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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - [系統(tǒng)]美食江湖在線(xiàn)閱讀 - [系統(tǒng)]美食江湖_分節(jié)閱讀_112

[系統(tǒng)]美食江湖_分節(jié)閱讀_112

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    她也不想這么干的,奈何系統(tǒng)任務(wù)不等人啊。

    王佳琪本人雖有游歷美食江湖的心,可是絕對(duì)不是這個(gè)時(shí)候,她覺(jué)得等她事業(yè)再穩(wěn)定一些或許就能出去個(gè)幾個(gè)月,可是系統(tǒng)的插腳卻打斷了她自己的計(jì)劃,原定幾個(gè)月的游歷也變成了兩年。

    系統(tǒng)這次的兩個(gè)任務(wù),第一個(gè)頂級(jí)廚師大賽任務(wù)或許看上去跟游歷任務(wù)無(wú)關(guān),但是想要提升廚藝水平,還是要看第二個(gè)任務(wù)的完成度,另外,游歷這件事,就算沒(méi)有系統(tǒng),本身就能增長(zhǎng)她的廚藝水平,這就代表著她不想出去也得出去。

    “安靜。”下定決心后,她拍了下桌子,臉上面無(wú)表情。

    頓時(shí),會(huì)議室內(nèi)鴉雀無(wú)聲,剛才鬧哄哄的眾人見(jiàn)王佳琪似乎臉色不好,要發(fā)飆了,就再?zèng)]說(shuō)話(huà),畢竟自己的工作可是捏在人家老板手上的。

    “都回位子上去?!彼侯^示意眾人回座位上聽(tīng)她講話(huà),“這個(gè)決定,我不是隨便一拍腦門(mén)就想出來(lái)的,我已經(jīng)決定了,再過(guò)一個(gè)月,我就要出門(mén)了,到時(shí)候,你們要是有什么重要決定需要我拍板的,可以用郵件或是空中會(huì)議視頻聯(lián)系,其他的事,就讓付總裁來(lái)決定?!?/br>
    付曉梅睜大了眼睛,不可置信的看著王佳琪。

    “從今天開(kāi)始,我就任命付曉梅來(lái)出任我們‘好味道餐飲文化公司’的總裁,并給予其5%的股份,另外,廚房的事情,就由季空師傅和嚴(yán)碩兩人共同決定,并各自給予兩人2%和1%的股份?!?/br>
    這下,就連原本算是過(guò)來(lái)開(kāi)會(huì)打醬油的季空和嚴(yán)碩都疑惑,震驚地看著他們這個(gè)語(yǔ)不驚人死不休的老板了。

    今天,王佳琪宣布的事情太多了,在座的所有人腦中都只有一個(gè)想法,“我想靜靜,別問(wèn)我靜靜是誰(shuí)?!?/br>
    這些,差不多就是她深思熟慮之后的決定了,用股份和職位綁住這些人,并不一定非常有用,但是,多數(shù)人還是會(huì)因?yàn)檫@股份,而覺(jué)得公司有安全感的。

    之前,她和付曉梅、季空等人都是感情聯(lián)系,再加上一點(diǎn)高福利高薪資,不過(guò)這樣還有些不夠,在她離開(kāi)的這段時(shí)間內(nèi),會(huì)議決策的問(wèn)題,她可以用遠(yuǎn)程聯(lián)系,自己退居到董事一類(lèi)的位子,但是,她手下執(zhí)行決策的人就必須要負(fù)責(zé)認(rèn)真有能力,否則,在她游歷時(shí),聽(tīng)到什么總經(jīng)理總裁被挖走了之類(lèi)的事,絕對(duì)會(huì)讓她游歷的效果大打折扣的。

    有了這樣的認(rèn)識(shí),王佳琪也就覺(jué)得給股份不算rou疼,而且付曉梅等人也值得這個(gè)價(jià),至于公司內(nèi)的其他人,她是想要以付曉梅等人為榜樣的,意思就是跟著她有rou吃,以后要是哪些人對(duì)公司做出了杰出貢獻(xiàn),也能被她給以股份。

