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心里掛著新菜,第二天一早魏拾遺和李三叔就出發(fā)去了鐵匠鋪,李三娘則是帶著小拾歡晚點(diǎn)出發(fā)去酒家。 到了鐵匠鋪,云師傅真的已經(jīng)打造出來(lái)了一張鐵板。 可是那鐵板不像魏拾遺見(jiàn)過(guò)的那么干凈,反而像沒(méi)有洗干凈一樣油光蹭亮,有點(diǎn)臟臟的。 魏拾遺正要提出這個(gè)問(wèn)題,卻見(jiàn)到李三叔笑了,接過(guò)鐵板對(duì)云師傅說(shuō)了很多感謝的話(huà)。云師傅則是笑呵呵的擺手,只說(shuō)李三叔以后有機(jī)會(huì)經(jīng)常光顧他的生意就行了。 離開(kāi)鐵匠鋪,魏拾遺才有機(jī)會(huì)問(wèn)出心中的疑惑。李三叔聽(tīng)了,才笑著嘆了一聲魏拾遺真是個(gè)讀書(shū)郎,什么都不懂,把緣由告訴了魏拾遺。 原來(lái)新鐵器在使用之前,都得先用油燒一遍,不能直接燒菜,這樣做了,以后鍋才不會(huì)生銹,使用得長(zhǎng)久。 昨天晚上云師傅看出他們急著使用鐵板,于是昨天晚上連夜把鐵板打造出來(lái)之后,就順道幫他們用油擦了一遍鐵板,減少了他們的工作量。 魏拾遺聽(tīng)完,不由得感慨云師傅心細(xì)。這個(gè)時(shí)代雖然有陳三這種偷jian?;娜?,但是也有云師傅這種可愛(ài)可親的人。 取了鐵板,但魏拾遺和李三叔沒(méi)立刻回酒家,而是去了菜市場(chǎng)買(mǎi)魚(yú)。既然要做鐵板烤魚(yú),就不能少魚(yú)做材料。 “拾哥兒,這次我們還是去找小姐幫忙嗎?”李三叔和魏拾遺談?wù)撈鹜撇说姆绞健?/br> 上次的效果不錯(cuò),李三叔覺(jué)得還可以那么做。 魏拾遺卻是沉默了下,說(shuō)道:“三叔,這幾天想必你也發(fā)現(xiàn)了,其他的酒家也像我們那樣宣傳菜,如果我們?cè)僬倚〗銇?lái)幫忙,效果應(yīng)該沒(méi)有麻辣香鍋那么好?!?/br> 他們勝在宣傳方式稀奇,現(xiàn)在那些店都這樣宣傳了,他們?nèi)绻僬倚〗?,效果就沒(méi)那么好。 李三叔也明白這個(gè)道理,但總不能不宣傳。 魏拾遺想了想,說(shuō)道:“三叔,我再想想?!辈耸袌?chǎng)已經(jīng)到了,他繼續(xù)說(shuō)道:“我們先去買(mǎi)魚(yú)吧?!?/br> 拖鐵板烤魚(yú)需要的材料挺多的,不僅有魚(yú),還需要一些大料當(dāng)佐料,甚至有些佐料現(xiàn)在還不是佐料而是藥材,比如茴香等。 到了菜市場(chǎng),兩人決定兵分兩路,魏拾遺去買(mǎi)佐料,同時(shí)還去藥鋪買(mǎi)需要的藥材,畢竟他名義上也是個(gè)郎中。李三叔則是去菜市場(chǎng)買(mǎi)魚(yú),他要買(mǎi)的魚(yú)也挺多的,因?yàn)槌髓F板烤魚(yú),酒家里也有魚(yú)菜。 但是當(dāng)魏拾遺把佐料買(mǎi)回來(lái),卻發(fā)現(xiàn)李三叔還沒(méi)有買(mǎi)好魚(yú)。他提著佐料去找李三叔,走了幾分鐘,終于在一個(gè)魚(yú)攤前找到了他。 魏拾遺過(guò)去的時(shí)候,正聽(tīng)到三叔在哪兒和魚(yú)老板說(shuō)話(huà)。那魚(yú)老板一臉愁眉苦臉,看起來(lái)很苦惱,李三叔也是皺著眉頭。 