云林咬咬牙，不理會(huì)卡羅琳娜，耐著性子往下看。弗朗西斯確實(shí)是有點(diǎn)兒手忙腳亂，甚至看著他的動(dòng)作就能體會(huì)到他此時(shí)此刻的緊張?？墒歉ダ饰魉姑锿甸e還是會(huì)偶爾抬頭看看坐在觀賽區(qū)的云林，甚至送笑容，似乎在說:別為我太緊張啦，就算淘汰了也沒什么的……

    “不知道凱撒烤出來泡芙質(zhì)量怎么樣?！翱_琳娜在林身邊擔(dān)心起了凱撒的成果。

    凱撒率先開了烤箱，把烤好的泡芙取出來，放在烤架上晾涼。他做的泡芙形狀整齊，大小均勻，總體看起來不錯(cuò)，但也有偶然幾個(gè)，沒有完全控制好，比其他略大或是略小。凱撒皺著眉頭把這幾個(gè)泡芙放在一邊，看樣子他打算把這幾個(gè)形狀不規(guī)則的放在最上面，以免影響整個(gè)泡芙塔的結(jié)構(gòu)。

    弗朗西斯開箱差不多比凱撒要晚了士分鐘左右，他的泡芙從烤盤里滾出來的時(shí)候，云林真的有一種捂住眼情不敢看的沖動(dòng)。她隔著那么遠(yuǎn)，也能看清這些泡芙并不十分均勻，要將這些個(gè)泡芙壘成一個(gè)穩(wěn)定的泡芙塔那是絕難做到的事。

    撒只是需要把那些大小不均勻的泡芙挑出來;而弗朗西斯則是需要把大小比較一致的泡芙挑出來，這樣比較，似乎已經(jīng)能分出勝負(fù)了ーー因?yàn)殡p方的材料都是按照搭一座泡芙塔需要的數(shù)量準(zhǔn)備的，弗朗西斯做出來的那些“符合標(biāo)準(zhǔn)”的泡芙，明顯數(shù)量不夠。

    “你們的卡仕達(dá)醬應(yīng)該做好了，等到泡芙溫度合適就該往泡芙里灌卡仕達(dá)醬了。酒神很好心地提醒。

    卡仕達(dá)醬( custard)是甜點(diǎn)制作中經(jīng)常用到的一種奶油醬，做法并不復(fù)雜，味道卻絕佳。弗朗西斯那里雖然泡芙做得不算盡如人意，可是他依舊氣定神閑地在做卡仕達(dá)醬，往醬里添加剛剛從香草莢里刮下的香草籽。

    也對(duì)!一一云林想想，無論什么時(shí)候都不能放棄斗志千萬不能因?yàn)榕蒈阶龅貌粔蚨嗖粔蚝镁头艞壛似渌墓ば?。只不過到底怎樣才能挽救弗朗西斯現(xiàn)在正面臨的敗局，云林心里也沒有答案。

    她如果能擁有弗朗西斯這樣的心理素質(zhì)該有多好至少現(xiàn)在不會(huì)擔(dān)心到發(fā)慌的地步。

    弗朗西斯可以用的泡芙數(shù)量沒有凱撒的多，因此他把卡仕達(dá)醬一一填入泡芙，完成了這道重要工序的時(shí)候進(jìn)度竟然超過了凱撒。凱撒見到，雖說不怕，可是緊張?jiān)谒y免，手下也跟著快了起來。

    可是問題來了，弗朗西斯雖然完成了泡芙的制作，填入了香甜的奶油醬，但是他如何能用手上有限的這些泡芙，完成一座與酒神那座一樣高大的泡芙塔?

    弗朗西斯停了手，雙手撐在自己的料理臺(tái)上，低下頭思考。

    云林也不由自主地握緊了拳頭，再張開的時(shí)候手心里都是汗?！凹佑脱?＂她在心里想。

    差不多同一時(shí)刻，弗朗西斯突然抬起了頭。他微微側(cè)過臉，英俊的面孔上寫滿了笑容。

    云林突然不緊張了，她知道弗朗西斯已經(jīng)有了好主意，自己已經(jīng)沒有必要再緊張了。

    只見弗朗西斯邁開大長腿，直接沖進(jìn)了一旁的工具室，隔了ー會(huì)ル，他拿了一卷烘焙用的油紙和一張硬紙売沖了出來。

    弗朗西斯將硬紙殼拗成了一個(gè)圓錐體，將底座剪齊然后用烘焙油紙把這個(gè)圓錐體包了起來。

    云林暗叫一聲:聰明!