    而現(xiàn)在,她名下的這個(gè)公司,無(wú)論是“好味道”還是“玉食人家”,都在盈利,“好味道”的平價(jià)與快餐讓它迅速擴(kuò)張到了整個(gè)魚(yú)米省,其知名度也因?yàn)樗膸状紊想娨暢鼍扯兴岣?,再加上它本身菜肴的種類(lèi)與味道豐富,就更讓它成為了人們的新寵。

    另外,“玉食人家”也因?yàn)橛辛俗恳阅r(nóng)場(chǎng)的高級(jí)食材,從而成為了社會(huì)中高層人士聚餐飯局的新場(chǎng)所,每周一次的十四珍宴也成為了“玉食人家”名片,而且這張名片的含金量也極高。

    都說(shuō)餐飲做的是個(gè)累活兒,賺錢(qián)不如金融地產(chǎn)來(lái)得快,可是民以食為天,做的好的飯館,不愁沒(méi)客人,這錢(qián)賺得也穩(wěn)定,不說(shuō)日進(jìn)斗金,但是也足夠讓王佳琪的身家躋身到了千萬(wàn)的級(jí)別,而且這個(gè)數(shù)值隨著“好味道”的擴(kuò)張,還在不斷增長(zhǎng)著。

    至于“玉食人家”,雖然不能像“好味道”一樣,不停地開(kāi)連鎖店,但本身的路線(xiàn)就是走的精細(xì)路線(xiàn),除了這個(gè)精細(xì)化的原因,另一點(diǎn)就是卓以默送來(lái)的食材,并不能夠支持“玉食人家”像“好味道”一樣擴(kuò)張。

    這高級(jí)食材雖然能量產(chǎn)了,可是還是不如普通食材那般畝產(chǎn)一千八的,卓以默農(nóng)場(chǎng)所能提供的食材,最多只夠君悅的總店以及“玉食人家”一起使用罷了,而這一點(diǎn),恰好讓那些覬覦“玉食人家”的人投鼠忌器。

    君悅的背景之深,不是他們所能碰觸的,“玉食人家”既然能和君悅一起使用極為高級(jí)的食材,那必定是“玉食人家”的老板跟君悅的人有關(guān)系,才求來(lái)這些高級(jí)食材的,他們沒(méi)有想過(guò),要不是王佳琪,就連君悅的高級(jí)食材也不會(huì)出現(xiàn),不過(guò),這不妨礙那些人試圖想通過(guò)王佳琪來(lái)獲得高級(jí)食材的份額,這其中,就有一個(gè)曾經(jīng)跟王佳琪產(chǎn)生過(guò)沖突的人。

    錢(qián)如海,當(dāng)初想從王佳琪這里得到麻辣燙配方,可是之后又被上頭的人警告了,這才明白王佳琪看上去并不如表面上的這般簡(jiǎn)單,他有些憤恨王佳琪為什么扮豬吃老虎,可是想到頭上的那頂大山之后,就只能悻悻地放手了。

    之后,他的麻辣燙火鍋生意,由于沒(méi)有什么特殊的配方,再加上價(jià)格很高,就沒(méi)有食客愿意來(lái)他店里,所以連續(xù)虧損好幾個(gè)月的他,終于一不作二不休,將原本的麻辣燙店關(guān)了換成了酒店。

    至于用什么方法吸引客人到他家酒店去,他也調(diào)查了不少飯店跟酒店。錢(qián)如海本人算是能吃得了苦的一個(gè)人,為了自己的新店,他高薪請(qǐng)來(lái)了一個(gè)大廚,讓這個(gè)大廚跟他一塊兒去各家偷師。

    等到了“玉食人家”,錢(qián)如海就發(fā)現(xiàn)自己發(fā)家的途徑,就必須依靠在這一家的頭上了。

    由于十四珍宴在上層的流行,再加上電視臺(tái)的那次古法菜肴復(fù)原節(jié)目的播出,古法菜在梁溪的餐飲業(yè)形成了一陣潮流,大大小小的飯店、酒樓都跟風(fēng)推出了古法菜,不過(guò)這古法菜的水平,或真或假,有些只是普通菜肴換了個(gè)名頭,而有些確實(shí)改良了一番,但實(shí)際上卻不是古法,所以真的古法菜,只能在高級(jí)點(diǎn)的酒樓飯店中才能看到,其中,就以“玉食人家”的十四珍宴最為出名。

