“上鏡？”這一次莉莎總算把幾乎埋在碗里的頭給抬了起來，碧色的眼睛盯著凌薇，滿是疑惑的眨了眨。

    第029章

    凌薇上輩子雖然沒有做過生意，但俗話說得好，沒吃過豬rou也見過豬跑。上輩子的華國，鋪天蓋地的廣告，買廣告位的，買廣告時(shí)長的，植入式的，非植入式的，五花八門比比皆是。

    剛才她看莉莎在那兒狼吞虎咽，腦子里猛然便閃現(xiàn)出上輩子華國的一熱門職業(yè)，網(wǎng)絡(luò)吃飯真人秀主播。從事該職業(yè)每天的主要工作就是在網(wǎng)絡(luò)上直播自己的吃相，只要在直播時(shí)間不停的吃吃吃連說話都免了，據(jù)說日入上千不稀奇。

    凌薇曾經(jīng)還艷羨過該職業(yè)，畢竟日入上千呢，只要坐在那里吃就行了，多清閑多享受的職業(yè)??！當(dāng)然，她也不過一時(shí)想想罷了，真讓她每天就坐在那里吃，恐怕要不了半天她就得手癢。要知道她的畢生志愿可是成為一名開自己的店，做自己的菜的廚娘！

    不過這里也足以看出普通人對(duì)于他人吃相以及所吃的東西的關(guān)注度。

    據(jù)說是只要看著那些主播吃，自己就會(huì)很有食欲。另外就是對(duì)于一些你想吃而不能吃、不敢吃的東西，通過觀看他人吃的過程，將會(huì)產(chǎn)生一種另類的暢快感，也或許在此過程中你突然勃發(fā)出勇氣，敢于嘗試那些你往日不敢吃的了。

    而凌薇現(xiàn)在要的就是觀看者突如其來勃發(fā)出的勇氣，如此一來她做的鹵味便還有大賣的可能。

    莉莎喝下碗里最后一口面湯，一抹嘴，尤帶著些許不確定的問：“你的意思是說拍我試吃鹵味的過程，然后把視頻貼到鹵味的介紹頁面上？”

    “對(duì)?！绷柁秉c(diǎn)了點(diǎn)頭，并補(bǔ)充道，“不止你會(huì)上鏡，我也會(huì)。我的話，會(huì)在你試吃的時(shí)候從旁簡單的介紹它們，怎么樣，你介意上鏡嗎？”

    莉莎眨眨眼睛，很肯定的說：“當(dāng)然不啊，我覺得很有意思！這樣一來，我們對(duì)鹵味的宣傳就變得很直觀了呢。”

    “凌薇，”莉莎一爪子拍在凌薇的肩膀上，一副任重而道遠(yuǎn)的模樣說，“我一定會(huì)好好吃的，到時(shí)視頻的潤色和剪輯工作就都交給我吧，我務(wù)必會(huì)做到讓所有看了我們視頻的人都饞到死，腦子里只剩下三個(gè)字，買、買、買！”

    凌薇被她一本正經(jīng)的語氣給逗笑了，抬手拍了拍肩膀上的爪子道：“好，靠你了！”

    吃完早飯，兩人坐到沙發(fā)上消食順帶聊天。

    莉莎撫著自己微微鼓出的小肚子，懶洋洋的問：“你等會(huì)兒就要去做鹵味了吧？”

    凌薇：“嗯，怎么？”

    莉莎腦袋頂著沙發(fā)靠背，多動(dòng)癥似的來回晃蕩：“我就是在想，既然你要做鹵味，做好了還要拍宣傳視頻，肯定挺忙的嘛，要不商鋪就在多歇業(yè)一段時(shí)間啊，所幸等視頻弄好了，鹵味上架再一并開業(yè)得了?！?/br>
    莉莎只要一想到新年那陣子凌薇的狀態(tài)，便不禁在心里暗暗后怕，這人太能熬，對(duì)自己也太狠，那種不分晝夜的忙碌，時(shí)間持續(xù)的一長，當(dāng)真是要過勞死的。而凌薇之后根本就沒緩上兩天就跟她一塊兒去了榮膺區(qū)，而現(xiàn)在……這不又要開始忙了嗎？這要換成是她，鐵定扛不?。?/br>
    凌薇多少能感覺到一些莉莎心里的想法，說不感動(dòng)是不可能的，常年孤身一人在外闖蕩的她到底有多久沒有體驗(yàn)過溫暖的‘親人’的關(guān)懷了。

