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[系統(tǒng)]美食江湖_分節(jié)閱讀_47

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    蕭眉聽了心中暗爽不已,看著眾人在包廂內(nèi)四處張望,她就覺得仿佛自己高人一等。

    “也就一般吧?!彪m然心中暗爽,蕭眉還是面無表情,故作姿態(tài)說道。

    還沒等蕭眉爽夠了,胡經(jīng)理接下來的動(dòng)作卻讓蕭眉看不懂了。

    “這是我們的菜單?!焙?jīng)理將菜單遞給了王佳琪。

    所有人都看向了王佳琪,王佳琪拿著菜單,正打算跟其他同學(xué)商量一下點(diǎn)什么菜,就被蕭眉打斷了話。

    “這菜單,給錯(cuò)人了吧?!笔捗伎粗?jīng)理,覺得這胡經(jīng)理也太沒眼力勁兒了,怎么把菜單給王佳琪看呢,等她回去一定要讓李國(guó)龍把這個(gè)胡經(jīng)理解雇掉。

    “王女士擁有我們酒店的貴賓卡,所以才將菜單遞給了王女士?!焙?jīng)理不知道蕭眉怎么突然要起了菜單,他只知道王佳琪是卓以默囑托過的客人。

    王佳琪沒料到胡經(jīng)理會(huì)提到自己,而且她什么時(shí)候有運(yùn)城大酒店的貴賓卡了?她的錢包中有公交卡、借書卡、銀行卡,就是沒什么貴賓卡。

    “呵,我非常懷疑你的工作水平,李經(jīng)理沒有跟你們說過嗎?我,蕭眉,才是你們酒店要重點(diǎn)關(guān)照的客人吧?!笔捗贾划?dāng)胡經(jīng)理是認(rèn)錯(cuò)了人,所以她現(xiàn)在非常生氣,怎么能將她這樣高貴的人跟王佳琪這種low到爆的麻辣燙攤販弄混了?

    “抱歉,我的工作水平是由我們酒店的上層來考核的,而且我們酒店并沒有什么李經(jīng)理。”胡經(jīng)理在餐飲行業(yè)工作了這么酒,什么樣的客人沒見過,立刻回了句。

    “不可理喻,叫你領(lǐng)導(dǎo)過來!”

    這個(gè)胡經(jīng)理簡(jiǎn)直就跟樓下的那個(gè)服務(wù)員一樣low,蕭眉瞪大了眼睛,感覺她自己被胡經(jīng)理侮辱了,蕭眉恨不得讓李國(guó)龍立刻解雇了這個(gè)不識(shí)相的胡經(jīng)理。

    蘇嵐嵐終于看到了蕭眉那被蒙在鼓里而不自知的樣子,那笑意藏都藏不住,最后憋到肚子都痛了終于忍不住了。

    “噗,哈哈哈。”

    聽到蘇嵐嵐的笑聲,蕭眉整個(gè)人都快炸了,胡經(jīng)理欺負(fù)她,蘇嵐嵐還嘲笑她。

    “笑什么笑!”蕭眉瞪了蘇嵐嵐一眼。

    “哦,人家胡經(jīng)理的確沒做錯(cuò)啊,這包廂就是我們家妞訂到的,你那勞什子李經(jīng)理還不知道在哪兒呢?!?/br>
    “你知道什么,王佳琪這種小攤攤主怎么可能訂到這樣的包廂。”蘇嵐嵐說包廂是王佳琪訂到的,蕭眉怎么都不可能相信。

    “王女士是我們酒店老板吩咐過重點(diǎn)照顧的客人,這間包廂是我們老板私人會(huì)客用的?!焙?jīng)理補(bǔ)充了句。

    蕭眉呼吸一窒,嘴巴張了張又合上了。

    ……

    自從知道包廂是王佳琪訂到的以后,同學(xué)們都讓王佳琪來點(diǎn)菜,王佳琪詢問了一下大家的意見才點(diǎn)了些菜。

    隨著一道道菜的上桌,眾人開始互相敬酒,氣氛也熱絡(luò)了起來,許多人開始談起當(dāng)年的糗事。

    只有蕭眉一個(gè)人神色不愉地坐在那邊,就算有人想去給她敬酒,蕭眉也不會(huì)回應(yīng)那人,所以也就沒人去觸她的霉頭。

    “但這熱鬧是他們的,我,什么都沒有?!碧K嵐嵐怪模怪樣地說了一句。

    “搞什么鬼啊,蘇小嵐?!蓖跫宴饔植恢捞K嵐嵐在說什么。

    “我這是給蕭眉的心理活動(dòng)配音啊,你看她現(xiàn)在不就很符合這句話么?!碧K嵐嵐以目示意了下蕭眉的方向。

    蕭眉這次可是丟人丟大發(fā)了,王佳琪估計(jì)蕭眉是被那什么李經(jīng)理給騙了,瞧蕭眉現(xiàn)在這可憐樣,王佳琪既不會(huì)動(dòng)了惻隱之心,也不會(huì)落井下石。

    “你啊,跟蕭眉的仇是沒完沒了了啊?!蓖跫宴鞲袊@了句。

    不一會(huì),服務(wù)員又上了道菜。

    王佳琪正納悶,明明桌上的菜都上齊了,怎么服務(wù)員又端了盤菜過來?這樣想著,王佳琪找到了胡經(jīng)理,跟他說明了情況。

    胡經(jīng)理卻說這道菜并沒有上錯(cuò),就是他們這一桌的,而且這道菜不是卓以默吩咐送來的,是廚房的人要求送過來的。

    王佳琪看著這道被她誤認(rèn)為上錯(cuò)的洋蔥紅酒煎牛柳,她決定先嘗一口。

    盤上的洋蔥煎牛柳,食材除了字面上的洋蔥、紅酒以及牛柳之外,還用了螺螄菜,而且,這制作的工藝用的是中式的收汁手法,這牛rou應(yīng)該是被快火鎖了汁液,吃起來rou汁豐富。