    那些想要古法菜名頭的同行們絕對(duì)不想放過(guò)這個(gè)能夠偷師的機(jī)會(huì),紛紛都來(lái)偷師,可是想要偷師的難度極高,必須要有會(huì)員卡才能預(yù)定十四珍宴,另外就算吃到了,也要面對(duì)制法復(fù)雜,食材高級(jí)的困難,而且,就算他們想借用十四珍宴的名頭來(lái)做菜,可是也會(huì)發(fā)現(xiàn)這些菜的名字都被注冊(cè)了,而且這些菜肴還都是有專(zhuān)利的。

    錢(qián)如海在好不容易搞到一張會(huì)員卡,帶著大廚吃到了傳說(shuō)中的十四珍宴后,又知道了這些情況,但大廚的話(huà),卻讓他不想放棄眼前的這個(gè)機(jī)會(huì)。

    “錢(qián)老板,這些菜,做法上都是古法的,像這道松仁燒豆腐,這其中的豆腐細(xì)膩,潔白如玉,不像是現(xiàn)在的工藝能做出來(lái)的,另外,這道菜的澆汁兒上,似乎有些酒味,感覺(jué)上和我們剛才吃的那道酒糟鴨信中的味道有九分相似,我從業(yè)三十來(lái)年,從來(lái)都沒(méi)嘗過(guò)這種酒,我們就算是學(xué)到了做法,但是沒(méi)有這些食材配料的秘方,也無(wú)法復(fù)原出這道菜。”大廚搖了搖頭,“不過(guò),雖然不能復(fù)原做法,但是如果能弄到像這家一樣品質(zhì)的食材,你的酒店應(yīng)該可以吸引到不少顧客?!?/br>
    在大師的講解下,錢(qián)如海的目的就由偷師變成了弄到“玉食人家”的高級(jí)食材。

    但結(jié)果就是,他被同行告知了“玉食人家”的背景,另外還得知了“玉食人家”的背后老板。

    錢(qián)如海無(wú)法相信,一個(gè)曾經(jīng)被她整過(guò)的小丫頭能鬧出這么大的動(dòng)靜來(lái),短短兩年不到的時(shí)間,就擁有了偌大的身家,不過(guò)在他想到王佳琪背后的勢(shì)力后,又覺(jué)得她能做到這么大也不是那么不科學(xué)的事兒。

    他并不是個(gè)將自尊當(dāng)飯吃的人,錢(qián)如海覺(jué)得就算自己曾經(jīng)得罪過(guò)王佳琪,但是現(xiàn)在都過(guò)去了,只要他奉上些好處,讓王佳琪將自己引薦給卓以默,就能得到高級(jí)食材。

    可惜他想錯(cuò)了,王佳琪并不是什么利益至上主義者,就算錢(qián)如海將一張黑卡以及一些房屋合同送到了她手里,也被她原封不動(dòng)地還回去了。

    “錢(qián)老板,我覺(jué)得你還是另找他人吧,我的這些食材,都是從我朋友那里討來(lái)的,而且這數(shù)量還少得很。”她裝作無(wú)奈地聳了下肩,言下之意就是想讓她幫忙,也無(wú)能為力。

    她還記得當(dāng)初錢(qián)如海怎么給自己挖坑的事兒,雖然事后有了迅哥兒幫自己解決,但是曾經(jīng)錢(qián)如海帶給自己的惡心還是不能消除,她雖然不會(huì)像錢(qián)如海這樣不擇手段,睚眥必報(bào),可是也不會(huì)給予他方便,反過(guò)來(lái)為了利益跟他合作。

    或許她不是個(gè)合格的商人,但是她覺(jué)得要是真的為了這點(diǎn)利益就結(jié)交了錢(qián)如海,那才真的讓她念頭不達(dá)呢,所以,她用了卓以默的名號(hào),將錢(qián)如海給送走了,至于錢(qián)如海之后要為了這件事而心生計(jì)較,她也不在乎,現(xiàn)在的她,手上的底牌可比當(dāng)初多多了,錢(qián)如海要想動(dòng)她,可以掂量掂量。

