在她就算是知道了藍(lán)隊(duì)的菜品,也不會(huì)對(duì)比賽結(jié)果有任何影響了。 “好的,我說(shuō)的有什么不對(duì)的地方,云林你多指教啊!奧斯卡謙虛地說(shuō)。 “我們的第一道菜是魚(yú)湯?!眾W斯卡指著一款盛在白色容器中碧綠清亮的湯,告訴云林。 這名字起得沒(méi)什么特別,云林心想 。但是在她眼里這份魚(yú)湯確實(shí)有獨(dú)到之處 碧綠的清湯,在白色容器的映襯下,像是一池碧水。魚(yú)湯正中盛放著一枚雪白的魚(yú)rou,煎過(guò)的魚(yú)皮沖上,透過(guò)清澈湯汁可見(jiàn)雪白的魚(yú)rou沒(méi)在水線以下。魚(yú)湯中還漂浮這幾片芝麻葉,削得極薄的瓠瓜…… 云林心中突然一動(dòng):這看起來(lái)像是一個(gè)湖啊! 中間的那塊魚(yú),像是一個(gè)小島,魚(yú)湯做成這樣的顏色就像是碧綠的湖水,葉片與瓜皮似乎是在模擬湖里的生態(tài)像是湖里悠悠游動(dòng)著的游魚(yú)…… “勞拉說(shuō),這是模擬的她家鄉(xiāng)附近的隧洞湖一一勞拉的家鄉(xiāng)在美利達(dá),那里坐落著很多瑪雅時(shí)代流傳下來(lái)的遺跡哦!” 竟然真的是湖一一云林感覺(jué)像是當(dāng)場(chǎng)被人打了一拳似的。 這樣的巧思,那是付出了多少心血與熱忱啊!一一云林自忖紅隊(duì)在決定菜單的時(shí)候絕對(duì)沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)這樣的掙扎。 “第二道菜是牛舌?!?/br> 奧斯卡慢慢把菜名都報(bào)了出來(lái):“這是巧克力醬裹牛舌配仙人掌醬佐鵝肝碎?!?/br> 云林:大哥拜托你一次性把話說(shuō)全了呀! 誰(shuí)知奧斯卡還沒(méi)把話說(shuō)完:“牛舌是低溫慢煮,從昨夜開(kāi)始煮了大約有8個(gè)小時(shí)。鵝肝碎是用的凍干技術(shù)。除此之外,醬汁什么的都是現(xiàn)熬的?!?/br>