魏拾遺:“三叔?” “拾哥兒,你來(lái)了?”聽(tīng)到魏拾遺說(shuō)話(huà),李三叔側(cè)過(guò)頭對(duì)他說(shuō)道:“拾哥兒,你讀書(shū)多,你能不能看看這魚(yú)能不能吃?” 這怎么回事?魏拾遺站到李三叔身板,往他面前的魚(yú)攤看去,只見(jiàn)魚(yú)攤上面擺放著幾條紫紅色的長(zhǎng)條物,圓圓的腦袋,長(zhǎng)長(zhǎng)的觸須。 這不是魷魚(yú)嗎?!魏拾遺瞪大眼睛。汴梁可是內(nèi)陸,這哪里來(lái)的魷魚(yú)。 不等魏拾遺說(shuō)話(huà),魚(yú)老板就一臉苦惱的說(shuō)道:“這東西我以為是什么好玩意兒,所以才從走商那里買(mǎi)了過(guò)來(lái),結(jié)果放到這里根本就沒(méi)人買(mǎi)?!?/br> 李三叔再次問(wèn)魏拾遺知不知道這玩意怎么吃,魏拾遺這才知道李三叔還沒(méi)買(mǎi)好魚(yú)的原因。 李三叔和魚(yú)老板的關(guān)系很好,平日里都是在這里買(mǎi)魚(yú)。剛才李三叔也打算在這里買(mǎi)魚(yú),可是他到魚(yú)攤來(lái),發(fā)現(xiàn)魚(yú)攤上面沒(méi)什么其他魚(yú),只有這兩條奇奇怪怪的東西。 汴梁近來(lái)出現(xiàn)了許多名貴魚(yú)種,惹的汴梁的魚(yú)的價(jià)格節(jié)節(jié)攀升,本地魚(yú)買(mǎi)不上價(jià)錢(qián)。于是魚(yú)老板也另辟蹊徑進(jìn)了兩三只奇奇怪怪的魚(yú)。 他也以為能賣(mài)得上價(jià)錢(qián),可是他忘了,當(dāng)沒(méi)人知道那魚(yú)怎么吃的時(shí)候,那不是稀罕,而是怪物。這會(huì)兒,魷魚(yú)就成了怪物了。 他攤子上的其他魚(yú)都賣(mài)得差不多了,這三條魷魚(yú)卻是一條也沒(méi)賣(mài)出去。因?yàn)榈谝淮我?jiàn)魷魚(yú),這魷魚(yú)的價(jià)格也不低。扔了吧,魚(yú)老板舍不得,不扔吧,又沒(méi)有人買(mǎi)。 就在魚(yú)老板糾結(jié)的時(shí)候,李三叔就來(lái)了,于是兩人就又討論了一下這奇奇怪怪的魚(yú)。魚(yú)老板暗罵那行腳客商騙他,說(shuō)這魚(yú)在海邊可以吃,李三叔則是讓魚(yú)老板再等等,說(shuō)不動(dòng)魏拾遺那里有辦法。 于是,魏拾遺一來(lái),李三叔就問(wèn)他有沒(méi)有辦法吃這個(gè)魚(yú)。 這問(wèn)題要是擱別人身上可能沒(méi)辦法,魏拾遺還真是有辦法。 在魚(yú)老板期待的目光下,魏拾遺緩緩說(shuō)道:“以前在海邊,有人曾捕獲過(guò)一條奇怪的魚(yú),他生有八組,味道鮮美,很有嚼勁兒,謂之魷魚(yú)。叔,我看你這魚(yú)應(yīng)該就是魷魚(yú)。” 魏拾遺裝模作樣的文縐縐的編了一段,還挺像回事。 魚(yú)老板愁苦的表情立刻消失,“你說(shuō)這是魷魚(yú),意思是能吃了?” “嗯。”魏拾遺點(diǎn)頭,“不僅能吃,而且做好了,味道還很不錯(cuò)。” 魚(yú)老板一聽(tīng),臉上立刻帶了笑。魏拾遺也笑了笑,結(jié)果他下一刻就看見(jiàn)魚(yú)老板開(kāi)始收攤,把那魷魚(yú)還有其他的魚(yú)全部裝進(jìn)桶里,居然收車(chē)走人了。 “叔,這些魚(yú)你都不賣(mài)了嗎?”魏拾遺問(wèn)道。