    錢(qián)如海對(duì)她而言,只是個(gè)過(guò)客,現(xiàn)在的王佳琪還要加緊時(shí)間,準(zhǔn)備出行前的事兒呢。

    ☆、第102章 干鍋稻香竹鼠

    因?yàn)橐趦赡陼r(shí)間內(nèi),游歷一遍全華夏的美食圈,所以王佳琪并不能每個(gè)地方都去一遍,出門(mén)之前,她勾劃了幾個(gè)地方,這些地方都是對(duì)某個(gè)菜系比較有代表性的,這樣可以讓她領(lǐng)略到一個(gè)菜系內(nèi)最精粹的地方。

    而她的第一站,就是徽州黃山。

    她不是第一次出門(mén)了,可是等到這次真的要遠(yuǎn)離梁溪,她又有些忐忑,不過(guò)她已經(jīng)坐上了前往徽州的汽車(chē),為此,她必須要坐上六七個(gè)小時(shí)的車(chē),才能到達(dá)目的地。

    王佳琪選擇做汽車(chē),不選飛機(jī)、動(dòng)車(chē),其根本原因就是她的師傅古名泉要她帶上游龍刀一塊兒游歷,這可就害苦了她,那意味著她今后游歷的兩年內(nèi)都必須帶著管制刀具,不能上任何監(jiān)管?chē)?yán)厲的機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站。

    她在心底嘆了口氣,出發(fā)之前,林虎曾經(jīng)說(shuō)過(guò)他要跟她一塊去,但是王佳琪覺(jué)得帶上林虎也不管用,她出門(mén)游歷又不是去享受的,帶個(gè)人去貼身保護(hù),有些多此一舉,就讓林虎在公司里安心地做著安全組組長(zhǎng)。

    下了大巴,她叫來(lái)一個(gè)的士司機(jī),直奔目的地。

    古名泉曾經(jīng)建議她,出去了可以先去一趟黃山,這里是徽菜的大本營(yíng),并且,這里有一個(gè)他的老朋友,古名泉希望王佳琪能代替他拜訪一下這位老朋友,所以王佳琪現(xiàn)在要去見(jiàn)的,是古名泉曾經(jīng)游歷時(shí),碰到的一個(gè)徽菜廚子,李順義。

    據(jù)她師傅所講,這位大廚年輕時(shí),就將所有徽菜的技巧都爛熟于心了,那時(shí)的他就已經(jīng)是徽州的一流廚師,如果李順義沒(méi)有將日子活到狗上去的話(huà),那他現(xiàn)在應(yīng)該和古名泉一樣都是烹飪大師。

    說(shuō)是這么說(shuō)的,可是王佳琪卻從沒(méi)聽(tīng)過(guò)華夏有這么一位烹飪大師,她不是兩年前那個(gè)對(duì)美食界一竅不通的人,對(duì)于華夏有哪些烹飪大師,她都有一定的了解,烹飪大師對(duì)于廚師而言,算是頂級(jí)廚師之上的境界,又包含著廚藝界的最高榮譽(yù),所以能被說(shuō)成是烹飪大師的廚子,肯定不會(huì)默默無(wú)聞。

    聽(tīng)古名泉這么一講,王佳琪就對(duì)這位大師來(lái)了興趣,她倒是很想見(jiàn)識(shí)一下這位烹飪大師的水平。

    不過(guò)等到她見(jiàn)到了真人之后,就有些懷疑自己是不是找錯(cuò)人了。

    眼前的這位老人,穿著早已過(guò)時(shí)了的綠色工裝,腳上也是一雙黑布鞋,臉上皺紋縱橫深刻,整個(gè)人的氣質(zhì)就像是個(gè)從地里回來(lái)的老農(nóng)民,質(zhì)樸平凡到了極點(diǎn),而他手上拿著帶著顆粒泥土的大蒜,也讓他的這個(gè)形象更為符合他的氣質(zhì)。

    王佳琪知道自己不能以貌取人,可是她現(xiàn)在真的很有一種感覺(jué),“我只是路過(guò)打醬油的而已?!彼闹羞@么想著,可是嘴上還是問(wèn)了問(wèn),“請(qǐng)問(wèn)你是□□么?”