    除了這些,汁液中除了紅酒之外,應(yīng)該還有牛rou、牛骨熬制剩下的清湯來調(diào)味,讓這牛rou富含酒香之余,還有股rou香。

    盤上還點(diǎn)綴了些香菜、蘿卜跟土豆絲,這些小料并不會(huì)掩蓋了牛柳的美味,反而讓牛柳添上了幾分色彩,八成熟的土豆絲外脆里嫩,蘿卜跟香菜綴在一旁紅綠相間,讓人心情愉悅。

    在用系統(tǒng)鑒定了這道菜的品級(jí)之后,王佳琪心中有些了然,看來她終于融合了中西料理的口味。

    ☆、第42章 茄子鲊炒rou片

    “佳琪,我這道洋蔥紅酒煎牛柳味道如何???”聲音從包廂的門口傳來。

    說曹cao曹cao就到,剛才王佳琪正想著制作這道菜的宋茜呢,沒想到宋茜就直接來了包廂。

    “汁收得恰到好處,牛rou也十分完美,宋茜,恭喜你終于找到了平衡中西方料理的方法啦?!蓖跫宴靼l(fā)自內(nèi)心地祝福道。

    “哪里,我還差得遠(yuǎn)呢,這只是我試驗(yàn)成功的第一道菜,想要做出一桌中西結(jié)合的改良菜,我的水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,更何況,這道菜里面還少不了你的功勞!”

    自從王佳琪上次跟宋茜交換了聯(lián)系方式之后,兩人就一直有著聯(lián)系。

    宋茜平時(shí)都會(huì)在運(yùn)城大酒店西餐廳從早上七點(diǎn)忙到晚上九點(diǎn),王佳琪也一直忙著“好味道”的事,但兩人只要一有空,就會(huì)對(duì)料理相關(guān)的問題進(jìn)行探討,她們對(duì)于廚藝方面的事從沒減少過交流。

    交流中,宋茜得知了王佳琪對(duì)于食材屬性的認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)不在她之下,更是樂得有問題就會(huì)來找王佳琪探討,宋茜對(duì)于這份洋蔥紅酒煎牛柳的靈感,就是來自王佳琪的提醒。

    王佳琪這邊不是毫無所獲,跟宋茜的探討不僅加深了她對(duì)于食材的認(rèn)知,還讓她對(duì)有別于中式菜肴做法的西洋做法有了新的啟發(fā),宋茜在歐美廚房工作的經(jīng)歷帶給了王佳琪帶來了許多感受。

    宋茜說過,在歐美的廚房?jī)?nèi),女廚師并不少見,像她曾經(jīng)工作的的北歐廚房,其主廚就是個(gè)女廚師,而且水平還不低,宋茜就曾在這個(gè)女廚師這里學(xué)到了很多的東西。

    “還有我的功勞?宋茜,你沒跟我談?wù)撨^有關(guān)這道菜的做法吧?!?/br>
    王佳琪只當(dāng)是宋茜在謙虛,她可不記得自己對(duì)宋茜的洋蔥煎牛柳有什么啟發(fā)。

    “忘了跟你說了,之前有一次我很苦惱怎么改良西餐,后來跟你在網(wǎng)上聊天時(shí),你跟我講你那次做的醬排骨收汁收得太稀了,我就想到了在制作rou排一類的西餐時(shí),可以用中式的收汁方法澆灌在rou排上,這樣比直接煎rou排要美味得多?!?/br>
    是王佳琪給宋茜制作這道菜的靈感,宋茜當(dāng)時(shí)由于迫不及待地去試驗(yàn)新菜的做法,就匆匆下線了,之后把這道菜制作完成時(shí),宋茜本來是想邀請(qǐng)王佳琪過來試吃的,沒料到王佳琪自個(gè)兒送上了門,宋茜就準(zhǔn)備給王佳琪一個(gè)驚喜。

    “哈?沒想到我隨口一說還有這功效?。俊蓖跫宴髡f道。

    “所以說是你的功勞啦。”宋茜點(diǎn)點(diǎn)頭。

    宋茜來了一會(huì)兒,跟王佳琪聊了幾句之后,就回了廚房,整個(gè)酒店還有其他客人點(diǎn)了菜,宋茜也不可能離開廚房太久,跟王佳琪打了聲招呼之后,她就走了。

    ……

    “妞啊,你還說你跟這家酒店的霸道總裁沒關(guān)系?連人家的總廚都巴巴地親自送上了這道額外菜,面子夠大的啊?!?/br>
    剛回到座位,蘇嵐嵐便湊了過來。

    “你亂說什么啊?!彼琢搜厶K嵐嵐,真覺得蘇嵐嵐頗有外婆家那群三姑六婆的八卦勁兒。

    “我只不過是在瞎說大實(shí)話而已~”蘇嵐嵐搖著頭,又意味深長(zhǎng)地看了王佳琪一眼。

    “呵呵,我跟人家西餐廳的主廚是好朋友,她送了這道菜過來是讓我品嘗味道的,所以你白想了?!?/br>
    話音剛落,蘇嵐嵐就像打了雞血一樣抓住了王佳琪的手。

    “那你豈不是能經(jīng)常遲到主廚做的美食?”

    果然,一談到美食,蘇嵐嵐的八卦心思都淡了。

    “你猜?”