    弗朗西斯現(xiàn)在的做法，相當(dāng)于給泡芙塔做了一個(gè)內(nèi)襯。雖然他沒有足夠的泡芙起一整座泡芙塔，但是他有這樣一座內(nèi)襯，可以節(jié)省很多個(gè)泡芙。

    于是弗朗西斯在小心翼翼地熬起了焦糖，焦糖融化之后，就用泡芙上焦糖，整齊地沾在事先準(zhǔn)備好的內(nèi)襯上。

    弗朗西斯這種做法其實(shí)也是投機(jī)取巧。他并沒有做一個(gè)“實(shí)心＂的泡芙塔，而是選擇做了一個(gè)“空心＂的。這種投機(jī)取巧能不能得到評(píng)委的認(rèn)可還未可知。

    但是，距離弗朗西斯不遠(yuǎn)的料理臺(tái)上，凱撒親眼看見弗朗西斯在這么短的時(shí)間里把兩人的差距一一抹平，登時(shí)心態(tài)崩了，手下也同樣正在搭建的泡芙塔，似乎也沒那么穩(wěn)了。

    而弗朗西斯則一鼓作氣，在內(nèi)襯的幫助下，很快搭完了整座泡美塔，然后用一枚叉字活上平底鍋里融化的焦糖，在空中一抻，焦糖立刻拉成了細(xì)絲。一道又一道金燦燦的細(xì)絲，就這樣溫地繞上了他親手搭建的泡芙塔。

    第113章 4進(jìn)3(二合一)

    評(píng)委們面前擺著兩個(gè)一樣高度的泡芙塔。

    一個(gè)根基扎實(shí)，越往上越是歪歪扭扭，頗給人一種野蠻生長＂的印象一一這是凱撒做的＇實(shí)心“泡芙塔;旁邊個(gè)則美觀而均勻，從頭到腳的泡芙都是一樣的大小ーー這則是弗朗西斯做的。

    從外觀看，弗朗西斯做的這座泡芙塔絕對(duì)要?jiǎng)龠^凱撒的。弗朗西斯的泡芙塔表面纏繞著一層金光閃閃的焦糖細(xì)絲，仿佛給整座泡芙塔穿上了一件華服。

    凱撒的泡芙塔則光禿禿的，偶爾能見到一兩枚焦糖絲黏連在泡芙表面。顯然凱撒最后制作焦糖絲的時(shí)候沒有足夠的時(shí)間了，匆匆忙忙地完成，質(zhì)量不算太高。

    但是弗朗西斯制作泡芙塔的全過程都有評(píng)委看在眼里，法福酒神他們都看見了弗朗西斯使出了“投機(jī)取巧”的手段，自己用硬紙殼做了一個(gè)內(nèi)襯。

    弗朗西斯做出的泡芙里有不少都不能用，可他憑借這個(gè)內(nèi)襯，還是做出了一個(gè)完整的泡芙塔。

    小伙子隨機(jī)應(yīng)變的水平確實(shí)令人印象深刻，可是他的做法是否能得到評(píng)委的認(rèn)可，依舊是個(gè)未知數(shù)。

    法福站在兩座泡芙塔跟前看了又看，手中亮出了一枚小餐刀，說:“烘焙作品，外形固然重要，但在我看來，口味是慶定性的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

    制片人都這么說了，凱撒臉上緊繃的表情稍稍放松了些許。

    法福下手很快，餐刀＂喀＂地一下，輕輕挑出一枚泡芙，送至面前。他先將泡芙舉在面前，似乎是對(duì)著光了一眼沒有品嘗，而是直接將泡美放在面前的碟子上，將泡芙切開。

    他切的是凱撒做出的泡芙，凱撒這時(shí)正將脖頸伸得長長的，盯著切開的泡芙。

    法福輕輕地嘆息了一聲ーー只見他手下切開的這枚泡芙里，卡仕達(dá)醬分布得極其不均勻。白色的奶油醬只填滿了泡芙大約三分之一，剩下的空間都是空的。法福將泡芙切成了兩半，只有一邊帶上了卡仕達(dá)醬，另一邊連點(diǎn)兒醬都沒沾上。

    法福嚴(yán)厲地問:“怎么會(huì)這樣?

