芝麻綠豆蒜_分節(jié)閱讀_119
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霍子安對(duì)于父親的下落,已經(jīng)不抱希望了。 父親徹底脫離了那個(gè)圈子,誰(shuí)都不知道他去了哪里。房子是唯一的線索,但一查,那樓房在房?jī)r(jià)像雪球般翻滾的時(shí)期,無(wú)數(shù)次脫手,后來(lái)被一企業(yè)整棟買了。要追溯回早期的買家,簡(jiǎn)直是千頭萬(wàn)緒。 他也只能把這事兒暫時(shí)放下,因?yàn)轱埦制仍诿冀蓿性S多事情等著他去解決。 首先菜單的制定就困難重重。那個(gè)西餐促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)要求霍子安給他做一份詳細(xì)的菜單,第一版發(fā)過(guò)去后,他的秘書就回道:“食材太廉價(jià),必須增加海鮮。吃法餐,連生蠔都沒(méi)有嗎?” 霍子安據(jù)理力爭(zhēng):海鮮太多,會(huì)破壞菜單的豐富性和平衡,而且生蠔不是時(shí)節(jié),天氣又熱,運(yùn)送不當(dāng)吃了拉肚子! 兩邊吵得不可開(kāi)交,邱新志聽(tīng)了霍子安的苦惱,勸解道:他要吃生蠔,你就給他弄唄,拉死了世界也不會(huì)有損失。什么貴你就給他弄什么就對(duì)了! 霍子安無(wú)奈,只好跟歐吉跑遍了高級(jí)食材的渠道商,進(jìn)了最貴的澳龍、帶子、吉拉多生蠔、孟加拉蟹、藍(lán)嗜金槍魚、黑魚子醬。做飯的水用了歐洲進(jìn)口的火山區(qū)礦泉水,連鹽都用了50克就上千塊錢的法國(guó)鹽之花。 霍子安一不做二不休,跟俱樂(lè)部那邊商量好了,從荷蘭進(jìn)了玫瑰和百合來(lái)布置現(xiàn)場(chǎng)。俱樂(lè)部徒有其表,餐具都是批發(fā)市場(chǎng)的廉價(jià)貨,霍子安又跟相熟的廚師借用了一批Ge Jensen餐具。 魏國(guó)恩看了這排場(chǎng),乍舌道:“這是國(guó)宴級(jí)別了吧!” 老鮑笑道:“國(guó)宴哪兒有這種吃法,我看像牛魔王夜宴群妖,一起來(lái)吃唐僧rou?!贝蠹铱粗▓F(tuán)錦簇餐桌上,放了一堆干冰,干冰上赫然躺著兩只超大帝王蟹,臉上的表情都一言難盡。 西餐促進(jìn)會(huì)那邊說(shuō),餐桌必須要有格調(diào),給他們拿來(lái)了兩只氣勢(shì)恢宏的帝王蟹,堅(jiān)持一定要放在餐桌上。這兩只蟹大得嚇人,每只蟹腿展開(kāi)都比得上一成人身高。 霍子安嘆了口氣,“別看了,都干活去吧!” 由良辰笑道:“這唐僧rou一會(huì)兒怎么分?” 霍子安也頭疼:“誰(shuí)想吃誰(shuí)撕著吃吧……唉,這東西最好別吃了,長(zhǎng)這么大,成精了吧?!?/br> “就這么放著嗎,桌上躺著這么個(gè)東西,誰(shuí)吃得下飯?!” “這可是好東西啊,”后面有人道,“全北京就兩只,都給拿過(guò)來(lái)了。你們懂不懂行?”說(shuō)話的人是個(gè)戴眼鏡的胖子。 霍子安聽(tīng)他的聲音,有點(diǎn)印象,問(wèn)道:“您是促進(jìn)會(huì)秘書?” 那人嘴角一牽,“霍子安大廚,幸會(huì)了?!彼麄儌z在電話里大戰(zhàn)過(guò)幾回合,見(jiàn)了面自然沒(méi)什么好臉色。 邱新志跟著進(jìn)來(lái)了,三人客套地寒暄幾句。之后邱新志抱著霍子安咬耳朵,“別理那胖子,我剛知道,他在做進(jìn)口海產(chǎn)生意呢,讓你做海鮮,是想你跟他進(jìn)貨,在席上把他的買賣推廣出去。