    “什么大師?”李順義皺著眉看著她,滿(mǎn)臉茫然。

    她心中一噔,難不成古名泉給的地址真的給錯(cuò)了,不過(guò)她還沒(méi)死心,“就是李順義,李師傅?!?/br>
    “哦,你找我啊,那直接叫名字得了,說(shuō)什么大師啊,我聽(tīng)著覺(jué)得怪文化人的?!彼揪筒挥X(jué)得自己符合大師這個(gè)稱(chēng)呼,“小姑娘,你找我有什么事情?是來(lái)找我辦紅白事的?”

    真的是他?

    給的地址沒(méi)錯(cuò),人名也沒(méi)錯(cuò),那應(yīng)該就是了,既然如此,那就是她要找的人了,雖然她心中依然有些落差,但是自己師傅認(rèn)識(shí)的人,那就肯定有稱(chēng)得上是大師的實(shí)力,“不是,不是,是我?guī)煾?,古名泉要我?lái)拜訪您的?!敝劣诶铐樍x口中的紅白事,她沒(méi)有過(guò)問(wèn),這聽(tīng)起來(lái)就覺(jué)得李順義是個(gè)不務(wù)正業(yè),專(zhuān)門(mén)替人辦紅白事的。

    “古名泉,哎,原來(lái)是那個(gè)老小子??!我當(dāng)是誰(shuí)呢,沒(méi)想到他這么個(gè)馬大哈也收了徒弟?!崩铐樍x說(shuō)著說(shuō)著就將古名泉的缺點(diǎn)當(dāng)著人家徒弟的面說(shuō)了出來(lái),不過(guò)這可不是在貶低古名泉,正相反,這表明了兩個(gè)人的關(guān)系極好,好到可以互相拆臺(tái)了。

    王佳琪記得,自己師傅說(shuō)李順義是臭美自戀到了極點(diǎn),那時(shí)他跟李順義出門(mén),李順義都要連續(xù)照好幾遍鏡子,就連人在外頭,也要掏出小鏡子照照,可現(xiàn)在,她看到的李順義是個(gè)手中拿著帶土的大蒜,頭發(fā)也沒(méi)有打理過(guò)的老農(nóng)民,所以她見(jiàn)到李順義之初,才會(huì)那么懷疑自己找錯(cuò)人了。

    既然是自己朋友的徒弟,那李順義沒(méi)理由繼續(xù)讓人呆在外頭說(shuō)話(huà),他讓王佳琪跟著自己一塊進(jìn)了院子。

    李順義的家在黃山的一塊郊區(qū)內(nèi),所以可以住著這樣帶院子的小樓。剛進(jìn)院子,她就看到了那一排排的菜地,院子內(nèi)僅有的樹(shù),也是很普通的柿子樹(shù),這個(gè)院子內(nèi)根本就沒(méi)有觀賞類(lèi)的植物,滿(mǎn)院子全是絲瓜、青菜、白菜一類(lèi)的農(nóng)作物。

    在快進(jìn)門(mén)時(shí),她看到了一個(gè)泡沫箱中的泥土有著明顯的翻痕松動(dòng),再一對(duì)比李順義手上的大蒜,正好是這泥土坑洞的大小。

    王佳琪看了眼李順義手上的打算時(shí),卻正好瞥到了李順義的手,這雙手粗糙,布滿(mǎn)了繭子,不懂的人,乍一看會(huì)以為這就是普通老農(nóng)民的手,可是由她這個(gè)內(nèi)行人來(lái)看,李順義手的虎口處繭子最厚,手掌之處的繭子均勻分布在彎曲面,另外,他的手指中部到指尖的位置還能看到各種細(xì)長(zhǎng)的疤痕。

    這一切都證明了,李順義就是個(gè)廚子,而且廚齡不低。

    隨后,她和李順義對(duì)廚藝的交流,更是讓她明白了,這個(gè)老農(nóng)民樣子的老人,絕對(duì)有不下于自己師傅古名泉的實(shí)力,可是這樣的一個(gè)烹飪大師,為什么會(huì)躲在一個(gè)地方默默無(wú)聞?

    “人都是會(huì)變的,我就覺(jué)得自己現(xiàn)在過(guò)得很好,有魚(yú)有rou還有菜,生活自給自足?!蓖跫宴鲉?wèn)起他為什么會(huì)跟自己師傅說(shuō)的不一樣,李順義就這么回答的。