    撒也對(duì)這個(gè)結(jié)果也很震驚，一時(shí)竟沒有回答。但其實(shí)法福是明知故問，凱撤在最后時(shí)刻心理受到了影響再加上可用的時(shí)間殆盡，手下匆匆忙忙，在將裱花袋里的卡在達(dá)醬填入泡美的時(shí)候太快子點(diǎn)，根本沒在意卡仕達(dá)醬是否填滿了整個(gè)泡芙。

    法福取了帶有卡仕達(dá)醬的那一半泡芙，送進(jìn)口中，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說:“你的卡仕達(dá)醬做得不錯(cuò)，質(zhì)地均勻、輕盈，有濃郁的香草味道，甜度也剛剛好?！?/br>
    他拋下另外半邊泡芙，給出三個(gè)字的評(píng)價(jià):“可惜了！”

    法福之后則是酒神，酒神看著凱撒這座泡芙塔表面散落的焦糖絲，面露惋惜，對(duì)凱撒說：“一直到比褰結(jié)束前10分鐘，我都認(rèn)為你在這場比賽里能夠穩(wěn)cao勝券的。告訴我，那最后10分鐘到底發(fā)生了什么?“”

    凱撒聽著，臉上也浮現(xiàn)愧色。

    實(shí)情確實(shí)如此，凱撒在比賽的最后階段眼睜睜地看著弗朗西斯趕上自己，原先積攢的優(yōu)勢(shì)全部化為烏有，凱撒自己心態(tài)沒能放穩(wěn)，導(dǎo)致他的發(fā)揮受到影響。

    其他的選手在比賽中＂自我放奔，可是到寧他自己身上卻到底還是沒能在最后時(shí)刻穩(wěn)住心態(tài)。

    看起來這種事還是說起來容易做起來難。

    三名評(píng)委都嘗過凱撒的作品之后，老先一步來到了弗朗西斯所做的泡芙塔跟前，手中餐刀輕輕挑了一枚泡芙下來，送入口中。

    他沒有像其他評(píng)委那樣，將泡芙切開，這位著名的食評(píng)家直接把一整個(gè)泡芙囫圓塞到口中，一面大嚼，一面閉上眼晴細(xì)細(xì)品味。

    等老饕睜開眼睛，這位真正的＂老饕＂馬上手持餐刀又從塔上挑了一枚泡芙出來，急急忙忙地塞到口中仿佛生怕有人攔他。

    贏了！

    老饕這樣的表態(tài)，意味著弗朗西斯做的泡芙口味完全沒有問題ー一這個(gè)加拿大小伙的泡芙塔外觀上本就勝撤的一籌，現(xiàn)在幾乎不需再等法福與酒神，弗朗西斯基本可以確定獲勝了。

    弗朗西斯看見老饕這樣，登時(shí)笑了。他的笑容向來真誠、發(fā)自內(nèi)心，喜悅似乎能以他為圓心，一層一層地這么洋溢開去。

    坐在觀賽區(qū)的云林，終于輕輕地吁出一口氣，脊背靠上沙發(fā)。弗朗西斯大局已定，她終于不再擔(dān)憂了ーー不過這會(huì)兒她也オ?jiǎng)倓傄庾R(shí)到自己在擔(dān)心。

    如釋重負(fù)的感覺太美好，云林也忍不住露出笑容。旁邊卡羅琳娜帶著嫉妒的眼光盯著她，扁了扁嘴說:“沒準(zhǔn)弗朗西斯要拿本季的冠軍?！?/br>
    卡羅琳娜原本還有一句“到時(shí)候看你還笑不笑得出來?！保⒖伤捨闯隹冢涂匆娫屏帜樕系男θ菰桨l(fā)燦爛，顯然是聽見卡羅琳娜的話之后，在為弗朗西斯感到高興。