他給你暗示了幾次,沒(méi)想到你假裝沒(méi)聽(tīng)懂,他現(xiàn)在一肚子火?!?/br> 霍子安:“我不是假裝沒(méi)聽(tīng)懂,是真的不懂啊。” 邱新志樂(lè)了:“假洋鬼子,中國(guó)的事兒你還得學(xué)學(xué)。” 霍子安煩道:“他拿幾個(gè)大螃蟹來(lái)放桌上干嘛?” “你不理他,他就自力更生,給自己做廣告唄。你就當(dāng)看不見(jiàn)好了?!?/br> 霍子安深深嘆息,他可以看不見(jiàn),其他吃飯的人都瞎了嗎。他直覺(jué)今晚會(huì)是個(gè)災(zāi)難。 沒(méi)多久,人陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到?;糇影惨婚_(kāi)始以為這局主要是三方:上面的人,有心出資的房地產(chǎn)商,西餐促進(jìn)會(huì)和邱新志這些穿針引線的。沒(méi)想到引來(lái)了這么多聞風(fēng)而動(dòng)的人,有零售業(yè)的高層、奶茶連鎖店老板、老字號(hào)烤鴨店的老總、風(fēng)投的、媒體人等等。他第一次感覺(jué)到,這個(gè)地方要是真規(guī)劃發(fā)展,不可能像邱新志說(shuō)的那樣,開(kāi)幾間高逼格的店就了事…… 上面的人和西餐促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)一起來(lái)了。大老爺端端正正、說(shuō)話也規(guī)規(guī)矩矩,找不到特點(diǎn)也找不到漏洞。西餐促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李斌輝可就高調(diào)多了,帶了個(gè)濃妝艷抹的美艷女伴,比他還高半個(gè)頭。相互介紹的時(shí)候,才知道她是什么副會(huì)長(zhǎng)。 邱新志見(jiàn)大老爺來(lái)了,除了房地產(chǎn)商外,其他賓客都已就位,就想開(kāi)始活躍氣氛,然后開(kāi)始晚宴。哪知道他還沒(méi)開(kāi)口,促進(jìn)會(huì)秘書就滔滔不絕講起了桌上的阿拉斯加帝皇蟹。他介紹這些螃蟹捕捉如何危險(xiǎn),這么大的體型如何罕見(jiàn),又說(shuō)他們?cè)鯓硬幌С杀景鸦钚愤\(yùn)回來(lái)?!斑@些大家伙,十二個(gè)小時(shí)前還滿地爬呢,現(xiàn)在做成了醉蟹,要爬也爬不動(dòng)了?!?/br> 女副長(zhǎng)驚道:“醉蟹?!這螃蟹還活著嗎?” “給它們注射了五糧液,又泡酒桶里一天了,變形金剛都醉死了,放心吧!”他呵呵地露出憨厚的笑。 大家不約而同地悄悄挪了挪椅子,離餐桌遠(yuǎn)一點(diǎn)兒。 邱新志掐死那胖子的心都有了,他打了個(gè)眼色,讓由良辰來(lái)倒酒。他輕聲對(duì)由良辰道,能不能把那該死的螃蟹精拿走。 由良辰一邊把白葡萄酒倒進(jìn)水晶杯里,一邊輕聲回道:“人都坐好了,倆螃蟹這么大一坨,得吊車才能移得走。” 邱新志看這架勢(shì),也知道很難辦到,賓客剛落座,還沒(méi)坐舒服呢,來(lái)這么個(gè)大動(dòng)作,可是飯局大忌。他無(wú)奈道:“有吊車的話,先把那胖子叼走,謝謝。” 由良辰笑了。他倒是挺希望螃蟹能活過(guò)來(lái),這場(chǎng)面怎么想怎么有趣??! 這局本來(lái)應(yīng)該是促進(jìn)會(huì)的李斌輝主持,但他除了對(duì)大老爺溜須拍馬,就是盯著女副長(zhǎng)的胸。