    不過心里感動(dòng)，她嘴上卻還是道：“再這么歇下去，我人就該歇懶了，顧客估計(jì)也會(huì)流失掉不少?！?/br>
    莉莎聞言莫可奈何的輕嘆一聲說：“就知道你勸不聽，得，你自己注意著點(diǎn)身體就行，別成天就知道嘴上訓(xùn)我生活日夜顛倒不健康，你自己也得以身作則才有說服力，知道嗎？可別到時(shí)候信用點(diǎn)是賺到了，自己卻也給累趴下了。”

    凌薇笑看她，應(yīng)聲道：“知道啦。”

    消食結(jié)束后，又到了莉莎一天的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。

    凌薇看她上上下下的爬樓梯，看了一會(huì)兒便兀自進(jìn)廚房忙活了。

    由于凌薇一直都有留著老鹵，所以這鹵味做起來實(shí)際上忒方便。只要把處理好的食材扔進(jìn)鹵汁里浸沒，然后慢火開煮。接下來就只需要等待，等待食材煮熟入味，再撈出來放涼晾干切片就行了。

    在這里需要一提的事，辛南曾提醒過凌薇，內(nèi)臟這類東西他們工廠有做過簡單處理。凌薇拎回來后便查看過，誠如辛南所言，某些內(nèi)臟里面的污/穢已經(jīng)被處理掉。凌薇還發(fā)現(xiàn)其實(shí)不單單只有內(nèi)臟做過簡單處理，禽獸類的腳爪也都做過處理，外面的老皮或剝?nèi)セ蚺萑?，總之都看起來很干凈?/br>
    所以，這些食材后續(xù)要做的處理便一下子簡單了許多。

    禽類的腳爪只需剪去末端指甲再做細(xì)致沖洗便可，內(nèi)臟的話肝臟和心相對(duì)好處理，肝臟只需要撕去表層的血衣血塊再?zèng)_洗即刻，至于心凌薇則把它們都剪開了沖洗，心臟供血的嘛，里面或多或少會(huì)有些結(jié)塊的血水。稍微麻煩些的是胗和腸，禽類的胗和腸都比較小，卻因其為排泄和消化器官而在普遍認(rèn)知中都很臟。

    凌薇是不清楚工廠方面如何做到在胗和腸的外在都保持相對(duì)完整的情況下，清除干凈其內(nèi)里的穢/物。但衛(wèi)生起見，凌薇還是把他們都剪開了，并用鹽細(xì)細(xì)的揉搓過之后再?zèng)_洗干凈。

    眾所周知，用細(xì)鹽摩挲皮膚有去角質(zhì)的作用，而鹽本身就帶有消毒的功效，所以凌薇的這一保證衛(wèi)生的法子土是土了點(diǎn)，卻也并非全無科學(xué)依據(jù)的。

    再來就是豬的部分了，都說豬渾身是寶，這話說得著實(shí)沒錯(cuò)。凌薇的清單上關(guān)于豬的部分列的可不少，包括了豬頭、豬骨、豬心、豬腰子，豬大腸、豬蹄以及豬尾巴。先說凌薇對(duì)豬頭、豬蹄和豬尾巴的處理吧，雖然工廠方面已經(jīng)除掉了上面的老皮和硬毛，不過凌薇還是用毛刷蘸了鹽把它們從里到外的仔細(xì)刷洗了一番。豬心和豬腰子的話都相對(duì)比較干凈，處理方式同禽類的心，剪開再?zèng)_洗掉里頭的血水就是了。而豬骨和豬大腸這兩樣，凌薇并沒有打算拿來販賣，一則從工廠里拿出來的豬骨實(shí)在被剔得太過干凈了，別說rou了連筋都不見幾根，除了能拿來熬湯也想不出別的什么用途來了。至于豬大腸嘛，這可是上輩子凌薇的大愛呢，無論是清湯豬大腸，紅燒豬大腸還是爆炒肥腸、鹵腸，她都喜歡。要知道當(dāng)年凌爺爺只每到逢年過節(jié)才拾掇著做一次，那滋味凌薇至今都還記得清清楚楚。

    豬大腸處理起來相對(duì)麻煩，而且處理過程中異味過重，凌薇出了大山以后便不曾自己弄了吃過。畢竟出租房就那么小小的一間，還不怎么通風(fēng)，一個(gè)弄不好就得臭上好幾天。路邊的大排檔和一些小飯店里倒是有賣，凌薇只吃過一次便在不曾吃過了，一則是因?yàn)樗X得他們弄得不夠干凈，再則他們燒出來的味道和口感也不好，不是太軟沒有嚼勁就是太硬嚼上很久也嚼不爛。

    總算莉莎家的廚房雖說廚具缺這少那，可通風(fēng)換氣除異味的各種裝置倒還算齊全，讓凌薇能夠得償所愿一次。