    卡羅琳娜登時(shí)沖云林翻了個(gè)白眼，自己別過臉去，心里估計(jì)在想:果然是個(gè)不可理喻的小傻子。

    烹飪區(qū)這邊評(píng)委已經(jīng)宣布了結(jié)果一一這次離開＂廚神的，不是賽前人們一致看空的弗朗西斯，而是一直發(fā)揮穩(wěn)健如老狗的凱撒。

    凱撒，在這之前你有沒有想到過今天可能會(huì)離開廚神”法福問被淘汰選手的感想。

    撒這時(shí)候已經(jīng)完全恢復(fù)了往日的冷靜，稍許抬了抬嘴角，臉上卻沒有笑容。

    “想到過的，“他回答，“已經(jīng)是比賽的最后階段了，稍有失誤都會(huì)斷送奪冠的可能一一這在競技體育里非常正常，所以我也很習(xí)慣了?！?/br>
    凱撒畢竟是個(gè)“久經(jīng)沙場＇＂的橄欖球四分衛(wèi)。今天和我對(duì)戰(zhàn)的幾位，卡羅琳娜小姐、云林小姐弗朗西斯，各位都發(fā)揮得很好。凱撒向你們表示尊敬！”

    凱撒將右手手指搭在右眼的眉骨上方，比出了ー個(gè)＂respect＂的動(dòng)作。

    “弗朗西斯，你今天可是把我坑苦了ーー＂最后看向弗朗西斯的時(shí)候，凱撒終于露出了苦笑。畢竟弗朗西斯先選了他做搭檔;兩人オ一起落入壓力賽;之后弗朗西斯又用極為巧妙的方法影響了凱撒的心理，從而戰(zhàn)勝了凱撒。

    不過，我一定還會(huì)回來的。＂凱肌撒正要離開廚神演播室的時(shí)候，突然回過頭，向還留在演播室里的三個(gè)評(píng)委和三名選手揮了揮鐵拳，仿佛立下誓言。

    凱撒，在你離開之前，來說說你心目中本季的廚神吧!卡羅琳娜、弗朗西斯和云林，他們?nèi)齻€(gè)之中，你最希望看到誰奪冠?”

    “當(dāng)然是弗朗西斯!除了他沒別人。＂凱撒絲亳沒猶豫，“只有廚神才可能在一對(duì)一pk中打敗我!”

    他沖弗朗西斯揮揮手:“好好奪冠，別輸給任何小妞！”

    弗朗西斯臉上的笑容登時(shí)變得好尷尬一一看來凱撤還是沒有完全抹去心中關(guān)于性別的偏見，可他倆剛才明明是被兩個(gè)女生一道打敗的呀

    “不過我也已經(jīng)證明了，橄欖球四分衛(wèi)也是能做飯的對(duì)不對(duì)?＂凱撒站在演播室的大門ロ，突然這么大聲問在場的評(píng)委和選手ーー其實(shí)這才是凱撤參加本季“廚神”的初衷:為了證明給他的朋友看，就算離開了運(yùn)動(dòng)場，只要有志氣，也一樣能闖出一條新路。

    此刻站在這里，他終于記起了這份初衷，也終于因此體會(huì)到了“滿足”的滋味。

    法福帶頭向他揮手回應(yīng):“是的，你已經(jīng)證明了！”

    歡迎你再來!＂酒神也大聲回應(yīng)，“也請(qǐng)轉(zhuǎn)告你的朋友，我們也一樣希望看到他的出現(xiàn)……”

    廚房，對(duì)這個(gè)世上所有人都永遠(yuǎn)敞開著。

    凱撤離開之后，廚神攝制園區(qū)里只剩下了三個(gè)選手往日的熱鬧已經(jīng)不可再現(xiàn)。

    云林依舊保持了她的生活節(jié)奏，在圖書館里看書在試驗(yàn)室里試驗(yàn)她以前沒嘗試過的料理。本季廚神只剩下最后兩輪，下一輪依舊是＂神秘盒＂加”生存戰(zhàn)”。反正神秘盒”無從準(zhǔn)備起，云林也沒有什么心理壓力。

    這天她正在試驗(yàn)室里搗鼓新菜，忽然聽見了門外的腳步聲。高跟鞋的鞋跟重重敲擊在地面上——云林甚至不用抬頭，聽見了就皺起眉頭。

    這么招搖，不是卡羅琳娜還有哪個(gè)?