邱新志只好挺身而出,說(shuō)了開(kāi)場(chǎng)白,奉承了幾句大老爺。敬完一輪酒,他提示由良辰開(kāi)始上菜。 秘書可沒(méi)忘了他的帝皇蟹,見(jiàn)要開(kāi)吃了,立即嚷道:“醉蟹做開(kāi)胃菜,正好!服務(wù)生,熱點(diǎn)黃酒上來(lái)。” 由良辰當(dāng)然不會(huì)讓他吃!套餐的份量和搭配都是精心設(shè)計(jì)過(guò)的,法餐注重氣氛和節(jié)奏,這一分尸大螃蟹,整個(gè)晚餐都?xì)Я?。他?yīng)答道:“好的。螃蟹要用特別的工具來(lái)分嗎?” “對(duì)對(duì)!工具和螃蟹一起送來(lái)的,你幫我取一下?!?/br> 由良辰隨口答應(yīng),去到廚房就把大卸八塊的工具扔進(jìn)大冷柜的底部,除非出動(dòng)金屬探測(cè)儀,否則誰(shuí)也找不出來(lái)了。 面包籃和開(kāi)胃菜陸續(xù)端了上來(lái)。三道開(kāi)胃菜很鋪張地用了貴食材:澳洲龍蝦、新疆蜜瓜和牛蒡絲包裹在細(xì)滑有韌勁的粉皮里,上面擠上松子香草泡沫;帶子、牛肝菌、湘蓮切粒,用鵝油炒熟,碼成小圓柱,上面蓋了紅薯絲炸成的薄脆;現(xiàn)拆的蟹粉和芒果拌了堅(jiān)果酸奶醬,放在帕馬森奶酪泡芙上。 周冬曦放假回了老家,由良辰帶著兩個(gè)俱樂(lè)部的服務(wù)員一起端菜倒酒。到了女副長(zhǎng)那里,她對(duì)由良辰嫵媚一笑:“這酒太冰了,可以給我換杯茶嗎?”由良辰應(yīng)了。她又細(xì)細(xì)跟由良辰討論要哪種茶。 茶是由良辰的知識(shí)短板,而且這是正忙的時(shí)候,菜要晚一分鐘送到桌上,溫度就不對(duì)了,被她這么一糾纏,上菜節(jié)奏頓時(shí)被擾亂。不過(guò)他被女客人折騰習(xí)慣了,身經(jīng)百戰(zhàn),知道對(duì)這種女客人來(lái)說(shuō),吃什么喝什么她們是不太在意的,在意的是自己的反應(yīng)。他再靠近一點(diǎn),輕聲道:“茶我不太懂,要不我一會(huì)兒帶您到吧臺(tái),您親自看看去?!?/br> 女副長(zhǎng)得到了由良辰分外照顧的承諾,滿意了。由良辰轉(zhuǎn)身要走時(shí),她手上動(dòng)作大了些,很自然地碰到了他的腰腹上。由良辰跟她對(duì)視一眼,微微一笑。 邱新志看在眼里,等由良辰過(guò)來(lái)時(shí),拍了他的屁股一下,笑道:“辛苦了,給我拿杯威士忌吧?!?/br> 由良辰給了他一個(gè)憤怒的眼神。端上威士忌時(shí),由良辰在他耳邊道:“你別添亂行不?” 邱新志:“別人能摸,我就不能嗎,我吃了那么多頓飯,還沒(méi)趁機(jī)吃過(guò)你豆腐呢?!?/br> “要吃也不是這個(gè)時(shí)候。喂,你幫我搞定她唄,帶她去看他媽的什么紅茶綠茶,”由良辰黑亮的眼睛看著他:“你哄女人不是挺厲害的嗎?” “我可不會(huì)這個(gè),說(shuō)到哄女人,誰(shuí)厲害過(guò)你家霍子安……好吧好吧,別生氣,我去我去。我?guī)湍阕隽诉@事兒,完了你得給我隨便摸。” “cao?!庇闪汲叫αR,轉(zhuǎn)身離去。邱新志心道:“隨便cao也行啊……” 邱新志隨即換了副英俊倜儻的臉,對(duì)女副長(zhǎng)道:“這里的茶品質(zhì)不錯(cuò),我在這兒喝過(guò)武夷山的純種烏龍,你要試試嗎?” 女副長(zhǎng)心想,這大主編對(duì)她向來(lái)愛(ài)答不理的,怎么突然熱情起來(lái)。既然帥哥來(lái)勾搭,她自然愿意,起身就跟著走了。 會(huì)長(zhǎng)的臉立即沉了下來(lái),都快耷拉到飯桌上了。