    來的的確是卡羅琳娜，她在試驗(yàn)室門口停下，慵懶地靠在門框上，大波浪卷的長發(fā)垂搭在她的肩膀上，襯著色調(diào)明麗的無肩連衣裙，十分亮眼醒目ーー云林看習(xí)慣了也覺得挺好看的。

    “親愛的云林，下一輪你將和弗朗西斯一道參加生存戰(zhàn)一一聽到這個(gè)你感想如何?”

    云林抬頭，正好看見卡羅琳娜擺出了一個(gè)非常漂亮的造型，只不過試驗(yàn)室里的監(jiān)控在屋頂，從那個(gè)角度拍下來這造型是否還好看可真不ー定。

    云林低下頭去不理會(huì)這等胡言亂語一一在過去的比賽中她已經(jīng)證明了自己的廚藝不輸卡羅琳娜，而弗朗西斯的水平也一日千里。誰說下一場“神秘盒卡羅琳娜肯定能贏的?

    “萌萌說的，＂卡羅琳娜猜出了云林的想法，亳不猶豫地開口，“她過來訪問我，下一輪神秘盒＇的主題還是烘焙，問我有什么想法。這一段還正式當(dāng)做前來拍攝了?！?/br>
    云林:這才剛比賽過焦糖泡芙塔下一輪真的還是烘焙主題?

    本以為卡羅琳娜只是空放狠話，可她現(xiàn)在這么一說云林也有點(diǎn)兒不敢確定。

    不過，憑卡羅琳娜這個(gè)藏不住事的性格，萌萌真的不是在借卡羅琳娜之口提醒他們所有人嗎?

    在上一輪的“焦糖泡芙塔＇之前，確實(shí)有一陣子沒有比拼過烘焙了。選手們時(shí)常參加“三道茶＂的挑戰(zhàn)，其中自然囊括一道甜品的制作，可能會(huì)涉及烘焙，但多數(shù)因?yàn)闀r(shí)間有限，大家沒有花太多的精力在這一項(xiàng)上。

    誰知上一輪最關(guān)鍵的一對(duì)pk，評(píng)委們?cè)俅渭莱隽撕姹海н@一枚大殺器。

    萌萌更是通過口無遮攔的卡羅琳娜放出話來，下輪神秘盒”繼續(xù)是烘焙主題。這不明擺著通知云林和弗朗西斯好好準(zhǔn)備，來對(duì)抗三人當(dāng)中烘焙實(shí)力最強(qiáng)的卡羅琳娜嗎?

    云林一想到這一點(diǎn)，就黨得有點(diǎn)兒好笑。

    可是她還是沒鬧明白，“神秘盒”挑戰(zhàn)，一般都是給定食材，比如她參加過的大米挑戰(zhàn)、海鮮挑戰(zhàn)、辣椒挑戰(zhàn)等等。難道“烘焙＂為主題的神秘盒挑戰(zhàn)，是掀開木盒就看到一堆面粉嗎?

    答案很快揭曉。第14輪比賽的攝制在兩天之后開始。烹飪區(qū)只剩下云林、卡羅琳娜和弗朗西斯三名選手原本能容納二十幾人的大斤顯得空空蕩蕩的。

    經(jīng)過評(píng)委的允許，云林和她的對(duì)手們一道，掀開了倒扣在桌面上的“神秘盒”——

    “神秘盒里，竟然不是云林所期待的面粉、雞蛋牛奶和黃油，而是另一個(gè)小而精致的木盒。

    “這難道不是俄羅斯套娃?“云林心想，木盒里套木盒，這會(huì)是什么?

    但是眼前的木盒非常精美：狹長的一直盒子，大約只有34厘米寬，卻有20厘米長。木盒上燙出精美的花紋盒上還嵌著精美的銅扣。

    如果這個(gè)“套盒＂是用來盛放烘焙點(diǎn)心的，那么可以想見這里面的點(diǎn)心得精美到什么程度。

    云林果斷打開了木盒，忍不住發(fā)出一聲贊嘆。

    “哇——”